Riža je proizvod koji je u svakom domu. Ali ne svaka domaćica koristi svoj kulinarski potencijal u punom smislu. Pored rižine i pilau riže, moguće je kuhati mnogo ukusnih jela od kojih je jedna od posude. Važno je napomenuti da postoji mnogo recepata za slani i slatko. Slane se pripremaju uz dodatak mesa, ribe i povrća. I slatko se može poslužiti za stolom kao desert.
Lončar s rižom, kupusom i krumpirom: recept za pećnicu
Počnimo korak po korak kuhati s laganim lončićem s kupusom i krumpirom.
Prije početka, spremite sljedeće sastojke:
- sir (možete uzeti sir) - 100 grama;
- luk - 3-5 žarulja;
- kupus - 1 glavica male veličine;
- riža - 1 staklo;
- rastopljeni maslac - 1 žlica;
- krumpir - nekoliko komada;
- kiselo vrhnje;
- zeleno;
- sol.
Sada možete početi kuhati:
- Najprije isperite kupus u hladnoj vodi, a zatim ga rastavite na lišće.
- Ulijte hladnu vodu u tavu, posolite sol i pecite. Stavite kupus u nju i kuhajte nekoliko minuta, a zatim ga osušite.
- Dok se kupus isušuje, dodirnite rižu. U tavi ulijte suncokretovo ulje, stavite sitno sjeckani luk,pržite, zatim ulijte rižu i dobro ga zagrijte. Sada se riža može pomiješati s drobljenim biljem i ribanim sirom.
- Pripremite jelo za pečenje i naizmjenično postavite smjesu riže i kupus. Pobrinite se da je na vrhu kupus.
- Kuhajte vodu i ulijte ga preko tanjur tako da ga pokrije.
- Na kraju dodajte kiselo vrhnje i pokrijte ga s lončanicom, možete posuti sirom.
- Pošaljite tavu u pećnicu i posipajte zelenim bojama. Pećnica je potrebna sve dok riža ne postane mekana.
Ugodan užitak!
Riža s kobasicama
Pripazimo na vašu pažnju još jednu jednostavnu recepturu rižinastog lonca, koju čak i novajlija domaćica može nositi.
Proizvodi će trebati sljedeće:
- okrugla riža - 2 šalice;
- sira - pola kilograma;
- jaja od piletine - 5 komada;
- kobasice - 7-8 komada;
- žarulje crvene - 2-3 komada;
- svježi kopra - nekoliko grančica;
- sol;
- začini.
Počnimo kuhati:
- Prvo, uzmi rižu. Isperite je u vodu, zatim ga ulijte u tavi kipuće vode i dodajte sol. Kuhajte rižu na visokoj vatri oko 5 minuta, zatim smanjite topline i nastavite kuhati 5 minuta, na kraju smanjite toplinu i kuhajte oko 10 minuta. Sada morate ukloniti rižu s ploče, isušiti vodu, otvoriti poklopac i pustiti da se ohladi.
- Beat jaja, lagano odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanca skupljati u posebnoj posudi (oni su korisni) i proteina zamah do pjenušanje ohladi i izlije u Sl.
- Operite povrće i nasjeckajte. Izlije u smjesu riže i proteina.
- Izrežite luk u velikim kockice i pržiti u tavi. Dodajte žumanjke s lukom.
- Izrežite uz kobasice.
- Izvadite tepsiju, premažite ga uljem. Pour rižu. Trebalo bi uzeti pola spremnika, stavite luk s žumanjak i narezane kobasice. Vrh dodati malo riže i razravnyayte. Naribati sir na ribež i posuti ga preko lonac.
- Zagrijte pećnicu i staviti u posudu za pečenje. Ostavite lonac u pećnicu dok kore ukusna.
Tepsija može biti odličan samostalno jelo.
Slatko lonac s rižom
Osim soli sa složenci riža se može pripraviti slatka jela značajne dodatkom voća kao što su banane.
