Krumpir - možda najpopularnije povrće, uzgajanje koje se bave više od 80% ljetnih stanovnika. On je najčešće pogođen drugim kulturama različitih infekcija. Bakterijske, gljivične ili virusne bolesti krumpira mogu uništiti većinu usjeva prije žetve. Čak i kod skladištenja zdravih krumpira postoji opasnost od kvarenja. Istovremeno, infekcija gomolja može se prenijeti na drugo povrće pohranjeno s krumpirom.
Da biste se zaštitili od gubitka žetve i uskladištenih usjeva, važno je uočiti znakove infekcija na vrijeme. Najčešći pripadaju tri skupine:
- gljivične infekcije - kasne pljuvačke, Alternaria, šuga, rak, fomoz i fusarium;
- virusi - mozaik i nekroza;
- bakterijske bolesti - smeđe i prstenasti trulež, crna noga.
Svaka grupa zastupa nekoliko zlonamjernih infekcija koje mogu smanjiti obrezivanje krumpira za 3-5 puta. Prema statistikama, najveći gubici usjeva uzrokuju gljivične bolesti krumpira.
Kasno sjajan
Najčešća infekcija je kasno rasipanje. Gubitak prinosa tijekom infekcije s njima može doseći 60% ili više.Vanjske manifestacije kasne mrlje počinju se pojavljivati u cvjetnoj fazi. Donji listovi krumpira postaju prekriveni smeđim mrljama koje rastu tijekom vremena, što vremenom pokriva cijeli gnijezdo. U kišnom vremenu, na donjoj strani bolesnog lišća pojavljuje se bijelo cvjetanje - tkivo spore nositelja gljivice Phytophthora infestans. Gombe zaražene plućima, prekrivene tamnim mrljama. Tkanine ostaju suhe i tvrde.
S pojavom oboljelih biljaka važno je prakticirati rotaciju krumpira, budući da se spore fitophthore pohranjuju u tlu, na ostacima vrhova i gomolju.
Gomolji zaraženi kasnom smećem ne preporučuje se odlaganje, jer u ovom slučaju postoji opasnost od gubitka cijelog usjeva, uključujući povrće, koji se nalaze u istoj sobi s bolesnim krumpirom.
Rak karcinoma
Još jedna opasna infekcija je karcinom krumpira. U područjima gdje bilježe slučajeve infekcije krumpira uvodi se karantenski režim. Ova gljivična bolest utječe na gomolje i stolone biljke, listove i stabljike. Na gomolji u neposrednoj blizini očiju pojavljuju se rastovi koji povećavaju veličinu.Unatoč nedostatku otvorenog truljenja, gomolji koji uzrokuju rak ne mogu se pohraniti.
Kako bi izbjegli pojavu bolesti, važno je odabrati rezistentne sorte. Kada se pojavi rak krumpira, potrebno je uništiti inficirane gomolje. Polje na kojem se nalaze žarišta bolesti ne može se posijati krumpirom najmanje 3 godine.
Alternaria krumpir
Ova bolest može uništiti cijelu biljku, uključujući stabljike i gomolje. Najčešće su njegove žrtve srednje kasne i kasne sorte. Prvi znakovi infekcije mogu se prepoznati po izgledu smeđe mrlje na listovima koji se pojavljuju prije cvjetanja biljke. S vremenom bolesni listovi postaju žuti i umiru. Infekcije na gomolji također su lako prepoznate po smeđoj boji i nepravilnom obliku. Ako alternativna krumpira utječe na veliki dio gomolja, površina ovih mjesta može izgledati naborano.
Slično ovoj bolesti, krumpir fomoz se očituje, s jedinom razlikom da mrlje na gomolama postaju sivkaste i njihove veličine ne prelaze 2-5 cm u promjeru. Druga značajna razlika je vrijeme infekcije. Ako Alternaria prodire u mlade stabljike biljke, onda fomoz utječe na stabljike u drugoj polovici vegetacije.Spore koje su zrele na njima, zajedno s kišnicom, ulaze u tlo gdje su gomolji zaraženi.
