Por se također naziva perli luk. Nalazi se u divljom obliku na Bliskom Istoku i u mediteranskoj regiji. Kao povrtni usjev stekao je popularnost od davnina.
Upravo je neobičan okus učinio toliko popularnim da je u ovom trenutku sveprisutan.
Opis Poriluk
Poriluk raste preko dvije sezone. U teškim klimatskim uvjetima uzgaja se kao godišnjak. U srednjem je traku zimovanje odrasle biljke moguće uz malčiranje ili puno snijega. Razmnožavanje samo-sjetvom dopušteno je na jugu.
Visina kompaktno prikupljenih ravnih listova može varirati ovisno o sorti i dostići od 40 cm do 1 metar. Korijen je prilično moćan i dobro razvijen. Leek ima malu žarulju bijelog izduženog oblika - naziva se lažnom. Promjer mu je od 2 cm do maksimalno 8 cm, a duljina je u prosjeku 12 cm (uz dobru njegu do 50 cm). Teče u zelenu stabljiku i lišće. Sami listovi su linearno-lanceolatni, raspoređeni u obliku ventilatora.
U drugoj sezoni luk daje snažnu stabljiku, koja doseže dva metra visine. Cvjetovi su raspoređeni u kišobrane cvatove, nijansa im je od blijedo ružičaste do bijele boje. Razmnožavanje se događa sjemenkama koje nastaju na kraju strelice. Sjeme se pojavljuje krajem ljeta - početkom jeseni. Sigurnost sadnog materijala je 2 godine. Izrazite karakteristike biljke su otpornost na hladnoću i zahtjevnost prema vlazi.
Vrste i sorte poriluk
| Vrijeme sazrijevanja | razred | opis |
| Rano zrele sorte kod kojih se tehnička zrelost javlja u prosjeku 140 dana. | Kolumbo | Biljka zrenja nizozemske selekcije. Ima izvrstan ukus. Visina je 75 cm. Bijeli presjek visine je oko 20 cm, promjera 6 cm i težak je 400 g. Izrazita karakteristika sorte je što je ne možete guliti tako da se pojavi ukusna bijela noga. |
| Vesta | Visoko prinosni, visoki - 1,5 m. Ako luk ima potrebne uvjete, tada visina njegovog bijelog dijela naraste na 30 cm, a masa postaje 350 g. Okus je slatkast. | |
| Slon debla | Tvori prilično visoku nogu, do 30 cm, ali samo uz redovito brdanje. Čuvanje kvalitete prilično je dugo. Na okus slatko. | |
| Golijat | Lažni luk može dostići velike veličine - promjera oko 6 cm, visine 30 cm i oko 200 g, ali samo ako se o biljci ispravno brine. Listovi su zelenkasto sivi. | |
| Kilima | Harvest. Težine od 150 g, duljina može biti i do 10 cm, ili više, ovisno o uvjetima i njezi. | |
| Prosječno sazrijevanje vrsta, 150-180 dana. | Dzholant | Jestivo deblo 35 cm. Nije sklono gljivičnim infekcijama. Razlikuje se u visokoj produktivnosti. |
| Casimir | Na velikim visinama grm je kompaktan. Visoka produktivnost. Sklonost bolesti, posebno gljivičnim, je mala. Stabljika je oko 20-30 cm, s opsegom nešto većim od 3 cm. | |
| Camus | Listovi ove vrste su sivkast zbog plaka. Grm je prilično kompaktan, otporan na oštećenja od bolesti i štetočina. Žarulja je slabo izražena. Visina jestivog dijela, kao i promjer, su prosječne. | |
| tango | Otporno na mraz i produktivno. Listovi su uspravni. Bijeli dio nije visok, već prilično gust. | |
| bedem | Pokazuje otpornost na mrlje. Izbijeljeni dio stabljike je izdužen - do 30 cm i ima masu od oko 220 g. | |
| Kasnije sorte - odlikuju se visokom kvalitetom čuvanja. Sazrijevaju u prosjeku za 180 dana. | slon | Sorta je otporna na sušu i mraz. Jestivi bijeli dio doseže masu od 200 g i ima otočki okus. |
| Karantansky | 25 cm u bijelom dijelu ima promjer od 4 cm, listovi se formiraju prilično raširi i široki. | |
| Merkur | Bijeli dio sorte ima nogu težinu 200 g, koja ima blago otočni okus. | |
| Asgeos | Zimski otporni luk. Okus bijelog dijela je polu oštar. Njegova masa može doseći 350 g. | |
| bandit | Holandski otporan na hladnoću ima malo skraćeno, ali debelo stablo. |
Metode uzgoja poriluka
Uzgoj i njega poriluka vrlo je uzbudljiv proces. Nepretenciozan je i ne zahtijeva puno pažnje.