Zalihe s takvim sastojcima:
- riža - oko 100-150 grama;
- banana - 2 komada;
- mlijeko - 200-300 grama;
- maslac;
- banana čips;
- matica Muscat.
Sada možete početi pripremati:
- Prvo operite rižu i sipati u posudu.Ulijte vodu ili mlijeko, stavite gulaš. Kuhajte dok ne pripremite rižu.
- Za pripremu rižinog mlijeka s bananom, trebat će vam zrelo voće. Namahnite ih s mješalicom ili grahoricom vilicom sve dok ne postane homogena masa.
- U pire od banana dodajte kuhanu rižu. Stavite smjesu na jednolični sloj.
- Ukrasite posudu s bananom i lagano pospite muškatnim oraščićem.
- Pošaljite tavu u pećnicu oko 20 minuta.
Jabuka s rižom
Nastavljamo temu slatkih jela i pripremamo tavu riže s jabukama, za koje će biti potrebni takvi proizvodi:
- jabuke - pola kilograma;
- riža - 200 grama;
- šećer - pola šalice;
- jaja od piletine - 3 komada;
- maslac - 50-80 grama;
- pšenično brašno;
- vanilin.
Počnimo kuhati:
- Isperite rižu, ulijte u tavu, dodajte vodu i sol. Kuhajte dok riža nije spremna, ispustite preostalu vodu i pustite da se ohladi.
- Operite jabuke, izvadite jezgru od njih i izrežite ih u male komadiće.
- Pripremite tanjur za jelo. Podmazujte njezino dno biljnim uljem. Stavite odrezane jabuke, ravnomjerno širite na dno posude i pospite šećerom.
- Stavite obrazac u pećnicu oko pola sata.Kada jabuke malo promijene boju, izvadite obrazac iz pećnice, ali nemojte ga isključiti.
- U zasebnom spremniku, bičem maslac, jaja, vanilina, brašna i šećera.
- Na jabukama koje su u obliku, ulijte rižu, na vrhu s masom jaja.
- Vrijeme je da pošaljete antenu u pećnicu i ispeći ga pola sata.
Nakon kuhanja, izrezati tanjur na komade. Može se koristiti za čaj. Bon apetit vama i vašoj obitelji!
Riža s liver i punjenje jaja u multivarka: korak po korak recept
Imate li multivarčivač? Zatim svakako trebate pripremiti tavu riže u ovom uređaju čuda!
Pripremite sljedeće sastojke:
- jetra od govedine ili janjetine - pola kilograma;
- kokošja jaja - 2-3 komada;
- majoneza - 2 šalice;
- tvrdi sir - 300 grama;
- mlijeko i pola šalice;
- mrkva - 1 komad;
- riža - 1 staklo;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 1-2 komada;
- sol;
- začini.
Postupak pripreme:
- Prije svega kuhajte rižu.
- Isperite jetru, kuhajte u slanoj vodi, prođite kroz meso za mljevenje.
- Izrežite luk u male komadiće.
- Odrežite češnjak.
- Peel i rešetka mrkve.
- Jaja se moraju tukli mlijeko, a zatim dodati majoneze.Sol i papar rezultirajuću smjesu.
- Prosijite mrkve i luk, dodajte kremu u njih.
- Pomiješajte jetru s majonezom, dodajte češnjak, a zatim začine i sol.
- Kupa od Multivarochnuyu treba podmazivati biljnim uljem, možete posipati krušnim mrvicama ili mangom.
- Polovicu kuhane riže staviti u kalup, ulijte ga s pretukli jaja i dodajte nekoliko kriški maslaca.
- Dodajte i mljeveno i sušeno povrće i stavite rižu na vrh.
- Ulijte posudu s preostalom smjesom jaja.
- Izaberite način "pečenja" i pecite 30-40 minuta, možete kuhati i isparavati.
Recepcija riže s mangom i sir
Ako u kući postoji sir, jučerašnja je riža ostala, au kućnom hladnjaku ima nekoliko jaja, odakle sve može biti kuhano ukusno jelo i izvorno jelo. Osim toga, sve su ove komponente prilično korisne za tijelo.
