Carambola je zimzelen stablo s egzotičnim plodovima, u kiselinu obitelji, Rodno mjesto stabla je Šri Lanka, Indija i Indonezija.
Trenutno raste u zemljama Južne Amerike, SAD i Izraela.
U rezu, plod ima oblik zvijezde. Plod karambole sadrži ogromnu količinu organskih kiselina. Također je bogata vitaminima C, B1, B2 i B5, kalcij, fosfor i željezo.
Voće se koristi pri pripremi drugih jela, salata i slastica, soli i marinata. U Aziji se cvijeće koristi u narodnoj medicini.
Što je to?
Latinski naziv karambole - Averrhoa carambola, U divljini, stabla doseći visinu od 5 m, Imaju vrlo gustu krunu s suprotno lociranim ovalnim, blago istaknutim listovima.
lišće Meka i glatka na dodir tamno zelene boje. Vrlo su osjetljivi, poput sunčeve svjetlosti, tako da se skupljaju za noć.
foto
Na fotografijama možete vidjeti kako ovaj plod raste.
Kućna njega
Kod kuće, također je moguće razviti carambolu.
Nakon kupnje
Nakon kupnje sadnica karamela, mora pružiti ugodne uvjete.
lonac uspostavlja se na mjestu stalnog rasta. Ovo mjesto bi trebalo biti sunčano, ali bolje je izbjeći izravne zrake. U roku od 10 do 14 dana naviknut će na novo mjesto. Zatim se sadnica može presaditi u posudu s novim tlom.
zalijevanje
Tijekom ljetnih mjeseci potrebno je obilno zalijevanje. Zimi se smanjuje količina vlage. Stablo ne voli prekomjernu vlažnost tla.
Vrijedno je slijediti da u kotlu nema stagnacije vode. Zbog prekomjernog zalijevanja bit će muljevita tla i propadanje korijenskog sustava.
Sušenje tla također treba izbjegavati. Nedostatak vlage utječe na izgled biljke. Letci će izgubiti sjaje, izblijediti i pasti. S konstantnim nedostatkom vlage, biljka će umrijeti.
cvatući
Nakon 3-4 godine stablo počinje cvjetati, pojavljuju se prva voća.
Na stablu cvjetaju ženski i muški cvjetovi.
Uglavnom se oprašuju, neke vrste zahtijevaju umjetno oprašivanje.
Cvjetno stablo može do nekoliko puta godišnje, Zrelost voća je u rujnu ili listopadu.
Tvorba krune
Crohnovi kanoni povremeno treba obrezivanje, To je učinjeno kako bi drvo ukrasno izgled. Kod obrezivanja nepotrebnih grana pojavljuju se bočne izbojke, krunica postaje gušća.
Također, suhe grančice se periodički uklanjaju.
Tlo, tlo
Tlo je potrebno za sadnju, s dobrom propusnošću zraka. Da bi se to postiglo, gotova tvar se miješa s vermikulitom u jednakim dijelovima.
Sadnja i transplantacija
Mladi stablo karambola je transplantirana godišnje u proljeće, krajem travnja.
Zrelo stablo ne treba česti transplantaciju, samo po potrebi.
reprodukcija
Najlakši način za reprodukciju - strugotine, Da biste to učinili, grančica je izrezana i stavljena u posudu s vodom sve dok se korijeni ne pojave. Nakon njihovog izgleda, stabljika je zasađena u poseban spremnik. Dnoženje mora uvijek biti postavljeno na dno.
Drugi način reprodukcije - sjemenke, Sjetve su u veljači u treset ili mahovinu. Sjeme se mora uzimati svježe, ustajale nemojte davati klice. Sjetva sjemena prekrivena je filmom.
uzgoj
Za dobar rast biljka hranjeni u proljeće i ljetnim mjesecima, Za gnojidbu, kompleksno gnojivo se kupuje u specijaliziranoj trgovini.
Kako biste izbjegli predoziranje, pažljivo slijedite upute. Budući da prekomjerno zasićenje gnojiva može biti štetno za stanje biljke.
Carambola - biljka koja voli svjetlost, Za pravilan razvoj, lonac s drvetom nalazi se na dobro osvijetljenom mjestu.
Za stalni rast, prozori s lica istočno su prikladni. Ujutro će stablo dobiti dovoljan udio sunčeve svjetlosti, a zrake u podne neće spaliti nježne lišće.
temperatura
Najudobnije bit će na temperaturi od 22 do 27 stupnjeva u ljetnim mjesecima. U zimskim mjesecima, biljka ne bi trebala biti supercooled. Oznaka na termometru ne smije pasti ispod 17 stupnjeva.
