U ljetnoj kućici nema vruće duhovite trave od bosiljka, a fotografije sorti koje štrajkuju s sočnim zelenim, ljubičastim i ljubičastim tonovima. Ništa manje bogato je arome svježeg bilja. Ovisno o raznolikosti, miris lišća nalikuje mirisu papra i vanilije, cimeta, kamfora, limuna i klinčića, karamela i svih vrsta kombinacija tih bilješki.
U svijetu postoji nekoliko desetaka bosiljeva vrsta, ali za uzgoj i uzgoj samo nekoliko koristi kao vrt i uljarice.
Vrste bosiljka, fotografije i kratke opise
Slatki, plemeniti ili obični bosiljak s pustinjastom aromom i pikantnim ukusom postali su temelj za uzgoj biljaka s glatkim, velikim i često naboranim lišćem. Zahvaljujući radu uzgajivača, sorte dobivene na osnovi ove vrste bosiljka stekle su miris limuna, mentola i vanilije.
Listovi, cvjetovi i stabla kamfora ili miatolijskih sorti, za razliku od mirisnog bosiljka, prekriveni su malim dlačicama, od kojih neki sadrže mirisno eterično ulje koje definiraju prepoznatljivu aromu. Termophilic, kao i druge vrste i sorte bosiljka, biljka je odavno cijenjena od strane farmaceuta, parfumera.Prije Drugog svjetskog rata, travnati grmovi bosiljka na jugu bili su prikazani za industrijsku proizvodnju kamfora.
U Krimi, u Kubanu i na Sjevernom Kavkazu uzgaja se eugenolni bazil, što je gotovo dvostruko veći od njegovih kolega, a zbog visokog sadržaja eugenola ima svijetli miris kvrga. Biljka je visoko cijenjena kao eterska kultura škriljca ulja i služi kao sirovina za proizvodnju zamjene vanilije za parfeme i kozmetičke proizvode.
U Indiji, svih vrsta sorti i vrsta bosiljka posebno obožavani bosiljak sveto ili sitno obojena. U toplim klimama, tulasi, kako se biljka zove, ima izgled višegodišnjeg zeljastog grmlja, mirisa klinčića, a listovi mogu biti zeleni ili ljubičasti.
Miris bosiljka određuje se kombinacijom esencijalnih ulja prisutnih u zelenilu.
Moderne sorte imaju nevjerojatno bizaran raspon mirisa, koji nije dostupan niti jednoj duhovitoj i okusnoj kulturi.
Istodobno, sve vrste bosiljka uzgojenih u povrtnjaku, kao na slici, su termofilne i mogu ozbiljno zamrznuti čak i pri nultoj temperaturi.Ali to ne zaustavlja ljetne stanare, koji sadiraju sadnice ili sijaju bosiljak u rano ljeto, kada je vrijeme za mraz i hladne noći.
Opisi i fotografije sorti bosiljka domaćeg uzgoja
Početak industrijskog uzgoja bosiljka u SSSR-u položen je 20-ih godina prošlog stoljeća. Tada je kulture preporučiv samo za južne regije, uključujući Krim i Kavkaz. Regija Voronezh je tada prepoznata kao sjeverna granica komforne zone. Danas su izvrsne vrste zelenog i purpurnog bosiljka dostupne za ljetne stanovnike ostalih područja.
Raznolikost aroma od bazilike sa svježim mirisom slatko-začinjenog anisa jednostavno je prepoznatljiva ne samo po svojoj aromi, nego i kombinacijom zelenih, prilično malih lišća i crvenkasto-smeđih ili zeleno-ljubičastih stabljika. Srednji grm voljno grane, a tijekom toplog sezone opskrbljuje vrtlara izvrsnim začinjenim zelenilom.
Raznolikost bosiljka, na slici, aroma limuna za kuhanje u roku od šest tjedana nakon klijanja daje sočan svijetlo zelje s osvježavajućim mirisom limuna. Raznolikost pripada velikoj lišćenoj vrsti s karakterističnim, šljunkovitim oblikom listova,Također se razlikuje po visokoj koncentraciji eteričnih ulja koja daju zelenoj lišća sposobnost omekšavanja kašlja, smirivanja grčeva u želucu i olakšavanja liječenja upalnih bolesti i rana.
Specijalna pasmina za ljubitelje ukusnog i začinjenog čaja, limunov miris, formira mali grm visok do 35 cm, svijetlo zeleno lišće i bijelo-zeleno cvjetno zvijezde.
Cijeli zračni dio ovog ranog zrelog limuna bazilika sadrži mnoga eterična ulja i može se koristiti i svježe i za zimu pripreme, sušenje i zamrzavanje.
Bosiljak Arome vanilije ne ističu se u velikim veličinama. Grožđe raste samo do 35 do 40 centimetara, ali raznolikost s ljubičastim zupčastim listovima i cvjetovima od jarke još uvijek je vrlo zanimljiva vrtlarima. Razlog je slatki miris vanilije, koji je neobičan za začinsko bilje, čineći bosiljak neophodnim u slasticama i konzerviranim voćem i bobicama, u slatkim kolačima i voćnim salatama. List s pikantnim okusom dati će orijentalni karakter čajem.
Vrste s takvim sjenom lišća nazivaju se ljubičasto ili crveno bosiljak. Ali u ovom slučaju, ne smijete zbuniti bosiljak s perilloe, manje poznati začin sa zelenim, raznobojnim ili ljubičastim lišćem, šiljastim ili srčanim ili kovrčavim.
