Ljepotica od kruške Talgar: dobar je predstavnik odavno poznatih sorti

Kruška je jedan od glavnih plodova u Rusiji, vrtna kultura tradicionalna za ogromnu većinu regija. No, unatoč činjenici da od djetinjstva znamo riječi "Jabuka i kruška procvjetale", obično se u ljetnoj kućici ne sadi više od dvije kruške. A to znači da se odabiru sorte treba pristupiti vrlo odgovorno. Jedna od najvrijednijih sorti kruške je ljepotica Talgar, nositeljica lijepih i ukusnih plodova.

Opis sorte kruške Talgar beauty

Sorta kruške Talgar ljepota je odavno poznata. Uzgojen je prije više od pola stoljeća u Kazahstanskom istraživačkom institutu za vrtlarstvo i vinogradarstvo na temelju sorte Forest Beauty. Oprašivači u postupku odabira bili su Conference, Goverla i Lyubimitsa Klappa. Sorta je namijenjena toplim regijama, uglavnom se uzgaja na teritorijama Krasnodar i Stavropol, kao i u Ukrajini. U uvjetima regije Donja Volga raste normalno, ali na srednjoj Volgi uzgoj ljepote Talgar već uzrokuje određene probleme. Sjeverno od Moskovske regije uzgoj ove kruške prepoznat je kao nemoguć. Ljudi Talgar ljepote često nazivaju nježnom riječi "Talgarochka".

Stablo ove kruške je srednje veličine, rijetko prelazi tri metra visine. Piramidalna kruna je prilično gusta, budući da su glavne grane usmjerene gotovo vodoravno, izbojci su gotovo ravni, promjer im je prosječan, boja je sivo-smeđa. Listovi obične zelene boje, sjajni, ovalni, smješteni na dugim peteljkama. Čini se da je stablo plodonosno čučnjevo, jer grane s plodovima padaju na zemlju. Stablo je otporno na sušu, normalno reagira na mraz, može podnijeti pad temperature do -30 ^okoC, lagano smrzavanje vremenom zacijeli. U skrbi se sorta smatra nepretencioznom.

Talgarka stablo ne izgleda baš uredno, jer se grane savijaju do tla pod težinom ploda

Bubrezi u obliku konusa su veliki. Plodne su formacije rukavice. Za sortu je karakteristična rana zrelost: prvi usjev daje u četvrtoj godini nakon sadnje, ali mala je prve 1-2 godine. Prinos je nakon toga visok, godišnje, postupno raste s godinama. Plodovi sazrijevaju kasno: ne ranije od kraja rujna.

Plodovi su vrlo lijepi, krupni (teže 160-200 g), izduženog oblika "boce". Koža je glatka, gusta, glavna boja je blijedo žuta, ali uvelike je prekrivena jarko crvenim rumenilom, postoje brojne potkožne točke. Celuloza je gusta, bijela ili blago kremasta, sočna, hrskava, okus je ocijenjen kao dobar, slatkast, poboljšava se tijekom skladištenja. Blago nezreli plodovi čuvaju se u podrumu oko dva mjeseca, ponekad i mnogo duže. Zrele kruške čvrsto se drže na stablu, ne ruše se vjetrom, što nije uvijek dobro: prezreli primjerci nisu prikladni za konzumaciju. Dobra je voćnost nepovezanog voća.

Događa se da plodovi ljepotice Talgar na stablu dugo vise u grozdovima

Glavne prednosti sorte su:

• jednostavnost uzgoja;
• otpornost na sušu i mraz;
• otpornost na mnoge bolesti;
• visoka produktivnost;
• atraktivan izgled plodova, njihova veličina;
• dobar ukus;
• dobro skladištenje i transport.

Među nedostacima primjećuje se gruba konzistencija plodova i činjenica da se kruške koje nisu uzete na vrijeme pogoršaju na stablu.

Glavne vrste oprašivača

Nažalost, ljepotica Talgar nije samoplodna, a u nedostatku oprašivača, njen prinos je zanemariv. Za normalnu produktivnost potrebno je unakrsno oprašivanje, odnosno prisustvo krušaka određenih sorti krušaka. Najbolji oprašivači su one sorte koje su sudjelovale u stvaranju Talgarochke: Goverla ili Conference. Kucheryanka ga dobro oprašuje.

Naravno, za oprašivanje vam nije potrebno cijelo stablo druge sorte, potrebne sorte mogu se cijepiti u krunu ljepote Talgar.