Bolesti i štetnici
U slučaju prekomjernog vlaženja ili stagnacije vode može postojati muljevita tvar i propadanje korijena.
Iz istog razloga, dolazi do gljivičnih infekcija. Možete spasiti stablo samo presađivanjem u novu zemlju.
Od štetnika Najčešća nematoda i voćna muha. Za borbu protiv štetočina u trgovini morate kupiti pesticide, tretirati biljke. Pri obradi slijedite sigurnosna pravila.
Carambola je vrlo lako rasti kod kuće.
Korist i štetu
Najčešće, plodovi su uklonjeni iz stabla neozlijeđen. Ali najkorisnija svojstva su svježe ubran zrelo voće carambola.
Visoki sadržaj kalcija, željeza i fosfora u voću vrlo je koristan za srce. Pored toga, pripravak uključuje organske kiseline.
Vitamin C jača tijelo, B1 - tretira živčani sustav, B2 - jača nokte i kosu, čini kožu sjajnom.
Korištenje carambole (voće, cvijeće i lišće). voće koristi se u narodnoj medicini. Primjerice, dekocija tretira groznicu i glavobolju.
cvijeće se koriste kao hemostatički. Brojevi i tinkture se koriste kao diuretici i za liječenje zaraznih bolesti.
U različitim zemljama voće se koristi za liječenje hemoroida, povraćanja, anestezije, pa čak i za uklanjanje mamurluka. Kandirano i sušeno voće se koristi kao kolagog.
lišće liječiti bolesti kože kao što su lihen i boginja. Izgaranje korijena koji se koristi za opijenost. I sjeme se koristi kao sedativa. Voće ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka i normalizaciju sadržaja šećera u krvi.
Indikacije i kontraindikacije
- S obzirom na veliku prisutnost "B" vitamina u voću, karambola se koristi kao normalizator za rad živčanog sustava, probavne i organe štitnjače, stimulator za proizvodnju hormona i poboljšanje sastava krvi.
- Velika količina askorbinske kiseline u koži uzrokuje jačanje imuniteta organizma, mobilizaciju zaštitnih sustava.
- Liječnici azijskih regija, u kojima ovaj plod raste, preporučiti ga kao sredstvo za liječenje:
- glavobolja,
- hemoroidi, proljev,
- hipertenzije,
- malih boginja i kožnih bolesti.
- Također se koristi za pripremu diuretika i antiemetika, protuotrov za trovanje.
kontraindikacije Ovo plod se temelji na činjenici da ima visok sadržaj oksalne kiseline. Zbog toga bi upotreba karambole trebala biti ograničena u sljedećim slučajevima:
- akutni gastritis i ulkus želuca,
- enterokolitis,
- čireva dvanaesnika,
- prisutnost patologija bubrega.
Kako shvatiti da je zrelo? Kako odabrati?
Prema vizualnim pokazateljima zrelosti karambola je slična banani. Neravan plod će imati zelenkastu boju, čvršće je na dodir, a rebra imaju jasno razdvajanje. Vrlo zrela karambola je mekša, rebra su mesnat i imaju žutu boju, ponekad sa smeđom trakom oko rubova. Prema ukusu, zrelo voće je slatko-kiselo i vodeno. U neugodnom ukusu, kiselina je veća i izgleda više kao povrće nego voće.
Pitanje izbora za vas, odnosno, je vaše ukusne preferencije. Ako želite slatki plod, trebali biste uzeti potpuno zrelu karambolu.Ako je "kiselo" poželjno, možete odabrati da ste malo zreliji.
Kako jesti carambolu?
Carambola je egzotično voće s vrlo širokim okusom okusa. Stoga je primjena u kuhanju vrlo opsežna:
- Kao nezavisni desert, u sirovom obliku; za sladoled - sa sirupom ili džemom.
- U pripremi marmelade, žele ili pudinga.
- Neobrkivani plod se koristi kao ukiseljena, slana ili piršana povrća.
- Rezano i prženo u ulju - kao dodatak mesnim i ribljim jelima.
- Zbog vodene kompozicije, slomiti voće je izvrsno za dodavanje u umak.
- Sok je sastojak mnogih koktela na bazi ananasa ili sokova od naranče, dajući neobičan okus.
Više informacija o carom u sljedećim videozapisima.
