Uporna, svijetla i zdrava biljka, nezasluženo je lišena pozornosti naših vrtlara. Ukratko, možemo reći o irgi. Ovaj voćni grm nije često moguće vidjeti na osobnim parcelama i ljetnim vikendicama, posebno na jugu ili u srednjoj zoni Rusije. Tamo irga ne podnosi konkurenciju tradicionalnim kulturama: ribizlu, malinama, ogrozdom, kupinama. Ali u sjevernim krajevima rijetka ljepotica s borovnica-plavim plodovima više se cijeni. Lokalni vrtlari zaljubili su se u Irgu zbog njihovog nepretencioznog raspolaganja i izuzetne otpornosti na mraz. Ona je u stanju preživjeti bez ikakvog skloništa pad temperature na 45-50 stupnjeva. Posljednjih godina pojavile su se produktivne i velikoplodne sorte irgi. I oni se možda dobro natječu s uobičajenim stanovnicima vrta.
Povijest uzgoja Irgija, opis i korisna svojstva
Irga je pravi kozmopolit. Nema domovine, u svakom slučaju, podaci o mjestu gdje je ova biljka prvi put primijećena nisu sačuvani. U međuvremenu, Irga je poznata na svim kontinentima, osim Australije. Zahvaljujući pticama koje su uživale u atraktivnim i ukusnim plodovima, grm se proširio svijetom. Divlja irga se osjeća sjajno na stjenovitim padinama, u podzemljama, na rubovima, što je najvažnije da bi trebalo biti dovoljno sunca.
U divljini irga bira sunčana mjesta za život, često raste na kamenitim tlima
O podrijetlu riječi "irga" ne postoji konsenzus. Zaslužan je za mongolske ili keltske korijene. A latinsko ime biljke Amelanchier navodno dolazi iz provansalskog narječja. Otprilike njegov prijevod: dušo. U Rusiji i Ukrajini irgi se ponekad nazivaju cimetom. Britanci - bobica u lipnju, Amerikanci i Kanađani - Saskatoon, kako su biljku zvali autohtoni stanovnici kontinenta - Indijci. Usput, u Kanadi postoji grad koji je dobio ime u čast ovog grmlja.
Prije više od pet stotina godina pojavile su se prve spominje irga koja se posebno uzgajala kao ukrasni i voćni grm. Prema nekim izvorima Britanci su postali začetnici otkrivača. Podigli su irgu za ukrašavanje krajolika i radi plodova od kojih su napravili slatko crveno vino. Ali od dvije desetak vrsta ove biljke, samo polovica je primjena u vrtlarstvu. Kanađani su uspjeli uzgajati nove sorte. Irgi se u ovoj zemlji uzgajaju u industrijskim razmjerima.
U Kanadi se uzgajanje irgija stavlja na struju, njegovi se plodovi prodaju svježi i prerađeni za vino
Velikodušna ljepota
Irga izgleda nevjerojatno gotovo cijele godine. Ovaj visoki (4-5 metara) grm ili stablo (do 8-10 metara) u proljeće je prekriveno mekim zelenim lišćem sa srebrnim tonom. Tada dolazi vrijeme cvatnje. Grane se oblače u bujne četkice bijelih, ružičastih ili kremastih cvjetova. Njihova ugodna i snažna aroma privlači pčele i druge insekte. Stoga nema problema sa oprašivanjem irgi. Zagarantiran je čak i jedan jedini grm.
U proljeće je bobica prekrivena obilnom i mirisnom pjenom iz cvjetnih četkica
Mladi plodovi su u početku bijelo-zelene boje, postupno postaju ružičaste, zatim ljubičaste, a zrele, zaslađene "jabuke" su plavo-crne, bordo ili tamno ljubičaste boje. Na jesen će irga također ugoditi: ukrasite vrt zlatom i bakrenim lišćem.
