Sadnja peršina na različite načine: kako odabrati najbolje

Peršin je dvogodišnja biljka, ali uzgaja se, u pravilu, kao godišnji usjev. Najčešća metoda uzgoja je sjetva u otvoreno tlo, ali postoji niz drugih opcija kojima se može ubrzati berba, kao i uzgajati zelje tijekom cijele godine.

Peršin - voljen od mnogih zelje

Miris i okus peršina poznati su svima i vole ih mnogi. Kultura se već nekoliko stoljeća koristi u pripremi ukusnih i aromatičnih jela. Ovisno o sorti, jestivo može biti ne samo lišće, već i korijenje, koje se koristi kao začin.

Mnogi vrtlari sadi peršin na svojim parcelama, jer se kultura koristi u pripremi raznih jela

Načini sadnje peršina

Postoji nekoliko načina njegovanja zelene kulture:

• zimsko slijetanje;
• u otvorenom tlu;
• u stakleniku;
• kod kuće.

Zaustavimo se detaljnije na svakoj od tih metoda.

Sadnja sjemena za zimu

Zimska sjetva peršina obavlja se, u pravilu, radi dobivanja ranog zelenila: moguće ga je blagdavati ranije za 2 tjedna, ili čak za mjesec dana. Takve sadnice imaju veliku otpornost na niske temperature, mrazeve i bolesti. Osim toga, dozrijevaju brže nego što su posađene u proljeće. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da peršin posađen prije zime nije pogodan za skladištenje - treba ga konzumirati odmah.

Vrijeme slijetanja

Pridržavanje vremena sjetve važan je faktor i eliminirat će klijanje sjemena u jesen. Sjeme je potrebno posaditi prije prvog mraza, to jest do trenutka kada je tlo prekriveno ledom i noćna temperatura postavljena na -2-3 ˚S. Datumi slijetanja su u listopadu ili studenom, što također ovisi o regiji. Dobra opcija bila bi sjetva po mraznom vremenu. Ako vrućina traje do prosinca, datumi se pomjeraju.

Odabir mjesta za slijetanje

Jesenska sadnja vrši se na onim područjima gdje su prethodno uzgajani kupus, krastavci i krumpir. Osim toga, morate uzeti u obzir da je najbolje mjesto za peršin tamo gdje zimi ima više snijega. Mjesto treba biti zaštićeno od utjecaja vjetra, dobro osvijetljeno i ne smije se nalaziti u nizini. Priprema sjedala treba uzeti od kraja ljeta.

Za uzgoj peršina trebate odabrati sunčana i otporna na vjetar

Priprema kreveta

Za zimsku sadnju peršina potreban je krevet s kultiviranim rastresitim tlom, oplođen organskim tvarima. Pripremite ga ovako:

1. Nakon žetve prethodnih usjeva, zemlja se gnoji mineralnim gnojivima: kalijevom soli i superfosfatom, 15-20 g po 1 m².
2. Nešto kasnije na isto područje dodaju 20 g nitrata.
3. Da bi tlo bilo lakše, gornji sloj se miješa s tresetom ili pijeskom.
4. Zatim se organska tvar izračunava brzinom od 3-4 kg po 1 m².

Najbolje je sijati peršin prije zime u onim krajevima u kojima vlaga ostaje dulje vrijeme kada se tlo odmrzava.

U jesen se budućem krevetu za sjetvu peršina dodaju organska i mineralna gnojiva za kopanje

Priprema sjemena i sjetva

S zimskom sjetvom, priprema sjemena svodi se na odabir visokokvalitetnog sjemena. Ne provode se nikakve dodatne mjere, poput namakanja: sadi se suhim sjemenkama.

