Češnjak je jedna od najpopularnijih povrtnih kultura na svijetu. Široko je tražen ne samo u kuhanju, već i u tradicionalnoj medicini. Teško je pronaći vrtnu parcelu na kojoj se ne bi uzgajala. Briga za usjev nije teška. Mnogi vrtlari, birajući između zimskog i proljetnog češnjaka, preferiraju drugo. Ova opcija privlači ih najboljom kvalitetom čuvanja.
Što je proljetni češnjak
Razlikuju se dvije sorte češnjaka - proljetna i zimska. Obje mogućnosti imaju svoje prednosti, ali prva je isplativija za male parcele zemljišta, a druga za velika poljoprivredna gospodarstva. Prinos zimskog češnjaka u prosjeku je veći, lukovice su veće, ali proljeće je zdravije. Razlikovati ih je jednostavno.
Tablica: kako razlikovati proljetni češnjak od zime
kriterij | Proljetni češnjak | Zimski češnjak |
Prisutnost "strelica" | Nedostaje. Izuzetak je sorta Gulliver. | Postoji. Preporučuje se uklanjanje, ostavljajući nekoliko komada za razmnožavanje kulture. Iz žarulja oduzimaju puno hranjivih sastojaka. |
Broj i mjesto klinčića | Mnogo (do 30 komada), oni su prilično mali, jako se razlikuju po obliku i veličini, nasumično su raspoređeni u nekoliko redova. Što je bliže centru, oni su manji. | Ima ih relativno malo (u prosjeku ne više od 8-10), veliki su, nalaze se radijalno oko suhog peteljka - ostataka mrtve strijele. |
Korijenski sustav | Za puštanje korijena potrebno je najmanje 10 dana. Tek tada se žarulje aktiviraju, lišće počinje formirati. | Snažne, proljetne lukovice brzo se kreću u rast. To je zbog činjenice da korijeni imaju vremena da se formiraju na jesen. |
Broj lišća | Listovi su brojni, uski i tanki. To je zato što svaki list osigurava hranjivost za jedan češanj. | Ima ih relativno malo, široke su i duge. |
kora | Vrlo tanak, lako se ljušti, slično pergamentnom papiru. | Kruta, tijesno do zuba. |
Datumi sadnje i berbe | Rano proljeće (posljednje desetljeće ožujka ili početak travnja). Sezona uzgoja prilično je dugačka - u umjerenoj klimi lukovice sazrijevaju do samog kraja hortikulturne sezone, već u rujnu. | Sredina jeseni (druga polovica listopada). Glavna stvar je da prije početka stabilnog hladnog vremena treba proći najmanje 2,5-3 tjedna. Sazrijeva ovisno o sorti u posljednjem desetljeću srpnja ili u kolovozu. |
Otpornost na smrzavanje | Negativna temperatura tolerira slabo. | Pri slijetanju na dubinu od 5-6 cm čak i oštre zime preživljavaju bez problema. |
Lozhkost | Pogodno za dugoročno skladištenje, to je zbog velike gustoće pulpe. Čak i na sobnoj temperaturi leži najmanje 6-8 mjeseci, najviše dvije godine. | Skladišti se relativno slabo, ne više od 4-5 mjeseci. Suši se dovoljno brzo, gubeći okus i značajan dio koristi. |
Rastuća regija | Stare sorte preporučuju se za sadnju u južnim krajevima i središnjoj Rusiji. Novo, s povećanom otpornošću na mraz - svugdje, osim u područjima s subarktičkom klimom. | Pogodno za umjerenu i težu klimu. U Rusiji se može uzgajati svugdje. |
Foto: proljetni i zimski češnjak
- Proljetne lukovice češnjaka su višestruke, klinčići su neuredni
- U zimskom češnjaku, klinčići se nalaze oko ostataka stabljike
- Proljetni češnjak odlikuju se brojnim tankim lišćem.
- Postoji relativno malo lišća zimskog češnjaka, središnja stabljika jasno se razlikuje
Video: kako razlikovati proljetni češnjak od zime
Popularne sorte proljetnog češnjaka s fotografijom
Odabir ne miruje. U početku je proljetni češnjak u Rusiji bio isključivo "južna" kultura, ali sada se uspješno uzgaja u većini regija, jer je moguće značajno povećati otpornost na mraz. Postoje sorte specijalno zonirane za određene regije. U pravilu se to može odrediti imenom - Lenjingrad, Moskva, Čeboksari i tako dalje.
