Danas je grožđe na našim okućnicama jednako uobičajena biljka kao i stablo jabuke ili trešnje. Ova se kultura uzgaja u europskom dijelu Rusije, u Sibiru i na Dalekom istoku. Stoga nije čudno da su znanstvenici u svijetu već uzgajali 20 tisuća sorti grožđa, od čega se 3 tisuće uzgajaju u zemljama ZND-a. Različite publikacije redovito sastavljaju popise najboljih od njih. Popisi uvijek sadrže stolnu sortu grožđa Kodryanka.
Podrijetlo sorte grožđa Kodryanka
Sortu su dobili sovjetski znanstvenici 1985. na NIViV-u (Nacionalnom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo) Ministarstva poljoprivrede i hrane Republike Moldavije. Codrianka je uzgajana križanjem popularnih sorti Moldavija i Marshall.
Sorta se često nalazi pod nazivom Black Magic (Crna magija).
"Roditelji" Codrianka - sorte Moldavija i Marshalsky
Karakteristike stupnja
Kodrianka je stolna sorta grožđa. Bobice su tamno ljubičaste, izdužene, koža je tanka, meso je jednostavnog, umjereno slatkog okusa. U plodovima ima malo sjemenki koje se lako odvajaju. Jedna bobica teži 9-17 g.
Grozdovi Kodryanke odlično se drže vinove loze čak i u zrelom stanju
Zrela hrpa proteže se na 400-600 g, a uz pravilnu njegu, njegova težina doseže 1,5 kg. Koncentracija osnovnih šećera je 8-19%, kiselost je 6-7 g / l, ocjena degustacije je 8,2 boda. Sorta ima visoku otpornost na plijesan i sivu trulež, podnošljiva je i (otporna) na filokseru. Izdrži hladno i do -23 ° S. Hrpa se dobro drži na vinovoj lozi čak i u zrelom stanju, grožđe dugo zadržava svoj izgled. Iz tog razloga se upravo ova sorta grožđa toliko često nalazi na tržnicama i policama trgovina. Kodryanka je rana zrela sorta; vegetacijska sezona traje 111-118 dana. Ali bobice imaju dobar okus i prije pune zrelosti.
Neki grozdovi Kodryanke mogu dostići masu od 1,5 kg
Sorta Kodryanka uzgaja se prvenstveno za svježu potrošnju. Ali i ovo je grožđe pogodno za kompote. No, kako napraviti vino ili sok od toga je loša ideja, sadržaj šećera ne doseže potrebne pokazatelje. Ali ovo je vrlo popularna sorta za pravljenje grožđa octa.
Video: grožđe Codrianka
Glavna poteškoća Kodryanke je njezina sklonost grašku. Nepovoljni uvjeti uzrokuju nedostatak oprašivanja, nisu svi cvjetovi oplođeni u cvatu, grožđe se "degenerira" i postaje malo. Ako se u lipnju temperatura vani ne povisi iznad 15okoC, a ujutro su guste magle, tada je vjerojatnost dobivanja usjeva slatkog "graška" umjesto grožđa vrlo velika. Preopterećeni grm je također čest uzrok graška.
Navodnjavanje je jedan od glavnih problema sorte grožđa Kodryanka.
Načini borbe protiv graška:
- nemojte zaboraviti prorijediti grm kako ne bi dopustili njegovo zadebljanje;
- uzgajati grožđe na otvorenim, dobro prozračenim mjestima;
- prskajte grožđe po vrućem vremenu, to doprinosi prianjanju polena na ploške;
- uzgajati medove biljke u blizini grožđa: fatseliya, senf, silovanje kako bi privukli pčele;
- gnojiti grožđe elementima u tragovima s velikim sadržajem bora i cinka;
- Umjetno oprašivanje grožđa pomaže u rješavanju problema.
Značajke sadnje i uzgoja
Samo pravilna sadnja i pravilna njega jamče obilnu berbu grožđa.
Odabir sadnica
Optimalni sadni materijal za Kodrianku su godišnje sadnice ili reznice jednogodišnje vinove loze. Iako, ceteris paribus, prednost treba dati sadnicama. Preporuča se saditi ih u jesen prije prvih mrazeva ili u rano proljeće prije nego što započne protok soka.
Priprema mjesta za slijetanje
Pripremite rupe promjera 15 cm i dubine 15-20 cm (po bajunetnoj lopati). Ako je duljina korijena veća od promjera podzemne jame, tada ih treba rezati na željenu veličinu. Savijeni korijeni mnogo će naštetiti biljci. Tlo iz rupe preporučuje se pomiješati s trulim humusom i pijeskom u omjeru 2: 1: 1.
