Koliko je koristan crveni ribiz: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Mala grozdova s ​​prozirnim kiselim ribiznim bobicama u našoj regiji nisu znatiželja. Mogu se naći u gotovo svim dvorištima. I sve zato što ove nepretenciozne grmlje imaju ljekovitu moć cijelog kompleksa vitamina i minerala. Naši preci također nazivaju svojim skrletnim plodovima izvorom ljepote, snage i dugovječnosti. Vjeruju i suvremenici ljekovita svojstva biljke. Što je korisno za crvene ribizle, koji je prikazan, i kako se njome liječiti - to će se kasnije raspravljati.

Kalorijski sadržaj, vitamini i minerali

Mnogi smatraju da crvena ribizla u usporedbi s crnom gubi u smislu broja sastojaka vitamina i organskih kiselina. Zapravo, kemijski sastav obje bobice vrlo je bogat i raznolik, ali ne i identičan.Kod grimiznih plodova, manje askorbinske kiseline, ali ponekad više nego što je potrebno za stvaranje krvi i podupire funkcioniranje posuda od željeza, kao i kalij, bez koje nije moguće puni rad kardiovaskularnog sustava. Prema koncentraciji joda s ljubičastim plodovima, ribizli se mogu usporediti samo s dragom i feijoom. I sada kako bi se utvrdilo što su vitamini u crvenom ribizu i u kojim količinama.

Ako analiziramo sastava od 100 g bobica, slika će izgledati ovako:

vitamini

• A - 33 mcg;
• beta karoten - 0,2 mg;
• B1 - 0,01 mg;
• B2 - 0,03 mg;
• B5 - 0,06 mg;
• B6 - 0,14 mg;
• B9 - 3 ug;
• C je 25 mg;
• E = 0,5 mg;
• H 2.5 ug;
• PP - 0,3 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro i mikroelementi

• kalij - 275 μg;
• kalcij - 36 mg;
• fosfor - 33 mg;
• natrij-21 mg;
• magnezij - 17 mg;
• mono- i disaharidi - 7,7 g;
• željezo - 0,9 mg;
• zasićene masne kiseline - 0.1 g.

Također se nalazi u sastavu bobica:

• voda (85 g);
• vlakna hrane (3,4 g);
• organske kiseline (2,5 g);
• pepela (0,6 g);
• ugljikohidrati (7,7 g);
• proteini (0,6 g);
• masti (0,2 g).

Crveni ribiz u sirovom obliku preporučuje se ljudima koji pokušavaju izgubiti težinu, budući da njegov bogati sastav može pružiti dnevnu stopu mnogih korisnih tvari, a sadržaj kalorija ne prelazi 40 Kcal.Sušeno voće razlikuju povećava kalorija i ugljikohidrata - 100 g 283 kcal proizvoda.

Korisna svojstva crvenog ribizla

Zahvaljujući bogatom sastavu crvene ribizle se koristi u medicinskoj praksi ne samo voće, ali i ostavlja, a stabljika grmlja. Redovito jedenje voća potiče sintezu proteina, poboljšava probavni trakt osigurava tijelo s potrebnim tvarima, čime se smanjuje rizik od anemije i nedostatka vitamina. Osim toga, bobice imaju blagotvorno djelovanje na hormonsku pozadinu, imaju antibakterijska i antipiretička svojstva. Prisutna u njihovom kalija i željeza kako bi se spriječilo kvara na kardiovaskularni sustav, smanjuju kolesterol u krvi ga rastopiti i pojačati arteriju.

Ljudi u prehrani koji ima struja, manje je vjerojatno da će patiti od raka, kao komponente antioksidansi na staničnoj razini, spriječiti razvoj malignih tumora.Štoviše, bobice se preporučuju u preventivne svrhe kako bi se spriječilo osteoporoza, moždani udar, alopecija, natečenost, epileptički napadaji, a također i potporu imunološkim funkcijama tijela.

S bobicama smo shvatili, krenimo dalje lišće i kosti crvenog ribiza, koji zahtijevaju detaljniju analizu kako bi utvrdili njihovu korist i štetu ljudima. Znanstveno je dokazano da se u listovima grma koncentrira veliki broj tanina, eteričnih ulja i askorbinske kiseline. Ovo objašnjava izražen učinak u liječenju cistitisa; i ribizle ostavljaju poboljšanje apetita, potiču pročišćavanje krvi i tkiva vlakana od toksina. Mnoge ih domaćice dodaju u domaću konzerviranu hranu i kiselinu, ne samo kao mirisni začin, već i kao lijek.

