Među sortama povrtnog graška osobito su popularne sorte rane zrenja. Djeca, a često i odrasli, vole šećerni grašak koji se može jesti izravno iz vrta lopatama. Osim šećera, mnogi vrtlari često sadi grašak od žitarica. Također je jako dobar, ali konzumiraju samo sjeme. Jedna od tih sorti je rana 301.
Rani grašak
Postoji ogroman broj sorti i hibrida povrća. Razlikuju se u namjeni, obliku i veličini mahuna, datumima zrenja itd. Na kućnim parcelama i ljetnim vikendicama pokušavaju posaditi grašak rane ili čak rane zrelosti kako bi se što prije počastili ukusnim vitaminskim mahunama. Među sortama uključenim u Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije mogu se izdvojiti sljedeće popularne rane zrele sorte šećernog graška.
- Ambrozija - preporučuje se jesti nezrele svježe mahune, kao i za sve vrste prerade. Visina biljke nije veća od 70 cm, cvjetovi su bijele boje. Podočnjaci su blago zakrivljeni, veliki. Tijekom kolekcije, boja je svijetlo zelena, ukus je dobar do izvrsnog. Zgužvani grašak, produktivnost do 600 g / m2.
Ambrosia daje ukusne mahune što je prije moguće.
- Bobsleigh - univerzalna sorta, srednje visoke grmlje, cvjeta velikim cvjetovima krem boje. Podočnjaci su dugi, ravni, srednje širine, svijetlo zeleni. Okus nezrelih plodova je dobar. Zgužvani grašak srednje veličine. S kvadratnog metra kreveta sakuplja se do 1,4 kg mahuna.
- Dječja slatkoća je usamljena biljka. Namjena usjeva je njegova upotreba u nezrelom stanju (kako svježe tako i za sve vrste prerade, uključujući konzerviranje). Podočnjaci su blago zakrivljeni, sa šiljastim vrhom. Bojanje od zelene do svijetlo zelene boje, dugo, okus od dobrog do izvrsnog. Sjemenke su srednje veličine, blago naborane. Produktivnost do 1,8 kg / m2.
Dječja slatkoća u potpunosti ispunjava njegovo ime
- Rafinirani proizvod je sorta za univerzalnu upotrebu, raste u visokim grmljem, cvjetovi su veliki, ljubičasto-crveni. Podočnjaci su vrlo krupni, blago zakrivljeni, svijetlozelene boje, dobrog ukusa. Sjeme je blago naborano, veliko, prinosi do 1,5 kg / m2.
Rafinirani mahune malo su veće od ostalih sličnih sorti
- Pored ovih sorti, vrlo su popularne i sorte Zhegalova 112 i Neiscrpni 195 (koje se smatraju jednom od najboljih sorti šećera, ali dozrijevaju nešto kasnije). Uzgajaju visoke grmlje, vrlo su popularni zbog izvrsnog okusa i visokog prinosa.
Zasebno, moglo bi se razmotriti rane sorte oguljenog graška: njihovi mahuni u cijelosti nisu tako ukusni, češće koriste samo pojedinačni grašak, a školjka mahuna baca se. Međutim, oni se puno rjeđe sadi u običnim ljetnim vikendicama. Najpopularnije sorte ljuštenja rane zrenja uključuju Vegetable 76, Lipensky, Winner G-33, Viola i, naravno, staru sortu Early 301.
Opis sorta graška rano 301
Grašak sorte Early 301 poznat je već jako dugo: uvršten je u Državni registar naše zemlje još 1956. godine. Preporučuje se za uzgoj u mnogim područjima. Službeno, to su središnja, središnja crna zemlja, sjeverozapad, srednja Volga i istočna sibirska regija, ali u stvarnosti se sadi gotovo u cijeloj zemlji.
Rano 301 počinje cvjetati u 29-38 dana nakon klijanja, a oko mjesec dana kasnije njegovi mahuni dostižu tehničku zrelost, odnosno usjev je spreman za žetvu. Raste u malom grmu, visok oko 70 cm. Lišće uobičajenog oblika za grašak, zelene je boje. Cvjetovi su srednje veličine, bijele su boje.
U fazi tehničke zrelosti, rani 301 mahuni su gusti, puni
Podočnjaci s tupim vrhom, gotovo ne zakrivljeni, dugi do 8 cm, ne više od 14 mm. U stanju tehničke zrelosti, mahune su tamnozelene boje i sadrže 5-7 graška žuto-zelene boje. Grašak nije sasvim okrugao, pomalo komprimiran, ima dobar ukus. Usjev dozrijeva u isto vrijeme, prinos mahuna (u fazi tehničke zrelosti) je nizak: od 0,8 do 1,1 kg / m2, Prevalencija glavnih bolesti je prosječna. Sorta se preporučuje za konzerviranje, svježu konzumaciju i za kućno kuhanje.