Prvo na što morate obratiti pažnju je regija u kojoj se planira slijetanje. Na primjer, na jugu se zemlja proljeće zagrijava mnogo brže, što omogućava uporabu metode sadnice.
Ali u umjerenoj klimi i sjevernim geografskim širinama, ova metoda neće uspjeti. Toplo razdoblje započinje mnogo kasnije, osim toga, negativne temperature se mogu vratiti. Budući da sadnja poriluka odmah na otvorenom području ne uspije, to biste trebali učiniti kroz sadnice.
Datum sjetve i sadnje sadnica poriluk u zemlju
Vrijeme sjetve mora biti odabrano ovisno o regiji, temperaturnim i vremenskim uvjetima u određenoj godini. U južnim regijama trebalo bi ga zadržati čim postane toplije i više nema prijetnje povratka mraza.
Za sjevernije regije sadnice treba saditi, to se može obaviti u veljači i do sredine ožujka.
Druga točka koju treba razmotriti je lunarni kalendar. Ako se usredotočite na mjesečeve faze, tada će najpovoljnije razdoblje za sadnju biti sljedeći datumi:
- 27-31. Siječnja;
- 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25 u - veljača;
- 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30 u ožujku;
- 7, 8, 11, 12, 21-26 - travanj;
- 8-10, 17, 21-23 - svibanj.
Tehnologija uzgoja sadnica poriluka kod kuće
Prije svega, trebali biste odabrati posude u koje će biti posađeno sjeme. Plastične posude su prikladne, trebale bi biti prilično duboke, najmanje 12 cm, jer dugačak korijenski sustav raste u poriluku.
Ako ne želite roniti, tada je bolje odabrati posebne posude od treseta.
Dalje, trebate pripremiti zemljanu smjesu. Por preferira lagano tlo, teška glina neće raditi. Može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili pripremiti samostalno miješanjem 25% treseta i običnog vrtnog ili vrtnog zemljišta i 50% humusa.
Kako bi se spriječila infekcija sadnica raznim štetočinama, tlo se mora dekontaminirati prelijevanjem obilnom otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporina.
Dalje, obradite i pripremite sjemenke. Prvo je potrebno za veći postotak klijanja i otpornost na bolesti i štetočine.
Glavne metode dezinfekcije:
- ubrzanje klijanja može se postići natapanjem 24 sata u toploj vodi;
- Fitosporin možete koristiti i za namakanje;
- ako želite smanjiti vrijeme stajanja sjemena u toploj vodi, dovoljno je koristiti termos - 3-4 sata u vodi od +40 ° C, isperite hladnom vodom i osušite.
Ako su spremnici pojedinačne šalice, bolje je zatvoriti 3 sjemenke u njima. To će omogućiti odabir najjače biljke nakon toga. Ako se koristi veliki spremnik, sjeme treba posaditi ravnomjerno, kako bi kasnije također bilo prikladno razrjeđivati sadnice.
Puževi poriluk
Kako ne biste ronili luk prilikom presađivanja sadnica, možete koristiti slijetanje u puža. Da biste organizirali takav dizajn, uzmite plastičnu podlogu, oblogu ili konvencionalni film za pakiranje i elastičnu traku ili nit.
Izrežite puža od fleksibilne plastike u traku, širine 15 cm, duljine 1 m. Na njega položite zemlju, lagano ga pritiskajući. Zatim na jednom od rubova duge strane pažljivo stavite sjeme poriluk kroz istu udaljenost (oko 1 cm, ali ne više od 2 cm). Zamotajte film valjkom i popravite ga elastičnom trakom - puž je spreman. Snop stavite u posudu napunjenu vodom i vrh zategnite filmom. To će stvoriti efekt staklenika i ubrzati klijanje sjemena. Film će biti potrebno ukloniti čim se izleže.
