Balzam od maline: kako dobiti klasičan urod uz klasičnu njegu

Ugodno je malinu nadopuniti novim sortama i hibridima. Osobno ih provjerite za prinos u uvjetima svoje regije, ostavite najbolje, riješite se uvijek bolesnih i slabih. Ali u kolekciji vrtlara uvijek bi trebalo biti osnovnih sorti koje neće propasti. U svim vremenskim uvjetima i uz minimalnu brigu svake će godine dati ukusne i zdrave bobice. Balzam provjeren vremenom spada u takve ocjene. Već nekoliko desetljeća natječe se s sortama i hibridima europske selekcije.

Povijest malina od maline

Autor balzama maline je Ivan V. Kazakov. Ovo je poznati znanstvenik, voćar, kandidat poljoprivrednih znanosti, akademik RAAS-a. Od 1963. godine nastavne i istraživačke aktivnosti izvanrednog uzgajivača povezane su s uporištem Kokinsky od strane All-Russian Instituta za hortikulturu i voćarstvo u Bryansk regiji. Upravo su tamo Kazakov i njegov tim stvorili nove sorte malina, koje su, usput, postale temelj asortimana za europski dio Ruske Federacije. Među njima su i prvi u zemlji pogodni za strojno branje bobica. Balzam je uključen u ovu skupinu.

Video: I. V. Kazakov priznaje svoju ljubav kapricioznoj dami - malinama

Balm je po svom podrijetlu hibrid, jer je dobiven oprašivanjem dviju različitih sorti: bugarskim Rubinom i Newburghom. Nova malina ušla je u test državne sorte 1982. godine, a samo 11 godina kasnije ušla je u Državni registar dostignuća selekcije. Gotovo čitava Rusija, osim Urala, Dalekog Istoka i Sjevera, postala je regija tolerancije, odnosno teritorija na kojem Balzam može pokazati svoje najbolje.

Balzam je klasična malina, koju karakteriziraju stalno visoki prinosi

U amaterskim vrtovima Balm se uzgaja već više od 30 godina. Zbog visokih komercijalnih kvaliteta, bobica je dobro rasprodana na tržištu. Ova je malina univerzalna u svojoj namjeni. Ima isti okus maline s nježnom šumskom aromom.

Opis balm hibrida

Po izgledu grma Balm je obična malina koja izbacuje visoke izboje (180 cm). Rasprostiranje grma. Stopa rasta prosječnog rasta iznosi 20 izdanaka po linearnom metru. Listovi su veliki, naborani, svijetlo zeleni, matirani, na leđima svjetliji, pubescentni, na središnjoj veni teško su uočljivi mekani bodlji. Dvogodišnji izbojci smeđe nijanse, srednje bodljikave, jednogodišnje - zelene boje, s premazom od voska.

Grmovi maline Šireći balzam, visoki izdanci, naslonjeni na zemlju

Balzam maline je srednja sezona, berba se odvija krajem lipnja - srpnja, ovisno o regiji. Bobice su krupne, sazrijevaju zajedno, to jest, morat će ih se obraditi puno i brzo. Plodovi oblika nalikuju širokom konusu s zaobljenim vrhom. Svaka težina je do 3 g. Urod je iznad prosjeka za ovaj usjev: 2,2 kg po grmu, uz industrijski uzgoj - 6-8 t / ha. Drupe su čvrsto povezane, bobice su guste, ne drobe se tijekom sakupljanja, lako se odvajaju od stabljike.

Zrele bobice balzama pretvaraju Ruby

Balzam ima klasičan okus: prisutan je slatki s kiselinom, aromom maline. Ova se malina jednima čini obična, drugima slatka, drugi, naprotiv, osjećaju "probošnu kiselost". Mnogo ovisi o sastavu tla, klimi i kvaliteti skrbi. Ali postoje svojstva koja su vrlo privlačna svima u ovom hibridu:

  • otporan na gljivične i virusne bolesti;
  • lagano pogođen paukovim grinjama;
  • otporan na mraz, izbojci ne vypryvaet;
  • pouzdan i stabilan, zajamčeno vam je da ćete biti s malinama svake godine.

Video: Pregled balzama maline

Značajke slijetanja

Ako želite sakupljati velike i slatke bobice, tada odaberite sunčano mjesto ispod maline. I to nije uvijek smješteno ispod ograde, gdje ljetni stanovnici obično vole saditi maline. Ako je zemlja teška, glina, tada prvo iskopajte cijelu parcelu namijenjenu za bobice, dodajući razrahljujuće materijale: treset, kompost, sijenu prašinu, prošlogodišnje lišće, male grančice itd. Pješčana tla mogu se ispraviti istim materijalima.