Uobičajene sorte proljetnog češnjaka:
- Abrek. U Državnom registru Ruske Federacije nema ograničenja za rastuću regiju. Raznolikost srednje zrenja. Listovi su dugački (48-60 cm) prekriveni tankim slojem voska. Lukovice su malo spljoštene, jednodimenzionalne (dostižu težinu od 26-30 g). Svaka ima u prosjeku 15 klinčića. Pahuljice i meso su bijeli. Razlikuje se posebnom oštrinom ukusa. S 1 m² dobivaju oko 0,7 kg češnjaka, u posebno uspješnim sezonama - do 1 kg. Minimalni rok trajanja je šest mjeseci.
- Aleysky. Raznoliko kasno zrenje, spremno za berbu u 110-125 dana nakon sadnje. Uzgojena u Sibiru, otporna je na vremenske neprilike i temperaturne krajnosti. Listovi su niski (do 30 cm), za proljetni češnjak ih je malo (9-10 komada). Lukovice su zaobljene ili malo spljoštene, teške su 16-25 g. U svakoj je 18-20 klinčića. Pulpa je vrlo gusta, hrskava. Iz 1 m² uklonite do 1,5 kg žarulja. Berba će se nastaviti bez problema do početka idućeg ljeta. Sorta je osjetljiva na visoku kiselost supstrata, manjak vlage, dušika i kalija u tlu - lišće odmah požuti. Ozbiljan nedostatak je relativno nizak imunitet.
- Victorio. Vremena zrenja su prosječna. Listovi gotovo bez voštanog premaza, srednje veličine (duljine 20-25 cm). Lukovica je ravna, okrugla, ponekad kruškastog oblika, velika (težine 38-43 g). U svakom od 13-15 klinčića. Pokrivne ljuskice su žućkasto bijele boje. Okus nije previše oštar. Od 1 m² možete dobiti 0,98 kg žarulja. Minimalni rok trajanja je 8 mjeseci. Karakterističan je vrlo dobar imunitet protiv patogenih gljivica.
- Gulliver. Jedna od najpopularnijih sorti među ruskim vrtlarima. Po datumu dospijeća odnosi se na srednje kasno. Bereno 90-98 dana nakon sadnje. Ovo je jedina sorta proljetnog češnjaka koja tvori "strijelu". Listovi su veliki, do 55 cm dugi i 5 cm široki (potonji je za ovu kategoriju sorti prilično atipičan), guste tamnozelene boje s debelim slojem voštanog premaza. Lukovica je primjetno spljoštena, gotovo rekordne veličine (težina 90-120 g, a pojedini primjerci dobivaju masu od 200-250 g). Svaka ima samo 3-5 klinčića. Poklopac pahuljica je prljavo sive boje. Okus je vrlo začinjen, intenzivan. Minimalni rok trajanja je 8 mjeseci. Prosječni prinos je 0,98 kg / m². Raznolikost se ističe visokim sadržajem vitamina C, bjelančevina i aminokiselina, kao i dobrim imunitetom.
- Elenovsky. U Državnom registru Ruske Federacije navedeno je kao proljeće, ali i pogodno za slijetanje zimi. Preporučuje se za uzgoj na sjevernom Kavkazu. Prema datumima zrelosti, spada u srednju zrenje, žetva se bere nakon 110-115 dana. Listovi srednje duljine (35 cm), uski. Lukovice su gotovo sferične, male (21-23 g). U svakom od 15-16 klinčića. Pokrivene ljuspice su bijele, meso je kremasto ružičasto ili s ljubičastim tonom. Okus je srednje oštar. Rok trajanja je vrlo dug, do dvije godine. Sorta je cijenjena zbog velike otpornosti na nematodu.
- Ershovsky. Sorta srednje zrenja bez ograničenja na područje uzgoja. Listovi su dugački (oko 50 cm). Lukovice su spljoštene, srednje veličine (težine do 35 g), broj zuba varira od 16 do 25 komada. Okus je blago začinjen. Prosječni prinos je 0,7 kg / m². Minimalni rok trajanja je 8 mjeseci.
