Kruška je roda biljaka koje pripadaju Pinkovoj obitelji, koja uključuje više od 50 vrsta. Kruške se uzgajaju od davnina - već su korištene kao poljoprivredne kulture u staroj Grčkoj, Rimu i Perziji.
Njezine vrste i sorte razlikuju se u smislu zrenja i podijeljene su na rano, srednje i kasno, tj. Ljeto, jesen i zimu.
Kruške sorti
Rane sorte:
Kruška Lipotika zastupnik, čiji plodovi sazrijevaju početkom srpnja, nije zima, ali nije podložan štetnim insekata i bolesti.
Rano ljeto kruška sazrijeva malo kasnije od prethodne vrste. Njezini plodovi su nježni i imaju ugodan slatki kiseli okus, ali se brzo pogoršavaju.
Kruška moldavana rano je hibrid izveden iz favorita Williams i Klapp. To je visoka biljka s kompaktnim granama. Moldavska rana prednost je da stoji na hladnoći i rijetko podiže šašu.
Rana kruška kruška također se razlikuje po svojoj hladnoj otpornosti i otpornosti na bakterije. Je hibrid, dobiven prijelazom bljeska Esperena i Glive. Plodovi su mali, s tankom kožom, mogu se skladištiti u hladnjaku neko vrijeme.
Kruška refectory Rani oblik, čija žetva, nažalost, brzo se pogoršava, a čak i najviše pet dana može se čuvati u hladnjaku.
Također su popularne:
- Kruška Severyanka,
- Nezaboravna kruška,
- Kruška u srpnju rano.
- Kruška se zabrljati
- Kruška kolovoza rosa
Srednje vrste:
Ripen do sredine jeseni. Glavni nedostatak ovih biljaka je da se žetva brzo pogoršava. Najpopularnija od ove grupe:
Kruška Veles podnosi hladnoću i rijetko se razbolio, plodovi su prilično veliki.
Kroz pero također predstavljaju dobro podnosi hladnoću. Ima male slatke plodove, koje su dulje sačuvane.
Kruška elegantna Efimova skoro nikad odrezak. Zrelost plodova srednje veličine događa se u prvom mjesecu jeseni, bolje ih je žeti dok su još uvijek malo zelene. Spremite voće može biti nekoliko tjedana.
Još uvijek su vrlo poznati
- Omiljeni kruh Klapp,
- Vjenčana kruška,
- Pear williams,
- Omiljeni kruška Yakovlev.
- Pear Chizhovskaya
- Kruška mramora
Kasne sorte:
Do kasnih ili zimskih oblika oni su koji sazrijevaju usred jeseni i neko vrijeme su neprikladni za ljudsku prehranu. Poznate sorte ovog tipa:
Kruška Bere Bosk ima malo duguljastog voća, prekrivenog mrljama. Možete ih sakupiti od kraja rujna, ali će biti prikladni za upotrebu samo za 15-20 dana. Možete spremiti voće za oko jedan i pol mjeseci.
Bjeloruska kruška kasno plodovi su srednje veličine, puni zrenje događa se kada su žute boje. Veliki plus ove sorte je da se usjev može pohraniti do veljače ili čak i duže.
Rossoshanskaya kruška kasno Izvrsna hladno tolerantna sorta s velikim plodovima. Plodovi dobiveni iz ovog stabla su slatki i dugo pohranjeni.
Kruška Bere Ardanpon plodovi ove sorte su veliki, tart. Njihova zbirka obično se provodi usred jeseni, ali oni postaju pogodni za potrošnju tek nakon 30 dana. Pohranjena nekoliko mjeseci.
Pear Dean Zima je druga sorta s velikim plodovima koji se dugo pohranjuju i mogu trajati čak do ožujka.
Kruška Kubarevidnaya hibrid iz sorti bergamota, vojvotkinja, Klappova kućnog ljubimca. Voće su srednje veličine, slatke i kisele.
Pored ovih predstavnika, postoji niz drugih, na primjer:
- Nick kruška,
- Kruška čudo,
- Pear Cure,
- Studeni kruška.