Za kuhanje trebat će vam:
- jaje - 3 komada;
- sirovi sir malih masnoća - 235-250 g;
- kuhana riža - 360-380 g;
- krupica - 25-35 g;
- šećer - 10-15 g;
- sol - na vrhu noža;
- biljno ulje;
- vanilin.
Priprema jela:
- Pripremljeni sir sir temeljito s vilicom uz dodatak soli, šećera, jaja i vanilina.
- U rezultirajućoj masa masa, dodajte kuhanu rižu, mali mango i nježno pomiješajte sve.
- Podmažite kulinarski oblik biljnim uljem i posipajte malo manga.
- Stavite na njega puno buduće tavu.
- Kuhajte tavu 55-60 minuta u pećnici, zagrijavajte na 175-185 stupnjeva.
- Nakon određenog vremena, lonac se treba ohladiti, izrezati na male dijelove i poslužiti na stol.
Ova tava je vrlo ukusna i korisna i nitko od članova obitelji to neće odbiti.
Za kuhanje limenke lakše rezati i zadržati oblik, trebao bi ostati kratko vrijeme u hladnjaku, a tek onda izrezati.
Ukusna riža s povrćem
Lonac je jedno od najjednostavnijih i ukusnih jela moderne kuhinje. Povrće i riža, često se nalaze u pripremi različitih jela. Riža i većina povrća savršeno se kombiniraju jedni s drugima i zadržavaju svoj oblik pri gašenju.
Sastojci koji su potrebni:
- riža - 90-100 g;
- filet piletine - 480-510 g;
- slatki bugarski papar - 1-2 komada;
- kukuruz - 220-240 g;
- mrkva - 1 komad;
- tvrdi sir - 190-200 g;
- žarulja - 1 komad;
- sol - 4-7 g;
- kiselo vrhnje - 480-510 g;
- peršin - okus;
- Suncokretovo ulje - 20-25 g;
- Paprika - 2-4 g.
Posudu treba pripremiti u sljedećem redoslijedu:
- U lagano slanoj vodi, kuhajte rižu do pola pripravnosti.
- Oprati piletinu, rezati u kriške.
- Operite slatki papar, uklonite ga iz jezgre i izrezajte u male kocke.
- Operite peršin, uklonite luk i mrkvu.
- Odrežite mrkvu na velikom rešetku i sitno nasjeckajte luk.
- Fino namazati tvrdi sir.
- Posudu za prženje dobro se zagrijava, ulijte suncokretovo ulje, pržite piletinu i pržite preko visoke topline 4-7 minuta.
- Ulijte pržene filete u drugu posudu, dodajte sol, papar i dobro promiješajte.
- U tavi, pržite mrkvu na pola pripravnosti, dodajte rezano žarulje, bugarski papar i nastavite s pržiti još 4-8 minuta.
- U vatrostalnim posudama na dnu položite kuhanu rižu i smirite je.
- Na jastuku riže stavite prženo povrće i ulijte sve 240-250 grama kiselog vrhnja.
- Na vrhu stavite prženi filet piletina i ponovite razinu.
- Sljedeći sloj sipati kukuruz, a preko njega uliti ostatak kiselo vrhnje.
- Kuhajte posudu s ribanim tvrdim sirom i kuhajte u predgrijanoj pećnici od 175-185 stupnjeva 27-33 minuta.
- Pripremljeno jelo može biti ukrašeno peršinom.
Poslužite ovo jelo s salatom povrća. Bit će mnogo korisnije ako se povrće ne prži, već gulaš.
Riža lonac: jednostavan recept za kuhanje (video)
Ovaj se lonac može poslužiti uz salatu od povrća za večeru ili ručak. Nemojte sumnjati: i vaša obitelj i gosti će rado kušati novu originalnu jelu koja izgleda vrlo, vrlo ukusno.
