Pileća salata s avokadom i krastavcima

Piletina salata s avokadom i krastavcima - jednostavna, zdrava i ukusna. Pozivam se na slične recepte prema kategoriji - "jesti ovo kako bi izgubili težinu". Salata bez majoneze, i iako neki nutricionisti ne uključuju avokado kao proizvode koji bi trebali biti uključeni u dijetu, nedavno su sve više poziva na njegovu obranu. Kuhana pileća prsa, najčešće, ukus je prilično suha. Kakav grijeh prikriti, bijelo pileće meso rijetko je sočno, pogotovo ako je kuhano. Dat ću vam nekoliko savjeta temeljenih na osobnom iskustvu koji će vam pomoći pri pripremi ukusne i zdrave hrane i ne bi se bolje.

Pileća salata s avokadom i krastavcima

Kako bi salata bila ukusna, potrebno je dodati neke zdrave masti kuhanom piliću, koje se mogu naći u avokado i kvalitetno maslinovom ulju. Juicy povrće - špinat i krastavac, donijet će svoj poseban dodir i svježinu. Slatko mrkva će odgovarati za slatkoću, a zeleni luk će dodati oštrinu na jelo.

Ocat za pripremu salate nije prikladan, mora se zamijeniti svježe stisnutim limunovim sokom. Umjesto uobičajene solove soli, uzmite veliko more, samo nekoliko zrna.

I na kraju, pripremite mali dio neposredno prije ručka ili večere, ne kuhajte takve zalogaje u velikim količinama, samo pokvarite hranu.

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta
  • serviranja: 1

Sastojci za salatu od pilića s avokadom i krastavcima

  • 120 g kuhana fileta;
  • 1/2 avokado;
  • 1 mrkva;
  • 1 svježi krastavac;
  • pregršt svježeg špinata;
  • nekoliko pera zelenog luka;
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje;
  • 1 2 limun;
  • morska sol, crni papar na okus.

Način kuhanja pileća salata s avokadom i krastavcima

Stavite listove špinata u hladnu vodu, a zatim isperite tekućom vodom kako bi isprali pijesak. Osušite lišće na papirnatim ručnicima ili u sušilici za zelenilom. Rezati špinat u trake, staviti u salat zdjelu.

Rezati špinat u trake.

Tri svježeg mrkve na velikom povrtnjaku. Pospite tavi s nepropusnom prevlakom kapom maslinovog ulja, bacajte mrkve na prethodno zagrijanu posudu i proći nekoliko minuta. Osvježite mrkvu s mrkvom i dodajte zdjelicu za salatu.

Passe i dodajte mrkve u salatu

Izrežite zrelog avokada na pola, uklonite kost. Polovica avokada je oguljena, izrezana na tanke trake, odmah sipajte sok od limuna, tako da se kriške ne oksidiraju u zraku. Dodajte avokado u posudu za salatu.

Izrežite na velike kriške kuhane piletine (bez kože!), Dodajte ostatku sastojaka pileće salate s avokadom i krastavcima.

Svježi krastavci uklanjaju tanke trake, ako je kora gorka, a zatim ih odrežite kako ne bi pokvarili okus jela.

Dodajte salatu avokada Rezati na velike kriške kuhane piletine Svježi krastavci rasturaju tanke trake

Fino isjeckajte nekoliko pera zelenog luka, bacite u posudu za salatu.

Dodajte zeleni luk na salatu

U ovoj fazi pripremanja pileće salate s avokadom i krastavacem, iscijedite je čipkom grube morske soli, pospite svježe stisnutim limunovim sokom i ulijte s visokokvalitetnim maslinovim uljem prve hladnoće. 10 ml ulja je dovoljno za jedno posluživanje.

Sol, dodajte maslinovo ulje i sok od limuna

Odmah poslužite na stolu, ukrašite kriškom limuna i listom špinat prije posluživanja. Bon appetit!

Piletina salata s avokadom i krastavcima spremna!

Završeno jelo kušajte paprom s mljevenim paprom ili pospite slatkom paprikom, ali to nije potrebno.

Pogledajte videozapis: Salata s avokadom - Reci (Travanj 2020).