Prije sjetve sjemenke peršina kalibriraju se i to samo najveće

Nakon umjeravanja sjemena možete započeti sjetvu:

1. Na mjestu označite krevet širine 1 m i iskopajte do dubine od 10 cm.
   

   Za sadnju peršina kopa se korica širine 1 m do dubine od 10 cm

2. Napravite utore s dubinom od 2-5 cm s razmakom 15-20 cm.
   

   Za sjetvu sjemena brazde se izrađuju 2-5 cm duboko na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge

3. Na dnu se sipa pijesak, malo komposta, a zatim se sjeme gusto sije, ispunjavajući ih zemljom.
   

   U pripremljene brazde izlijte pijesak, kompost i sijte sjeme
4. Mulč sadnju tresetom ili humusom.

Mulčenje vam omogućuje da zadržite toplinu i služi kao zaštita od vjetra.

Video: Jesenska sadnja sjemenki peršina

Sadnja rizoma

Ako je peršin posađen na tradicionalan način, tada se biljke mogu ostaviti na mjestu zimi. Da bi kultura završila svoj vegetacijski ciklus, potrebno je izrezati lišće s nje najkasnije do rujna. Kad dođe hladnoća, oni provode obrezivanje biljaka, nakon čega se prekrivaju muljem (piljevina, slama, iglice, lišće).

Peršin se može posaditi zimi s rizoma, za koje se ostave u vrtu ili očiste u podrumu

U proljeće, kada se snijeg počne topiti, uklanja se sloj malča, a preko kreveta se postavlja zaklon od filma. Očekujte da bi izgled svježeg zelenila trebao biti u travnju, a možete ga odrezati dok se ne pojavi stabljika. Korijeni peršina za zimu mogu se ukloniti u podrumu, a na proljeće ih posaditi. Da biste to učinili, morate:

1. Skratite korijenje na 12-15 cm.
2. Očistite od suhih i trulih lišća i peteljki.
3. Liječite se stimulansima rasta.
4. Sadite ispod filma s razmakom od 8-10 cm.

Sadnja sjemena u otvoreno tlo u proljeće

Najčešći način uzgoja peršina je izravna sjetva na krevet u proljeće.

Priprema tla

Zemljište se priprema na jesen (u rujnu ili listopadu). Započnite s dubokim kopanjem tla. Kao i kod zimskog slijetanja, potrebno je unijeti organsku tvar (u istim količinama). Što se tiče mineralnih gnojiva, ako u jesen dodaju kalijevu sol i superfosfat, u proljeće gnojidraju krevet amonijevim nitratom, 10 g na 1 m². Tjedan dana prije sjetve, preporučuje se površinu prekriti filmom, što će osigurati klijavost korova. Nakon toga film se uklanja i korov se uklanja. Dakle, moguće je osigurati nesmetan rast sadnica peršina, što im omogućava da dobiju snagu. To je izuzetno važno u početnoj fazi razvoja.

Priprema sjemena

Za normalno klijanje sjemena peršina u proljeće potrebna je prethodna obrada. Inače će klijati vrlo dugo. Sprosiranje se može ubrzati na sljedeći način:

• prilikom sjetve u proljeće ili ljeto, sjeme se natapa u vodi s temperaturom od + 18-22 ˚S, najbolja opcija je staviti ih između slojeva vlažne krpe za klijanje;
• voda se mijenja u intervalima od 3-4 sata;
• nakon 2-3 dana sjeme se stavi na 18 sati u stimulator rasta (na primjer, Energen).

Tijekom pripreme sjemena peršina za sjetvu natapaju se za bolje klijanje

Tijekom namakanja sjemena u hranjivoj otopini dodatno se preporučuje opskrba kisikom, tj. Sparge. Nakon ovog tretmana, sjeme treba izlegati u roku od tjedan dana.

Za dobivanje mjehurića zraka koristi se konvencionalni akvarijski kompresor.

Nakon namakanja, sjeme se mora očvrsnuti. Za to se zrna stavljaju na donju policu hladnjaka, gdje su tjedan dana, a zatim se mogu sijati.