Neki kuhari uklanjaju brojne kosti krumpira tijekom pripreme džemova i tjestenina jer negativno utječu na ukus i ujednačenost tih slatkiša. međutim kosti su također prikladne za upotrebu: oni su prešani i dobivaju najvrednije žuto ribizle riblje ulje s ugodnim mirisom i rijetkom kombinacijom polinezasićenih kiselina. Preporučuje se za dijabetičare, kao i za kožne bolesti i za kozmetičke svrhe.

Posebne upute

Nema dobnih i spolnih ograničenja za jelo krastavaca. Čak i osam mjeseci starih beba preporučuju se homogenizirani pire od ovog proizvoda. Za sportaše i starije osobe, plodovi će pomoći da se oporave, muškarci će povratiti svoje zdravlje spolnih organa, a žene - mladež. No, u tom smislu, postoje određene značajke.

U trudnoći

Važno je da su ove bobice prisutne u svakodnevnoj prehrani trudnih majki. Prema stručnjacima, proizvod je sasvim u stanju pružiti tijelu dnevnu stopu brojnih vitamina i elemenata u tragovima. Osim toga, normalizacija cirkulacije krvi i stanja arterija, glatko funkcioniranje crijeva važni su za trudnice. Bobice također pomažu ukloniti edem na nogama i riješiti probleme toksikoze koja se pojavila. Osim toga, lijek je učinkovit u liječenju prehlade bez upotrebe kemijskih lijekova.

Uz dijabetes melitus

Prisutnost pektina i fruktoze u plodu crvenog ribizusa pruža blagotvoran učinak na dijabetičare. I mogu jesti plodove u sirovom i konzerviranom, zamrznutom i sušenom obliku, ali u ograničenim količinama. Proizvod je skladište tvari potrebnih za cjelodnevni život.

Čajevi i dekocije pupova i lišće grma imaju opće jačanje, diuretik, antibakterijski, dijafetički i toniranje učinak. Štoviše, u procesu jela krastavca aktivira se aktivnost gastrointestinalnog trakta, što je važno u liječenju različitih komplikacija dijabetesa melitusa. Tipično, liječnici dopuštaju konzumaciju crvenila u tipu 1 i dijabetes tipa 2, ali u svakom pojedinom slučaju važno je konzultirati kvalificiranog stručnjaka.

Uz pankreatitis

U slučajevima akutnih oblika pankreatitisa, kisele bobice čine više zla nego koristi pacijentu. To je zbog sadržane jabuke, askorbinske i sukcinske kiseline, koje iritiraju zidove gušterače, izazivajući samodestriranje. Pored toga, purpurni plod proizvodi koleretički učinak koji povećava agresiju enzima. Vlakno pridonosi proljevu, formiranju plinova i boli u crijevima. Polazeći od toga, liječnici dopuštaju uključivanje malih količina bobica u fazu remisije pankreatitisa.

Primjena u narodnoj medicini i kozmetologiji

Ljekovita svojstva grmlja ribe su cijenjena od strane službene medicine i muškaraca iz narodne medicine. U svom arsenalu su mnogi recepti s voćem, pupoljcima i lišćem ove biljke. Na primjer, u slučaju hipovitaminoze, stanje bolesnika može se poboljšati korištenjem svježe bobičasto voće sa šećerom ili infuzijom iz lišća. Usput, sirovine za to mogu se dobiti ne samo u vašem vrtu već i u ljekarni. 2 žlice listova ulijte čašu kipuće vode i stajati nekoliko minuta oko 15 minuta, uzmite 80 g 5 dana.

Kada cistitisa tradicionalne medicine se savjetuje da infuziju od 200 ml kipuće vode i 50 g tla lišća. Nakon četiri sata infuzije, lijek se mora filtrirati i podijeliti u 3 podijeljene doze: piti nakon jela.

Postići diuretičko djelovanje crvenog ribiza možete skuhati 20 grama lišća (suhe ili svježe) s kipućom vodom i inzistirati dok cool: 2 žlice tri puta dnevno je dovoljno za željeni rezultat.

Ateroskleroza i poremećaji u cirkulaciji krvi u narodnoj medicini tretiraju se tinkturama iz sušenih grana i voća. Mučnina i upala probavnog trakta eliminirati svježe iscijeđen sok. Također je propisana u slučaju katarhijalnih bolesti kako bi se oslobodila toplina i dezinficirala usnu šupljinu. U teškim angina sok ispirati grlo i koristiti ga kao ekspektorant.

