Peršin zauzima časno mjesto u kulinarskoj umjetnosti. Ova mirisna, lijepa i zdrava biljka voli koristiti gotovo svaku domaćicu. Začinsko zelje su vrlo vrijedne za svoj bogati sastav, u kojemu postoje mnogi vitamini, elementi u tragovima i biološki aktivne tvari. U bilo koje doba godine, peršin je dobrodošao gost na stolu kao začin ili kao ukras za jelo. Kako bi spasili obiteljski proračun i ne trošili veliki novac na kupnju zelenila u zimskoj sezoni iu rano proljeće, možete ga uzgajati na prozorima u redovitom stana. Mnoge domaćice to dugo rade, koristeći sjeme ili korijenje za uzgoj.
Uvjeti za zatvorske uvjete
Dvogodišnja zelena kultura podijeljena je u dvije vrste. Neke sorte uzgajaju se za korištenje zelenila, dok ostale - za dobivanje korijena usjeva. Sjeme sadrži veliku količinu eteričnih ulja koja usporavaju proces klijanja, javlja se samo 15-20 dana nakon sjetve.
Peršin traži plodnu i hranjivu mješavinu tla. Možete kupiti gotove za uzgoj sadnica povrća ili za cvjetne usjeve.
Biljka je otporna na niske temperature i njihove razlike. Peršnjak raste dobro na temperaturi od 3-4 stupnja topline i može izdržati mraz do 10 stupnjeva mraza. Na visokim temperaturama, zelenilo postaje mirisnije, ali počinje rasti mnogo sporije.
Kultura reagira negativno na preopterećenje vlage i nedostatak svjetlosti.
Uzgoj peršina iz sjemena
Kako bi proces klijanja započeo što je ranije moguće, preporučljivo je koristiti dokazane metode koje će to olakšati.
potopiti
Potrajat će mala torbica u kojoj se sjemenke peršina smještaju i najprije ostavljaju 30 minuta pod tekućom vodom, a zatim jedan dan u spremniku s vodom. Nakon toga se provodi lako sušenje, a sjeme je spremno za sjetvu. Sada će pojava sadnica početi dva puta ranije.
vernalization
Sjemenje se stavi između dva sloja vlažne pamučne tkanine i ostavi u sobi s temperaturom od 18-20 stupnjeva dok se ne pojave prvi izbojci. To će se dogoditi otprilike šestoga dana, nakon čega se odmah prenose u hladnjak na donjoj polici ili u hladnoj sobi s temperaturom od 1 stupnja smrzavanja do 2 stupnja Celzijusa i ostavljaju u trajanju od 10 do 30 dana.Nakon ovog tretmana, sjeme će klijiti na kraju prvog tjedna nakon sjetve.
peletiranje
Panning postupak preporučuje se za sve sitne sjemenke, uključujući sjemenke peršina. Dragee sjemenke su mnogo prikladnije za sijanje, ne drže se zajedno i ravnomjerno se raspoređuju preko površine zemlje.
Prvo, sadni materijal mora se navlažiti, a zatim uliti u posudu ispunjenu sitnim pijeskom ili bilo kojim drugim materijalom, i zatvoriti ga čvrstim poklopcem. Tresući kontejner nekoliko minuta, vidjet ćete da su sjeme pokrivene pijeskom. Izlijevanje malim sjemenkama, pretvara ih u "dragee" promjera od 2-3 mm. Sljedeći korak je sušenje.
Sjetvu sjemena
Dubina rupa za slijetanje je oko 5 mm, širina razmaka je 4-5 cm, udaljenost između slijetanja je 2 cm. Nakon sjetve, površina zemlje treba lagano zbijati. Idealno mjesto za uzgoj je prozorsko grijanje, gdje se na njoj nalaze plutajući kontejneri ili kutije. Prva žetva može se prikupiti za oko 40-50 dana nakon pojave sadnica.
Destilacija peršina od korjenastog povrća
Ova metoda uzgoja zelenila je prikladnija i kraća od prethodne.Žetva svježeg peršina može se dobiti svaki mjesec. Ova je opcija idealna za one koji koriste kulturu kao korisni i traženi proizvod tijekom cijele godine.
Korijeni su usjevi potrebni za prisiljavanje zelenih površina, koje se ne mogu uzgajati bez zemljišta u seoskoj kući ili vrtu. Za sjetvu, trebat će vam sjemenke iz sorata korijena peršuna, koje će do sredine jeseni pretvoriti u punokrvne korjenaste usjeve. Skupljajući posljednju žetvu zelenila, korijeni su uklonjeni sa zemlje, postavljeni u drvene kutije i prekriveni pijeskom. Preporuča se pohranjivati u hladnim uvjetima (na primjer, u podrumu ili podrumu). Druga opcija za pohranu su plastične vrećice i donja polica hladnjaka.
Po potrebi, korijenje se sadi u raznim spremnicima i uzgaja za zelje. Udaljenost između nasada je 4-5 cm, razmak redaka je oko 10 cm. Zalijevanje je obilno, ali ne više od jednom u roku od 7 dana.
Svaki korijen usjeva vam omogućuje prikupljanje svježeg zelenila 3-4 puta. Ako ih ne posadite istodobno, ali u intervalima od 7-10 dana, svježe lišće peršizma stalno će stići do stola i dugo davati cijelu obitelj vitaminima.