- Degtyarskoye. Sorta je uzgajana posebno za uzgoj u predgrađima i okolnim regijama sa sličnom klimom. Oni koji uzgajaju usjev u industrijskim razmjerima brzo su ga uvažili. Listovi su svijetlozeleni, gotovo bez voštanog premaza, dugi 35-37 cm. Lukovica je kruškastog oblika, integritetne ljuskice su bijele, s ružičasto-crvenim žilama. U svakom od 16-18 klinčića. Prosječna masa doseže 38 g. Meso ima okus poluotoka. Produktivnost - do 0,3 kg / m². Rok trajanja češnjaka je najmanje 7 mjeseci.
- Kledor. Sorta, koju su uzgajali francuski uzgajivači, spada u elitnu kategoriju. Prema zrelosti - sredina sezone. Odlikuje ga niska otpornost na hladnoću, u umjerenoj klimi ne uspijeva uvijek sazrijevati. Lukovice su vrlo velike, promjera 5-6 cm. U svakom od 20 i više klinčića. Pokrivne ljuskice su svijetlo sive, unutarnje su ružičaste. Celuloza je kremasta, gusta, blago začinjenog okusa. Sorta je cijenjena zbog dobre kvalitete čuvanja (minimalno 10 mjeseci), izvrsnog ukusa i kvalitete. Izuzetno je rijetko pogođen patogenim gljivicama i bakterijama.
- Perm. Jedno od relativno novih dostignuća ruskih uzgajivača. Pogodno za uzgoj u bilo kojoj regiji. Datumi zrenja su srednji. Listovi su blijedozeleni, dugi malo više od 30 cm. Lukovica je spljoštena, teška 34 g. Svaki ima 16-17 režnja. Pokrijte pahuljice bijele s tamno ljubičastim potezima, meso je ružičasto-bijelo. Okus je srednje oštar. Prosječni prinos je 0,3 kg / m². Vrijeme čuvanja žarulja - najmanje 10 mjeseci.
- Okus. Druga sorta uzgajana u Francuskoj, koja se aktivno uzgaja u Europi u industrijskim razmjerima. Prosječni promjer lukovice je oko 6 cm, masa 80 g. Svaki od njih ima 15-20 klinčića. Pulpa je vrlo gusta i sočna, kremasto bijela, poluotočna. Minimalni rok trajanja je jedna godina.
- Sochi-56. Raznolikost ranog zrenja. Bereno nakon 80-90 dana. Odlikuje ga izvrsna otpornost na mraz i dobar imunitet na većinu bolesti tipičnih za kulturu. Lukovice su okrugle, velike, težine do 50-55 g. Svaka od njih ima 25-30 klinčića. Okus je uravnotežen, polu-oštar. Rok trajanja usjeva je do jedne i pol godine. Iz 1 m² uklonite do 0,9 kg žarulja.
Datumi sadnje i pripreme kreveta
Unatoč činjenici da se sadnja proljetnog češnjaka događa u proljeće, vrtni krevet za to treba pripremiti u jesen. Ova raznolikost kulture osjeća se dobro na prilično laganim i plodnim tlima (pjeskovita ilovača, ilovača) s reakcijom neutralne kiseline na bazi kiseline. Visoka kiselost može se neutralizirati unošenjem dolomitnog brašna, "težinom" tla s pijeskom, njegovom "lakoćom" s praškom gline.
Mjesto za vrt izabrano je otvoreno, sunčano. Poželjno je u blizini imati neku barijeru koja ga štiti od sjevernog vjetra. Lagani nagib je također dobrodošao - u ovom slučaju osigurava se brzi protok vode. Proljetni češnjak kategorički ne podnosi zastoj vlage u korijenu. Iz istog je razloga njegovo slijetanje u nizinu isključeno - talina i kišnica vode dugo stoje tamo, a nakuplja se hladan, vlažan zrak.
Odabrano područje se kopa do dubine od 35-40 cm, u procesu izrade svih potrebnih gnojiva. Otprilike 3 šalice prosijanog drvenog pepela, 4-5 litara humusa ili trulog komposta i 10-15 grama složenih gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) potrošit će se na 1 m². U proljeće prije sadnje, krevet će trebati ponovo dobro otpustiti.
