Datumi: korisna svojstva i kontraindikacije

Datumi su plodovi datuma dlana. Dugo su cijenjeni zbog nutritivnih svojstava. Pogledajmo njihov kemijski sastav i potencijalne prednosti za tijelo.

Kalorijski sadržaj i kemijski sastav

Oni su prehrambeni proizvod zbog visokog sadržaja ugljikohidrata (zastupljeni su glukozom, fruktozom, saharozom). Kalorijska vrijednost datuma je 100 grama 292 kCal. Omjer b / w / y:

• proteini - 2,5 g;
• masti - 0,5 g;
• ugljikohidrati - 69,2 g.

Osim toga, sadrže:

• vlakna za hranu - 6 g;
• pepel - 1,5 g;
• zasićene i nezasićene masne kiseline - 0.1 g
• organske kiseline - 0.3 g;
• voda 20 g.

Ovi su plodovi korisni i sadrže puno vitamina, makro i mikroelemenata. Sadrže skoro sve vitamine skupine B (B1, B2, B5, B6), kao i vitamine E i PP. Od makroelemenata sadrže kalij (370 mg), kalcij (65 mg), magnezij (69 mg), natrij (32 mg) i fosfor (56 mg).Elementi u tragovima uglavnom su željezo (1,5 mg), kao i cink, bakar, selen.

Od korisnih datuma

U svježem obliku, rok trajanja datuma je vrlo mali, a oni ne podnose transport, pa se za izvoz isporučuju uglavnom u suhom obliku. Prije svega, to je proizvod koji vam omogućuje da opskrbljujete tijelu s brzom energijom zbog velike količine ugljikohidrata.

Za žene

Umjerena potrošnja datuma označena je gubitkom težine. Prvo, zamjenjuju štetne slatkiše, a drugo, uklanjaju višak tekućine iz tijela. Za žene, ta sušena voća također su korisna za njihov povoljan učinak na nokte i kosu - postaju čvrsto, a također i kožu - redovito korištenje tih suhih voća daje elastičnost.

Velika je njihova korist i za vrijeme trudnoće. Glavna stvar, kako korisni datumi za trudnice - oni su važni za korištenje prevencija anemije, koji utječe na mnoge žene u situaciji, za brzu oporavak.Osim toga, oni sadrže oksitocin, koji tijelo proizvodi na početku rada i olakšava proces porođaja. U ranim fazama datumi će biti korisni zbog prisutnosti folne kiseline u njima, koja igra veliku ulogu u polaganju živčanog sustava fetusa. Važno je napomenuti da datumi u trudnoći, osim pogodnosti, mogu naškoditi tijelu žene. Ne možete ih uključiti u prehranu osoba s dijabetesom i kršenjima u probavnom sustavu.

Za muškarce

Više od korisnih datuma za muškarce. Oni su u stanju ojačati kardiovaskularni sustav, aktivirati mozak, učiniti tijelom otporniji na stres i trajnije (fizička i psihička opterećenja su lakše podnijeti). Svi ovi čimbenici pozitivno utječu na moć, tako da ta sušena voća pripadaju proizvodima potrebnim za održavanje muškog zdravlja.

Koliko datuma možete jesti dnevno

Ovaj je plod koristan zamjena za uobičajene slastice i slatkiše.Oni brzo zasititi tijelo i istovremeno imaju izvrsne podatke o okusu pa je važno ne prekoračiti brzinu njihove potrošnje. Razmatra se optimalni dnevni dio 10 datuma, Oni u sebi nose potrebnu količinu vitamina, elemenata i hranjivih tvari.

Kako odabrati kada kupujete

Da bi osušeni plodovi donijeli najveću korist, morate odabrati kvalitetan proizvod. Prije svega, prilikom kupnje, trebate obratiti pažnju na njihov izgled. Boja mora biti tamno smeđa, s mat površinom. Sjajni sjaj može reći da su plodovi obrađeni glukozni sirup, Ova tehnika se koristi za davanje više apetitantnog izgleda, kao i za skrivanje nedostataka na plodovima i davanje dodatne slatkoće. Tako obrađeni datumi postaju vrlo ljepljivi.

Dalje, morate ispitati voće za cjelovitost kora.Ne kupujte napuknuto voće. To može ukazivati ​​na to da sadrže štetne mikroorganizme ili larve insekata, kao i kršenja tehnologije sušenja.

Ponekad se brže proces sušenja obrađuje kemijom. Stoga, prilikom kupnje vrijedi obratiti pažnju na njihov miris. Ne smiju mirisati benzin ili neki drugi kemijski miris.

Šećerni voće također je bolje da ne kupuju. To je znak da je skladištenje i transport pravila su slomljena (višak vlage) ili proizvod jednostavno nije svježe.

Kako skladištiti kod kuće

Ako ste kupili previše suho voće, oni moraju biti omotane u staklenku ili plastičnu posudu, pokriti čvrsto i pohraniti u hladnjaku.

U hladnjaku na temperaturi od oko 0 ° C mogu se čuvati oko godinu dana bez gubitka korisnih svojstava.

Kontraindikacije i štetu

Korištenje datuma iznad preporučene stope može dovesti do porasta prekomjerne težine, kao i izazivanja dijabetesa. Ne možete ih koristiti za hranu ljudima koji imaju gore navedena odstupanja, kao i netrpeljivost fruktoze. Treba voditi računa o njihovoj upotrebi s tendencijom karijesa, jer visok sadržaj šećera nepovoljno utječe na caklinu zuba.

Oni su kontraindicirani ljudima s:

• čir na želucu;
• kronični gastritis;
• kolitis;
• enteritis.

Kao što možete vidjeti, upotreba datuma za tijelo žene i muškarca je neporeciva pa ih je vrijedno uključiti u vašu prehranu.

Pogledajte videozapis: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe