Egzotična biljka koja se zove kruh ima neobične plodove. Velike su veličine i slatke, ali istodobno, kada kuhaju, potpuno mijenjaju svoj okus. Biljka se naziva i majmunski kruh. Možda su i majmuni uživali u ovom voću, ali poznato je da su polinezijski aboridžini bili prvi koji su ih koristili umjesto kruha.
Kruh ili jackfruit
Stablo kruha na drugi način može se nazvati i jackfruit. Stablo pripada obitelji murva i raste u tropima. Dugo smo ga naučili koristiti, a sada se aktivno širi egzot širom svijeta.
Stablo kruha
Zašto se tako zove
Još u 17. stoljeću plemena u Polineziji koristila su jackfruit umjesto kruha. Nakon što je na Jamajci počela jaka glad, vlasti zemlje odlučile su uzgajati kruh u cijeloj zemlji.
Poznati brod "Bounty" poslan je s tim zadatkom na otok Tahiti, odakle je tim trebao ukrcati sadnice biljke. Međutim, projekt nije uspio, na brodu se pojavio nered i brod nikada nije stigao na svoje odredište.
Upravo nakon tih događaja neobična egzotična biljka prvo se zvala "kruh".
Krušno drvo
Zreli žuto-smeđi plodovi su vrlo krupni, teže 3 kilograma, izgledaju kao kruške velike i dosežu do 30 centimetara u duljinu.
Jagodičasto voće
Unutar ploda je mekano bijelo meso, kosti su također bijele. Jedno stablo može dati gotovo 200 plodova tijekom cijele sezone. Voće se jede u različitim oblicima.
Prednosti plodova su velike: mogu se peći, kuhati ili sušiti u obliku krekera. Palačinke, palačinke i peciva pripremaju se od njihove kaše.
Upozorenje! Stablo može bez prekida donositi plod 9 mjeseci zaredom.
Opis okusa kruha
Okus sirovog kruha vrlo je sladak, podsjeća na zrelu vrlo slatku dinje i bananu.
Ali prženo voće ima okus poput običnog pečenog krumpira.
Gdje raste kruh
Jackfruit raste u tropima Istočne Afrike, Istočne Azije i Filipina. Rijetko se nalazi u Indiji, gdje je vrlo popularno i vrijedno voće. Ipak, znanstvenici smatraju da je Nova Gvineja rodno mjesto jackfruit-a.
Kako izgleda krušno voće?
Stablo kruha je egzotična biljka s velikim plodovima ovalnog i kruške.
Stablo je vrlo visoko, u prirodnoj prirodi naraste do 25 metara visine. Izgledom podsjeća na hrast, s glatkom kora sive boje. Grane mogu biti debele ili tanke, na čijim se krajevima nalazi lišće nalik na snop. Listovi su različitog oblika: stare su ploče lišća čvrste, a mlade lisčice.
Obratite pažnju! Ovisno o području rasta, biljka može biti zimzeleno ili izgubiti lišće tijekom pada u jesen.
Kako uzgajati kruh od kamena kod kuće
Za uzgoj jackfruit-a kod kuće važno je redovito zalijevanje i održavanje visoke razine vlažnosti. Tropska biljka ne voli visoke temperature i sušne klimatske uvjete. Snižavanje temperatura i mrazevi također štetno utječu na zdrav rast. U sjevernim regijama Rusije i Sibira, biljka se neće ukorijeniti i neće rasti.
Bolje je uzgajati jackfruit u posebnom ormaru pod nazivom "Growbox". Neobično nazvan dizajn je mali staklenik, s idealnim uvjetima za rast egzotičnih biljaka. Uštedjet će puno vremena i olakšati njegu.
Uzgoj kruha od sjemenki
Opis načina uzgoja jackfruit-a kod kuće iz sjemena ne može se nazvati kompliciranim, kao što je i proces uzgoja.
Upozorenje! Prvo morate izvaditi sjemenke iz ploda i staviti ih u vodu na jedan dan. U malu posudu posijajte jedno sjeme na dubinu ne više od 3 centimetra. Nakon toga, tlo u svim loncima lagano se zalije i postavi u prostoriju s temperaturom ne većom od 26 stupnjeva.
Potrebno je stalno vlažiti tlo u loncima. Čim se na uzdignutom deblu pojave 4 lišća, sadnice se presađuju u prostranije posude.
Sadnice u saksiji
Sadnja i briga o sadnici u loncu
Pri presađivanju sadnica u nove posude važno je postupiti pažljivo kako ne biste oštetili korijenski sustav. Kopajte rupu na temelju promjera korijena. Pažljivo stavite grm u rupu i napunite ga zemljom.
Supstrat za sadnju bolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Možete ga sami kuhati miješanjem plodnog tla s malom količinom komposta i pijeska. Da bi se grm mogao brzo razvijati i razvijati, mora ga se redovito zalijevati i prozračivati.
Važno! Ne pretjerujte s prozračivanjem i dopustite jake propuhe.
Tijekom cvatnje oprašivanje se mora obaviti ručno. Razlog je taj što podrijetlo stabla nije lokalno. U prirodnom okruženju biljka se oprašuje insektima, koji se nazivaju krilatim pticama i ne nalaze se u srednjim širinama. Mala široka četkica skuplja pelud i raspodjeljuje je na cvjetove sakupljene u četkici.
Nakon šest mjeseci svog aktivnog rasta, grm će trebati obrezivanje kako bi formirao krunu. Potrebno je za zaustavljanje rasta izdanaka, inače se stablo neće normalno oblikovati i neće moći cvjetati i roditi plodove.
Uvjeti potrebni za uspješan rast krušnih plodova kod kuće
Nije teško uzgajati kruh, glavno je stvoriti i održavati potrebne uvjete:
- plodno i rastresito tlo;
- temperatura ne niža od 5 stupnjeva i ne viša od 35 stupnjeva;
- visoka vlažnost;
- stalna vlaga tla.
Idealni uvjeti će ubrzati rast jackfruit-a
Čim grm naraste u veličinu, potrebno je presaditi u prostranije posude. Ako ga ne presadite na vrijeme, rast prestaje, prizemni dio se smanjuje i blijedi.
Takvi su znakovi često zbunjujući vrtlari i cvjećari, ne razumiju zašto se biljka ne razvija. Korijenje se počinje pritiskati na tlo, a stvrdne se, biljka više nema gdje uzeti hranjive tvari.
Namijenjena biljka kruha može rasti u sjevernim geografskim širinama. Unatoč činjenici da njegova berba neće biti tako bogata kao kod kuće, sposobna je oduševiti sočnim i zdravim plodovima gotovo cijele godine.
