Domaći muesli s vlastitim rukama, savjetujem svima da kuhaju! Nabavite veliki kontejner za ovu posudu s poklopcem koji dobro pristaje i provesti pola sata pripremajući ukusan i zdrav doručak za cijelu obitelj otprilike jednom tjedno. Možete kombinirati sve moguće sušeno voće, orasi i žitarice u bilo kojem omjeru. Važno je uvijek obrađivati sastojke: topli u pećnici, isprati ili isperivati kipućom vodom kako bi spriječili štetne bakterije da uđu u tijelo. Uostalom, nije nimalo tajna da se orijentalne trgovine s slatkim slasticama ne mogu uvijek pohvaliti svoje sterilnosti.
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta
- Količina: 1,2 kg
DIY domaći muesliSastojci za domaće muesli:
- 350 g zobene pahuljice;
- 150 g bijelog sezama;
- 150 g grožđica (svijetlo i tamno);
- 50 g sušenog marelica;
- 100 kandirano voće;
- 50 g datuma;
- 50 g suhih smokava;
- 100 g sjemenki bundeve;
- 100 grama kikirikija;
- 40 g narančastog praha;
- 150 g meda.
Domaća metoda kuhanja muesli
Zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva Celzija. Ulijte instant zobene pahuljice na suhu posudu za pečenje i pošaljite je u pećnicu 5-7 minuta. Ne ostavljamo bez pažnje, miješamo pahuljice s lopaticom kako bismo spali. Zatim izvadite posudu iz pećnice, nemojte isključiti pećnicu!
Usput, umjesto zobene pahuljice, možete pripremiti mješavinu raznih drugih žitarica - heljde, pšenice, raži. To je ukusno i korisno, jer svaka žitarica sadrži određeni niz elemenata u tragovima.
Pržite zobene pahuljice u pećniciZasebno, u tavi s debelim dnom, pržite sjeme sezama bez ulja. Trebat će samo 3-4 minute da ih pržite, čim malo malo žute, izvadite tavu iz štednjaka i ulijte sjeme u pahuljice.
Dodajte pečeno sjeme sezamaTakođer pržiti sjemenke bundeve, tako da su vruće, trebate 5 minuta. Stavili smo grožđice i suhe marelice u sjemenku, sipali se kipuće vode, stavili ga na salvete tako da se apsorbira vlaga. Osušene marelice izrezane u trake, dodajte zajedno s grožđicama i sjemenjem bundeve na limu za pečenje.
Dodajte pečeni sjemenki bundeve i sjeckani sušeni marelici s grožđicamaSmokve i datumi ne bi trebali biti oprani, te sušeno voće obično se prodaju u paketu, oni su čisti. S vremenom smo rezati datume i smokve, poslati na ostale sastojke.
Dodajte narezane smokve i datumeZatim dodajte pečene kikirikije i prah od naranče ili limuna, pomiješajte sve, stavite posudu u vruću pećnicu 3-4 minute.Nadajmo se da će vrućina peći ubiti klice, a naš doručak postat će sterilan.
Dodajte pržene kikirikije, puder od naranče i pustite posudu u pećnicuSad prenosimo vruće muesle iz posude u zdjelu. Med smo rastopiti u vodenoj kupelji, sipati je u zdjelu, sve dobro izmiješati, ohladiti na sobnoj temperaturi.
U rastopljenim muesli dodajte rastopljeni med i temeljito promiješajte.Ostaje samo prebaciti gotov proizvod u čistu posudu s poklopcem i zdrav je domaći doručak spreman!
Spremni domaći muesli u bankamaZa doručak, dodajte domaće muesle u čašu, dodajte sitno nasjeckane voćne komade ili svježe bobice, ulijte sve s mlijekom ili jogurtom! Bon appetit!
DIY domaći muesliSada ću govoriti o nekoliko zanimljivih načina korištenja muesli, koje ne znaju svi. Prvo, kad ispeckate jednostavnu tortu, možete ih dodati u tijesto. Drugo, tu je vrlo ukusan desert nazvan engleski slomiti (vrsta pita od jabuka), pa, pokušajte dodati muesli na njega, to će se pokazati nevjerojatno ukusna.