Ne smijemo zaboraviti na obrezivanje usjeva. Loši prethodnici češnjaka su bilo koji luk (uključujući cvijeće), mrkva i biljke iz porodice Solanaceae. U tom smislu su pogodne sve vrste graha i žitarica, zelje, sve vrste kupusa, bundeve (krastavci, tikvice, bundeve, tikvice, dinje). Kultura se može vratiti na prijašnje mjesto najranije 5 godina kasnije.
Proljetni češnjak koristi vrtu sadnjom u blizini ruža, bobica i divljih jagoda. Učinkovito odbija mnoge štetočine koji su tipični za ove usjeve, posebno smole i izdanci. Ali susjedstvo s kupusom, graškom, grahom je nepoželjno - češnjak inhibira njihov rast.
Vrijeme sadnje proljetnog češnjaka određeno je klimom u regiji. Tlo u ovom trenutku treba zagrijati na 5-7 ° C. Ali ne možete odgoditi previše, jer će se u suprotnom supstrat, zasićen otopljenom vodom, sušiti. A kultura ne voli pretjeranu suhoću tla, baš kao ni vrućina. U toplim južnim regijama slijetanje se može planirati već krajem ožujka, u područjima s umjerenom klimom - u posljednjem desetljeću travnja. Na Uralu, Sibiru i Dalekom Istoku izrazi su pomaknuti naprijed za još 2-3 tjedna.
Lukovice se osjećaju ugodno i počinju oblikovati korijenje čak i pri temperaturi zraka od 4-8 ° C. Čim je vrijeme stabilno i stabilno (iznad 12-15 ° C), prestaje razvoj korijenskog sustava, započinje formiranje lukovice. Ako biljka u ovom trenutku nema dovoljno snažne korijene, neće je moći osigurati hranjivim tvarima u pravoj količini, što će se negativno odraziti na količinu i kvalitetu usjeva.
Ne biste se trebali bojati proljetnih mrazova koji se vraćaju. Tolerancija proljetnog češnjaka na hladnoću znatno je manja nego kod zimskog češnjaka, ali uspješno će preživjeti male negativne temperature.
Priprema sadnog materijala i tehnologija sadnje
Dobar usjev je nemoguć bez kvalitetnog sadnog materijala. Na to utječu i uvjeti skladištenja. Iskustvo vrtlara pokazuje kako češnjak, koji je zimi ležao na sobnoj temperaturi, dozrijeva duže, ali tvori veće lukovice. Klinčići pohranjeni na temperaturi bliskoj 0 ° C daju brži urod, ali su glave malene.
Za sadnju su prikladni zubi bez mehaničkih oštećenja i udubljenja, s elastičnim mesom, težine 3-6 g. Odmah su odbačeni oni na kojima su vidljivi i najmanji sumnjivi tragovi, koji podsjećaju na simptome bolesti i oštećenja štetočina. Iako stane i manje. Mogu se postaviti u usjeke na drugim krevetima kako bi odvratili štetočine. Ići će u zeleno. Ne preporuča se odabrati glavu s malim brojem zuba za sadnju. Ovo je već degenerirani češnjak, on sigurno neće dati dobar urod.
Kako bi se "probudio" sadni materijal, cijele se glave stavljaju u hladnjak na dva do tri dana, zamotaju u vlažni laneni ručnik ili gazu. Kako se osuši, tkaninu ćete morati povremeno navlažiti. Što je glava veća, to je duže na hladnom.
Neki vrtlari umjesto toga prakticiraju zagrijavanje češnjaka 8-10 sati u vrućoj vodi (40-45 ° C) ili ga klijati (staviti u plastičnu vrećicu, umotati u vlažnu krpu, ostaviti na prozorskom prozoru osvijetljenom suncem). Glave rastavite u odvojene klinčiće najranije dan prije iskrcaja, tako da se dno ne bi moglo osušiti. Izvana se uklanjaju samo suhe ljuske bez oštećenja unutarnje ljuske.
10-12 sati prije provedene dezinfekcije. Klinčići proljetnog češnjaka uronjeni su 2-3 sata u blijedo ružičastu otopinu kalijevog permanganata ili 1% - bakrenog sulfata. Također u ove svrhe možete koristiti infuziju drvenog pepela ili otopinu soli (10 g / l). A za prevenciju gljivičnih bolesti korisni su bilo koji pripravci koji sadrže bakar - fungicidi (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak). Da bi se ubrzao proces klijanja koriste se biostimulansi - Kornevin, Cirkon, Epin.
