Prednosti pasa poznate su dugo vremena, ali svježe bobice mogu se naći samo prema sezoni, stoga ih mnogi amateri često nabavljaju za vlastitu upotrebu sušenjem. Nije iznenađujuće, jer sušeno piliće zadržava svoje korisne osobine (ali kao i kontraindikacije) u najvećoj mjeri, osim toga, njegov ukus samo poboljšava, jer se kiselost gotovo nestaje i sam pulpa dobiva mekšu strukturu.
Ako ovaj jedinstveni grm raste u vašem vrtu, svakako pokušajte napraviti zalihe vitamina. Naravno, ako želite, u trgovini možete kupiti gotove suhe pseće dlake, ali domaći zupci su uvijek visokokvalitetni, prirodni i bezopasni, što nije slučaj kod kupljenih proizvoda. Koje su korisne osobine sušene pseće pile, a koje su njegove kontraindikacije - razgovarajmo o tome danas.
Vidi također članak: korisna svojstva kozja krv.
Koja je uporaba sušene pseće pile?
Kao što je već spomenuto, suhi kukuruz zadržava sva njegova korisna svojstva i ne gubi svoj terapeutski učinak. Zašto se to događa? Činjenica je da se bobice osuše na niskoj temperaturi, isključujući toplinsku obradu, a time i gubitak vitamina.Mala grubljena bobica pružaju tijelu ogromnu pomoć, pomažući mu u borbi protiv raznih bolesti, a služe i za sprečavanje njihovog pojavljivanja.
Što je korisno kukuruz sušen? Bogat sastav vitamina omogućava mu da povoljno djeluje na stanje ljudskog zdravlja, i to:
- ojačati imunološki sustav;
- povećati apetit;
- olakšati tijek prehlade i ubrzati oporavak;
- ukloniti toksine iz trovanja;
- spriječiti anemiju;
- očistiti žgaravicu;
- popuniti nedostatak kalija i ostalih elemenata u tragovima;
- ojačati krvne žile i normalizirati krvni tlak.
Cornel pomaže da se hrana bolje apsorbira i sprječava oksidaciju masti dobivenih od drugih proizvoda, čime se regulira metabolizam masti i lako kontrola težine.
Osušena pilić za dijabetičare ima neprocjenjive prednosti: služeći se istodobno kao prirodni izvor glukoze, također pomaže smanjiti razinu krvi. Dakle, jedući slatke plodove, ljudi s takvom bolesti mogu si priuštiti da jedu slatko (i bez uporabe umjetnih nadomjestaka), pa čak i bez negativnih posljedica.
Sadrži kalorijski sadržaj svježih i suhih bobica
Bez sumnje, kukuruz je koristan dijetetski proizvod jer je apsolutno slobodan od masti. Međutim, valja istaknuti da je sadržaj kalorija osušene pseće pjege nekoliko puta veći od onog svježih bobica. Međutim, to ne igra posebnu ulogu, budući da su njegovi pokazatelji još uvijek beznačajni "za lik", odnosno nešto više od 200 kcal u suhom žitu protiv 44 kcal svježeg voća (po 100 g težine).
No, dijabetičari bi trebali ograničiti potrošnju suhog kukuruza, unatoč njegovoj dobrobiti, jer 100 g suhih bobica sadrži gotovo 50 g ugljikohidrata, dok svježe imaju samo 10 g. Omjer proteina se ne mijenja značajno: oko 5 g u odnosu na 1 g.
Kada ne bi trebala jesti pivo?
Unatoč njegovim prednostima, sušena psa može također štetiti, pogotovo ako ne uzmete u obzir postojeće zdravstvene probleme. Stoga je bolje odbiti ukusne plodove, dekocije ili tinkture na temelju njih ako postoje takve povrede:
- na području želuca (gastritis, ulkus, povećana kiselost);
- povećana ekscitacija živčanog sustava;
- sklonost stezanju;
- pogoršanje kroničnih bubrežnih bolesti.
U nazočnosti gore navedenih problema, uključivanje u dijetu kukuruza samo će pogoršati svoj put: na primjer, vitamin C će negativno utjecati na probavu,i tonik učinak će naštetiti živčanom sustavu i osigurati nesanicu. Nemojte zaboraviti na pojedinačno netrpeljivost - to se također događa i umjesto prednosti kukuruza će biti samo šteta.
S pažnjom je nužno dati suhu pilić i malu djecu. Dvije bobice su dovoljne za jednogodišnjake, a 200g su dovoljne za predškolsku djecu (u nedostatku negativne reakcije)
Kako pripremiti pseće?
Da bi se bobice osušile zimi, bolje je započeti berbu na početku jeseni - u ovom trenutku cijeli usjev će dozrijeti i skupiti najviše korisnih tvari. Potrebno je odabrati samo cjelovite i ne previše zrele bobice, tako da su duže.
Preporuka! Najbolja opcija za sušenje pilića kod kuće je korištenje posebnog sušiona, u kojem domaćice obično suše različito voće (u načinu rada za jabuke).
Najlakši način da se mrviti pilić - samo ga sipati na lim za pečenje u jednom sloju i ostaviti dva tjedna u sobi koja je dobro prozračena. Povremeno morate pretvoriti plodove. "Sušenje jajeta" trebalo bi biti pohranjeno u tkaninu ili papirnate vrećice, tako da pilić "udahne" ne više od tri godine.
Ako odlučite kupiti gotove sušeno drvo, morate znati razlikovati je od lažnog.Često postoje takvi slučajevi kada se, umjesto bobičastog voća, vraća povrće, odnosno zaslađena sušena rajčica (rajčica).
Potrebno je pitati prodavača "za probnu" jednu bobu i lomiti je na pola: ako se unutar kosti ne varaju i to je pravi pilić, ako ima malo sjemena, postoji trešnja.
Kako koristiti sušeno drvo?
Osušena pilića, prikazana na fotografiji, je dobra u bilo kojem obliku. Mogu zamijeniti umjesto slatkiša, nježno mrviti ukusnu celulozu oko kamena, ili pripremati vitaminski dekocije, zaljevu 1 žlica. l. bobice s čašom kipuće vode i infuziju 2 sata. Takvo koncentrirano piće trebalo bi piti dnevno (svježe, ne pohranjivati), podijelivši ga u tri doze.
Vrlo mirisno ispada glicu od sušene jare. Za njegovu pripremu količina proizvoda se mora povećati tri puta do istog volumena vode. Šećer ne može dodati, žele, i tako će biti umjereno slatko. Slatki zubi će voljeti više zasićene kukuruzne komote od takve količine proizvoda:
- 500 g suhih bobica;
- 1,5 litara vode:
- 100 g šećera.
Kućica mora biti oprana, dodati vodu, a nakon kuhanja - dodati šećer. Nakon 5 minuta, izvadite posudu iz peći i pustite da se skuha sve dok se mješavina ne ohladi.
Osušena pilića, s korisnim svojstvima i kontraindikacijama koje smo pročitali, nesumnjivo je od velike vrijednosti ljudskom tijelu. Osim toga, crveno sušeno bobice su također vrlo ukusne, pa čak i djeca će im se svidjeti. Sakupite zdrave voće, uživajte u njihovom ukusu i nemojte se razboljeti!
