Što bi bilo ugodnije od čaša osvježavajućeg pića na toplom danu? To je kvas koji uklanja žeđ kao ništa drugo. A ako je napravljena od šupljine breze, a osim toga, ona je izrađena ručno, udvostručit će blagotvoran učinak na osobu. Kako napraviti kvas od bujne smeće kod kuće ili u zemlji, bit će vam pomaže vizualni korak po korak recepti koji detaljno opisuju ovaj proces.
Kako izlijevati sok od breze? Kako napraviti kvas od breze? Koje korisne tvari dobivate od proizvedenog napitka? - Odgovori na ta pitanja detaljno su opisani u članku. Ljudi koji žele napuniti svoje tijelo vitaminima, zasigurno će trebati savjete o tome kako napraviti kvas od breze. Ovaj dar prirode oduševit će nenadmašan okus i razveseliti cijeli dan. Čaša magičnog napitka dnevno, a vaša dobrobit će biti jedan korak veći. Tonic ne zahtijeva financijska ulaganja koja su važna u naše vrijeme. Ovdje je samo pokupiti slobodno vrijeme za ekstrakciju soka iz breze, a dok se to dogodi, možete se mentalno opustiti u prirodi, uživajući u okolnom krajoliku.
Korisna svojstva breskve
Prozirno piće koje je malo slatko u okusu zapravo je bogato mineralima, vitaminima i ugljikohidratima. Jednostavan izgled sok sadrži eterična ulja, saponini, tanini i mnogi kemijski elementi (kalij, kalcij, bakar, mangan). Osim toga, breza SAP je prilično visoka u kalorijama i moderni nutricionisti propisuju da ga koriste kao terapeutski lijek kako bi se vaše tijelo u formi.
Zajedno s ljekovitim svojstvima koja djeluju na slici, ovaj sok povećava učinkovitost imunološkog sustava, jača kardiovaskularni sustav i stimulira aktivnost mozga. Kao diuretik, olakšava oticanje i stoga je preporučljivo za žene koje su tek postale majke. Slatka tekućina preporučuje se piti svim ljudima: odrasli, djeca, bolesni i zdravi.
Košuljac ima ljekoviti učinak na tijelo, i to:
- uklanja štetne tvari iz tijela;
- služi kao profilaktički agens;
- poboljšava probavu;
- vraća kiselinsko okruženje u želucu;
- ima diuretska svojstva.
Ne preporuča se često piti breskva za ljude koji pate od peptičnog ulkusa i bubrežnih kamenaca.
Kako dobiti bušotina?
Ekstrakcija soka od breze ovisi o toplom vremenu. Nakon zimske hladnoće, kada počelo otapanje, možete sigurno ići s prilagodbama na najbliže stabla. Kako bi se utvrdilo postoji li protok s duljinom debla, vrh šiljka trebao bi se produbiti u stablo za 5-7 cm. Ako na površini ima kapljica tekućine, možete sigurno nastaviti s njegovom zbirkom, dok planirate kako nastaviti s kvasom od breze.
Podizanje sok je najbolje obaviti tijekom dana, kao i noću njegovo kretanje duž debla stabla usporava.
Dakle, kada se utvrdi da je u breze, na vrhu mora početi bušiti rupe. Udaljenost od zemlje treba biti oko 50 cm. Broj otvora ovisi o promjeru prtljažnika. Na primjer, promjer breskve je 25 cm, što znači da je rupa jedna, i tako dalje, inkrementalno, + 10 cm ima + 1 rupu. Bolje je napraviti rezove kora sa južne strane, ima više obilnih struja. U rupu umetnite pripremljeni utor u obliku čamca. Jednim stablom dnevno možete pumpati 3 do 7 litara tekućine.
Ne možete iscrpiti svu tekućinu s drveta, inače će umrijeti.
Kao spremnik za sakupljanje, možete koristiti plastičnu bocu, vrlo je zgodan, ali još je nemoguće spremiti sok u njemu, jer gubi neka od svojih ljekovitih svojstava.Kada dođete kući, budite sigurni da sipate nektar od breze u stakleno posuđe.
Opis koraka-korak pripreme bušenog soka kvasa
Prozirni slatki sok može se konzumirati ne samo u čistom obliku, već i iz njega napraviti kvas. Ova vrsta pića će se svidjeti onima koji zapravo ne vole butil sap, ali trebaju svoje korisne sadržaje. Savršeno spašavanje u vrućim vremenskim razdobljima je kvasa, na bazi breze. Kako napraviti kvas će vam pomoći nekoliko vrsta korak-po-korak recepti za izradu kvas od breze SAP s dodatkom drugih proizvoda.
