Ništa ne ukrašava blagdan poput ukusne salate kuhane s ljubavlju. Lovačka salata je divno jelo za one koji žele ugoditi obitelji i goste. Osim toga, može se sakupljati za zimu. Postoji nekoliko načina za pripremu. U ovom članku će se razmotriti najzanimljiviji recept.
Kako pripremiti salatu sa kupusom lov za zimu
Pripremite ovu salatu s vrlo jednostavnim kupus.
Sastojci koji su potrebni za to:
- Kupus (bijelo).
- Mrkva.
- Soli.
- Luk.
- Pijesak šećer.
- Krastavci.
- List otoka.
- Paprika (grašak).
- Rajčica.
- Paprika.
- Biljno ulje.
- Ocat.
Postupak kuhanja uključuje sljedeće faze:
- Prvo moramo rezati čiste povrće. Na zahtjev mrkve može naribati, ali bilo bi bolje da ga izrezati na kolutiće. Odvajaju krastavaca.
- Na pločici se nalazi mantovarke ili aparat s debelim dnom. Prvi sloj je potrebno staviti mrkvu i luk, drugi - kupus, treći sloj - krastavci, četvrti - papar, a peti sloj - rajčice. Slojevi u kojem slučaju ne daju!
- Sada je potrebno uključiti vatru i čekaju masovni Utvrđuje povrća. To se događa zbog činjenice da će povrće oslobodili sok.
- Preostali sastojci trebaju biti popunjeni salatom. Ulje je pomiješano s ocem i začinima, kao i paprom i lovorovim listom. Zatim se ulijeva u mantovarku.
- Morate pričekati da se sadržaj kuhati i kuhati 5 minuta.
- Zatim morate sterilizirati staklenu posudu, u kojoj će se praznina zatvoriti.
U zadnjoj fazi možete uliti salatu u limenke i staviti ih na njih.
Lovačka salata za zimu (video)
Lovačka salata: recept bez sterilizacije za zimu
Recept bez sterilizacije bilo kojeg jela za zimu je, nesumnjivo, najjednostavniji način žetve. Međutim, kada je riječ o ovom jelu, jednostavnost kuhanja ne znači da će imati osrednji okus.
Potrebni proizvodi:
- Kupus (glavni sastojak, koji bi trebao biti najviše).
- Šećerni pijesak.
- Rajčica.
- Ocat.
- Mrkva.
- Pepper (slatko).
- Luk (luk).
- Soli.
- Ulje (povrće).
Postupak pripreme:
- Vrh lišća kupusa mora biti rastrgan, nakon čega - isjeckati s velikim nožem.
- Povrće je položeno u zasebnu posudu i pomiješano s solom.
- Dok se inzistira na kupusu, morate se pobrinuti za ostalo povrće. Moraju se oprati i rezati.U ovom receptu, povrće je izrezano na srednje veličine narezane ili velike komade. Po želji, mrkve se može utrljati s rešetkom.
- Nakon toga, povrće se polaže u posudu s kupusom. Sve je to posuto octom i posuto šećerom. Smjesa se potom miješa i infuzija. Treba ga insistirati najmanje 1 sat. Za to vrijeme povrće će dati sok.
- Dalje, biljna masa treba ostaviti na vatri dodavanjem ulja 10 minuta.
Dok salata nije hladno, treba ga valjati u limenke.
Lovna salata s krastavcima: način pripremanja zime
Ova salata će biti odličan snack za blagdan, Ako ga kuhate na vrijeme, možete ugoditi svojoj obitelji s ljetnim povrćem u hladnoj zimi.
Dakle, u ovom receptu morate pripremiti sljedeće sastojke:
- Krastavci (oni bi trebali biti više od ostalih povrća).
- Kupus.
- Soli.
- Pijesak šećer.
- Mrkva.
- Ulje (suncokret).
- Ocat.
Plan pripreme uključuje takve faze:
- Krastavci i mrkva moraju biti temeljito oprati. Nije dopušteno ući u salatu, tako da se preporučuje da se pranje povrća vrši u sudoperu.
