Nemoguće je opisati svu raznolikost tisuća sorti dinje. Svugdje se uzgajaju, čak iu Engleskoj, a Lenjingradska regija ima svoje regionalne sorte dinje. Naravno, po slatkoći i ukusu daleko su od turkmenskih i uzbekistanskih sorti, koji su poznati u svijetu, pa čak i izvoze. Ipak, termofilni biljni uzgajivači prisiljeni su donositi plod gdje god je staklenik.
Kako razumjeti raznolikost sorti
Prva značajka koja je omogućila rast dinje bio su sazrijevanje:
- iznimno brz, hibrid s dozreljem u manje od 60 dana;
- ranu zrelost, sazrijevanja u 60-70 dana i sadržaj šećera. od 8 do 15%;
- sredinom sezone, začinjeno je 75-100 dana, šećer u njima iznosi 14-15%.
- jesen-zima, dozrijevaju 95-100 dana, vrlo slatko, nježno, veliko;
- zimi, ogromne, do 30 kg u masi, šećer do 16%, ali su dobro pohranjeni u hladnoj sobi;
Oblik dinje je elipsoidno, sferičan i izdužen poput iglica. Gornji dio može biti glatki, mrežasti ili rebrasti. Tijelo je voće hrskavo, bijelo, žuto ili zelenkasto. U nekim varijantama tijekom skladištenja, pulpa iz zelenog postupno postaje žuta.
Postoji nekoliko podvrsta dinje.Općenito je priznato da su plodovi uzgojeni u središnjoj Aziji najviše ukusni. No među njima je najpopularnija uzbečka melon. To pridonosi sastavu tla i toplom razdoblju bez mraza, u rasponu od 193 do 273 dana u godini.
Europske sorte dobile su kasnije, to su uglavnom rani i ultra rani hibridi, dobiveni uglavnom uz korištenje Cantalup sorte. Trenutno, europski hibridi dostižu sadržaj šećera do 15% uz zrelost jajnika od 55 dana.
Omiljeni ljetni stanovnici vrste dinje
Prije uzgoja dinje u vrtu ljetne vikendice, trebali biste proučiti karakteristike sorte i odabrati zonirane, odnosno posebno stvorene sorte za vašu klimu. Ne možete saditi južne sorte koje volite na sjeveru. Žetva ne uspije.
Gulab melon je znak melonske regije - doline Fergana. Ovo je poznata Chardzhui dinja. Raznolikost je poznata u zemlji jer je prikladna za prijevoz. Prosječna težina tih dinje je 3-5 kg. Gulyabi se uzgaja u Turkmenistanu i Uzbekistanu. Raznolikost se odnosi na kasno sazrijevanje. Sadržaj šećera doseže 15%, meso je bijelo, gusta vlaknasta.Velika količina pulpe omogućuje vam upotrebu ove vrste dinje za dobivanje suhog i osušenog proizvoda.
Cantaloupe dinja ili perzijska ili cantaloupe dobila je ime po talijanskom gradu. Ovo je varijanta azijskog stanovništva, ali je prilagođena drugim uvjetima. Ova vrsta karakterizira mali plodovi s rebrastom površinom. To je izazvalo stakleničke europske sorte koje su više vlažne i toleriraju nedostatak svjetla i topline. Pulpa s kantalupom je narančasta, aromatizirana, malo kolač.
Tu je mošusni dinja iz Perzije, uzgojenih prije naše ere. Perzijani su bili simbol sunca i dobrote.
Melon Turkmen je kasno zrela sorta uzbekskih sorti. Ima prosječnu veličinu fetusa. Najčešće se može vidjeti zelenom kožom u mreži. Morate pričekati punu zrelost ovog voća i tek onda jesti. Tipično, u sjevernim krajevima bobica se uvoze neobuzdane i stoga ukusne, slatke, mekane kriške ove sorte mogu kušati nekoliko. Znak zrelosti može biti tamna, gotovo smeđa kora u pukotinama. Arom i okus zrelih turkmena nemoguće je zaboraviti.