Recept za kvas od bujne sline s medom
sastojci:
- breza soka - 10 l;
- prešani kvasac - 50 g;
- med - 200 g;
- limun - okus (3 komada).
Stadioni s kiselim tijestom:
- Ulijte kvasac toplom vodom i pustite stajati sve dok ne dođe do potpunog otapanja.
- Na rezultirajuću masu izlije med.
- Iscijedite sok od limuna.
- Sve ove komponente dodaju u brežuljak. Ulijte smjesu u posude i zatvorite poklopac kaprona. Neka stajati nekoliko dana.
- Eliksir je spreman za uzimanje.
Recept za kvas od breze s kruhom
sastojci:
- breza soka - 5 l;
- šećer - 150 g;
- kruha komada (crna) - 400 g.
Stadioni s kiselim tijestom:
- Sok na sobnoj temperaturi ulijeva se u aluminijsku posudu i doda se šećer, dovede do kuhanja. Nemojte kuhati!
- Izrežite kruh u sitnim komadima od 3-4 cm i pregledajte malo u mikrovalnoj pećnici.
- Rezultirajući slani uljevi se izliju na zagrijan sok, prekriveni poklopcem i moraju stajati 2 dana da koncentriraju okus.
- Žitarice su spremne.
Više kruha rumenila, više kvas postaje bogat i mračan.
Recept za kvas od breze s grožđicama
sastojci:
- breza soka - 10 l;
- šećer - 500 g;
- grožđice - oko 50 stvari.
Stadioni s kiselim tijestom:
- Očistite breskvu kroz sirup ili cjedilo.
- Stavite grožđice u hladnu vodu i držite ih 30 minuta, pustite da nabubri.
- Šećer s grožđicama za dodavanje napete sok.
- Kada se šećer otapa, pokrijte poklopcem nekoliko dana da se fermentira.
- Spremni kvasi ponovno napregnuti i uživajte u kvascopitiya!
Recept za kvas od breze soje s narančinom
sastojci:
- breza soka - 2,5 litre;
- velika naranča - 1 kom;
- grožđice, menta, matičnjak - okus;
- šećer - 250 grama;
- prešani kvasac - 10 grama.
Stadioni s kiselim tijestom:
- Izrežite zrele narančaste prstene i stavite u posudu za staklenu kiselinu.
- Grind kvasca i zajedno sa šećerom sipati u staklenku na narančasto.
- Dodajte matičnjak i mentu.
- Ulijte staklenu posudu sa breza, pokrijte poklopac i ostavite dva dana.
Recept za kvaz od breze soje s dodatkom suhog voća od jabuka
sastojci:
- breza soka - 5 litara;
- voće sušeno jabukom - 1 kg;
- Grožđica - 300 g
Stadioni s kiselim tijestom:
- Isprati sušene i suhe jabuke i grožđice.
- U limenoj posudi za caklinu pomiješajte sve sastojke.
- Stavite na stranu 4 dana, promiješajte svaki dan.
- Spremni fermentirani u bocama ili limenke.
Korisni savjeti o tome kako izraditi kvaz od breze SAP:
- prije fermentacije, svježe pokupljeno brešno soje s vlastitim rukama mora se filtrirati kroz gazu, pamučnu tkaninu ili sito;
- ukusna i zdrava kvasa je bolja na soku, ručno pokupljena;
- plastična jela nisu pogodna za fermentaciju, bolje je uzeti staklene posude;
- beton kvass s grožđicama prikladan je kao baza za okroshku;
- kvass se može pohraniti do 120 dana;
- držati kvaz na hladnom mjestu;
- birch kvass se pozitivno kombinira s raznovrsnim ljekovitim biljem;
- Bolje je pripremiti ovo osvježavajuće piće uz dodatak grožđica u proljeće kako bi uživali u hladnim gutljajima do ljeta;
- Kvass na breskvi s dodatkom meda je bolje u ljeto ili jesen kako bi se povećala imunitet zimi.
Nakon čitanja recepata dovoljno je postaviti pitanja o tome kako napraviti kvas od breze.Jednostavno je lako dodijeliti nekoliko sati za ovaj postupak i nastaviti uživati u rezultatu.
Da biste bolje upoznali proces kuhanja, jasno pogledajte što i zašto treba napraviti, u nastavku je korak-po-korak videa kože breskve.