Video: priprema češnjaka za sadnju
Češnjak se sadi s razmakom između redova od 25-30 cm. Optimalna dubina brazde je 3-4 cm. S većom dubinom razvoj biljke je sporiji. Zubi se postavljaju od 8-12 cm od dna do dna. Što su veće, to je više prostora između budućih žarulja. Uvlačenje u tlo i brisanje supstrata nakon sadnje nije preporučljivo, sadni materijal može se oštetiti. Ako se podzemna voda približi površini tla, preporučljivo je podići krevet za 15-20 cm.
Brazde su prekrivene mješavinom mrvice humusa i treseta na vrhu, obložene suhim lišćem, piljevinom, slamom, stvarajući sloj debljine 2-3 cm. Masovne sadnice mogu se očekivati nakon 10-12 dana.
Video: sadnja proljetnog češnjaka u zemlju
Proljetna njega češnjaka
Češnjak je relativno nepretenciozna kultura, ali neće uspjeti dobiti bogat urod bez davanja krevetama barem malo vremena i truda. U najmanju ruku, vrtlar će trebati redovito korati i otpuštati tlo. Korov lako zadaviti proljetni češnjak, oduzimajući mu potrebnu prehranu. Pravilno navodnjavanje i pravovremena primjena gnojiva podjednako su važni za usjev.
Intenzivna vlaga tla u proljetnom češnjaku potrebna je samo u početnoj fazi razvoja, kada lišće aktivno raste. Biljka odmah "prijavljuje" manjak vlage - njihovi vrhovi postaju žuti i suhi. U prosjeku je dovoljno jedno zalijevanje u 4-5 dana. Potrošnja iznosi 10-12 l / m².
Kad se lukovice već počnu oblikovati, supstrat se zalije vrlo umjereno, a ako je kišno, hladno vrijeme, uopće se ne zalijeva. Prekomjerna vlaga u ovom trenutku može dovesti do njihovog zagrijavanja, razvoja patogenih gljivica.
Tri tjedna prije približnog datuma zrenja češnjaka, zalijevanje se potpuno zaustavlja. Inače će klinčići postati vodenasti. To negativno utječe i na ukus i na održavanje kvalitete.
Korijenski sustav proljetnog češnjaka slab je u usporedbi sa zimskim, nije u stanju izvući dovoljno hranjivih tvari iz tla da bi formirali velike lukovice, pa biljkama trebaju velike doze gnojiva.
Prvo hranjenje vrši se kada visina lišća dosegne 4-5 cm. Za aktivno formiranje zelene mase, češnjaku je potreban dušik. Zalijeva se otopinom uree, amonijevog sulfata, amonijevog nitrata (12-15 g na 10 litara vode). Prirodni izvor dušika su svježi ptičji izmet ili kravlji gnoj. Ali u svom čistom obliku strogo je zabranjeno unositi ga u tlo - korijenje će odmah "izgorjeti". Umjesto toga, infuzija se priprema tako što se 2-3 litre sirovina ulije u kantu vode i ostavi nekoliko dana na toplom mjestu pod čvrsto zatvorenim poklopcem. Prije upotrebe filtrira se i razrjeđuje vodom u omjeru 1: 8 ili 1:15, za stajski gnoj i leglo.
Višak dušika u tlu štetan je za češnjak. To mu slabi imunitet. Biljka počinje "masti", tvoreći bujnu rozetu lišća na štetu lukovice.
Sljedeća gornja prevlaka je fosfor-kalij. Ova gnojiva počinju se primjenjivati od trenutka formiranja glave. Dovoljno 2-3 puta tijekom vegetacijske sezone s približno jednakim intervalima. Potonje je otprilike mjesec dana prije nego što sazrije berba. Ako ste previše ljubomorni na ta gnojiva, klinčići puknu. Češnjak se zalijeva otopinama kalijevog sulfata i superfosfata (8-10 g na 10 l vode). Prirodna alternativa je infuzija prosijanog drvenog pepela. Litra staklenka sirovine izlije se u 5 litara kipuće vode, inzistira se 8-10 sati, filtrira prije upotrebe.