Basil Green je mirisan nakon sjetve i brzo raste, stvarajući dobro granajuće grmove u visini od 40 do 50 centimetara. Veliki lišće je oslikana svijetlo zelenom bojom, ima glatku prešuću površinu i začinjen pikantni miris. Raznolikost bosiljka, na slici, ide dobro sa svježim rajčicama, sir i sir, može se koristiti u jelima od mesa i marinada.
Raznolikost bosiljka Hrabar dan oduševit će vrtlar svježim mirisom anisa i začinjenim, ugodnim okusom. Listovi ove sorte su mali, s gustom ljubičastom prugom. Stabljike su antocijanin u boji, dobro grana i doseže visinu od 40-50 cm.
Cimetov miris bosiljka Mirisni lijep i svijetlo zeleno-lila lista učinili su raznolikost jedan od lidera među ljetnim stanovnicima Rusije. Neobičan aditiv na voće, deserte, topla i hladna pića oduševit će i odrasle i mlade gurmane.
Varijabilnost karamela odnosi se na srednje sezonske sorte. Nakon jednog i pol ili dva mjeseca nakon sjetve, biljka stvara grmlje visok 40-50 cm, s glatkim tamnozelenkastim lišćem. Glavna značajka kulture otkrivena je u ime sorte. Zeleni ljudi imaju ugodan miris karamele, koji će nesumnjivo dati pikantnu notu desertima, kolačima, voćnim salatama i domaćim pripremama.
Ljubičasti mirisni bosiljak neophodan je dodatak pečenom i pečenom mesu, svježim salatama i marinadama. Grm bosiljka s ljubičastim lišćem, iste proizlazi i ružičasto-purpurni pupoljci za sezonu daje do 230 grama izvrsnog mirisnog zelenila i brzo grane kada pribiti vrhove.
Ljubičasta bosiljka mirisna s velikim ljubičastim crvenim listovima i grimiznim ili ljubičastim cvjetovima ima bogatu aromu papra. Kako bi se zaštitio miris, lišće se preporučuje da se dodaju svježe, kao i koristiti u marinades, očuvanje doma, za pripremu aromatiziranih biljnih ulja i ocat.
Raznolikost pripada medijima ranih sorti, a tijekom ljeta možete dobiti do 250 grama svježeg lišća iz biljke.
Raznolikost bazena Smuglyanka će ugoditi ljubiteljima pikantnog purpurnog lišća s mirisom mirisa papra i okusom, koji je neophodan u marinama i salatama s zrelim rajčicama ili špagetima.
Jedna od najpoznatijih i najomiljenijih sorti bosiljka na fotografiji smatra se Araratom s ljubičastim cvjetovima, ljubičasto-ljubičastim stablima i zelenim lišćem, velikodušno ukrašen ljubičastim, ljubičastim prskanjem i prugama.Bazilika Ararat ima klasičnu aromu papra, ugodan okus, a biljke su u potpunosti cijenjene zbog njihovog prinosa, brzog rasta i velikog ukusa.
Obožavatelji biljaka koji se uzgajaju na prozorima će odgovarati Basiliskovom prikazanom na fotografiji sa srednjim zelenim lišćem i grmom visokim samo 20 centimetara. Kod kuće, zelje s mirisom paprike i kljova rastu bez problema tijekom cijele godine. Čak i biljka koja se uzgaja za vrtne krevete može se presaditi u lonac.
Rana duhovitog zelenila daje ljetnikovac bosiljak Okus cimeta. Listovi ove sorte ne samo da imaju neuobičajen okus cimeta za kulturu, već i ukrašavaju svako jelo zahvaljujući ljubičastoj ili ljubičastoj vene koja prožima cijelu pločicu listova.
Sredina sezona raznolikost zelenog bosiljka Gourmet Clove - uistinu svestrana biljka, ukusna lišća koja je jednako dobro u kombinaciji s povrćem i mesom, sirom i ribom. Obilno raste zelje su pogodne za svježu potrošnju i ne gube čirsko miris nakon sušenja. Za sezonu grm do visine od 60 cm daje oko 800 grama sočnog eliptičnog oblika lišća.
Poznati ruski vrtlari ljubičasta raznolikost Yerevan Basil brzo formira izvaljen, dobro razgranati grm do visine od 60 centimetara. Listovi ove sorte imaju aromu papra s toplim nijansama čaja i ne gube svojstva u području sušenja ili zamrzavanja.
Basil Tonus, koji daje začinjenu aromu knečića i okus domaće konzervirane hrane, jedna je od najpopularnijih sorti među ljetnim stanovnicima, što je potražnja zbog visokog prinosa i svijetlog mirisa zelenila. Za sezonu, brzo rasteći grmovi s četvornog metra daju do tri kilograma pikantnog lišća za univerzalnu uporabu.
Čak i na fotografiji bosiljka raznolikost, Tajlandska kraljica jasno pokazuje kako originalan i svijetao ovaj biljka izgleda. Po pravu, kraljevski naslov koji je dobio ne samo zaprepašćuju neobične cvjetove grimizno-lila sjenila i izduženih zelenih lišća. Zeleni okusi ove vrste imaju klasični miris crnike i pikantan okus. Ova raznolikost bosiljka, koja cvjeta dva mjeseca, cijenit će ljubitelji ukrasnog bilja, kao i one koji drže lonce bilja kod kuće, na prozoru ili balkonu.