- Krastavci odrezali su savjete. Moraju se izrezati u krug.Što se tiče mrkve, utrlja se na grater.
- Bijeli kupus je izrezan na trake.
- U receptu nema luka, ali to se može dodati i po želji.
- Rezanje povrća treba postaviti na tavu za prženje. Dodajte ocat, šećer i sol.
- Nakon što je ulje dodano u posudu, pokrijte ga poklopcem. Potrebno je ugasiti masu 15 minuta. Za to vrijeme kupus će potamniti i postati mekši.
- Pripremljena salata postavljena je na čaše sterilizirane staklenke.
Kako napraviti salatu s mesom
proizvodi:
- Meso od piletine (možete uzeti filete, bedra ili sjenke).
- Ulje (kremasto).
- Ocat.
- Mrkva.
- Kupus.
- Pijesak šećer.
- Zeleno.
- Sir (preporučljivo uzimati Parmezan).
Faze pripreme:
- Morate oprati meso i staviti ga na peć.
- Dok će se kuhati, potrebno je sudjelovati u povrću. Najprije ih se mora operirati i izrezati. Kupus je fino usitnjen, a mrkva se trlja na grater.
- Povrće se posuti šećerom i pospite octom. Moraju piti kako bi oslobodili sok.
- Kada je meso potpuno kuhano, mora se hladi i fino rezati preko vlakana. Nemojte se bojati oštetiti strukturu mesa, jer nije bitno za pripremu salate.
- Rezan meso se kombinira s povrćem.Sve te mase mora biti pržena u vatri s maslacem. Masnoću pržite duže vrijeme, doslovce 5-7 minuta.
Nakon toga, salata se može zatvoriti u staklenim posudama ili odmah poslužiti za stolom.
Lovačka salata s kobasicama i grahom: najukusnija receptura
Potrebni proizvodi:
- Dimljena kobasica.
- Kupus.
- Šećerni pijesak.
- Krastavci.
- Ocat.
- Mrkva.
- Soli.
- Rajčica.
- Zeleno.
- Majoneza.
- Grah (konzervirano).
Faze pripreme:
- Prvo trebate rezati povrće. Kupus i mrkva su izrezani u trake, rajčice - kockice, krastavce - u krugovima. Sve to treba dodati i usisati.
- Zelje su fino usitnjene.
- Zatim možete početi rezati kobasicu. Rezano je u male kocke.
- Svi sastojci odrezani, uključujući i zelje, kombiniraju se i miješaju. Zatim se u ovu smjesu doda konzervirane grah. Sada opet, dobro se promiješati.
- Na kraju je salata odjevena od majoneze.
Na zahtjev, možete i salatu od soli, kao i papar.
Lovačka salata od sira i gljiva: vrlo ukusna
Za ovo jelo potrebno je pripremiti takve proizvode:
- Gljive (šampinjoni).
- Majoneza.
- Soli.
- Sir je težak.
- Kupus.
- Mrkva.
- Zelena salata, peršin, kopar.
- Rajčica.
Dakle, vi ste spremni za kuhati:
- Gljive oprati i izrezati u male komadiće. Nakon toga im je potrebno za prženje, ali ne i do pune spremnosti.
- Kad su pržene, potrebno je učiniti povrće. Kupus treba poshinkovat, mrkva - na naribati i nasjeckati rajčice sitno. Nije potrebno da rajčice u sok, tako da je salata će biti ukusniji.
- Sir također treba smanjiti. Izrezati ga na kockice.
- Kada su svi sastojci su izrezani, oni moraju biti povezani. Povrće i sir dodaju gljive u tavi pržena kada je drugi puštanje njihov sok. Cijela masa treba biti ravnomjerno raspoređena u tavi za prženje.
- Nadalje, u pržena smjesom začina doda se okus. Možete dodati začin gljiva, to će pozitivno utjecati na okus jela.
U posljednjoj fazi salate začinjene majonezom.
Salata lov zelenih rajčica za zimu (video)
Lako je biti uvjeren u jednostavnosti pripreme ovog prekrasnog srdačna salatu. To može sačuvati, možete dodati meso, gljive ili sir. Na svim će kuhati!