Ananas melon ili napravio imaju elipsoidal voće, težine oko 2 kg. U srednjoj traci dinja se uzgaja kroz sadnice i važan je režim navodnjavanja. Ako je ljeto kišovito, biljka treba biti zaštićena od suvišne vlage. Voće može rasprsnuti.
Od klijanja do zrelosti traje oko 100 dana. Koža ove sorte je mršava, celuloza je sladak aromatski. Biljka je snažna i zahtijeva štipanje. Kvaliteta zrelog voća je dobra, prijevoz je moguć.
Zelena dinja nazvana je tako za zelenkasto meso koje s vremenom može postati žuto. Sve ove vrste karakterizira zelena ili sivo-zelena kora. Može biti rebrasto ili glatko, ovalno ili okruglo. Takve vrste su u Japanu i Uzbekistanu. Kao primjer zelene dinje možete uzeti izraelsku sortu "Galia Diamant". Voće je ovalno, mrežasto, meso je zeleno-bijelo, slatko i aromatizirano. Tanini i minerali daju dinje malo astringentni okus. U Uzbekistanu postoji mnoštvo zelenih dinosa pod nazivom skullcap. Raznolikost raste samo u blizini Karshija, nalik lubenici i lubanju, a meso melone vrlo je ugodno za okus.
Pepeljuga melon je rano zreloj raznolikosti.Biljka se preporučuje za uzgoj u malim farmama i farmama. Razne rane sazrijevanja. Plašljivci su dugi i zahtijevaju kontrolu rasta. Voće je žuto i glatko s mrežom. Berry težina 1-2 kg. Tijelo je oko 3 cm, nije jako slatko, 5-9% šećera, ali ukusno i mirisno. Voće se čuva tri tjedna, konzumira se lokalno, jer je transportabilnost niska. Biljka je otporna na promjene temperature.
Melon Lada - dobar izbor Astrakhan uzgoja. Prilagođena je vrućoj i suhoj klimi. Ali u staklenicima ova sorta se osjeća dobro. Važna svojstva su jednostavnost. Nepravilno zalijevanje ne dovodi do pucanja plodova. Zrno soje, američki i plameni plijesni ne oštećuju grm. Raznolikost ima glatki okruglo voće s mrežom, težine od kojih je 2-3 kg. Tijelo sadrži do 10% šećera, svijetlo krem boje. Ovu raznolikost voli mnogi vrtlari.
Ribbed dinja kao znak raznolikosti karakterističan je za dinja cantaloupe. Mogu biti zelene, žute. U Ukrajini postoji raznolikost zvane ribbed melon. U izgledu, ove dinje su više poput bundeve, one se zovu "zubar". Zrela ribbed dinja u Ukrajini smatra se najukusnijim, mirisnijim i slatkim bobicama.
Uzbekističke dinje zahtijevaju poseban opis. U regiji se uzgaja preko 100 vrsta, podijeljenih u 6 regija, od kojih svaki preferira svoje vlastite sorte. Područja na kojima se uzgajaju određene vrste dinje pod prirodnim uvjetima dijele se:
- Taškent.
- Samarkand.
- Bukhara.
- Khorezm.
- Ferghana.
- Jug.
Ovisno o sunčevoj aktivnosti, broj jasnih dana godišnje, temperature obrađuju najprilagodljivije vrste. Visoko kvalitetni proizvodi se izvoze u druge zemlje.
Među mnogim vrstama na uhu je uvijek melon torpedo, prema lokalnom Mirzachulskaya, zelenom Basvaldi i drugima.
Postoje sorte, okus koji se može uživati samo na licu mjesta. Plodovi su nježni, sočni i ne pohranjeni. Drugi su došli do novogodišnjeg stola. Blagoslovljena klima, pogodna tla stvaraju uvjete idealne za okretanje energije sunca i zemlje u iscjeliteljski proizvod koji se spominje u Bibliji. Voće uzgojeno u drugim klimatskim uvjetima slabije je u okusu dinje, sazrijevano u Uzbekistanu.