Bolje je ne koristiti pijesak kao prašak za pecivo, budući da se drobi, ali kamenje koje tlo na bilo koji način ne oplemenjuje tlo čini ga labavim na štetu vlage. Pješčana tla ne zadržavaju vlagu i hranjive tvari u korijenju biljaka, prenose ih kroz sebe donjim slojevima, što dovodi do kloroze listova, lošeg razvoja i plodovanja općenito.

Na ilovastim i pjeskovitim ilovnatim tlima dovoljno je primijeniti gnojiva. Prije kopanja posipajte površinu od 1 m², ovisno o sezoni pripreme terena:

  • u jesen - 1,5 kante humusa, 30 g superfosfata i 20 g kalijevog sulfata;
  • u proljeće - 1,5 kante humusa, 0,5 l drvenog pepela.

Kada stavljate balzam na pripremljeni krevet, uzmite u obzir njegovu sposobnost rasta i visokog grma. Udaljenost u redu između sadnica je najmanje 0,7-1,0 m. Ostavite razmake redova tako da vam je prikladno hodati po njima i brati bobice, ali najmanje 2 m. Snažni grmovi trebaju biti dobro osvijetljeni i provjetravani.

Široki hodnici - ovo je dobro osvjetljenje grmlja i udobnost prilikom skrbi za malinu i berbu

Redoslijed sadnje sadnica je sljedeći:

  • na iskopanom i oplođenom području prema shemi (minimalno 0,7x2 m) napravite rupe koje odgovaraju veličini korijena sadnice;
  • napunite ih vodom zagrijanom na suncu i pričekajte da se upije;
  • stavite sadnice u rupe, raširite korijenje i prekrijte zemljom;
  • muliti slijetanja.

Posadite maline na istu dubinu kao što su je rađale, bez produbljivanja korijenskog vrata.

Video: sadnja malina

Uzgoj malina za maline

U uzgoju ove maline nema obilježja i poteškoća. Zalijevanje u južnim krajevima potrebno je jednom tjedno, ali je bolje položiti kapaljku. Tlo treba biti vlažno do dubine od najmanje 30 cm. Tijekom razdoblja zrenja zalijevanje prestaje. U regijama s redovitim i jakim pljuskovima ovaj se događaj može u potpunosti zaboraviti.

U regijama s kišnim ljetima balzam uopće može ostati bez zalijevanja, a na jugu će biti bez kapljičnog navodnjavanja

Za izgradnju novih izdanaka i označavanje usjeva, Balsam treba gornju obradu. Prema lijenoj tehnologiji, dovoljno je u jesen ili proljeće muljati tlo oko grmlja humusom ili posaditi bočne redove zelenog stajskog gnoja, povremeno ih kositi i ostaviti da trunu na mjestu. Ako želite dobiti bogatiji prinos velikih bobica, tada izvršite tri preljeva:

  1. U proljeće, čim se zemlja otopi, ulijte infuziju mulleina ili ptičjeg izmet. Ako nema vremena i mogućnosti da ih skuhate, a niste protivnik mineralnih gnojiva, tada ravnomjerno posipajte 30 g uree na svaki kvadratni metar ploda maline i olabavite tlo. To možete učiniti topljenjem snijega ili prije kiše, tada će se gnojivo otopiti i otići korijenju na prirodan način.
  2. Tijekom pupoljka i cvatnje, malini trebaju kalij, fosfor i elementi u tragovima, koji usput utječu na okus bobica. Pepeo možete, poput sadnje (0,5 l na 1 m²), olabaviti i sipati. Također su prikladne moderne složene mješavine za voćne kulture: Agricola, Pure Leaf, Fertika itd. Svako gnojivo je popraćeno uputama, može se koristiti za oblaganje korijena i lišća.
  3. U jesen, prije zaklona za zimu, pospite superfosfat (1 žlica. L / m²) na maline, olabavite i mulite humusom ili kompostom.

Video: gornji preljev maline u proljeće i obrada kreolina

Bolje je oblikovati malinu iz biljaka Balzam metodom trake, s grmom će biti problematično distribuirati i vezati do 20 izdanaka koji rastu iz jednog korijena. Za uzgoj vrpce odrežite sve izbojke koji rastu u stranu (između redova), a ostavite one koji se pojavljuju između grmlja. Na jednom tekućem metru trebalo bi biti oko 8 izdanaka, odnosno otprilike svakih 10 cm. Već u drugoj ili trećoj godini dobit ćete zid maline. Obavezno treba trokut. Dovoljno je voziti na početku i na kraju reda drvene stupove ili metalne cijevi i razvući između njih 2 reda žice: prvi na visini od 60 cm od tla, drugi - 120 cm.

