Narančasti kurdski tartlets

Jednostavan, ali vrlo lijep i ukusan desert za odmor. Tartlets natječaja i mrvice slatkog tijesta, punjeni nježnim i mirisnim narančastim kurdima. Kolače možete ukrašavati šlagom, svježim bobicama, komadima voća ili pripremiti talijanski čašu za ukrašavanje i posuti kandiranim voćem.

Narančasti kurdski tartlets s vapnom i mandarinom

Tartlets se pripremaju vrlo brzo, tijesto za njih može se miješati u samo 5 minuta. Kuhanje narančaste Kurd također ne uzima puno vremena.

Savjetujem vam da pripremite ovaj komad slastice za odmor (zasebno ispeći tortale, kuhajte kurd zasebno) i možete sastaviti i ukrasiti desert prije posluživanja na stol za odmor.

• Vrijeme kuhanja: 1 sat
• Posluživanje: 6

Sastojci za tartlets naranče.

Tijesto za tartlets:

• 80 g maslaca;
• 150 grama pšeničnog brašna;
• 15 g šećera;
• 1-2 sirovi žumanjci;
• 2 g soli;

Narančasti Kurd:

• 1 narančasta;
• 3 mandarina;
• 1 vapno;
• 120 grama šećera;
• 120 g maslaca;
• 30 grama krumpira ili kukuruznog škroba;
• 1 jaje;

Za ukras:

• šlag i svježe brusnice;

Kuhanje tartlets s narančastim kurdom.

Izrada tartlets od kolača tijesta.Pomiješajte ruke u duboku zdjelu s hladnim maslacem, nekim šećerom (ne možete dodati), pšeničnim brašnom, solju i sirovim žumanjcima. Morate brzo sagorjeti tako da se ulje ne otapa od topline vaših ruku. Spremni tijesto stavite na hladnom mjestu 15-25 minuta.

Posipajte pločicu brašnom, izvaljite tijesto u jednoličnom sloju od oko 6 milimetara, izrezati na jednake dijelove. Izrežite odgovarajuću veličinu može biti čaša tankih stakala ili izrezati u pravokutnike s nožem.

Kuhanje tijestom za kolače Namjestite tijesto od mekušaca Stavite tijesto u obliku za pečenje

Obrasci za tartlets napuniti tijesto, nježno ga pritisnite, punjenje praznina, višak tijesta rezati oko rubova. Ponovno izrežemo kalupe punjene tijesta u hladnjak i u međuvremenu uključujemo pećnicu da se ugrijemo do 180 stupnjeva.

Napunite tartlets s žitaricama i stavite na peći

Uzimamo tartlets iz hladnjaka, stavimo mali komadi pergamenta ili foliju na tijesto, ulijemo grah na njih, grašak ili bilo koji žitarica, ova metoda ne dopušta da se tijesto digne i tartlets zadrže svoj pravilan oblik.

Izvadimo gotove tartlete iz oblika i pustimo ih da se ohlade.

Pecite 20 minuta, ohladite, izvadite iz kalupa.

Za narančasti kurd citrusa i gulaš

Izraditi narančasti kurd s vapnom i mandarinom. U tavi s debelim dnom, ulijte u vodu, dodajte ljušteno narančasto, mandarine i vapno. S narančastom i vapnom, uklonite zest, dodajte ostatku sastojaka.

Korak po korak recept s fotografijama naranče Kurda s vapnom i mandarinom možete pročitati klikom na vezu.

Pecite voće koje poryuruem dodati maslac, škrob

Voće pripremiti 10 minuta, mljevenje mješalica, filtar. Kombinirajte pire od voća sa šećerom, žumanjcima i škroba. Dovedimo masu na zadebljanje na maloj vatri, a zatim se pomiješamo s maslacem i pustimo da se ohladi.

Napunite tartlets narančastim kurdom

Napunite tartlet narančastim kurdima, tako da krema napuni gotovo cijelu košaru.

Ukrasite hladnu tortu s šlagom

Potpuno hladi kolače prije posluživanja, ukrasite šlagom. Ako unaprijed ukrašavate tartlets sa šlagom, oni mogu krvare i kolač će izgubiti svoj atraktivan izgled.

Tartlets s narančastim kurdom s vapnom i mandarinom ukrašenima brusnicom i šlagom

Ukrasimo tartlete sa svježim brusnicama, pospite limesom i narančastom žestinom.Spreman je svečani desert finog kratkog tijesta s narančastim kurdom. Bon appetit!