No, prvo, to ne bi trebala biti jedna grana, i drugo, dok cijepljenja ne narastu, morat ćete se baviti s vrlo blagim usjevima. Uz put, možemo reći da se cjepivo često koristi i da na mjestu ima nekoliko grana ljepotice Talgar: ako ga posadite na šumsku krušku, zimska postojanost će se znatno povećati. Osim toga, sorta dobro raste s dunjama, koja se također često koristi u praksi.

Sadnja kruške: korak po korak upute

Posada Talgar ljepota ne razlikuje se od sadnje drugih vrsta krušaka i nije teško iskusnom vrtlaru. Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, početak travnja, čim dođe prilika za rad u vrtu sa zemljom. U ovom trenutku, pupoljci još spavaju, a sadnice se dobro ukorijene. Na jugu je moguća i jesenska sadnja, nakon pada listova, ali mnogo prije jakih mrazeva.

Jednogodišnjaci koji još uvijek ili nemaju bočne grane ili su samo istaknuli i ne prelaze 10 cm dužine su bolji od drugih. Trup godišnje sadnice treba biti promjera najmanje 10 mm, bez oštećenja kore. No, glavna stvar su, naravno, korijeni: osim glavnih, debeli moraju biti i vlaknasti, a svi moraju biti živi i zdravi. Dvogodišnje sadnice također su prilično dobre za sadnju, ali njihov omjer korijena i zračnih dijelova je još važniji: korijenski sustav mora biti vrlo moćan kako bi od samog početka života na novom mjestu mogao hraniti već dobro razvijene glavne grane i njihove grane.

Ljepotica Talgar treba puno sunčeve svjetlosti, pa mjesto treba odabrati tako da ga ne prekrivaju visoke zgrade ili druga stabla, barem s jugozapadne ili južne strane. Nije osobito izbirljiv na tlima, ali treba izbjegavati sadnju na pijesku, glini ili u vrlo močvarnim područjima; ilovače i pješčane ilovače s neutralnom reakcijom su optimalne. U slučaju bliske pojave podzemnih voda, kruška treba biti posađena na posebno izgrađenom nasipu.

Kruške se uvijek sadi na sunčanom mjestu, samo u ovom slučaju plodovi dobivaju karakteristike karakteristične za sortu

Kao i kod sadnje bilo kojeg voćnog drveća, preporučljivo je unaprijed isplanirati mjesto tako da ne možete samo iskopati rupu za sadnju u jesen, nego i mnogo prije nego što kopate područje oko budućeg stabla: s vremenom će se korijenje razviti i neće im biti dovoljno gnojiva koja će se staviti u jama. Stoga je ljeti vrijedno iskopati zemljište veličine oko 3 x 3 metra, ukloniti snažni višegodišnji korov i uvesti doze organskih i mineralnih gnojiva koja su uobičajena za kopanje kreveta. I već u jesen, malo prije mraza, započeti uređenje jame za sadnju tako da do proljeća tlo dozrije i uspostavi se biološka ravnoteža.

Dakle, slijed koraka za sadnju kruške je sljedeći.

1. Ljeti iskopavamo parcelu.
   

   Prethodno iskopano mjesto pomaže krušci da normalno živi u prvih nekoliko godina

2. U jesen iskopamo veliku rupu, dubine do metra, ali ne manje od 70 cm, promjera - kao što se događa, ali 80 centimetara je potrebno. U blizini dodamo plodno tlo, raštrkamo donje slojeve tla duž staza.
   

   Rupa od kruške je duboka, dno je često glina, sloj se baca

3. U plodni dio tla dodamo 3-4 kante humusa i pola kante drvenog pepela, dobro promiješamo. Superfosfat, u malim dozama, nije obvezan.
   

   Drveni pepeo jedno je od glavnih gnojiva u vrtu

4. Na dno jame položite sloj odvoda od 10-15 cm: šljunak, slomljena cigla, fragmenti škriljevca itd.
   

   Drobljeni kamen na dnu jame spriječit će stagnaciju viška vode

5. U jamu izlijemo polovicu pripremljene smjese hranjivih tvari, potisnemo jak ulog visok oko metar iznad površine tla i napunimo ostatak smjese. Čeka se proljeće.
6. U proljeće donosimo sadnicu kruške na mjesto i spuštamo je s korijenjem u spremnik s vodom barem jedan dan, tako da korijenje bude zasićeno vlagom.
   