Sljedeća činjenica je zanimljiva. Krajem prošlog stoljeća prehrambene tvrtke za proizvodnju zelenog graška u konzervi preporučile su samo nekoliko različitih sorti graška od povrća. Prva važna sorta bio je Ranniy Gribovsky, a zatim Ranniy 301. Poljoprivredna poduzeća dobila su zadatak zauzeti do četvrtine površina dodijeljenog za grašak s ovom sortom.
Prednosti i nedostaci, značajke, razlike od ostalih sorti
Ako usporedimo sortu sa sortama šećera, koje su najzanimljivije za ljetne stanovnike, onda se to definitivno gubi: nećete je grickati mahunama, poput, na primjer, Zhegalova 112 ili Dječje slatkoće. Ali njegova je svrha drugačija: prije svega, namijenjena je proizvodnji konzervirane hrane, to jest čuvenog zelenog graška. Stoga stanovnici ranog ljeta rijetko sadi iskusne ljetne stanovnike: u naše vrijeme rijetko tko samostalno uzme konzerviranu hranu iz graška, nije ih teško kupiti, a poanta samo uzgoja je dobiti rane vitaminske proizvode za konzumaciju "izravno iz vrta".
Sorte trupa se pak dijele na glatkozrnate i žitarice: najbolja konzervirana hrana dobiva se iz ove posljednje. Osim toga, grašak od žitarica jede se dobro i svježe. A rani 301 odnosi se posebno na stupnjeve mozga. Sadrže visok sadržaj raznih šećera i vitamina i ne toliko ne baš koristan škrob.
Grašak nazvan think-tank za oblik osušenih sjemenki
S gledišta poljoprivredne tehnologije, pozitivni aspekti graška početkom 301 smatraju se sljedećim:
- istovremeno zrenje mahuna;
- visok okus i kemijski sastav graška, što vam omogućuje da ga preporučite za hranu za bebe;
- prilagodljivost nepovoljnim klimatskim uvjetima;
- niska osjetljivost na askohitozu;
- kompaktnost biljke.
Istina, prijateljsko zrenje usjeva, što je nesumnjiva prednost u slučaju uzgoja graška za konzerviranje, također se može smatrati nedostatkom ako je posađeno u ljetnoj kućici radi konzumacije kao poslastica: nakon što jednom probate ukusni grašak, sljedeći vikend neće moći ponoviti ovo zadovoljstvo.
Značajke uzgoja
Poljoprivredna tehnologija graška rano 301 gotovo da nema nijansi u usporedbi s uzgojem drugih sorti slične namjene. Sadnja je jednostavna, a odlazak uključuje samo osnovne operacije: ovom grašku nije potrebna ni podrška.
Sjetva graška
Grašak je biljka otporna na hladnoću, pa ga možete odmah sijati čim se zemlja barem malo otopi nakon zime. U vezi s tim, krevet se mora iskopati na jesen. Najbolje raste na suncu, u djelomičnoj hladovini produktivnost se blago smanjuje. Ako se grašak sije za djecu, bolje je postaviti male krevete uz staze.
I općenito, treba imati na umu da će doslovno za 2-2,5 mjeseca krevet biti prazan: rani 301 dat će svoj usjev gotovo odjednom. Dakle, moramo razmišljati o tome kako će biti moguće zauzeti oslobođeno područje. Ovdje je izbor širok: grašak je izvrstan prethodnik većine povrtlarskih kultura.
Grašak voli tlo, srednjeg sastava: ilovasti i ilovasti pijesak. U jesen primjenjuju uobičajene doze gnojiva (humus, pepeo), za grašak je potreban samo dušik u minimalnim količinama: on ga sam izvadi iz dubine, što poboljšava strukturu i plodnost tla. Tla koja su po kiselosti najbolja su blizu neutralna; u slučaju prekomjerne kiselosti, preliminarno su kalcificirana. Najbolji prethodnici za grašak su krastavci, bundeva, krumpir, sve sorte kupusa. Ne smijete uzgajati grašak na jednom mjestu nekoliko godina zaredom, ne sadite ga nakon bilo koje vrste graha.
Ova sorta graška se sije suhim sjemenkama, u rano proljeće. U srednjem traku, to se provodi u drugoj polovici travnja, a ponekad i ranije, ovisno o vremenskim prilikama.
Ponekad se usjevi izvode čak u listopadu, u nadi da će sjeme prezimiti i klijati čim tlo otopi. Ali ova je opcija rizična: zimi često postoje odmrzavanja, a natečene sjemenke u hladnom tlu često umiru.
Obično se preporučuje rana sjetva graška samo suhim sjemenkama: u travnju ima dovoljno vlage da nabubri i klija, a natopljene sjemenke često trunu u slučaju povratka hladnog vremena. Stoga se priprema sjemena sastoji samo u njihovom umjeravanju i uklanjanju očito neupotrebljivih primjeraka.
Za početak 301, najpopularnija shema sjetve je 10 x 25 cm, ali u redovima je prihvatljivo i gušće slijetanje, s razmacima od samo 5 cm. Sjeme se sadi u tlo do dubine od 3 do 5 cm: dublje na pjeskovitim tlima, manje na glinenim tlima. Stručnjaci preporučuju orijentaciju redaka od sjevera prema jugu, tako da biljke budu bolje osvijetljene suncem.