U jesenskoj sezoni irga ugodi oku zlatnim bakrenim nijansama
Plodovi bobica često se nazivaju bobicama. Ali, s gledišta štreberica, to je greška. Nemaju nikakve veze s bobicama. Struktura plodova sjemenki irgi pome tipična je jabuka. Istina, promjer plavo-ljubičaste "jabuke" rijetko prelazi jedan i pol centimetar, ali rastu u cijelim grozdovima.
Plodovi ove biljke su sočni, slatki i izuzetno zdravi. Sadrže kompleks vitamina i minerala koji pomažu u pojačavanju tonusa, jačanju imuniteta, smirivanju živaca, ublažavanju depresije, normalizaciji sna, snižavanju krvnog tlaka, snižavanju lošeg kolesterola i poboljšanju kardiovaskularnog sustava.
Irgi plodovi sadrže puno fruktoze, vitamina i drugih korisnih tvari
Irga jako voli ptice. Ako je vrtlar zelen, pernati gurmani mogu ogušiti cijeli usjev. Da bi zaštitili plod, na grm se baca mreža s malim stanicama, gaza ili lagani netkani materijal. Ali sklonište se mora povremeno čistiti kako se insekti štetnika ne bi nastanili tamo. Drugi način zastrašivanja pohlepnih ptica je objesiti božićne šljokice na grane ili pričvrstiti gramofonske igrače.
Ostali dijelovi irgi imaju blagotvoran učinak. Ovaj slikoviti grm možda bi mogao postati vaša kućna ljekarna. Čaj ili infuzija priprema se od lišća i cvjetova za liječenje hipertenzije i nesanice. Kora se uzgaja kako bi pomogla bolesnom želucu ili crijevima. Ima adstrigentna i protuupalna svojstva i nosi se s proljevom i kolitisom.
Plavo-ljubičaste "jabuke" dobre su u svježem i sušenom obliku. Od jirgija se pripremaju sokovi, pripremaju se kompoti i džem, kao i likere, tinkture i vino.
Međutim, hipotoničari ne bi trebali jesti puno plodova bobica, oni mogu čak i niži tlak sniziti. A onima koji trebaju održavati visoku aktivnost i koncentraciju pozornosti, ne preporučuju ih konzumirati irgu tijekom dana, već samo noću.
Produktivnost nepretencioznih irga čak i u hladnim i kišnim ljetima bit će visoka
Značajke karaktera
Irga nije samo ljepotica, već i dućan. Brzo raste i daje usjev već u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje. A za deset godina moći ćete sakupiti oko 15 kilograma voća s jednog grma. Štoviše, prinos ne ovisi o vremenskim prilikama. Irga dobro odolijeva jakim mrazima (čak i cvijeće podnosi mrazeve do -7), podnosi sušu i ne podnosi štetočine. Pčelari poštuju njezinu velikodušnost. Tamo gdje ima bobica, bit će i meda.
Irga je pravi dar za pčele, divlje cvjeta i ne boji se proljetnih mrazeva
Ovaj voćni grm je dugotrajna jetra. Poznati su slučajevi kada je irga živjela i plodove dala 70 godina.
Pouzdan i strpljiv irgi u sjevernim krajevima koristi se kao zaliha osjetljivih stabala. Zahvaljujući njemu, vrtlari uzgajaju kruške i jabuke, koje obično ne sazrijevaju u oštrim klimama.
Irgi imaju negativnu kvalitetu. Njegov moćan korijen daje mnogo potomstva, koje će se morati redovito čistiti. No, vrtlari su primijetili da se bazalni izdanci neće pojaviti tako često ako sadi irgi na vrlo sunčanom mjestu. Usput, na jakom svjetlu biljka će više ličiti na stablo nego na grm.
Irga treba puno slobodnog prostora i sunca za skladan razvoj
Vrste Irgi
Prema nekim procjenama, pronađeno je više od dvije desetine vrsta igara. Količina se mijenja jer se u divljini nalaze novi hibridni oblici biljke. I samo 4 vrste ovog grmlja postale su osnova uzgajivačima.