Uvjeti za uzgoj sadnica
Od sadnje do sadnice traje 15-24 dana. U ovoj je fazi važno za njih stvoriti cool uvjete. Potrebno je postići temperaturne pokazatelje noću na + 10 ... +12 ° C. Poslijepodne na + 15 ... +17 ° C. Držite ih tako oko 7-9 dana. Nakon preseljenja na toplije mjesto (+ 13 ... +15 ° C - noću, + 18 ... +20 ° C - tijekom dana). U tim uvjetima, sadnicu držite do sadnje u otvorenom tlu. Možete staviti mladice u stakleniku.
Sadnice trebaju dnevno svjetlosno vrijeme od najmanje 12 sati. Možete je staviti na prozor. No, budući da zimi nema dovoljno sunčeve svjetlosti, preporučljivo je usjeve dodatno osvijetliti fitolampom ili LED-ima.
Zalijevanje je često i obilno. Zbog činjenice da su klice vrlo tanke i osjetljive, zalijevanje se mora obaviti što pažljivije kako ne bi erodirala biljku. Po potrebi dodajte tlo. Ne dopustite da se tlo osuši. Inače će rast usporiti. Kad prođe 30 dana od prve sadnice, vrlo je važno prorijediti luk, održavajući razmak između susjednih sadnica oko 3-4 cm. Berba je nepoželjna; preporučuje se slijetanje u prostrane ili pojedinačne posude.
Druga ključna točka je obrezivanje biljke kako bi se spriječilo stvaranje zelenila, duljine veće od 10 cm. Preporučljivo je obrezati ga 2 puta mjesečno.
Također je trebate nahraniti dva puta. Prvo, dva tjedna nakon nastanka. A onda nekoliko dana prije ronjenja i prebacivanja na otvoreni teren. Za to je prikladan Kemir vagon. Također možete napraviti infuziju od ptica izmet. Da biste to učinili, uzmite 0,5 kg i temeljito promiješajte u 10 litara malo tople vode. Zatim napravite kao zalijevanje pod biljkom.
Moguće je oploditi otopinom od 5 g kalcijevog klorida, 20 g superfosfata i 10 g uree pomiješane u istoj količini vode.
Preporučujemo čitanje članka o tome kako je naš autor sadio poriluk u svom tverskom kraju.
Sadnja lista sadnica u otvoreno tlo
Poriluk se može posaditi u tlo kada se u njemu formiraju 4 prava lišća - ovo razdoblje pod povoljnim uvjetima rasta javlja se u prosjeku 55 dana.
U ovom trenutku trebate pripremiti zemlju na mjestu. Kopajte ga uz istodobnu primjenu gnojiva, s obzirom na to da kisela tla slabo podnose ovu vrstu luka. Na najmanju sumnju na povećanu razinu kiselosti, mora se dodati dolomitno brašno ili vapno.
Poriluk se najbolje sadi nakon mahunarki, krumpira, rajčice, kupusa i zelenog stajskog gnoja. Dobri susjedi poput jagoda, mrkve, repe i celera utječu na njegov razvoj. Ne preporučuje se saditi poriluk tamo gdje su druge vrste luka rasle prije toga.
U vrijeme transplantacije korijenski sustav zakačite za oko trećinu ili četvrtinu. To će pridonijeti najbržem ukorjenjivanju i stvaranju kvalitetnog zelenila.
Za svaku biljku izrađuje se rupa konusnog oblika s dubinom od oko 12 cm, a između njih se ostavlja oko 17 cm. Susjedni grebeni kopaju na udaljenosti od 35-45 cm. To su parametri koji će olakšati obrađivanje nasada poriluka u budućnosti.
Možete napraviti duboke brazde, a u njima rupe, saditi sadnice tamo, ne zaboravljajući posipati tlo dok rastu. Žljebove je dobro posipati mješavinom pepela s humusom (omjer 1:20).
Sjetva sjemena poriluka u otvoreno tlo
U mjesecu travnju možete početi saditi sjeme poriluka direktno u zemlju. U ovom trenutku tlo se zagrijava dovoljno i nema prijetnje smrzavanja.
