Najbolje vrste salata

Nije tajna da salata ostavlja, zajedno s drugim uzgojenim kulturama, ima niz korisnih svojstava, ali osim toga, oni su također ukusna komponenta mnogih jela zbog kojih su dobro apsorbirana. Ali, kao i druge biljke, salata ima puno varietalnih varijacija, tako da biste dobili najbolju moguću opciju, tako je važno odabrati onaj koji će vam donijeti najbolju žetvu kvalitete.

"Kučer"

Prosjek ocjena zrelosti, koje usjev može biti dobivenih nakon 68-75 dana nakon sjetve. Biljka ima svijetlo zeleno lišće, s festonoobraznymi rubova i labave glave kupusa, čija masa doseže 400, s izborom slijetanja „Kucheryavtsa” treba obratiti pozornost na dobro osvijetljenim područjima, zaštićenim od hladnih vjetrova. Salata od klase - biljka koja je otporna na od stabljike. Danas je poznato "Kucheryavets Odessa" polupripodnyatoy s rozetom i promjera oko 24 cm. Ima svjetlo zeleno lišće s cijelim rubovima i blago natečene strukture, bez montaže središnje vene.Težina zrelog uzorka doseže 315 g, sočno je i sadrži puno proteina.

Također vrijedi napomenuti i "Kucheryavets Gribovsky" - Poluslatna sorta, koja je također izvrsna za uzgoj u otvorenom tlu. Može se posijati za sadnice u ožujku - svibnju ili odmah na mjestu početkom lipnja - optimalno vrijeme iskrcaja za ljetnu potrošnju. Prolaze 59-68 dana od prvih izbojaka do pune dozrijevanja usjeva. Težina glave je obično 250-470 g. Svijetli zeleni lišće s finim valovitim rubom - veliki, sočan, hrskavi i izvrsni okus. Biljka je prilično otporna na razne bolesti.

"Iceberg"

Razmjerno nova vrsta hrskavog salata od kupusa. Od pojave prvih izbojaka i do berbe je 75-90 dana. Listovi su hrskavi, šamponi, svijetli ili svijetlo zeleni s valovitim rubovima i dobrim ukusom. Za razliku od većine ostalih vrsta, pogodno je za dugotrajno skladištenje u hladnjaku (ne gube svježinu 3 tjedna). "Iceberg" kupus je velik, ima gustu strukturu i teži od 300 do 600 g. Sorta je pogodna za uzgoj u proljetno-ljetnom razdoblju. Otporan na strelice.

Istodobno, mnogi uzgajivači biljaka cijenimo raznolikost zbog njenog nenametljivog, lagano slatkog okusa koji savršeno odgovara svim umacima i jelima. Na primjer, to je savršeno pogodna za ulogu komponente raznih salata, kao ukras za jela od mesa, ribe, morskih plodova, kao i za dizajn grickalice i sendviče. Lišće "Iceberg" može se koristiti u stvaranju kupusa, samo ih zamjenjuje kupusom.

Prilikom odabira salate ove klase, obratite pozornost na to gustoćaAko vam se čini pomalo prazan iznutra, tako da još uvijek nije u potpunosti zreo, ali ako je već teško kao zimski kupus - kasniš, i morali smo početi berbu ranije. Naravno, kupus s opušten i požutjelim listovima treba biti na mjestu, a svi ostali omotati vlažnu krpu i staviti u paket poslan na pohranu u hladnjaku.

„Euridika”

Još jedna srednja, polu-pečena salata koja je izvrsna za sadnju u otvorenom tlu (nalazi se na mjestu u travnju i svibnju), te u staklenicima s filmom. Karakterizira tamno crveno, veliko, mjehurićasto lišće, s valovitim rubovima i hrskavom konzistencijom. Rozeta lišća - polupripodnyataya, kompaktan i doseže visinu od oko 35 cm, promjera 33 cm, kao i sa prethodnim ostvarenjima, biljka ima izvrstan okus svojstva, tako da sjeme salate i među najboljim ocjenama pogodne za uzgoj na otvorenom polju ..

Težina odrasle osobe i potpuno zrela biljka je 450 g, a prinos 4,3 kg po 1 m².

"Crunchy Vitamin"

Slatka salata "Crunchy Vitamin" odnosi se na srednje rane biljke, koje se mogu prikupiti nakon 38-45 dana od vremena prvih izbojaka. Ovo je prilično kompaktna biljka i promjera je oko 15-18 cm, ima zelene, hrskavog lišća s otvorenim krajem, s mnogo korisnih kiselina i vitamina B6 i C.Ova sorta je bogata željezom, jodom, bakrom, kobaltom, kalijevim solima, cinkom, kalcijem i magnezijem. Nemoguće je zabilježiti njegovu vrijednost kao izvor karotena. Ružica lišća je polu-ravna i doseže težinu od 200 g. Od plantaže od 1 m² moguće je sakupljati 2.8-3.1 kg usjeva, a sjeme se sije nekoliko puta godišnje. Među glavnim prednostima ove vrste je visoka iskoristivost, čvrsta struktura lišća, visoka razina otpornosti na munje i slabo osvjetljenje mjesta, kao i izvrsne kvalitete okusa.

