Ukusna oraha, zakrivljena u obliku zareza, jedna od omiljenih poslastica. Danas oni nisu oskudni proizvodi i uvijek su na policama. Većina od nas navika je misliti da su ljekovite orašasti plodovi, poput kikirikija. Međutim, u stvarnosti to nije. I oni rastu i izgledaju drugačije, čak i donose plodove, a ne matice, ali jabuke. Jeste li već pitali kako rastu loza? Zatim pogledajmo ovu kulturu.
Znanstveno ime za povrtnjak je "zapadni anakardium".
Opis biljke: Kako izgleda lupanje
Meso je plod zimzelene stabla obitelji Sumach. Po prirodi, njegovo je srodstvo bliže pistacijama i mangama nego na kikirikiju. Izvana, sadnje je slično našem jabučnom stablu: s istim širenjem, širokim i obilnim grančicama, krunom.Međutim, sama debla je često kratka i počinje brzo oblikovati mnoštvo bočnih grana na kaotičan način. Pod prirodnim uvjetima, lastavice stvarno izgledaju kao diva i mogu rasti do visine od 30 m. Uz kulturno uzgoj, visina stabla je prilično kompaktna i ne prelazi 12 m zahvaljujući godišnjem i redovitom obrezivanju.
Granice stabla gusto su prekrivene vrlo velikim listovima. Njihova dužina doseže 20 cm širine 15 cm. Oni nemaju ništa zajedničko s jabukama, a osobno me podsjećaju na lišće biljke koja se zove spurge. Naravno, ne u veličini, već u obliku jajeta i boji, kada su vene jasno vidljive na zelenoj pozadini.
Stablo cvjeta početkom ljeta, stvarajući lijepe panike zelenkasto-ružičastog cvijeća. Mala su, sa pet oštrih latica. Na kraju cvatnje umjesto cvatova, plodovi počinju sazrijevati, a nakon nekoliko mjeseci spremni su za polijetanje ili pada.
Cashew se razvija vrlo aktivno i brzo, a već za 3 godine prva žetva. Usput, on ima drugačije vrste cvijeća, zbog čega samo oprašuju.
Kako rastu meso: plodne osobine
No, najočuvanija stvar u vezi s lonacima jest plod. Dva su odjednom:
- Jabuka. Zove se "pozha" i zapravo nije zaseban plod, već stabljika. Na kraju se raste i nabubri, uzimajući u obliku jabuke ili kruške. Boja može biti žuto-narančasta ili ružičasto-crvena i unutra - sočan hranjiv meso. Ne izgleda kao naša jabuka, jer je vodena i lagano vlaknasta, osim što je apsolutno bez sjemena. Ove slatkiše mogu se kušati samo u svojoj domovini - oni se ne skladište nakon uklanjanja.
- Matica. Pričvršćen na vrh jabučnog stabla i prekriven dvostrukom školjkom. U tom slučaju, prva, vanjska, zelena i sadrži kaustičnu smolu. Drugi, unutarnji, u obliku ljuske, zatvara sama matica.
Nemoguće je golim rukama sjetiti koščare - smola uzrokuje opekotine na koži. Samo nakon toplinske obrade matice se čiste ručno. Zanimljivo je da udjeli sadašnjosti i pseudo-usjeva nisu jednolični i prinos relativno nije bogat. Iako su i sami "jabuke" prilično velike, svaka od njih ima samo jednu malu maticu.