Prije stavljanja sadnog materijala u skladište s mjesta na kojem su zaražene biljke fomoses i Alternaria, važno je liječiti gomolje. Infekcija može biti sadržana promatranjem temperature u podrumu.
krasta
Veliki gubitci usjeva mogu se održati i ako su pogođeni različitim vrstama šiške: obični, praškasti ili srebrni. Uobičajeni otpad nastaje samo pri visokim temperaturama tla i niskom vlagom. Bolesni gomolji prekriveni su suhim, malo izblijedjelim tamnim mrljama iznad površine kože. Proizlazi da ova vrsta šuga nije nevjerojatna.
Na isti način djeluje na biljke i praškasti krumpir. Utječe samo na podzemni dio biljke. U početnoj se fazi pojavljuju okrugle točke promjera 6-7 cm, prekrivene bijelim cvjetanjem. S vremenom su ta područja uništena, a na njima ostaju crvene čireve. Za razliku od običnog šuga, praškasti se pokazuje aktivnost samo pri visokoj vlažnosti.
Srebrna šuga zarazuje gomolje isključivo tijekom skladištenja. Kao rezultat infekcije, oni gube veliku količinu vlage, uzrokujući da postanu lagani i pretjerano suhi. Za sadnju takvih krumpira nisu prikladni. Izbijanje bolesti izaziva povećanu vlažnost (više od 90%) i temperatura iznad 3 stupnja.
Kako bi se izbjegla masovna infekcija gomolja s bilo kojom vrstom šuga, važno je promatrati rotaciju krumpira. Važno je obratiti pažnju na pripremu sadnog materijala: premazivanje prije stavljanja u skladište sprečava ponovnu infekciju gomolja i tla.
Crni krumpir
Bolest se razvija kao posljedica uništavanja biljke bakterijama Pectobakterium. Izvor infekcije su bolesni gomolji krumpira, ostatci biljaka u tlu. Često se raširi ličinke insekata. To utječe na gotovo sve dijelove biljke u svim fazama razvoja. Kronični karakter dobiva u suhim uvjetima. Grozdovi krumpira početi su ozlijediti odmah nakon klijanja. Isprva lišće postaju žute, a zatim se prekriju i osuše. Bušilica brzo blijedi, stabljika postaje meka i lako se izvlači iz zemlje.Na gomolji, crna noga krumpira pojavljuje se kao tamno trulež u dijelu stolona.
Fusarium želi
Još jedna bolest krumpira u kojoj gubici usjeva mogu doseći 50% je fusarija. Najčešće se razvija u uvjetima visoke temperature i vlage. U početku, Fusarium se može pogriješiti zbog bolesti vrhova krumpirova, čije fotografije često prolaze u specijaliziranim publikacijama. Infekcija zarazi lišće biljke: gornje postaje lagano, a rubovi nižih dobivaju antocijanin nijansu. Tijekom vremena, oni gube elastičnost i izblijedjeti. Na dnu stabljike pojavljuju se mrlje, prekrivene cvjetanjem narančaste ili ružičaste boje. Jednom u tlu, infekcija zarazi gomolje, uzrokujući im da trule.
Kako bi se izbjegla smrt usjeva iz Fusarium, dovoljno je kositi zaražene vrhove i ukloniti ostatke biljaka s web stranice. Tek nakon toga možete početi berbu krumpira.
Kako liječiti krumpire za gljivične infekcije?
Potrebno je boriti se protiv gljivičnih bolesti krumpira čak iu fazi pripreme sadnog materijala. Prije prerade krumpira s otopinom borne kiseline ili bakrenog sulfata, važno je odabrati gomolje koji su netaknuti. Tijekom vegetacije potrebno je stalno pratiti stanje vrhova.Na prvim znakovima bolesti potrebno je ukloniti pogođene biljke, a zatim tretirati biljke s 2% otopinom bakrenog sulfata, Hom ili Maxim.
Gljivične infekcije često ulaze u tlo s nepotpunim trulim postrojenjima i gnojem. Važno je isključiti takve pojave, jer će to smanjiti troškove rada za obradu usjeva posebnim sredstvima i povećati količinu usjeva. Kako bi se izbjegla zaraza gomolja tijekom žetve, potrebno je unaprijed kositi topove i ukloniti ostatke biljaka s mjesta. Gombe oštećene tijekom prijevoza i skladištenja trebaju se pojesti prvi, budući da ih najčešće utječu infekcije.
Jednako važno je rotacija krumpira. Većina gljivičnih bolesti postoji u tlu 2-3 godine. U nedostatku kultura na ovom području koje mogu postati nositelji infekcije, spontano nestaje.