Za ovu usjev postoje i posebna složena gnojiva. Ali prvo proučite sastav. Češnjak je tolerantan na klor i njegove spojeve, oni se akumuliraju u pulpi.
Ako je razvoj proljetnog češnjaka očito prespor, možete ga nahraniti prirodnim organima - otopinom vermikomposta, infuzijom zelene koprive, maslačka.
Bolesti, štetočine, drugi problemi
Unatoč činjenici da češnjak učinkovito odbija štetnike s drugih vrtnih kultura i prirodni je izvor isparljive proizvodnje, sam po sebi nikako nije imun na bolesti i napade insekata. Najbolja preventivna mjera u ovom slučaju je kompetentna poljoprivredna tehnologija.
Od bolesti za proljetni češnjak najtipičnije su:
- Hrđa. Prvi simptom su uski žućkasti potezi na lišću. Postupno postaju širi, pretvarajući se u blago konveksne mrlje zaobljenog oblika, mijenjajući boju u crvenkasto-narančastu.
- Peronosporoza (plijesni). U vlažnoj klimi, bolest se razvija vrlo brzo, ali gljiva ne voli vrućinu i sušu. Razvoj biljke se usporava, lišće, počevši od vrhova, blijedi, žuti i deformira se.
- Fusarium. Problem je najtipičniji za vruća južna područja. Iako područja s umjerenom klimom nisu sigurna od nje, ako je ljeto uspješno s obzirom na vremenske prilike. Listovi, počevši od vrhova, brzo požute i suhu, prekriveni tankim smeđkastim potezima. U sinusima nastaje žućkasto-ružičasti plak, sličan plijesni. I na kraju, glave pate - zubi postaju mekani, prekriveni istim plijesnom.
- Bakterioza (bakterijska trulež). Može utjecati na proljetni češnjak i u vrtu i tijekom skladištenja. Na klinčićima se pojavljuju male smeđe-žute „čireve“, koji se postupno povećavaju. Pulpa postaje prozirna, s vremenom se pretvara u zamućenu sluz s neugodnim trulom mirisa.
- Bijela trulež. Listovi postaju žuti, na glavama se pojavljuje bjelkasti premaz sličan pamučnoj vunama. Zubi postaju poput stakla, brzo trunu.
Sredstva za liječenje bakterijskih bolesti trenutno ne postoje. Stoga se zaraženi primjerci trebaju što prije ukloniti iz vrta i spaliti, dezinficirajući tlo zasićenom ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili 5% Bordeaux tekućinom.
U borbi protiv gljivica učinkoviti su bilo koji fungicidi. Preporučljivo je odabrati lijekove biološkog podrijetla (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur), oni su sigurni za zdravlje ljudi i okoliš. Prvo se liječenje provodi, primjećujući karakteristične simptome, zatim drugo, s razmakom od 7-10 dana. Otopina lijeka prskana je biljkama, prolijevajući tlo. Za prevenciju, nakon pojave prvih izdanaka, korisno je tretirati proljetni češnjak narodnim lijekovima svakih 1,5-2 tjedna - otopinom sode pepela, kefirom razrijeđenim vodom ili surutkom razrijeđenom jodom.
Štetnici ne zaobilaze kulturu:
- Luk muha. Ličinke jedu iznutra još formirane, mekane dijelove zuba. Brzo trunu. Biljka posuši, postupno se suši. Da biste zastrašili štetočine, korisno je naizmjenično saditi češnjak i mrkvu, prašeći tlo na krevetu senfom u prahu, mljevenom crvenom paprikom, duhanskim mrvicama. Za borbu protiv luka luk koristite Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
- Češnjačka nematoda. Tanki filiformni crv prodire u korijenje i postupno se kreće prema stabljici, polažući jaja u tkiva. Listovi su prekriveni žućkasto-smeđim mrljama, uvijeni. Riješiti se štetočina je vrlo teško. Radi prevencije, krevet prije sadnje i 2-3 puta tijekom vegetacije prolije se fiziološkom otopinom (5-7 g / l). Granule Nemabakt se unose u zemlju u proljeće. Nakon berbe - prosijati Thiophos.