   Kad isporučujete sadnicu u zemlju, ne možete sušiti korijenje, ali bolje je da ih vlažite

7. Izvadimo dio tla iz jame za sadnju kako bi se korijenje moglo slobodno uklopiti.
8. Potopite korijenje nekoliko minuta u glinenu kašu.
   

   Brbljanje gline i rogača uvelike povećava šanse za uspješan opstanak kruške

9. Sadnicu stavljamo u jamu, korijene ispravljamo tako da se nalaze na prirodan način, bez stresa, i postupno zaspimo s njihovim iskopanim tlom.
   

   Korijeni moraju biti spljošteni.
10. Pazimo da korijenski vrat ostane 4-5 cm iznad površine zemlje: ako je potrebno, protresti korijenje i podići sadnicu.
    

    Ploča položena na zemlju ili bilo koji predmet na razini pomaže ispravno procijeniti razinu

11. Pri ponovnom napunjavanju tla povremeno ga zatrpavamo: najprije rukom, a zatim nogom.
    

    Tlo mora biti ravnomjerno zbijeno bez ostavljanja praznina.

12. Vezujemo sadnicu na kolac jakom vrpcom, izvodeći "osmicu".
    

    G8 će sigurno držati mladu krušku u blizini loma

13. Krušku lagano zalijevajte vodom. Trebat će 2-3 kante.
    

    Potrebno je dobro zasititi svu zemlju u podzemnoj jami vodom

14. Obrubite krug blizu stabljike s sijenom, humusom ili suhom travom, tako da oko stabljike ima 3-5 cm prostora bez obrade (kako bi se spriječilo podrivanje).
    

    Malčiranje je dobro, ali ne možete zaspati

S vremenom će se tlo malo naseliti, a vrat korijena biti će blizu razine tla. Ako je sadnica slaba, a područje je vjetrovito, po prvi put možete izgraditi malu ogradu oko stabla. Vrpcu treba povremeno nadgledati kako se ne bi sagnuo, ali i ne urušio u deblo kruške.

Udaljenost između stabala

Malo je vjerojatno da će obični ljetni stanovnik na tom mjestu zasaditi više od dvije stabla kruške. Barem, kada je autor ovih redaka u svojim mladim godinama zasadio četiri (različitih sorti i datuma zrenja), nastali su problemi u prodaji usjeva: ne znaju svi kako trgovati, ali za običnu obitelj i uže obitelji to je očito malo. Ali u svakom slučaju, kada sadite većinu sorti krušaka, koje imaju srednju čvrstoću rasta (što je ljepota Talgar), između stabala treba ostaviti najmanje četiri metra, a po mogućnosti pet.

U ranim godinama praznine između sadnica mogu se zauzeti krevetima s povrćem, cvijećem, pa čak i sadnjom jagoda. Ali nakon tri godine morat ćete prestati s tim nasadima: grane susjednih stabala kruške prići će jedna drugoj, a zatim će se zatvoriti.

Značajke uzgoja i suptilnosti skrbi

Ljepota kruške Talgar nepretenciozna je za uvjete uzgoja, ali osnovna briga bit će joj potrebna tijekom života. Kao i kod svih voćki, sve se svodi na zalijevanje, periodično preljev, malo obrezivanja i preventivno prskanje. Osim toga, u srednjem bi traku trebao biti lagano pripremljen za hibernaciju.

