Divlje prepelice gotovo je nemoguće vidjeti u travi, ne samo zbog raznolike, dobro prikrivene boje ptica, već i zbog svoje skromne veličine. Moderne pasmine prepelica i brojne linije pasmina su veće, ptice prilagođene životu u zatočeništvu, dajući, ovisno o orijentaciji, veliki broj dijetalnih jaja i opskrbljujući nježno meso na stol.
Iako su divlje vrste prepelica koje su bile rasprostranjene u svijetu već dugo bile predmetom lovstva, stanovnici jugoistočne Azije bili su prvi koji pokazuju interes za pripitomljavanje ptica. Stoga se vjeruje da su predaka glavnih pasmina prepelice peradni stanovnici japanskih otoka. Kasnije, tijekom umjetne selekcije i zbog mnoštva mutacija ptice koje se brzo uzgajaju, zanimljive s gledišta uzgoja sorte pojavile su se u drugim dijelovima svijeta.
Koje su moderne pasmine prepelice i njihove karakteristike? Koje vrste ptica se bolje uzgajaju u vlastitom dvorištu?
Šarene fotografije i opisi pasmina prepelica, najpopularniji na svijetu i među našim poljoprivrednicima peradi pomoći će razumjeti veliku raznolikost ove peradi i dobiti ptice za dušu itreba.
Japanski prepelica
U različitim dijelovima svijeta žive svoje jedinstvene vrste običnog prepelice. Divlji prepelice, koje su po prvi put domaće japanske, danas se nalaze na mnogim područjima ruskog Dalekog Istoka i Primorya, u Kini iu svojoj domovini - u zemlji izlazećeg sunca.
Japanski prepelice su male šarolike ptice s izduženim tijelom, kratke, praktički neprikladne za krila leta i gotovo neprimjetan rep.
Poput većine rođaka, mužjaci japanskih prepelica imaju svjetliju boju od ženki. Njihove grudi su smeđe, a kokoši su lagane.
Težina odrasle ptice doseže 130 grama, a žensko proizvodnja jaja doseže 300 jaja po kalendarskoj godini. Nakon što je pao u ruke uzgajivača, japanski prepeli su danas postali aktivniji i najduži, a dobivene su i sorte s većom težinom. Istodobno, pozitivne osobine ove pasmine bile su maksimalno sačuvane: nepretencioznost prema uvjetima stanovanja i neosjetljivost na brojne bolesti opasne za ptice.
Mandžurijska zlatna prepelica
Lijepe zlatne ptice prema van izgledaju kao japanska braća, ali je njihova perja mnogo lakša i ima izrazitu žućkastu boju.Među poljoprivrednicima peradi u Rusiji, ova pasmina prepelica je zasluženo popularna zbog svoje svestranosti. Ptice se odlikuju dobrim pokazateljima mesa i dobrom proizvodnjom jaja. Štoviše, prelazak Manchurian mesnih prepelica s ženki drugih pasmina daje vrlo korisne rezultate. Potomstvo takvih sindikata razlikuje se od svoje velike veličine i brzog dobitka na težini.
Za ovu godinu ženka ove pasmine dovodi do 220 vrlo velikih jaja za ovu vrstu ptica. Prosječna težina jednog komada je jednaka 16 grama, kada većina rođaka jaja teži od 9 do 12 grama.
Ta težina jaja ne iznenađuje ako znate neku drugu osobinu pasmine prepelice. Ženka manchurian sorta može narasti do 300 grama, što je više od dvostruke težine japanske prepelice. Pokazatelji mužjaka nešto su manji, dobro hranjeni, atraktivni za kuhare trupova teže oko 200 grama.
Danas poljoprivrednici peradi koriste dvije različite metode uzgoja manchurijske, zlatne prepelice. Za velike jaja na stolu, stoka kokoši drži se dalje od mužjaka. Roditeljske obitelji stvaraju se samo kada je potrebno dobiti jaja za inkubaciju.
