Ponekad stvarno želite nešto neobično za desert, a poznati orijentalni slatkiši dolaze u obzir. Recepti baklave s orasima i medom privlače i kuhara i iskustvo, a one koji tek počinju svladati ovaj zanat. Ali mnogi odbijaju kuhati jela, što opravdava ovu složenost. A ovo nije apsolutno točno!
U istočnim zemljama, ova slast je čest gost na obiteljskom stolu. Svaka domaćica može napraviti desert kao domaću baklavu s orasima. Komponente receptu su prilično jednostavne i mogu se naći na policama bilo koje trgovine. I domaće će biti iznenađeni tako neobičnim iznenađenjem za slatko. Valja napomenuti da će ovaj desert biti puno prirodniji i zdraviji od svih kolačića iz supermarketa.
Sami možete napraviti tijesto za slatkoću i možete napraviti baklavu s orasima od lisnatog tijesta koje ste kupili u trgovini.
Razmotrite obje ove opcije. Naravno, bit će lakše raditi s već završenim testom. Ali ako želite probati za slavu - nemojte biti lijeni i sami zamijesite tijesto.
Jednostavan recept za baklavu s orasima
sastojci:
- 700 grama gotovih tijesta;
- jedna i pol čaša oraha;
- 90 grama maslaca;
- pola čaše vode;
- četvrtina šalice meda;
- 170 grama šećera;
- Cimet za okus.
Metoda pripreme:
- Grind većina oraha u miješalica. Možete ih prethodno pržiti, to je izborno. I najljepše polovice oraha će i dalje biti potrebne za naš recept baklava s orasima i medom. Koristit ćemo ih kao ornament.
- Masnoće maskirajte lima za pečenje, a zatim stavite dva komada pogačenog tijesta. Ponovno ih razmazite maslacem i pospite sjeckanim orahima i cimetom. Nastavite ovaj postupak dok ne ostanete bez komadića tijesta. Na vrhu sloj također staviti tijesto.
- Nasjeckajte našu improviziranu napitku. Baklavu možete dati bilo koji oblik, ali tradicionalno izrezati u dijamante.
- Svaki komad ukrašavamo s pola oraha.
- Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i ispečemo našu istočnju slatku dok ne postanu zlatno smeđe. Potrebno je oko 30 minuta.
- Ali naša baklava treba šećer od šećera meda, tako da, dok je ukrućen, napravimo je. Da biste to učinili, kuhajte vodu i ulijte šećer.
- Nakon 4 minute nakon kuhanja dodajte med.Kuhati smjesu na laganoj vatri, miješajući oko 5 minuta.
- Izvadimo pečenu bakluvu iz pećnice i prelijemo sirup.
Voila, najpoznatija istočna slastica sada je na vašem stolu!
A ako želite vježbati svoje kulinarske vještine i napraviti tijesto za baklava recept sa orasima i medom za sebe, slobodno nastavite s njegovom proizvodnjom!
Sastojci za tijesto:
- 3 šalice brašna;
- oko čaše vode;
- pola čaša suncokretovog ulja;
- četvrtina čajne žličice soli;
Metoda pripreme:
- Pomiješajte sve sastojke u zdjelu.
- Našim rukama oblikovamo loptu tijesta.
- Podijelimo veliku sobu u mnoge male. Oni bi trebali biti onoliko koliko želite napraviti slojeve baklavi.
- Ostavite tijesto "odmarajte" 20 minuta.
- Izbacite grudice u vrlo tankim slojevima valjkom. Glavna stvar je paziti da ne rastrgnete tijesto.
Domaća peciva je spremna! Ispalo je još bolje od kupnje, a nije trebalo puno vremena, a ti si spasio novac. Zatim slijedite gore opisani recept.
Vidite, ispada da kuhanje baklave kod kuće nije tako težak zadatak. Samo je potrebno pokušati i učiniti sve sa dušom! U večernjim satima molimo svoje voljene osobe sa neobično slatkom orijentalnom desertu, za koju će zasigurno morati kušati!