• Intenzivno zalijevanje potrebno je samo u prve dvije ili tri godine života stabla, sve dok korijenje ne prodre duboko u zemlju i ne nađe vlagu za sebe. Kako se tlo osuši, ispod mladog presadnica treba unijeti 2-3 kante vode. Odrasla stabla trebaju zalijevanje tijekom aktivnog rasta izdanaka (rano ljeto) i punjenja plodova (kolovoz). Tijekom tih razdoblja, zalijevanje je potrebno obilno, do 20-25 kanti po stablu. Kiše samo djelomično rješavaju problem. Ostalo vrijeme treba zalijevati samo u slučaju dužeg suhog vremena. Preporučljivo je muljenje tla oko mladih stabala nakon zalijevanja, a odrasle kruške se često drve pod sodom.
• U prve dvije godine nije potrebno hraniti krušku. Nakon toga, u rano proljeće, po smrznutom tlu, urea ili bilo koji nitrat (oko 15 g na 1 m) rasuti se oko drveća²). Ako ne kasnite s uvođenjem dušičnih gnojiva, ne možete ih zakopati: kada se ostaci leda otope i tlo omekša, oni će se povući u korijenski sloj. U jesen, nakon berbe, 50 grama superfosfata i litra staklenke pepela na svakom stablu zakopaju se u plitki utor u krugu debla.
• Formiranje kruna započinje u drugoj godini života. Kruške se sije u rano proljeće, prije nego što započne protok soka, ali velike rane uvijek su prekrivene vrtnim sortama. Obrezivanje se provodi tako da se dirigent diže iznad glavnih grana. Obrezivanje ne predstavlja poteškoće: obrezivanje treba slomiti, osušiti i očito zadebljati grane krošnje.
• Mladu sadnicu ima smisla zaštititi za zimu, čak i u južnim krajevima. Zaštita se sastoji u izbjeljivanju stabljike i umotavanju u nju papir, krovni papir ili netkani materijal. Pričvršćene smreke grane ili čak stare kapunske čarape spašavaju se od glodavaca. Priprema za mraz odraslih stabala potrebna je samo u regijama s jakim mrazima. Sastoji se u čišćenju i kopanju kruga debla, bjeljenju debla i osnova skeletnih grana vapneno-glinenim mortom uz dodavanje bakrenog sulfata, omotavanju debla netkanim materijalima, muljenju kruga debla. Zimi, ako je moguće posjetiti vrt, dodatna količina snijega sa staza može se sipati ispod kruške.
• Za prevenciju bolesti u proljeće kruška se prska Bordeaux tekućinom ili otopinom željeznog sulfata, a za sakupljanje štetočina raspoređuju se lovački pojasevi za debla za cijelo ljetno razdoblje.

Ljepotica Talgar u potpunosti donosi plod u četvrtoj ili petoj godini nakon sadnje. Žetvu treba beriti na vrijeme, po mogućnosti malo nezrelu. U dobrom podrumu kruške mogu preživjeti do kraja zime; osim toga, pogodni su za sve vrste prerade: pirjano voće, džem, džem itd.

Bolesti i štetočine: glavne vrste i rješenja problema

Jedna od nesumnjivih prednosti ljepote Talgar je njegova visoka otpornost na većinu bolesti i niska osjetljivost štetočina. Obično preventivno prskanje u rano proljeće ne osigurava nikakve probleme u tom pogledu. Osim najjednostavnijih kemijskih pripravaka (željezni sulfat ili Bordeaux tekućina), u tu se svrhu koriste i narodni lijekovi: infuzije koprive, nevena, kamilice.

Ljepotica Talgar gotovo nikada se ne razboli od najopasnije bolesti voćaka - kraste, ne boji se mnogih štetočina, ali niz problema ne može je zaobići. Najčešće nesreće ove kruške date su u tablici 1.

Tabela: Bolesti i štetočine karakteristične za sorte kruške Talgar ljepote

Od ostalih rijetkih bolesti može se uočiti voćna trulež i pepelasta plesen. Međutim, kruška tretirana u proljeće Bordeaux tekućinom rijetko može utjecati na trulo voće, pa čak i ako neki primjerci trunu, jednostavno ih je potrebno ukloniti i uništiti. Koloidni sumporni pripravci pomažu u suzbijanju pepelnice.

Ostale mjere za sprječavanje bolesti i invazije neprijatelja uključuju pravovremeno čišćenje padlog lišća, saniranje oštećenja na kore i udubinama, pravovremeno čišćenje sadržaja lovačkih pojaseva.

Kako prskati krušku: korak po korak upute

Pravilna poljoprivredna tehnologija obično osigurava da nema potrebe za korištenjem moćnih sredstava za zaštitu bilja; preventivni lijekovi koji se koriste u proljeće nisu vrlo opasni za ljude i okoliš. U slučaju pojave stvarnih čireva može biti potrebna upotreba "teške artiljerije". Bolje je da se to ne dovede do toga, ali ako je potrebno, njegovu upotrebu treba koristiti strogo prema uputama. Međutim, svako prskanje je neprihvatljivo ako su prije branja preostala tri tjedna ili manje. Rad treba izvoditi po mirnom, suhom vremenu, po mogućnosti ujutro ili navečer. Temperatura zraka ne smije biti niža od +5 ^okoS.

Tijek proljetnog preventivnog liječenja kruške ovisi o odabranom pripravku i modelu raspršivača koji je dostupan, ali se općenito sastoji od sljedećih postupaka koji se provode nakon proljetnog obrezivanja stabla.