- Kruška samo maria
- Moskovska kruška
Sadnja kruške
Možete početi saditi krušku u proljeće, prije nego što se sokovi počnu kretati, također možete posaditi stabla usred jeseni, kada se kretanje sokova usporava. Za biljku biljke u proljeće, rupa mora biti pripremljena u jesen. Najbolje je odabrati mjesto u dobro osvijetljenom, ali ne pretjeranom mjestu.
Najbolje zemlje za ovo stablo su crna tla i siva šuma. Na pješčanim ili glinenim tlima bolje je da ih ne posadite. Također ne možete pokupiti područja koja su blizu podzemne vode, jer to je puna propadanja rizoma.
Sadnja krušaka u jesen smatra se ispravnijom, budući da pojedinci zasad u određenom vremenu bolje koražu i postaju otporniji na bolesti.
Nedostatak padanja je da u slučaju iznenadnih mrazova stablo može zamrznuti, a drugi minus su glodavci koji se aktivno bore u vrtovima u ovom trenutku.
Prilikom odabira sadnica pazite da su zdravi, bez oštećenja. Ako je vaše tlo pogodno za sadnju, rupa može biti krivotvorena malo više od korijena pojedinca. Ako zemlja nije prikladna, rupa bi trebala biti veća, otprilike 70 do 70 širine i dubine do metra.
Rupa je iskopana mjesec dana prije predloženog sadnje, a to je učinjeno kako bi se osiguralo da se tlo ne slegne s biljkom. Odvojite tlo koje se izvuče iz tla pomiješano s 30 kg komposta ili gnoja, kg superfosfata i 100 g kalij klorida. Smjesa se izlije u jamu, a od ostatka napravi brdo s klinom u sredini.
Rižoto stabla prije sadnje treba držati malo u mješavini gline i grudi i vode. Zatim, sadnica je pažljivo smještena u rupu, zaspala i malo gazi zemlju oko sebe. Zapamtite da korijen korijena mora biti malo viši od tla, jer će se nakon navodnjavanja zemlja smjestiti i potonuti na tlo. Nakon svih ovih postupaka, pokrijte područje s mulch od piljevine, bordling iste kravatu na klin.
U proljeće, sadnja se provodi nakon jesenske formule, ali se dobro priprema u jesen. Uzgoj kruške, moramo se sjetiti da joj je nježnost važna.
Pear Care proljeće
Dolaskom proljeća važno je ukloniti izolaciju, popustiti tlo i oploditi se s dušikovim gnojivom. Prije dolaska u kretanje sokova, potrebno je obavljati rezanje bolesnih i suhih grana.Također, dolaskom proljeća, zajedno s cijelim vrtom, dezinficirajte kruškom kako bi zaštitili od bakterija i štetnih insekata koji zime provode u tlu i kore.
Ljeti, najvažnija stvar za biljku je zalijevanje. U slučaju topline, ovo stablo ne smije zaboraviti na vodu u večernjim satima. Također biste trebali zapamtiti da ima prilično gustu krunu, što zahtijeva stanjivanje. Ako imate ranu raznolikost, onda budite spremni sakupljati voće.
U jesen, drveće zahtijevaju obrezivanje i dezinfekciju kako bi zaštitili stablo od štetnika i bolesti. Također u jesen morate oploditi biljni fosfat odijevanje s kalijem. Ostala djela ove sezone uključuju bjelilo vapno i sklonište treseta (ako nema treseta, možete uzeti piljevinu).
Kruške za hranjenje u proljeće
Preventivni rad za zaštitu od bolesti često se može kombinirati s gnojivom.
Obrada proljeća se provodi za otapanje 700 grama uree u 10 litara vode. Tako štitite stablo od štetnika i napravite željeni udio dušika. Ali zapamtite da se raspršivanje ovog rješenja treba izvesti prije bubrenja, inače ih možete spaliti. Također možete koristiti lijekove poput Zirkona ili Ecoberina.
U lipnju treba stablo ponovno prskati s dušičnim gnojivom, a zatim ponoviti taj postupak u srpnju. 15 dana nakon drugog ljetnog premaza, nije loše dodati mineralni fosfatni gnojivo u tlo.