Video: klijanje sjemena peršina prije sjetve

Datumi sjetve

Zbog otpornosti sjemenki peršina na mraz, može se sijati u rano proljeće. Listovi sorte i dalje se sije sve do početka kolovoza. Ako se koriste korijenske sorte, tada je rok sjetve sredina svibnja. S kasnom sadnjom malo je vjerojatno da će uspjeti prikupiti dobar usjev, jer korijenski usjev jednostavno ne dozrijeva.

Pravila i obrasci slijetanja

Sjemenke peršina zasijavaju se u otvorenoj zemlji sljedećim redoslijedom:

1. Na pripremljenom krevetu napravite plitke brazde s razmakom jedna od druge 15-20 cm i prelijte ih vrućom vodom.
   

   Brasine pripremljene za sjetvu sjemena peršina prolijevaju se vrućom vodom

2. Sjeme posijajte na dubinu od 0,5-1 cm, pospite zemljom i lagano procijedite.
3. Mulch humus.
   

   Nakon sjetve sjemenki peršina, krevet je muljen tresetom ili humusom.

Ako postoji prijetnja noćnog pada temperature, kreveti su prekriveni filmom.

Video: proljetna sjetva peršina

Značajke sadnje korijena i lišća peršina

Sadnja korijena i lista peršina ima neke razlike:

• korijenske sorte sadi se s razmakom između sjemenki 1-4 cm;
• peršin lišća sije se na udaljenosti od 10-12 cm, a kovrčavi - 8-10 cm.

Značajke sadnje peršina u stakleniku

Uzgoj peršina u stakleničkim uvjetima pogodan je jer se zelje može dobiti čak i u zimskim mjesecima. Osim toga, u stakleniku je puno više prostora nego kod kuće na prozoru.

Uvjeti uzgoja

Unatoč činjenici da je peršin otporan na mraz, ne preporučuje se saditi ga u grijani staklenik prije kraja siječnja. Ako se struktura staklenika uopće ne zagrijava, zimi je nepoželjno uzgajati kulturu. Sjetvu možete započeti početkom ožujka. Za normalan rast zelene mase potrebno je održavati temperaturu na +12 12S. Ako indikator dosegne oznaku od +20 ˚S, biljke će se osjećati nelagodno, što će se očitovati u izmrčavanju lišća.

Da bi peršin bio veličanstven i ukusan, trebate pokušati stvoriti potrebne uvjete za to:

• zimi je za dobar rast zelene mase potrebno osigurati umjetne izvore svjetla;
• zalijevanje treba biti umjereno, bolje je provesti nakon rezanja zelenila;
• optimalna vlažnost zraka je 75%;
• temperaturne promjene treba izbjegavati;
• staklenik se mora povremeno provjetravati kako bi se održala optimalna vlaga i temperatura.

Za sadnju i uzgoj peršina u stakleniku potrebno je stvoriti optimalne uvjete

Priprema tla i datumi sadnje

Idealno tlo za uzgoj peršina je ilovača ili sodo-podzolica. Ostatak pripreme sličan je postupku kod sadnje u otvoreni teren.

Kultura se sadi u stakleniku početkom ožujka. Snižavanje temperature na -9 ˚S ne boji se, a sjeme klija s 0˚S na + 5˚S. Za nesmetanu proizvodnju svježeg bilja, sorte lišća sije se svaka dva tjedna.

Sjetva sjemena

Prije sjetve sjemena u zatvorenu zemlju, također ih je potrebno unaprijed pripremiti. Postupak je sličan pripremi za sjetvu u zemlju.

Prije sjetve sjemenki peršina u stakleniku se preliminarno formiraju kreveti.