"Crunchy Vitamin" rasti u otvorenom, ali zaštićenom tlu izravnim sjetvom ili sadnicom sadnica. U potonjem slučaju, sadnice starijih od 30 do 35 dana idealno se uklapaju u ove svrhe, na kojima već postoji 5-6 lišća.

"Grand"

Još jedna sredovječna vrsta salate, čišćenje koje se može izvesti mjesec dana nakon sjetve sjemena. Rosette lišće - uspravno i visoka od 20-30 cm, promjera 25 cm. Svijetlo zeleno lišće ne razlikuje se po veličini, gusto je, sjajno, ima zaobljeni oblik s vrlo valovitim rubom. Svi su vrlo hrskavi i tvore ovalnu, rastvorenu otvorenu glavu. "Grand" obilježeno dobrim prinosom i niskom stopom stalkinga, ali za to treba uzgajati u otvorenom tlu, ali pod filmskim skloništem. Težina jednog zrelog uzorka doseže 300 g, a od 1 m² površine možete sakupiti 3-4 kg salate.

Ova je sorta cijenjena zbog svojih visokih svojstava okusa i njegove otpornosti na marginalne opekline letaka.

„Promućkati”

Među najboljim vrstama listova lišća nije moguće razlikovati „Promućkati”, Ova srednja velika varijanta s visokim prinosom može se saditi u otvorenom, ali zaštićenom tlu sjemenjem sjemena u travnju i svibnju. Ako uzgajaju prve sadnice i tek tada presađuju na mjesto, sjeme se zasijava u ožujku i travnju, a presadnice u svibnju. Od izbojaka do berbe biljaka obično traje 50-55 dana. Listovi salate su zeleni, blago valoviti, koji čine hemisferu. Utičnicu se odlikuje srednjom gustoćom. Od jednog četvornog metra plantaža obično se prikupljaju oko 3,0-5,0 kg žetve. To je idealno za ukrašavanje stola ili pripremanje salate.

Prosječna težina primjer unutar raspona 150-200 g, a Osnovne prednosti sorti treba sadržavati dobar okus graničnom list spali stabilnost.

„Tartufa”

Srednja rano dozrijevanje sorti salate s natječaja, hrskave i valovitog lima, koji je, zahvaljujući crvenkaste kesten rubu imaju vrlo spektakularan pogled te su idealni za ukrašavanje raznih jela. Ova je varijanta idealna varijanta za uzgoj tijekom cijele godine, kako na otvorenom tako iu zimskim staklenicima.

"Bajka priča"

Za razliku od prethodnih verzija, "Bajka priča" - list zrenje ranih sorti salate, čime se postiže tehničku zrelost nakon 46-49 dana. Postrojenje karakterizira blago naborano svijetlo zeleno lišće, vrlo sočno i nježno ukusno. Ruža je velika, a masa jednog uzorka doseže 250 g. Prednosti ovom izboru sorti sjemena treba uključiti otpornost na vijcima i relativno brzog rasta u bilo koje duljine dana. Sjeme treba sijati na otvorenom terenu oko početka travnja, održavajući razmak između redova 40-50 cm.

Kitano Sids serija

Ova serija je od Batavia tipa s zrelost biljaka nakon 40-45 dana. Ova salata ima svijetlo zelenu, sjajnu, kovrčavu lišću, koja se razlikuju po vrlo dobrom komercijalnom izgledu. On tolerira stresna stanja karakteriziranih kasno za sidrenje, glavna stvar - stvoriti optimalne uvjete za njegov rast: prvo, da se pripreme na plodno tlo u otvorenim i zatvorenim uvjetima. To su pouzdane sorte salata, s prilično kompaktnim veličinama i velikom snagom rasta. Težina jednog biljka je 300-400 g. Salate "Kitano Sids" izgledaju sjajno u salatama, dok posjeduju visoke kvalitete okusa.

Kao što možete vidjeti, gotovo svi od prikazanih sorti salate mogu zadovoljiti sve svoje kulinarske i estetske potrebe, ali pri odabiru sjeme treba početi od vremena biljne sazrijevanja i klime određenoj regiji.

Pogledajte videozapis: Sarmice od zelene salate - Lagan obrok ili predjelo