Treba napomenuti da mlade osobe obično imaju dovoljno gnojiva dušikom, a prvih nekoliko godina bolje je ne oploditi nove stabla - imat će dovoljno dodatnih gnojiva dodanih na zemlju tijekom sadnje.
Posljednje dušično gnojivo može se primijeniti u rujnu, a zatim biste trebali koristiti mineralna gnojiva.
Obrezivanje
Kao što je spomenuto, obrezivanje stabala je najbolje učiniti u proljeće, prije aktivnog kretanja sokova. Postupak se može obaviti ako je temperatura postavljena iznad -8 ° C.
Ljeti se obrezivanje dopušta samo ako su grane narasle prevelike. Ali, unatoč tome, štipanje se provodi jednako na početku ljeta. U jesen, stabla bi trebala biti obrezana prije mraza.
Od druge godine stabla života, promatrati formiranje konkurentskih grana i trim ih u potpunosti, vodeći računa da ne napuste penechki. Granice koje rastu vodoravno trebaju ostati, a one koje se protežu prema gore treba smanjiti.Sječa i mast za vrtni teren. Tijekom obrezivanja ne treba oploditi dušikom.
Jesen se obrezuje u ranu jesen. Tijekom tog razdoblja, riješite se osušenih i oboljelih grana. Godišnje grane mogu se skratiti, ali ne više od trećine duljine, tako da imaju bubrege.
Reprodukcija krušaka raslojavanjem
Kruške se mogu razmnožavati sjemenskim i vegetativnim metodama. Sjeme se koristi češće od uzgajivača, a obični vrtlari koriste reznice, reznice ili presađivanje.
Da bi se reprodukcija koristila reznicama, ispod grane se umetne kutijsko tlo, tako da se u nju može umetnuti grana. Zidovi kutije, prije punjenja tla, trebaju biti presvučeni podlogu za smanjenje potrošnje vlage.
Gdje će grana ući u tlo, potrebno je nekoliko rezova i tretirati ih sredstvima za poboljšanje stvaranja korijena. Nakon toga, vrh tla u kutiji prekriven je mulchom komposta.
Zemlja se ponekad mora zalijevati tako da je malo mokra. Dolaskom zime, reznice će morati biti zaštićene od hladnoće, prekrivenih smrekovim lišćem. I bit će moguće presaditi ga na stalno mjesto tek nekoliko godina kasnije, nakon što je proces započeo.
Važno je napomenuti da stabla dobivena tom metodom reprodukcije počinju davati plodove prije sadnica, a također ne gube znakove sorte.
Kruška raste od sjemena
Prostiranje sjemena može se koristiti za stvaranje podloge. Preporučljivo je upotrijebiti sorte sjemena koje dobro podnose hladnoću. Ako koristite neku raniju vrstu, u proljeće možete sijati materijal u tlo.
Ako je sorta zimi, postupak je malo složeniji zbog činjenice da sjeme posve zarijeva s dolaskom hladnog vremena. Sjeme dobiveno od voća natopljeno je dva do tri dana, promijenite vodu nekoliko puta dnevno. Zatim se sjeme pomiješa s pijeskom (1: 3), lagano vlaži i drži u vrećici na temperaturi do 5 ° C. Kod nastajanja klice preporuča se da se temperatura smanjuje na nulu, tako da se materijal čuva do zasijavanja.
Dolaskom proljeća, sjeme se zasijava na dubinu od oko 4 cm. Kada debljina pušenja dosegne 1 cm, moguće je inokulirati sortnu sortu, a za nekoliko godina presaditi na drugo područje.
Inokulacija kruške
Materijal može biti cijepljen na jabuku, dunje, glog, planinski pepeo, ali graft do posljednjeg stabla rijetko se prakticira jer ima neke poteškoće, a plodovi dobiveni od takvih stabala su prilično sitni.
Skupina prije presađivanja prethodno je pripremljena, nakon što je pržen 30 dana prije operacije, 3-4 dana prije inokulacije skup je zemljišta uklonjen. Koristi se normalno cijepljenje ako je graft i zaliha iste debljine. Ova tehnika obuhvaća usku povezanost korijena i podloge na rezu.