- Luk (korijen) krumpir. Žarulje prodire kroz dno, doslovno ga "mljeveći" do stanja bjelkaste prašine, a zatim iznutrice izjeda iznutra. Glave trule, biljka umire. Radi prevencije, krevet se zalijeva infuzijom tansy, yarrow svakih 1,5-2 tjedna. Da biste se riješili krpelja, koriste se posebni pripravci - akaricidi (Neoron, Omayt, Apollo).
Video: načini suočavanja s lukom muhe
Čest problem su žućkasti listovi češnjaka. Ovo je karakterističan simptom za mnoge bolesti. Ali također može svjedočiti o pojedinačnim manama u poljoprivrednoj tehnologiji, posebno o manjku makro- i mikroelemenata, vlage u tlu. Na isti način, biljka reagira na sadnju u supstrat neodgovarajuće kvalitete.
Berba i skladištenje
Činjenica da je proljetni češnjak već sazrio svjedoči masovno požutenje i podlaganje lišća, omekšavanje korijenskog vrata. Probni period je kraj kolovoza ili početak rujna. Ne možete odgoditi žetvu. Kvaliteta takvog češnjaka uvelike se pogoršava - glave se raspadaju na odvojene klinčiće, koža pukne, na dnu klice. Čak je i kašnjenje od 2-3 dana kritično.
Možete ubrzati razdoblje zrenja usjeva tako što ćete skoro sve hranjive tvari preusmjeriti u lukovice:
- Vežite listove u čvor.
- Muliti tlo. Tako se zagrijava manje, a aktivni rast glave događa se upravo na niskoj temperaturi tla.
- Pažljivo ravno umetnite oštar nož s dugom oštricom ispod glave i lagano izrežite korijenje na dubinu od 3-5 cm. Postupak zahtijeva određenu vještinu, inače je lako uništiti žarulju.
Za berbu odaberite sunčan, ne vruć dan. Da bi se mehanička oštećenja svela na minimum, češnjak se kopa vilicom. Zatim ga treba sušiti na svježem zraku 5-7 dana. Glave se stavljaju pod nadstrešnicu radi zaštite od mogućih kiša. Izravna sunčeva svjetlost također negativno utječe na njih.
Suhe lukovice se očiste od prianjanja zemlje, izrezuju se njihovi korijeni i lišće, ostavljajući 2-3, odnosno 8-10 cm. Proljetni češnjak se sortira, odbacujući glave oštećene gljivicama, virusima, insektima.
Video: preporuke za berbu i spremanje češnjaka
Kultura nije izbirljiva u uvjetima skladištenja. Ali oni će sigurno utjecati na buduću žetvu. Proljetni češnjak pokazuje dobru kvalitetu čuvanja i na sobnoj temperaturi i na temperaturama blizu 0 ° C. Potrebno je samo da je mjesto suho i dobro prozračeno.
Češnjak se može čuvati u kartonskim kutijama, drvenim i plastičnim sanducima, košarama s otvorima za ventilaciju, posutim slamom, piljevinom, ostacima novinskog papira. Da biste uštedjeli prostor, stavili su ga u grozdove, stavili u stare najlonske tajice ili platnene vrećice, tkali "pletenice", vješali ih sa stropa. Lukovice se dobro skladište ako su pojedinačno umotane u lijepljeni film ili umočene u rastopljeni parafin.
Pogodno za skladištenje i oguljene klinčiće. Stavljaju se u neprozirne staklene ili drvene posude, posute brašnom, posute drvenim pepelom. A ako koristite sol ili ih prelijete bilo kojim biljnim uljem, možete istovremeno aromatizirati proizvod. Takvo je ulje, na primjer, vrlo dobro kao preljev za salatu.
Kad nema puno češnjaka, klinčiće stavite u posebnu plastičnu vrećicu s tijesnim zatvaračem i stavite u hladnjak (pretinac namijenjen povrću i voću).
Uzgoj češnjaka, i zimi i proljeće, može si priuštiti čak i nadareni vrtlar. Svaka od sorti kulture ima svoje vrijeme sadnje, žetve i nijanse skrbi, koje se moraju unaprijed upoznati. Ne zaboravite na prevenciju bolesti - suprotno uvriježenom mišljenju, češnjak ima bolesti karakteristične za njega i štetnike koji ga napadaju. Važna točka je izbor sorte. To prije svega ovisi o regiji uzgoja, ali postoje i drugi odlučujući faktori.