Luk ili luk nisu samo ukusni, već i vrlo korisni. Mnogi rasti u takvom zelenilu u svom stanu. Ali danas će to biti pitanje takvih trajnih lukova, poput batun, slizun i shnitt. Ove vrste lukova također mogu ugoditi zimi svojim zelenim perjem, koje su u ukusu i sastavu daleko nadmoćnije od onih koji su nam poznati.
Priprema za sadnju zelenih lukova
Da biste proizvodili zaljev zelje iz višegodišnjih sorti lukova, ne trebate velike žarulje, već mali komad zemlje, odnosno njegov površinski sloj, u kojem su se maleni lukovi luka razvili zajedno. Takve sirove trave se koriste zajedno s hrpom zemlje za daljnje prisiljavanje u zeleno.
Za prisiljavanje slizuna i batuna u travnjaku mora postojati barem pet malih žarulja s fuzijom, a za bilje, potrebno je najmanje tri deset biljaka.
Ako su biljke bile u tlu najmanje tri godine, onda su najprikladnije za prisilno napajanje. Najpoželjnija godišnja doba za žetvu su jesen (otprilike početkom listopada) ili zima (ali samo tijekom razdoblja zagrijavanja).
Kada žetvu sod obratite pažnju na zemlju dijelove višegodišnjih biljaka. Mora biti suha.Ako i dalje izgledaju svježe, bolje ih je izrezati, jer će utjecati na rast novog zelenila.
Sadnja i briga o zelenim lukovima
Sakupljeni sokovi nisu odmah postavljeni za prisilno napajanje, ali im daju vremena da se odmaraju (oko mjesec i pol dana). Idealno mjesto za "odmor" za njih bi bila hladna soba (podrum ili podrum). Sods su pohranjeni uspravno, stavljajući ih čvrsto jedan prema drugome. Kao spremnik prikladni su obični drvene ili plastične kutije, pletene košare ili vrećice.
Na kraju razdoblja mirovanja (otprilike u studenom ili prosincu), možete započeti proces prisiljavanja olovke višegodišnjim lukom. Morate početi s temeljitim pregledom i sortiranju rizoma. Sve što nije prikladno za sadnju korijena (s znakovima zamrzavanja ili truljenja) mora biti uklonjeno.
Cvjetne posude ili posebne kutije za napuhavanje moraju biti dubine najmanje 15 centimetara. Najprije se napuni pripremljenom tlom do visine od 10 centimetara, a onda se travnjak rasprostire na vrhu i lagano pospite zemljom. Odmah nakon toga, zalijevanje se vrši toplom vodom i prenosi se u sobu s konstantnom temperaturom unutar 10-12 stupnja Celzijusa i ostavi se 7 dana.
Održavanje biljaka tjedan dana u takvim temperaturnim uvjetima, dajemo mu priliku da korijen korijen, što će u budućnosti utjecati na količinu zelenila.
Prvo zalijevanje može se zamijeniti uranjanjem rizora prije sadnje u toploj vodi 12 sati.
Kada se prve izbojke luka pojave, prenesene su u svijetlu i toplu sobu s temperaturom od oko 18 stupnjeva.
Trajni luk zahtijeva umjereno zalijevanje, konstantno prozračivanje i redovito hranjenje. Organska nadopuna se provode tri puta mjesečno. Možete izraditi gnojivo od pada lišća unutarnjih biljaka. Da biste to učinili, lišće su presavijeni u spremnik, napunjen vodom, čvrsto zatvoren poklopcem i ostavljen da se ulijeva.
Žetve trajnih lukova
Zeleno perje žlica - luk može se jesti u samo nekoliko tjedana. Trajni lukovi batun i slizun trebali bi osloboditi perje vise od 20 centimetara. Ako se stvaraju cvjetne strelice, također su odrezane i korištene u salatama i drugim jelima.
Za referencu
vlasac - ima blagi okus, brzo raste, cvjeta s jestivim "kapicama" od jarke ili ružičaste boje.
velški - ima oštar okus, moćne perje i sadrži veliku količinu vitamina C.
Slizunov - ima lagani okus češnjaka, prilično širok i sočan lišće, korisno za kršenje probave.