Nakon namakanja u čistoj toploj vodi sjeme se mora tretirati s 2% otopinom kalijevog permanganata jer su staklenički usjevi osjetljiviji na bolesti. Sjeme klija malo se osuši i posije. Da biste to učinili:

1. U stakleniku se izrađuju žljebovi s dubinom od 1-1,5 cm, nakon što ih prolijete toplom vodom.
   

   Nakon formiranja kreveta, izrađuju se žljebovi i prolijevaju toplom vodom

2. Sjeme se sije u brazde i lagano posipa zemljom.
3. Nakon sjetve, krevet se muljira ili prekriva špranjom (ako se peršin sije u ožujku).

Uzgoj rizoma

Dobiti peršin u stakleniku može biti puno brže, bez čekanja na klijanje sjemena. U ovom slučaju, vrtlari koriste rizome za sadnju. Da biste uzgajali usjeve na ovaj način:

1. Krajem listopada s lokaliteta je iskopano nekoliko krupnih korijenskih kultura s zemljanim kvržicama.
2. Stavljaju se u kutiju s rešetkama i čuvaju do proljeća u podrumu, gdje temperatura ne padne ispod nule.
3. Sadnja rizoma u stakleniku provodi se pod kutom od 8-10 cm. Ako je korijen predug, nemojte ga savijati ili urušavati. Prije sadnje peršina, reže se oštrim nožem tako da bude 12-15 cm do apikalnog bubrega.
   

   Korijen peršina predugo se reže oštrim nožem na 12-15 cm

4. Između biljaka ostavite udaljenost 4-5 cm, a između redova - 10 cm.

Prilikom sadnje, vrat i korijensku glavu ne možete napuniti zemljom.

Video: sjetva peršina u zatvorenom prostoru

Sadnja peršina kod kuće

Ako želite imati svježi peršin na stolu čak i zimi, ne morate ga kupovati u trgovini, jer usjev možete uzgajati kod kuće, na primjer, na prozorskoj dasci. Trebali biste započeti s pripremom tla, spremnika i sadnog materijala.

Priprema tla i spremnici

Kako bi se peršin mogao normalno razvijati i razvijati kod kuće, preporučuje se upotreba gotove mješavine tla za ljubičice za sadnju: sastav ovog supstrata savršen je ne samo za cvijeće, već i za razne zelje. Tlo možete pripremiti i sami, za što je potrebno napraviti nekoliko koraka:

1. Za lišće sorte pomiješajte u jednakim omjerima travnjakovo tlo i organska gnojiva (treset i humus u jednakim dijelovima). Za korijen peršin bit će potreban sastav od 70% zemlje iz vrta i 30% organske tvari.
2. Za obradu tla tretirati 2% -tnom otopinom kalijevog permanganata u svrhu dezinfekcije.
3. Uvesti sveobuhvatno univerzalno gnojivo.
4. Temeljito promiješajte dobivenu smjesu.

Kao kapacitet za sadnju peršina možete koristiti lonac, spremnik, kutiju za sadnice ili bilo koji drugi spremnik s dubinom većom od 20 cm. Kapacitet treba biti prostran, bez obzira na odabranu sortu. Prije nego što ga napunite zemljom, obrađuje se kipućom vodom i na dnu se izrađuju rupe za drenažu.

Za sadnju peršina kod kuće možete koristiti gotovu zemlju za ljubičice

Priprema i sadnja sjemena

Priprema sjemena prije sadnje vrši se sljedećim redoslijedom:

1. Kalibraciju izvršite odabirom samo velikih zrnaca.
2. Potopite ih u toplu vodu jedan dan, što će ubrzati ugriz. Voda se mijenja nekoliko puta.
3. Sjemenke se nekoliko minuta obrađuju u 2% otopini mangana, nakon čega se isperu u vodi i osuše.