Tehnika sjetve graška dostupna je i najiskusnijem vrtlaru
Njega slijetanja
Nakon pojave sadnica, briga za grašak, u stvari, ograničena je samo na pravovremeno zalijevanje. Vlaga je posebno potrebna grašku tijekom sušnih razdoblja, tijekom cvatnje i rasta mahuna. Zalijevanje se može obaviti i prskanjem, ali bez jakog pritiska koji oštećuje osjetljivo lišće. Temperatura vode nije bitna, brzina protoka - 1-2 kante po kvadratnom metru.
Prilikom zalijevanja tlo se mora dobro natopiti, ali tako da lokva ostane za nekoliko minuta
U dobrom krevetu prethodno nije potrebno gnojidba, posebno dušičnim gnojivima. Dovoljno je jednom zalijevati krevet infuzijom pepela tijekom cvatnje. Ne možete napraviti infuziju, već jednostavno pospite pepeo u tankom sloju duž grmlja i dobro zalijevajte. Ako još uvijek postoji mogućnost da ne oštetite korijenje, prethodno gnojivo motikom lagano izmočite u tlo.
Početkom 301. u prvoj polovici ljeta praktički ne utječu gljivične bolesti, tako da nema potrebe prskati. Da, i kako možete prskati i ubrzo sakupljati i jesti? Ali razni su ga štetnici: trpoljci, vatrena bomba, zrno kukuruza itd. Međutim, grašak pogađa već u kasnim fazama: u tehničkoj zrelosti mahuna niko ih ne dira. Stoga, ako berete na vrijeme, ne možete razmišljati o različitim malim natjecateljima.
Berba se mora obaviti na vrijeme: vrši se branje vrlo brzo, doslovno za par dana, mijenjajući se od ukusnih zrna u zapravo žuto i grubo sjeme. Bolje je svakodnevno pratiti stanje mahuna, tako da ovu sortu ne bi trebali saditi oni ljetni stanovnici koji vrt posjećuju samo vikendom. Ako se odjednom skupi previše graška, a konzerviranje nije uključeno u planove, možete ga jednostavno zamrznuti, a zatim dodati u juhe ili priloge.
Video: rani grašak u vrtu
Rane recenzije graška
Prošle godine sam posadio sjeme graška - Aelita "rani povrtni grašak 301", kako piše na ambalaži - ovo je izvrsna poslastica i zdrav visokoproteinski proizvod ... U jednom pakiranju bilo je oko 25 graška, od kojih je 24 proklijalo, to je gotovo 95% klijanja, tj. i to je jednostavno sjajno Sama biljka bila je dovoljno dugačka, negdje oko 1 metar duljine, pa smo je vezali za šipke kako ne bi odmah istrunula na vinovoj lozi. Već smo pojeli prvi usjev krajem lipnja, a ovo je rano, jer su s njim posađene i druge vrste graška koji su zreli tek početkom kolovoza. Podočnjaci su veliki, oko 8 centimetara, ali grašak u njima je veličine 0,5 cm, ali bio je toliko sočan da smo ga svi pojeli. Kad je posađen grašak. mislili su da ćemo se smrznuti za zimu, ali nismo uspjeli spasiti, jeli su točno iz korijena.
Anastasia
//otzovik.com/review_1798019.html
Radije sadim oljuštene sorte. Rano: ljeto 10, sjeverozapad. Između sezone: Zhegalova, i, vrlo produktivna sredina sezone: Favorite. Svi su slatki. Nikad ne natopim, možete ih prekomjerno eksponirati, a grašak se raspada na dvije polovice. KAŽEM U MOTNO ZEMLJIŠTE, KOLIKO MOGUĆE, KAO I ZEMLJI SE DOZVOLJU.
Lyudmila Volkova
//otvet.mail.ru/question/70437585
Obožavam Ambroziju, sortu šećernog graška, i uvijek ga sadim, i nikad nije crv, ali vrlo je ukusno i slatko.
Margarita Karih
//otvet.mail.ru/question/70437585
Pogledao sam mrežu, izabrao one u kojima se pojavljuje "mozak": Adagum, Atlant, Vega, Viola, Izlazak sunca, Smaragd, Smaragd, Kelvelon Wonder, Odlično 240, rano 301, rana gljiva 11, šećer - 2, tri, tropar, godišnji piling , Ulomak. Postoji mnogo više sorti, gdje se u opisu - „pola mozga“, „naborano“ i „snažno naborano“ - mislim da se mogu i sačuvati.
nada
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=135
Video: O. Ganichkina o uzgoju graška
Grašak Early 301 - izvrsna zaslužena sorta, namijenjena prvenstveno za proizvodnju konzerviranog graška. Ali njegova nezrela zrna žitarica su dobra i svježa, a vole ih i djeca i odrasli. Uzgoj graška je vrlo jednostavan, a osjećaj radosti kad ga jedete "pravo iz vrta" neopisiv je.