Sadnja sadnica
Prije sadnje preporuča se natopiti korijen sadnice na jedan dan u otopini stimulatora rasta korijena, na primjer, u Kornevinu. Fitohormoni sadržani u njima povećat će šansi za preživljavanje.
Danas je većina sadnica grožđa u trgovinama i na marketima obložena posebnim voskom koji smanjuje transpiraciju. To uopće ne ometa opstanak, ali pokušaj čišćenja uvelike će naštetiti biljci.
Algoritam slijetanja:
- Sadnicu stavite u rupu.
- Mjesto cijepljenja sadnice tijekom sadnje treba biti 1-1,5 cm iznad razine tla.
- Napunite tlo mješavinom zemlje i ulijte kantu vode.
- Nakon što se vlaga upije, dodajte još zemlje i zbijeno tlo.
- Uz to, posipajte sadnicu odozgo labavom zemljom, u potpunosti ga skrivajući ispod malog humka zemlje.
Video: metode sadnje grožđa u otvoreni tlo
Značajke njege
Kodryanka se povoljno uspoređuje sa svojom nepretencioznošću, međutim, kao i svaka kultivirana biljka zahtijeva sukladnost s nekim poljoprivrednim mjerama. Njega mladih biljaka sastoji se od redovitog zalijevanja, korenja, mulčenja, zaklona za zimu. Hranjenje se provodi prema sljedećoj shemi:
- U proljeće, prije otvaranja grmlja nakon zimovanja, grožđe se sije hranjivom smjesom: 20 g superfosfata, 10 g amonijevog nitrata i 5 g kalijeve soli na 10 l vode. Ovo je posluživanje za jednu biljku.
- Još jednom, Kodryanka treba hraniti ovom smjesom prije cvatnje.
- Prije grupiranja potrebno je premazati istom otopinom, ali bez amonijevog nitrata.
- Potash gnojiva primjenjuju se nakon žetve. Oni će pomoći biljci da zimi.
- Svake tri godine u jesen tlo se gnoji gnojem. Ravnomjerno je raspoređen po površini tla i kopan.
Kodrianka ne osjeća potrebu za obrezivanjem tijekom prvih godina života. U budućnosti sve što je potrebno jest uklanjanje mladih izdanaka nakon plodovanja, koji još uvijek ne mogu preživjeti zimu. Također, u slučaju rasta grma, on se "ispravlja" uklanjanjem osušenih loza. Kodryanka počinje uroditi plodom u 3. godini života, ali pod povoljnim uvjetima, možete se nadati obrezivanju već u 2. godini.
Recenzije o sorti grožđa Codrianka
Ne tako davno, ženin prijatelj donio je grožđe za testiranje, među sortama koje su, po mom ukusu, najbolje, bila je Kodryanka, i nisam mogao zamisliti da takav ukus može rasti u blizini Kijeva.
Kruglik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=2
Sorta Kodryanka je izvrsna sorta bobica iz rane plave bobice. Mislim da bi to trebalo biti u svakom dvorištu.
Norman//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4
Moj je usjev uzet na Kodryanki. Najveća hrpa dvogodišnjeg grma je 1,3 kg, najlakša 0,8 kg, uglavnom svaka kg. 10 grozdova grma se vrlo lako izvuklo, a on je proždrijeo ad libitum. Izbojci su tek počeli sazrijevati. Vjerojatno ne možete bez rane obrezivanja i prekrivanja filmom na lukovima. Mrazovi su stabilni u drugoj dekadi rujna.
Petrov Vladimir//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4
Kodrianka ima tendenciju graška, posebno uočljivu u godinama koje su nepovoljne za cvatnju, ali za ljubitelje tinkarniranja, može li se minus pretvoriti u plus? primjenom gibberellina za dobivanje velikih bobica bez sjemena. Produktivnost je visoka. Otpornost na plijesan u sorti je 2,5-3,0 bodova, na mraz -22 ° C. Imajući svoje rupe u agrobiologiji, općenito, vrlo pristojna sorta grožđa za domaće vinogradarstvo
Sedoi//lozavrn.ru/index.php?topic=30.0
Moja Kodryanochka posađena zelenom sadnicom procvjetala je u 3. ljeto, ali tek u kolovozu! Iako je loza svake godine sve jača. U teškoj sezoni ljeta 2016. - nisam primijetio niti jednu grlobolju na njoj.
Ivan_S//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=388546
Kodryanka je jedna od najpopularnijih sorti stolnog grožđa u Rusiji. Što i ne čudi, jer ima izvrsnu aromatičnost, visoki prinos i također je rano zrelo.