Na otvorenom terenu moraju se poštivati sljedeća pravila:
- tlo treba imati neutralnu kiselost i ne smije biti glina;
- mjesto treba biti dovoljno osvijetljeno i vlažno.
Redoslijed sjetve:
- tretiranje sjemena;
- temeljito labavljenje tla;
- gnojivo - 40 g superfosfata, 30 g kalijeve soli i isto toliko uree s 4 kg komposta - na 1 m2 tla;
- formiranje grebena ili pojedinih stožastih jama dubine oko 10 cm
Zimska sjetva
Zimi možete označiti sjeme. Tlo u ovom slučaju treba pripremiti čim se ubire usjev. Dovoljno je pažljivo ga iskopati gnojivom. Tada je važno odabrati pravo vrijeme postavljanja sjemena. Morate biti potpuno sigurni da je stigao prvi mraz i da više neće biti odmrzavanja. Uostalom, ako sjemenke imaju vremena klijati, onda će ih jednostavno uništiti. Da se biljke ne bi presadile preintenzivno, preporučljivo je odmah posaditi 3 sjemenke po rupi. Između njih mora biti najmanje 10 cm. Redovi se izrađuju nakon 20 cm. Za zimu je potrebno postelje prekriti tresetom - ovo je mulch. Nakon što padne snijeg, rakira se na brazde pšenične trave.
Leek za krevet
Njega je prilično jednostavna. Ali da bi žetva bila bogata, morate slijediti sljedeće savjete:
- olabaviti tlo;
- gnoj, što će omogućiti formiranje bijelog dijela - u protivnom će deblo biti zeleno;
- pravodobna vlaga;
- nahraniti;
- sprečavanje ili suzbijanje štetočina.
Razmažite se tek kada stabljika dosegne debljinu olovke. Ako zanemarite ovaj postupak, tada se okus biljke pogoršava. Uostalom, bez toga luk raste bez bijelog dijela ili postaje manji.
Zalijevanje je potrebno jednom ili dva puta tjedno, ovisno o temperaturi i suhoći tla. Važno je ne dopustiti snažno sušenje tla i, obrnuto, stagnaciju vode. Izvrsno utječe na luk, pileći gnoj, superfosfatna i kalijeva gnojiva.
Bolesti i štetočine poriluka
Najčešći bolesti lešnika.
| Problemi | Sanacijske mjere |
| Duhan trpi | U svrhu prevencije - borba protiv korova, uklanjanje padavog lišća i biljnog otpada iz tla, naizmjenično usjeva, muljenje i vlaženje tla. Pripreme - Actellik, karate, Agravertin. |
| Stablo lišća | |
| Luk muha | Tretirajte sol vodom (1:50) jednom svaka 2 mjeseca. Sprej s kalijevim permanganatom - 5 g na 1 litru vode. Koristite drveni pepeo i vodu (1:10) za liječenje biljaka i tla. Sadite pored mrkve i celera. |
| Praškasta plijesan | Fitosporin - njegovom otopinom prska se zeleni dio. |
Gospodin Ljetni stanovnik obavještava: kako uštedjeti poriluk
Čišćenje je uvijek stvar pravilnog skladištenja. To se može učiniti stavljanjem luka u hladnjak. Potrebno je ostaviti samo bijeli dio - sve ostalo treba odvojiti i temeljito očistiti od zemlje. Spakirajte u male pakete mali broj peteljki. Tako će povrće ostati svježe 4-5 mjeseci. Važno je povremeno pregledati luk kako biste spriječili gljivicu ili isušivanje.
Može se postaviti u podrum, na balkonu, u vlažnom pijesku pri temperaturi od + 1 ... -1 ° C, pri vlažnosti od 85%. Maksimalno smanjenje je do -7 ° S.
Korisna svojstva i kontraindikacije poriluka
Por uključuje veliki broj vitamina i minerala, karotena i proteinskih komponenti. Pozitivna svojstva uključuju:
- poboljšanje žučnog mjehura;
- blagi diuretski učinak;
- stimulacija apetita;
- normalizacija jetre;
- oporavak tijela, posebno nakon bolesti;
- povišen ton.
Međutim, svježe ovo povrće ne preporučuje se osobama koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. S točnošću ga trebate jesti za one koji imaju odstupanja u radu bubrega i mjehura.