Vrpcu u obliku maline lakše je vezati na rešetku

Na balzama maline možete dvostruko rezati prema Sobolevu, tada će se volumen usjeva udvostručiti. Bobice će biti vezane ne samo na vrhovima, već i duž cijele duljine izdanaka. Da biste to učinili:

  1. Krajem svibnja, najkasnije početkom lipnja, pršnite vrhove mladih, još zelenih izdanaka. Njihova visina nakon štipanja treba biti najmanje 70-100 cm. Nakon toga, bočne grane će početi rasti.
  2. U proljeće sljedeće godine začvrstite vrhove tih bočnih grana. Kao rezultat toga, izbojci će izgledati poput bujnih stabala. Na svakoj se strani pojavljuju pupoljci, a zatim bobice.

Ako želite koristiti ovu metodu obrezivanja, tada povećajte udaljenost između izdanaka vrpcom metodom uzgoja do 20 cm.

Također, njega balzama uključuje uklanjanje starih lignified grana. Ne odgađajte ovaj događaj do jeseni, kada lišće raspadne. Uostalom, zajedno s njima patogene gljivice i štetočine preći će u tlo. Rezanje i uklanjanje stabljika koje su se odmrznule, ali još uvijek rastu, s parcele odmah nakon berbe, ne ostavljate parazitima priliku da pređu na mlade izdanke. Uz to, grm će imati više snage za označavanje i dozrijevanje voćnih pupoljaka sljedeće godine.

Sklonište za zimi Balm je poželjno, iako u nekim regijama, na primjer, u predgrađima, ova malina dobro zimi, a ne savijena na tlu. U područjima sa mrazom ispod 30 ° C i niže, izdanci se moraju naginjati tako da zimi budu prekriveni snijegom i popraviti ih, na primjer, vezanjem. Stabljike nije potrebno savijati na zemlju, možete ih slomiti. U proljeće, odmah nakon što se snijeg rastopi, izravnajte maline i vežite ih u rešetku.

Za balzam nije potreban pokrivni materijal, dovoljno je saviti izbojke ispod razine snijega i vezati zajedno

Berba i propisivanje bobica balzama

Plodovi Balzama su obilni i kratkotrajni. Bobice će se morati sakupljati i obrađivati ​​svaki drugi dan. Viškove možete podijeliti s voljenima ili prodati na tržištu. Bobice su guste, dobro održavaju oblik, stavite u mali sloj u kutije, dostojno će preživjeti transport i kratko skladištenje. Za osobnu konzumaciju možete: zamrznuti; suhi za upotrebu zimi za pripremu ljekovitog čaja; ili kuhati poznati džem od malina. Ali, naravno, prije toga preporučuje se unositi puno svježih bobica, koje sadrže puno elemenata u tragovima i vitamina važnih za ljudsko tijelo.

Malina sadrži do 11% šećera (glukoza, fruktoza, pentoza), tragove esencijalnog ulja, pektinskih i proteinskih tvari, sluz; vitamini C, A, B; 1-2% organskih kiselina (jabučna, limunska, vinska, salicilna itd.), Alkoholi (vinski, izoamil), ketoni (acetoin, diacetil, β-jonon), antocijanin, katehini (d-katehin, l-epigallokatehin); do 0,3% tanina.

//ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0% B8% D1% 87% D0% B5% D1% 81% D0% BA% D0% B8% D0% B9_% D1% 81% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D0% B2

Video: najlakši recept za marmeladu od maline bez vode

Vrtlarice recenzije

Ako nemate priliku poduzeti sve potrebne mjere za njegu krupnih plodova sorti, tada postoji rizik da nekoliko godina ostanete bez usjeva. Tada je preporučljivo saditi nepretenciozne sorte na parceli koje imaju prosječnu veličinu ploda, tada je zajamčeno da će godišnje donositi usjev. To se odnosi na sorte: "Gusar", "Skromnitsa", "Balm", "Malahovka", "Kirzhach", "Lazarevskaya".

Sineglazka

//www.wizardfox.net/forum/threads/malina.29614/page-2

Moje omiljene sorte malina su 'Meteor', 'Oksana', 'Balm'. Svake godine skupim veliki usjev. U proljeće, kad posadim nove grmove maline, napravim rupu za sadnju svake biljke širine i dubine od najmanje 30 cm i tamo dodam truli stajski gnoj i pepeo. Mineralna gnojiva i druge kemikalije ne koristim.

GalinaNik

//www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=991507&topic_id=19974415

Malina maline daje stabilnu žetvu bez potrebe za posebnom pažnjom. Na nju se mogu primijeniti najjednostavnije i najpoznatije poljoprivredne prakse. Nastaje zbog povećanja prinosa za vrhunsku obradu i dvostrukog obrezivanja. Bobice imaju jednostavan, nenametljiv okus šumskih malina, svježe su i chic u berbi.

Pogledajte video: Izdelaj sam: BALZAM ZA USTNICE MANGO & MALINA (Travanj 2020).