Zatvorite faraon
Faraon prepelice - rezultat rada američkih uzgajivača. Pojava ptice je malo drugačija od prirodne "divlje" boje, dok je prepelica mnogo masivnija od japanskih predaka. Poput njihovih kongenera Manchu, te ptice savršeno povećavaju težinu koja u žena doseže 300, au muškaraca - 240 grama. Proizvodnja jaja u ovoj pasmini prepelice relativno je niska. Za godinu, ženka donosi do 220 velikih stolnih jaja.
Odlične su karakteristike pasmina uzgajivača uzgajivača i američkih proizvođača peradi potvrđene u Europi i Rusiji. Danas postoji nekoliko linija faraona pasmine, dobivenih poljoprivrednicima peradi iz različitih zemalja. I američki uzgajivači nisu se zaustavili u svom poslu.
Texas Quail
Na temelju faraonovog prepelica u Teksasu, uzgojene su ptice druge pasmine, koje su odmah zainteresirane za svjetske poljoprivrednike peradi. To su bijeli Texasski prepelice ili bijeli faraoni, čak i prekomjerne težine svojih predaka.
Odrasla ženska vrsta ove vrste raste do rekordnih 400 grama, a mužjaci su malo manji. Međutim, moguće je razlikovati ptice ne samo u masti i veličini, već i na izgledu.Tekuća prepelica ima debeli bijeli obod, ponekad s malim pojedinačnim mjestima, širokim leđima i prsima. Boja neobična za ove vrste utjecala je na boju kože ptice, tako da su trupovi bijelog Texas faraona privlačniji za ljubitelje profinjene gastronomije od mesa tamnih ili raznobojnih prepelica.
Poljoprivrednici peradi govore o Texas bijelim prepelicama kao nepretenciozni, brzo rastući kućni ljubimci, izuzetno umjereni u prehrani.
Estonski prepelica
Na temelju krvi takvih pasmina prepelica poput faraona, engleski bijeli japanski dobili su estonski prepelicu. Ovo je izvrsna vrsta mesa koja sadrži meso, koja je od svojih predaka primila sposobnost zadržavanja proizvodnje jaja, izdržljivosti i nepretencioznosti dugo vremena.
Predstavnici ove pasmine prepelica imaju zaobljena tijela, kratka krila, kratak vrat i konveksni leđa, kao i sve povezane ptice. Boja ptice je blizu prirodnog. Mužjaci su svjetliji i izražajniji od većih ženki. Govoreći o odjeću iz Estonije, nemoguće je spomenuti i njihovu veličanstvenu produktivnost jajašca.
Počevši se roditi u 37-40 dana staroj ženi za godinu dana može odustati od 30 tuceta jaja težine od 9-12 grama svaki. Ptice su manje od mesnih srodnika.Prosječna težina trupla je 120-130 grama, ali s tako malom težinom meso je vrlo ukusno.
Engleski crni prepelica
Populacija prilično tamnih ptica smeđim i ponekad gotovo crnim perjem dobivena je od japanske prepelice u Velikoj Britaniji. Pasmina je dobila ime engleskog crnog prepelica i brzo se proširila u europske zemlje, udarajući Rusiju. U usporedbi s precima, ova pasmina prepelice je masti, ali zaostaje u stopi rasta i nije tako voljno nosio.
Ženke engleskog crnog prepelica rastu do 200 grama žive težine, mužjaci imaju prosječnu težinu od oko 170 grama. Svake godine sloj donosi 260-280 malih gurmanskih jaja. Zahvaljujući nepretencioznosti i stabilnoj proizvodnji jaja, ptice su popularne kod poljoprivrednika peradi.
Engleski bijeli prepelica
Druga britanska pasmina prepelica je nevjerojatno drugačija od crno-smeđih kolega. Bijeli engleski prepelice pripadaju raznolikosti jaja, ali jednom u kuhinji, njihove trupove izgledaju bolje od tamnih, što povećava interes zaljubljenika u toj peradi.