Nakon pripreme sjemena, možete ih početi sijati:

1. Kapacitet sadnje se puni mješavinom tla.
   

   Kapacitet sadnje ispunjava se pripremljenom smjesom tla

2. Napravite male linije (žljebovi) na udaljenosti od 5 cm jedna od druge.
   

   Plitke brazde za sjemenke peršina rade se na površini zemlje na udaljenosti od 5 cm jedna od druge

3. Sjeme se sije na dubinu od 1,5 cm i malo posipa zemljom.
   

   Sjeme peršina sije se na dubinu od 1,5 cm

4. Pokrijte spremnik polietilenom i stavite na mjesto s dobrom rasvjetom.
   

   Prije nastanka, spremnik je prekriven filmom za stvaranje optimalne mikroklime.

Za klijanje sjemena potrebno je osigurati temperaturu od + 17-20˚S. Kada se tlo održava vlažnim, sadnice bi se trebale pojaviti nakon 2 tjedna.

Video: sadnja peršina kod kuće

Uzgoj sadnica peršina

Nije uvijek moguće bujne grmlje peršina dobiti izravnom sjetvom sjemena u zemlju. Zeleni su u ovom slučaju fini i gusti. Da bi se dobio dobar usjev, biljke su najbolje uzgajati u sadnicama. Sadnice možete dobiti na dva načina:

• sijati sjeme u kasetu, a zatim pretovariti u tlo, što uklanja oštećenje korijenskog sustava - u ovom slučaju biljke ne doživljavaju stres i nastavljaju svoj rast bez promjena;
• uzgajati sadnice u kapacitetu za sadnju, a zatim ga presaditi na područje s otvorenim korijenjem - u ovom slučaju, biljkama će trebati malo vremena da se oporave.

Priprema i sjetva sjemena peršina za sadnice

Sjemenke se pripremaju na isti način kao i za otvoreno tlo. Sjetva se vrši u pripremljene posude (lonci, kasete, sadnice) s hranjivim tlom na prethodno napravljenim utorima s dubinom od 1 cm. Vrijeme sadnje peršina za sadnice je prva polovica ožujka.

Kako sadnice nisu pregusto, sjeme se položi s razmakom od 2 cm jedna od druge.

Sjeme peršina može se sijati u kasete, sadnice, kutije ili šalice

Nakon sjetve, sjeme se posipa zemljom, zalijeva, prekriva filmom i spremnik se prenosi na prozorsku dasku. Ako se temperatura održava unutar + 25 ° C, sadnice će se pojaviti brže. Kada se pojave prvi listovi, film se uklanja.

Video: sadnja sjemenki peršina na sadnice na jednostavan način

Kada i kako saditi sadnice u zemlju

Kad se pojavi drugi par listova, sadnice se uranjaju u zasebne posude, što će pridonijeti boljem razvoju. Biljke se presađuju na mjesto početkom svibnja, nakon navlaženja tla. Sadnja se vrši na pripremljeni krevet s razmakom od 5-8 cm i 25 cm - između redova.

Kako biste mogli ubirati peršin nekoliko puta tijekom sezone, zelenilo se mora sjeći do korijena, što će pridonijeti ponovljenom rastu.

Sadnice peršina sadi se u otvoreno tlo početkom svibnja na pripremljeni krevet

Kompatibilnost peršina s drugim biljkama

Prilikom sadnje određenog usjeva na vašem mjestu vrijedi razmotriti koje su biljke pogodne za neposrednu blizinu s njim, a koje nisu. Dakle, za peršin dobri susjedi su:

• divlje jagode;
• luk
• bosiljak;
• kupus;
• jagode;
• potočarka;
• rotkvica;
• list salate;
• kopar.
  

  Zajedno s ostalim zelenilom u vrtu, peršin dobro raste

Međutim, peršin nije prijateljski sa glavom salate pa je potrebno da ove biljke budu posađene jedna od druge.

Peršin je nepretenciozan usjev koji se može uzgajati i kod kuće, u stakleniku i u krevetima. Glavna stvar je izvršiti preliminarnu pripremu sjemena i tla, pravilno sijati i pravodobno rezati zelje. Ostatak peršina ne pravi mnogo problema - uzgajati ga pod snagom svakog vrtlara.