1. Odraslo stablo čistimo četkicom od tvrdog metala od lišajeva, zaostale kore, ostataka voća itd.
   

   Potrebno je prskati samo oguljena stabla

2. Iskopavamo plitki krug blizu stabljike (ako nije natopljen) kako bismo izvadili insekte skrivene u gornjim naborima zemlje.
   

   Prije prskanja vrijedi ukloniti štetočine koji prezimiju u tlu vani.

3. Ponovno smo pročitali upute za lijek, stavili osobnu zaštitnu opremu. Za pripremu radne otopine dovoljne su gumene rukavice i naočale.
   

   Bilo koja, najjednostavnija, čaša štiti od otopine u spreju

4. Pripremamo otopinu lijeka. Za mladu krušku dovoljno je 2-3 litre, za odraslo drvo može biti potrebno do kante.
   

   Svaki kemijski pripravak mora imati detaljne upute o pripremi i uporabi otopine.

5. Obukli smo odijelo koje će se lako oprati, šešir, naočale, bilo koji jednostavan respirator ili čak zavoj od gaze koji štiti dišni sustav.
   

   Obući je potrebno tako da sprej ne uđe u nos, usta, oči

6. Ulijte radnu otopinu u raspršivač.
7. Polako prolazimo mlaznicu raspršivača na udaljenosti od 15-25 cm od obrađenih površina u svim dijelovima stabla: velike i male grane, a zatim i deblo.
   

   Moramo pokušati osigurati da kemikalija dođe na sve grane

8. Ostatak otopine izvadimo izvan mjesta i izlijemo je u rupu na mjestu gdje se ne planira biljka posaditi, prekrivamo je zemljom.
9. Operimo raspršivač i sve rabljene posude. Skini radnu odjeću. Odbacuju se tanke rukavice i zavoj od gaze, čizme i naočale, odjeća se šalju na pranje. Respirator za jednokratnu upotrebu treba zbrinuti, a respirator za višekratnu upotrebu očistimo u skladu s uputama.

Vrtlarice recenzije

Kruška je bez problema, vrlo produktivna. Za svog života - a ona ima već preko 30 godina, samo 1 godinu nije bilo žetve. Ne sjećam se razloga, ali te godine na svim stablima nije bilo plodova. Krajem kolovoza već postaje jestiva. Na tržištu se prodaje u pokretu. Ogromne, prekrasne rastu na vrhovima krušaka. Nisu primijećene čireve. Tek se na početku sezone na mladim vrhovima pojavljuju lisne uši. Ali to se brzo ispravlja prskanjem. Ne bih rekao da ima dobru kvalitetu čuvanja. Ako sakupljate zreli, onda se, kada se čuva, pretvara u "krumpir".

natalni

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Liječili smo se Talgar ljepotom, probala sam. Na dodir je tvrda, mljevena ljuskica, koja odiše neobičnom aromom. Kao kat Forest Beauty. Hrskava, vrlo sočna kaša, ali ne i kamena. Harmoničan slatko-kiselog ukusa, sok prilikom ugriza izravno prska. Jedino što nedostaje je masnoća pulpe. Parthenocarpic, čini se, gotovo da i nema sjemena. Sorta se smatra jesenjom, ali postoje podaci o izvrsnoj očuvanosti u podrumu do travnja.

Zener

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Kruška praktički nije pogođena bolestima i zimsko je otporna, na sušu, godišnje i obilno plodna, ovo je plus. Plodovi po ukusu tako slatko-slatkastog okusa, bez trljanja (iako vrlo sočan), hrskavog (osobno preferiram maslačke), ne čuvaju se dulje vrijeme i pravodobno uklanjanje s stabla prijeti gubitkom sočnosti i ukusa, ovo je minus. Ako za sebe i svoju obitelj, onda jedna takva kruška u vrtu s glavom, čak puno. Primijetio sam kako se djeca vole poput nje, iako se ne svađaju oko ukusa, ali opisala sam svoje mišljenje.

Fantochi

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Ljepotica kruške Talgar dobar je predstavnik sorti koje su se dokazale u daleka vremena. Nije idealna sorta, ali njegove glavne prednosti su jednostavnost njege i visok prinos. U srednjoj traci nije najbolja opcija, ali u području Crne Zemlje i južnim regijama uživa zasluženu popularnost.