U prepelicama, pretežno bijele perje, premda su dopuštene mrlje smeđe, crne ili zlatne boje. Počevši od rođenja u dobi od 40-45 dana, kvote daju 280 jaja tijekom kalendarske godine.Živa težina ženskog engleskog prepona iznosi 160-180 grama, a pijetlovi rastu do 160 grama.
Tuxedo prepelica
Izvorni izgled smoking smotaka privlači mnoge zainteresirane poglede poljoprivrednika peradi na ovu pasminu. Raznolikost dobivena prelaskom bijele i crne engleske ptice ima smjer jaja, ali je također vrijedna i za privatna gospodarstva.
Neobična, tamna iznad i bijela ispod, boja predstavnika pasmine posljedica je sklonosti mužjaka u vrijeme prepelice, zbog čega su nedavno uzgajivači dobili ne samo smoking smoking, već i ptice s prekrasnim "mramornim perjem". U tim prepelicama, na bijeloj pozadini, jasno je vidljivo plavičasto-sivi odraz na pera. Nije neuobičajeno na zelenim, plavim, blijedo žutim bojama pizza na farmi. Prosječna žensko tuxedo prepone ne više od 160 grama, a pijetlovi su još manji. No, to ne sprječava zanimljivu pticu da unosi do 280 jaja godišnje.
Kineski obojana prepelica
Pored japanskih prepelica, na svijetu su danas poznate slike kineskih ptica s crvenim trbuhom i bogatim bojama na vratu i leđima.Za razliku od japanskih prepelica, koje su poligamne, ova ptica preferira cijeli svoj život provesti s jednim odabranim. Quailovi su skromni i lako se prilagođavaju različitim uvjetima zatvaranja, ljubomorni vlastitom stanu i njegovoj zaštiti.
Budući da su ti prepelice prilično male, danas u Aziji i Europi, selekcija je u tijeku za uzgajanje s najboljim karakteristikama mesa i jaja.
Djevica prepelica
Nakon što su postigli značajne rezultate u pripitomljavanju obične prepelice, poljoprivrednici peradi uspješno pokušavaju uzgajati ptice na privatnim farmama koje su prethodno bile egzotične. Primjer je izvorna američka vrsta - virgijanska prepelica. Od već poznatih pasmina razlikuje se izduženo tijelo, velike oči i skraćeni kljun. Ptice imaju crvenkasto smeđu boju s jakim crnim i bijelim oznakama na perje. Bijele trake su jasno vidljive na glavi mužjaka.
Ovi prepelice su veće od običnih, ali prerano je govoriti o njihovoj orijentaciji mesa i konsolidaciji karakteristika pasmine, iako nakon dobrog tova imaju određenu kulinarsku vrijednost. Proizvodnja jaja također nije velika.Ali ljubitelji dekorativnih ptica cijeniti zlatno i snježne djevice prepelice.
California Quail
Najneobičnija i najljepša prepelica je kalifornijska sorta. Glava predstavnika ove pasmine preplavljuje minijaturni sultan nekoliko tamnih pera. Tijelo velikih, do 25 cm duge, ptice su okrugle, guste, a rep, iako dulji od ostalih rođaka, još uvijek je kratak. Kvasac ima konveksnu prsa, ukrašenu bjelkastim ili žutim perjem s crnim rubom, bijele kontrastne pruge na čelu i obrazi. Maslina leđa i raznovrsni vrat. Ženke nisu tako svijetle kao muškarci, ali znatno svjetlije od mnogih pripitomljenih rođaka.
Već danas se ptice uzgajaju i uzgajaju za meso, kao i za uređenje zelenih površina. Ptice su monogamne i brze. Kalifornijski prepelica pilići mogu započeti odraslog života u dobi od 35 dana.
