Borovnice, čija je blagotvorna svojstva neosporna, ne samo da imaju ugodan okus, već i veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima. Možete ga koristiti kao svježi ili kao jedan od sastojaka u različitim jelima. Međutim, ne mogu svi jesti: bobica ima neke kontraindikacije.
Berry koristi
U sastavu borovnice mnoge korisne tvari. Ovo je:
- mineralne soli;
- pektin;
- magnezij;
- željezo;
- vitamini A, E, C, PP.
Ti elementi imaju blagotvoran učinak na opće zdravlje: pomažu u jačanju imunološkog sustava, ojačavaju zidove krvnih žila i poboljšavaju cirkulaciju krvi te smanjuju kolesterol u krvi.
Magnezij sadržan u bobicama poboljšava funkcioniranje živčanog sustava.
Stručnjaci su dokazali da borovnice imaju protuupalni i antipiretski učinak.
Također, bobice su korisne u raznim bolestima. Korisna svojstva borovnice u dijabetesu su da smanjuju količinu glukoze u krvi.
Berry ima pozitivan učinak na ljudski probavni sustav, čišćenje tijela toksina i otrovnih tvari, potičući crijeva.Preporuča se uzimati u hrani ne samo kao preventivnu mjeru već i kao terapeutsko sredstvo u slučaju kvara probavnog sustava. Borovnice ublažavaju simptome opstipacije i proljeva.
Prednosti ovog darivanja prirode jesu pribavljanje blage diuretske i koleretske efekte, normalizaciju rada bubrega i jetre.
Borovnice imaju pozitivan učinak na viziju, poboljšavajući je.
U sjevernim zemljama, bobica se koristi kao profilaksa protiv ozbiljnih bolesti kao što je anemija, skorbut. Otporno je na patogene učinke disenteričkih bacila.
U nedostatku kontraindikacija, liječnici preporučuju jesti 1 čašu borovnice dnevno (u sladoledu ili svježi). Ova količina bobica sadrži potrebnu dnevnu dozu hranjivih tvari.
Tijekom istraživanja dobrotvornih svojstava i kontraindikacija borovnica, znanstvenici su dokazali jedinstvenu sposobnost bobica da usporavaju starenje mozga, učinkovito štite tijelo od negativnih učinaka radioaktivnog zračenja.
Sastav, kalorijske borovnice
Osim podataka o blagodatima borovnica, trebali biste pročitati podatke o nutritivnoj vrijednosti plodova.To je niskokalorični, dijetetski proizvod. Kalorične borovnice - 39 kcal na 100 g. Popularno je među ljudima na dijeti kako bi održavali tanak lik.
U sastavu plodova - velika količina tekućine. 100 grama borovnice sadrži:
- voda - 87,7 g;
- ugljikohidrati - 6,6 g;
- proteini - 1 g;
- masnoća - 0,5 g
Količina hranjivih tvari (na 100 g) impresivna je.
minerali:
- kalij - 51 mg;
- kalcij - 16 mg;
- fosfor - 8 mg.
vitamini:
- B1 (tiamin) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
- E (tokoferol) - 1,4 mg;
- C (askorbinska kiselina) - 20 mg;
- PP (nikotinska kiselina) - 0,4 mg.
ozljeda
Unatoč svom bogatom sastavu, borovnice mogu prouzročiti pogoršanje općeg blagostanja. Ako jedete plodove u velikim količinama (više od 500 grama), možete doživjeti:
- proljev;
- nadutost;
- emetički nagon;
- glavobolje.
Kada se bobice zlostavljaju, antioksidansi koji se nalaze u njima mogu smanjiti količinu kisika koji ulazi u mišiće, što je često uzrok lošeg zdravlja.
Djecu ne bi trebalo dati puno plodova bez prve provjere kako tijelo reagira na njih. Pri uzimanju lijekova koji troše krv, borovnice mogu biti opasne jer imaju suprotan učinak.
Uz uvjet umjerene potrošnje ovaj prirodni proizvod ne može škoditi zdravlju.
Korisna svojstva i kontraindikacije borovnica za žene
Borovnice imaju jedinstveno svojstvo olakšavanja stresnog poroda. To je moguće zbog činjenice da bobice aktiviraju proizvodnju serotonina od strane tijela. Kada su uključeni u dnevnu prehranu, žene osjećaju pozitivne promjene, poboljšano raspoloženje.
Borovnice tijekom trudnoće nezamjenjiv su dio prehrane, budući da će bobice donijeti mnogo koristi i za ženu i za nerođeno dijete. Evo nekoliko argumenata za korištenje ovog dara prirode:
- folna kiselina sadržana u bobicama je vrijedna komponenta koja pogodno utječe na razvoj fetusa;
- Osteokalcin sadržan u plodovima, koji ulazi u tijelo uz vitamin K, pridonosi normalnom razvoju kostura i kostiju fetusa. Ovaj element sadržan u borovnicama također će biti koristan za žene koje su već rađale jer sadržaj osteokalcina u tijelu smanjuje tijekom trudnoće;
- Bobice borovnice su u stanju normalizirati ravnotežu između soli i soli koja će ukloniti oticanje, što uzrokuje prilično malo problema za trudnice;
- žene koje pate od varikoznih vena, čiji su simptomi posebno izraženi tijekom trudnoće, borovnice će pomoći vratiti plovila natrag u normalu, jačajući ih i dajući im elastičnost.
Borovnice tijekom dojenja, kao tijekom trudnoće, mogu se uključiti u prehranu samo ako se dobro podnose. Prijetnja leži u riziku od trovanja u djeteta i alergijske reakcije na aktivne mikroelemenata koji se nalaze u njemu.
Nakon poroda, žena ne bi trebala uključiti borovnice u prehranu tijekom prva tri mjeseca: zbog aktivnog djelovanja bobica na tijelu. Dijete može doživjeti disfunkciju probavnog sustava.
Nakon rođenja, ovaj prirodni proizvod trebao bi biti uključen u prehranu postupno, jedući nekoliko komada 2-3 sata prije hranjenja bebe. Potrebno je pažljivo pratiti reakciju djeteta, rad njegovog probavnog sustava, stanje kože i sluznice. Ako se u roku od dva dana ne očituju negativni simptomi (povećana nadutost, kolik), dozvoljeno je povećati dnevnu dozu do 100 grama bobica dnevno.
Mnogo je poznato o prednostima i šteti od borovnica zahvaljujući radu znanstvenika i liječnika. Bobice su vrlo korisne i u obliku profilaktičkih i terapeutskih sredstava. Zbog svojih jedinstvenih svojstava i sastojaka u njima, oni nemaju praktički nikakve kontraindikacije, osim specifične reakcije tijela na bobice.