Žene koriste ribizle ne samo za liječenje već i za za kozmetičke svrhe. Jedinstvena kombinacija vitamina kompleksa ima na kožu, nokte i kosu zadivljujući učinak. Vjerojatno zbog crvenog ribizla bobicama u legendi vezanih uz ženske ljepote i mladosti.

Osim što jede svježe voće, znači da se brine za tjelesnu materiju. Na primjer, dekocija od 1 žlice suhog listova i 1 šalicu kipuće vode dodaje se dnevnoj kremi ili maski kako bi lice postalo prirodno rumenilo i zdrava boja. Osim toga, to znači da olakšava uklanjanje pigmentacije i imaju izbjeljivanje učinak. Ribizla sok tretirane nokte i kožu, ona se dodaje u maski za kosu i lice. Ona njeguje i čisti kožu blijedi, tonirajući je.

Žetva za zimu

Ljekovite sirovine mogu se pohraniti u različite vrste. Lišće, grančice i grozdovi su sušeni. Bobice su zamrznute ili obrađene u sokove, kompote, džemove, pastille, žele, džem i druge slastice. No, čim traje toplinska obrada, više korisnih tvari ispari.

Krastavci su vrlo učinkoviti za bolesti katarha. U toplom stanju stimuliraju imunološke funkcije tijela, au hladnom obliku ga toniziraju, ugasiti žeđ. Pored toga, slični prahovi mogu se dugo pohraniti, što promiče inherentne kiseline u sastavu.

Berry voćni napitci imaju choleretic efekt, pomažu očistiti tijelo višak soli i tekućine. Osobito je važno nabaviti osobe koje pate od kolelitijaze i poremećaja bubrega.

Omiljene struje jabukovača, kao i džemovi, često se koriste za ubrzavanje oporavka prehlade, tonzila, virusnih infekcija. Dijete i odrasla osoba koji jedu žlicu takvog tretmana svaki dan rjeđe se razbole. Takva zaštita jednostavno je potrebna u svakom domu, jer jača obranu organizma i potiče brzi oporavak nakon bolesti.

Mnoge domaćice, kako ne bi izdržali kurativne plodove s dodatnom kulinarskom preradom, suho voće. Zatim se dodaju u čaj, koji se koristi za pečenje i jede suh. U takvom proizvodu, kao što je gore spomenuto, povećava se kalorična vrijednost, ali ostaje sposobnost uklanjanja radionuklida, kako bi se pročistio tijelo teških metala i otrovnih tvari.

Ostali vrtlari dijele iskustvo konzerviranja sok od bobičastog voća bresaka. Nije ga teško dobiti, jer plod ima tanku kožu i sočan pulp, zatim je sok pasteriziran, uliven u limenke i namotan s poklopcima. Takav pripravak zimi može se koristiti kao izvor vitamina i kao lijek, kao i kao dodatak kozmetičkim proizvodima.

Za zamrzavanje bobica, prethodno ih se isperu, bacaju u cjedilo i pakiraju u plastične vrećice ili u plastične posude, a zatim uranjaju u zamrzivače. Takav pripravak ima manje gubitaka vitamina i minerala nego, na primjer, džem.Može se koristiti za pečenje, stvaranje čaja, kompotina i drugih deserta. Neke majke pripremaju dječju ribu na zemlji uz šećer i zamrzavaju, a zimi nude sorbete malim slatkim zubima.

Štetu i kontraindikacije

Nemojte uzimati crvene voće kiselim okusom kao panaceja. Bez sumnje, oni imaju ogroman utjecaj na ljudsko tijelo i pomažu u rješavanju mnogih zdravstvenih problema. Osim toga, nemojte uzrokovati alergijske reakcije. Ali to je kiselina koja izaziva brojne kontraindikacije. Uostalom, svako ljudsko tijelo je poseban, i do najmanjih neuspjeha bez savjeta stručnjaka ribizli mogu donijeti štetu umjesto željenog dobra. Da se suzdrže od prehrane, čini se korisne dobar vrijedan da ljudi koji imaju povećanu kiselost u želucu, teške oblike gastritis, pankreatitis, čireva, hepatitis, lošom zgrušavanja krvi, hemofilija.

Budite zdravi! Neka vam bobice od crvene ribice budu korisne nadopunjavanje tijela s opskrbom vitamina, elemenata u tragovima i ljepoti.