Kako pripremiti divlji češnjak za zimu - popularne recepte

Kako pripremiti divlji češnjak za zimu je zanimljiv svim ljubiteljima ove delicije. Slan ili marinirani divlji češnjak savršeno nadopunjuje prve i druge tečajeve koji služe kao začinjeni aditiv. I priprema proizvoda vrlo je jednostavna, pročitajte na ...

Kako pripremiti divlji češnjak za zimu - tajne kuhanja

Kao da ramson nije sakupljen, to će postati 100% mirisne i zadržati sve svoje ljekovite osobine za dugo razdoblje.

I sve što vam treba je u kuhinji.

Razmislite o najpopularnijim načinima soljenja i kiseljenja divljeg češnjaka za zimu.

Iskusne domaćice preporučuju sljedeće recepte za divlji češnjak za zimu:

1. Marinated ramson. Za pripremu trebate 2 kg glavnog sastojka, 1,5 litara vode, 40 g soli, žlicu od 6% octa. Kuhanje je jednostavno. Prvi korak je dobro isprati zeleno lišće, bolje je dva puta prati. Zatim trebate razumjeti stanje u kojem želite vidjeti ukiseljeni proizvod. Možete ostaviti cijeli češnjak ili sušiti listove i staviti ih u male komadiće.Kad je sve pripremljeno, kuhajte vodu, dodajte sol, pomiješajte sve i dodajte glavni zeleni sastojak. Na peći, držite nekoliko minuta, a zatim pošaljite sve listove u sterilizirane staklenke. U krastavi gdje je pripremljen ramson, dodajte ocat, sve promiješajte i ulijte staklenke s lišćem dok se kuha. Tada bi se banke trebale kotrljati i ostaviti u kuhinji sve dok se posve ne ohladi.
2. Marinirano češnjakom. Za pripremu trebat će vam 0,7 kg lišća, litru vode, 60 grama soli, 2 češnjaka, laurela 1 kom, 0,25 l 9% octa, granulirani šećer 70 grama. Čep je pripremljen vrlo jednostavno. Zeleno lišće treba dobro oprati, dvaput i osušiti. Na dnu posude mora se staviti češnjak, Lavushka, a zatim glavni proizvod. Marinadu je lako pripremiti, potrebno je kuhati vodu, dodati sol, dodati šećer u šećer, sve dobro izmiješati. Kuhana marinada treba pretočiti zeleno povrće u steriliziranu posudu, a zatim se namotati.
3. Marinirano senfom. Potrebno je pripremiti kilogram stabljika glavnog proizvoda, jednu i pol žličicu octa, žlicu soli, litru vode, žlicu senjske dijamante i peperka. Kuhanje je opet vrlo jednostavno.Prozore treba temeljito isprati 2-3 puta i pola sata da se napuni ledenom vodom. Dok zelje stoje, potrebno je sterilizirati staklenke za praznine. Nakon 30 minuta trebate instalirati zelene stabljike u pripremljenu posudu. Potrebno je staviti u vertikalni položaj. Zatim morate kuhati vodu, sipati stabljike, pustiti stajati 5 minuta i ispustiti ovu vodu u tavi. Dodajte začine i senf, kuhajte marinadu 3 minute, ulijte u ocat i odmah izvucite iz peći. Ova marinada treba sipati stabljike, uviti staklenke i staviti na poklopac. Prazove treba omotati ručnikom i ostaviti da se ohladi. Korisni proizvod za zimu kuhani.
4. U marinadi sa začinima. Potrebno je pripremiti 0,9 kg divljih češnjaka, litru vode, 50 g soli, 50 g granuliranog šećera, cimeta, klinčića i 0,1 l stolnog octa. Potrebno je kuhati po receptu. Lišće treba temeljito oprati i držati u ledenoj vodi 30 minuta. Banke moraju biti sterilne. Zatim stavite zelje u posudu, pripremite marinadu. U kipućoj vodi dodajte sol, šećer, začini. Držite marinadu na vatri nekoliko minuta, onda morate uliti ocat, sve promiješati, izvaditi ga iz peći i sipati je u posudu. Posljednji korak je okretanje kontejnera, kao i obično, staviti ih naopako i omotati ih dekom prije hlađenja.

Takvi praznici mogu napraviti svaku domaćicu.

Kako pripremiti divlji češnjak za zimu - ovdje su neke zanimljive i ukusne recepte konzerviranja:

1. Slane za zimu u vlastitom soku. Za pripremu, trebate uzeti kilogram svježeg lišća i stabljike, litru vode, 50 grama soli. Glavni sastojak treba dobro isprati i staviti u čistu posudu. Slanica se priprema na tradicionalan način - kipuća voda plus sol. Kada se slanica ohladi, možete lišiti lišće i stabljike. Kada je sve spremno, potrebno je zatvoriti spremnik u krug, i urediti vrh jarme. Ako se pojavi pjena, treba ukloniti, tlak treba biti ispran fiziološkom otopinom. Nakon 14 dana spremnik se ostavi začepiti i odložiti u hladnom zimi.
2. Konzervirano sa soli. Uzmi kilogram divljeg češnjaka, funta grube soli, možete ga morati. Zatim vrlo pažljivo operite zeleno lišće, ostavite u vodi pola sata i ponovno oprati. Dalje, proizvod treba uliti kipuću vodu. U steriliziranom staklenku potrebno je postaviti sloj zelenila, sloj soli i tako dalje dok se posuda ne napuni do vrha. Kada je posuda puna, mora biti zapečaćena i poslana na hladnoću zimi, sve dok ne želi ukusni aditiv na stol.
3. U rajčici. Za pripremu trebate uzeti 2 kg stabljike i lišće, 0,8 litara vode, 0,2 kg tijesta od rajčice, 2 lišća trešnje trešnje, 4 žlice soli, 2 žlice granuliranog šećera i grašak.Ramson napravljen prema ovom receptu će ukrasiti svečani stol i oduševiti vas svojim jedinstvenim okusom. Kuhanje je jednostavno. Proizvod se mora isprati, napuniti i ponovno isprati. Kuhajte vodu, stavite tjesteninu u tavu, nekoliko grašak paprike, lavrushka, začini. Sastav bi trebao kuhati. U međuvremenu, listovi bi trebali biti postavljeni u sterilne posude i tek onda skuhati s otopinom soli. U završnom kuhanju, potrebno je začepiti banke i omotati dok se ne ohladi.
4. Konzervirano s rajčicom u ulju. Moramo uzeti kilo glavnog sastojka, 0,2 kg tijesta od rajčice, 0,25 suncokretovog ulja, žlicu začina (sol i šećer). Glavni proizvod mora se prati, osušiti i pomicati u miješalici. Za masu je potrebno dodati rajčicu, ulje, začine. Zatim se sve mora razbuditi u sterilne staklene posude, natopljene poklopcima. Nakon hlađenja ispod pokrivača, potrebno je nositi obradni dio na hladnoću.

Možete kušati razne delicije iz domaćih praznina, dodati sočno lišće salate i jela od mesa, juhe ili kolače.

Ramson je doista vrijedan proizvod koji ima vrlo kratko vrijeme skupljanja, tako da je najracionalnija odluka o žetvi kiselinama i očuvanju.

U svakom će trenutku biti moguće otvoriti posudu, osjetiti miris ljeta, kušati jedinstveni mali kolač koji nema usporedbu.

Nadamo se sada, znajući kako pripremiti divlji češnjak za zimu, zasigurno ćete pokušati to učiniti.

Bon appetit !!!!

Pogledajte videozapis: 3000+ zajedničke engleske riječi izgovorom (Studeni 2024).