Cirrus je okruglast (ili ovan)
Cirrus okruglast je relativno nizak grm (od 1 do 4 metra). Grane su joj prekrivene smećkasto-maslinom kora. Listovi su ovalni s malim denticama duž ruba. U svibnju je grm prekriven grozdovima svijetlo bijelih mirisnih cvjetova. Krajem lipnja ili početkom srpnja plodovi sazrijevaju, tamno su plavi s plavkastim cvatom. Okus im je vrlo sladak, ali pomalo svjež, bez ikakvih kiselina. Biljka voli sunce, lako podnosi mrazne zime i suha ljeta.
Igra okruglastog lišća - vrlo izdržljiva biljka sa slatkasto-slatkim plodovima
Irga jelša
Alkholga Irga postala je prethodnica većine kultivara. Ova vrsta se odlikuje velikim (promjerom oko 1,5 cm) sočnim i umjereno slatkim plodovima, prekrivenim gustom kožom. Zahvaljujući tome, ptice ne favoriziraju jelke jarke. Visok (do 9 metara) grm prezimi bez problema, izdržavši jak mraz, ali ne voli dugu sušu. Higrofilniji je od rodbine. Iako močvarno tlo također ne prihvaća. Ova vrsta ima gotovo okrugle nazubljene listove, vrlo slične jelši.
Ova škampa daje krupne i ukusne plodove, a u jesen, nakon berbe, može se zbuniti jelšom, imaju gotovo identične lišće
Irga šiljasta
Ova vrsta se ne cijeni toliko zbog plodova, već zbog "željeznog" zdravlja i malog rasta. Ježevi često uzgajaju živice. Odlično se osjeća na ispucanim i prašnjavim gradskim ulicama, ljeti ne pije vodom, a zimi je ravnodušna prema niskim temperaturama. Uski listovi šiljastog cirusa prekriveni su pahuljicama. Sitni plodovi, također blago pubes, ne razlikuju se po sočnosti i izraženom ukusu.
Šiljak špageta često se uzgaja kao ukrasni, a ne voćni grm.
Kanadska Irga
Kanadska Irga je još jedna vrsta koja je postala osnova za rad uzgajivača. Plodovi sorti na temelju njega imaju izvrstan okus. A početni izgled irgi je po izgledu vrlo lijep. Ovo stablo (do 10 metara) s krunom ispruženom prema gore. Sivo smeđe grane ispod su slabo razgranate, prekrivene su svijetlozelenim izduženim lišćem, koji s dolaskom jeseni mijenjaju boju u grimizno-ljubičastu. Kanadski irgi je nepretenciozan, dobro se ukorijenjuje u gradu, ne zahtijeva posebnu njegu. Ova vrsta ima snažno drvo, koje se koristi u proizvodnji.
Pročitajte više o biljci u našem članku - Irga kanadski: opis i savjeti za njegu.
Kanadska Irga prekrasno je drvo koje će oduševiti vrtlara zdravim plodovima
Irga krv crvena
Ova vrsta nije tako raširena kao što je gore opisano. Krvavo-crvena bobica cvjeta kasnije od ostalih, a plodovi dozrijevaju kasnije. Grm je zanimljiv po crvenkastoj boji izbojka iz kojih plete košare i druge kućanske predmete. Srednje krupni plodovi krvavo crvene krvavice su elastični, poput gume, ali sočni, okus im nije svijetao. Stoga se od njih pravi sok s dodatkom drugog voća.
Krvno crvena irga ima crvenkastu koru i plodove bordo boje.
Irga ima puno prednosti i minimum nedostataka. Izgleda elegantno u bilo koje doba godine, ne zahtijeva posebnu njegu, dobro podnosi mraz i vrućinu, brzo raste i aktivno donosi plodove čak i u mladoj dobi. Njegovo slatko voće je izvrstan dodatak vitaminu. Nedostaci uključuju poteškoće u razmnožavanju i borbu protiv korijenskih izdanaka. U inozemstvu je ova biljka odavno prepoznata. Nadam se da će naši vrtlari s vremenom biti cijenjeni jednostavnim, nepretencioznim, ali vrlo slikovitim vezom.