Poboljšano presađivanje je rez na stablo i dio grafta od klinova koji će se pridružiti.
Ako je stablo na koje se vrši cijepljenje veće u promjeru od cijepljenog materijala, tada se koristi metoda "ispod kore". Urezan je u korteksu, okrenuo se i tamo je umetnut graft, koji bi također trebao biti očišćen od vlastitog korteksa na mjestu uranjanja ispod korteksa.
Drugi je način cjepivo protiv cijepljenja. Grana na koju se cijepljenje izvodi horizontalno je izrezana i izrezan je u sredini u kojem će se umetnuti klinastog presatka.
Reprodukcija kruška reznica
Za širenje krušnih reznica treba ih pripremiti zimi. Da biste to učinili, odaberite mladu granu, ali ne mlađu od dvije godine, i napravite rascjep, tako da se kora ne slomi. Fissure zamotajte u žbuku i vezati štap na njega.Do proljeća na području lomova skupit će se tvari potrebne za rast.
Prije travnja se uklanjaju svi elementi, a grana se rezati na rezanje na mjestu loma.
Za 20-30 dana, reznice se stave u vodu otopljenim aktivnim ugljenom i stavljaju u svijetlo mjesto. Kada se rezovi počnu pojavljivati na urezima i korijeni dosežu oko 6 cm, reznice se mogu saditi u tlu, malo ih sjenčujući od sunca. Materijal mora biti praćen, mora se redovito navodnjavati i oploditi.
Kruška bolesti
Ovisno o raznolikosti, kruške mogu biti pod utjecajem raznih bolesti.
Crni rak - Ovo je bolest koja se pojavljuje na kore, lišću, plodovima i granama. U početku se formiraju male štete, ali s vremenom rastu, plodovi i lišće postaju crveni i smanjuju se.
Kako bi se spriječila ova bolest, potrebno je dezinficirati vrt u proljeće i jesen. Ako je vaša biljka bolesna, tada bi sva područja trebala biti odrezana, dodirivati zdravo tkivo nekoliko centimetara, a zatim obraditi odjeljke bakrenim sulfatom.
Plod voća Ova bolest je mala smeđa mrlja na plodu, koja na kraju pokriva cijeli plod.
Da biste dobili osloboditi od ove bolesti, morate ukloniti sve pogođeni voće i proces kruške Bordeaux tekućine.
krasta vjerojatno najčešća bolest voćaka. Infekcija se manifestira kroz male točke na lišću, koje se kasnije razvijaju i povećavaju. Voće kao posljedica destruktivne kore postaju male i prekrivene mrljama.
Kako biste se zaštitili, trebate očistiti pad pale lišće ispod stabala, a također tretirati stabla s ureom i Bordeaux smjesom.
Mravlje truleži najčešće utječe na stara stabla, kao i one koji su pretrpjeli sušu ili mraz. Kora bolesnih stabala postaje crvena i suše.
Čim se uočavaju simptomi bolesti, potrebno ih je ukloniti nožem i obraditi odjeljke bakrenim sulfatom, kao i vrtnom terenom. Također pomažite uklanjanju stabala limete.
hrđa je gljiva koja postaje vidljiva zbog narančastih mrlja na lišću. Često se razvija ako stablo raste pored borovice.
Za borbu protiv hrđe, morate ukloniti oboljelih organa, i ne zaboravite liječiti stabla s Bordeaux tekućinama.
Mealy rosa očituje se kroz bijelo cvjetanje na lišću, cvijeću i stabljici. Svi dijelovi prekriveni spore gljiva moraju biti uklonjeni, a sam stablo nekoliko puta raspršeno s foundationol.
Bakterijski gori mogu brzo dovesti do smrti tkiva, tako da čim primijetite da umirete od dijelova biljke, počnite ga tretirati antibioticima jednom svakih 5 dana.
Ako je vaša kruška pogođena Mozaikova bolest, onda se ne može spasiti i ostaje samo za spaljivanje stabla. Simptomi bolesti su žućkaste ili svijetlo zelene mrlje na lišću. Najčešće je ova bolest inficirana tijekom cijepljenja.
Krušne štetočine
Također, plodni kućni ljubimac može patiti od velikog broja štetnika.
Ručica za list - ova gusjenica jede lišće biljke, zbog čega potonje postaje plitko i pletivo. Za borbu koristite drogu Tsimbush.
Kruška bakra Sastoji se od smeća biljke, zbog čega pupoljci padaju, a plodovi postaju mali i nepravilni u obliku. Također, ovaj štetnik doprinosi razvoju čađe gljiva. Za borbu koristite izvarak kamilice ili maslačak.
kliješta također sisati SAP iz stabla. Da biste dobili osloboditi od njih koriste acaricides.
codling Ova moljac uklanja jaja na stablu, kasnije se pojavljuju gusjenice koje jedu žetvu. Kako bi se spriječio da se taj problem pojavljuje prije i poslije cvatnje, drvo se raspršuje s Agravertinom.
Zeleni zeleni apis je neprijatelj mnogih biljaka. Hrani se stabla SAP, uzrokujući vrh mladica početi kovrčati i smanjivati. Da bi se to spriječilo, potrebno je u proljeće, kada se temperatura zraka zagrijava pozitivan, ali bubrezi još nisu počeli da nabubri, sprej malationa stablo i ponoviti postupak, kada pupoljci početi cvjetati.
Možete koristiti sapunicu ili infuziju senfa za rješavanje već postojećih lisnih uši.
Korisna svojstva kruške
Kruške, osim okusa, vrlo su korisne. Njihovi plodovi bogati su vitaminima A, B1, B2, C, E i karoten, katehina, pektini, mangan, jod, vlakana.
Budući da ti plodovi sadrže puno biološki aktivnih tvari, oni mogu pomoći u čišćenju tijela toksina. Kruška sok je dobar za želudac i jetru, a kompoti su dobri za crijeva. Izgulje mladih grančica od krušaka pomaže kod kašlja.
Charlotte s kruškom
Budući da je kruška vrlo ukusna i hranjiv plod, postoji mnogo recepata za njegovu pripremu.
Na primjer, možete napraviti charlotte, u kojem se obično stavljaju jabuke, ali se mogu zamijeniti.
Za pečenje kolača moramo:
- 3 jaja
- Čaša brašna
- Čaša šećera
- Pola čajna žličica soli
- Mužjak na vrhu noža
- Maslac od žličice
- 4 kruške
Najprije morate dobro tukli jaja i šećer. Zatim dodajte kap muškatni oraščić, sol, brašno i pobijedite.
Voće se oguliti i izrezati u male komadiće, a zatim rasporediti u oblik. Zatim ih treba sipati tijestom i staviti oblik u pećnicu koja je već zagrijana na 180 ° C. Nakon pola sata - 40 minuta, kolač će biti spreman. Po pripremi, vrh je prekriven šećerom u prahu po želji.
Kruške za zimu
Također, kruške se mogu sakupljati za zimu. Jedna je mogućnost isušivanje, za koje je odabrano malo više zelenkastog voća.
Pear Jam
Za marmelad, uzmite kilogram krušaka, kilogram šećera. Odrežite kožu od voća, uklonite unutarnji dio sjemena i zaspi sa šećerom 8 sati.
Kruške čine sok koji treba isušiti i kuhati,onda se opet u nju pusti voće i kuhati na maloj vatri oko sat vremena dok ne bude spremno, moći će se shvatiti da su plodovi već bili kuhani činjenicom da će početi blještaviti.
Pomaknite džem u steriliziranim posudama.
Kruška
Na komade krušaka treba uzeti
- 1 kg 300 g voća
- 110 grama šećera,
- 3 litre vode
- neke limunske kiseline po vašem ukusu.
Kruške treba prati i staviti u lonac za umak, sipati vodu i kuhati. Morate kuhati voće oko 15 minuta tijekom srednje topline.
Zatim se kruške prenesu u staklenku, a šećer i limunska kiselina ulijevaju u juhu, sve se kuha sve dok se ne otopi. Nakon kuhanja sirupa, na njih se izlijeva kruške u posudama koje se nakon toga skupljaju.
