Postoje mnoge mogućnosti za pripremu džemova i džem za zimu kod kućanica u arsenalu. Postoje takvi recepti koji omogućuju što je više moguće očuvati aromu i vitamin sastav sastojaka, a tu su i tradicionalni: slatki i viskozni, nalik medu u konzistenciji i okus voćnog sirupa. Zamrzavanje - petominutna kombinacija kombinira prvu i drugu inačicu zimskog deserta, lako se priprema i ne zahtijeva složene sastojke.
Pet minuta: najbrži recept za jagode
Pet minuta od zrelih i mirisnih bobica smatra se popularnim očuvanjem bobica u sirupu. Ova vam opcija omogućuje pripremu bobica za pite i kolače, kao slatki aditiv za palačinke i samo pekmez za večernju zimsku čajanku.
Za pripremu slatkog bobičastog jelo trebat će vam:
- kilogram granuliranog šećera;
- kilogram zrele jagode;
- velika žlica sok od limuna.
Kako bi se očuvao ovaj desert, poželjno je unaprijed pripremiti čiste staklene posude, obrađene preko pare.
- Bobice su oprane i lagano sušene, uklonite stabljike. Zgrbljena i razmažena unaprijed.
- Premjestite ih u čistu posudu za caklinu, namočajući sloj šećera.
- Spremnik je pokriven poklopcem i ostavljen nekoliko sati pod prirodnim uvjetima, tako da bobice daju svoj sok.
- Jagode u sirupu šalju se na slabu vatru, dovode do kuhanja, povremeno muče posudu. Umiješajte se ne preporučujemo, pa možete razbiti cjelovitost zrelih plodova.
- Pet minuta nakon kuhanja, ubrizgava se sok od limuna, a kontejner ponovno potresi.
- U vrućem obliku, oni se prenose u spremnike i odmah se namota.
Na sličan je način priprema pet minuta jamca od vrta ili šumskih jagoda.
Jam-petominutna malina (video)
Apricot slice - pet minuta
Ispravno kuhani na petominutnom principu, pekmez od neozbiljanih lobula u marelama okusa poput marmelada u sirupu.
Za "marmelade" pripremaju se petgodišnje pripreme sastojaka:
- jedan i pol kilograma jabučnih marelica;
- pola kilograma granuliranog šećera;
- pola litre tekućine.
Plodovi se pažljivo razvrstavaju, kosti se uklanjaju, razmaženi plod se razriješi.
- Osušeni ljušteni marelici prenose se u posudu za caklinu, slane šećerne slojeve u slojeve.
- Ostavite zaglavljivanje preko noći na sobnoj temperaturi, kriške tijekom tog vremena, malo sok će biti dopušteno.
- Unesite tekućinu i pošaljite do srednje topline, nakon kuhanja, kuhajte 5 minuta, ostavite 3 sata.
- Ponovno kuhati i kotrljati se u spremnicima koji su prethodno oprali i upareni.
U procesu vrenja, pekmez ne bi trebao biti uznemiren lopatom, bolje je protresati spremnik kako bi se ravnomjerno miješali voće u sirupu.
Jam-petominutni cedarski matice: korak po korak kuhanje
Recept za petominutni džem od borovih orašastih plodova odnosi se na ljekovita jela od deserta. Matice same imaju imunomodulatorska svojstva, njihova produljena toplinska obrada nije preporučljiva, pet minuta će biti dovoljno vremena.
Glavni sastojci petminutnog deserta su:
- oko kilograma oguljenih borovih orašastih plodova;
- kilogram šećera;
- 300 ml čiste vode.
Da biste pripremili ovu slatku posudu i blokirali ga zimi, trebali biste unaprijed pripremiti sterilne staklene posude.
- Nuts se razvrstavaju, razvrstavaju razmažene, pržene u tavu dok se ne pojavi fino aromatičan miris, izbjegavajući spaljivanje.
- U pripremljenom enameliranom loncu, bacajte pržene orahe, napunite ih šećerom, pošaljite ih na slabu vatru.
- Nakon što se šećer potpuno otopi, voda se izlije u smjesu, pomiješa se i ponovno zagrije do vrenja.
- Nakon pet minuta kuhanja, pekmez se prenosi u pripremljene posude i odmah se kotrlja.
Zadrži ovaj zimski desert na hladnom i tamnom mjestu.
Citrus petminutni crni ribiz
Vitaminizirani desert agruma i bobica od crnog ribiza razlikuje se ne samo po svojim iznimnim okusima, nego i jedinim setom vitamina i blagotvornim mikroelementima.
Za pripremu vitaminiziranog zimskog desert, vlasnici će trebati:
- kilogram ribizle bobica;
- jedan i pol kilograma šećera;
- 2 naranče.
Vitomina vitamina priprema se za zimu u razdoblju kada se riblji sirum potpuno dozrijeva, uklanja iz grančica i odmah se prerađuje.
- Svježe bobičasto voće temeljito se isprati, isušiti višak tekućine i samljeti se u žbuku uz pomoć mljekara.
- Naranče su oprane, rezane na komade zajedno s kora, kosti se uklone i usitnjavaju u mljevenju mesa, pomiješano s žeravom.
- Dodajte šećer i ponovo izmiješajte. Zagrijati smjesu na laganoj vatri dok se ne kuha, nakon čega se kuha 5 minuta.
- Prebacite slatkoću u pripremljene posude i odmah se namotajte.
Nakon što se pyatiminutka ohladila, banke se šalju u skladište u spremištu ili podrumu.
Recept za narančasto jamstvo - pet minuta
Prava poslastica je pet minuta naranče. Njegov ukus je poseban, egzotičan i pomalo neobičan. Čuva se cijeli niz korisnih tvari, što ovaj desert čini zimskim neophodnim pomoćnikom imuniteta. Glavni sastojak slatkiša je narančasta, koja se uzima s kožom. Za egzotične pet minuta trebat će vam:
- par naranča;
- 2 ½ šalice granuliranog šećera;
- čaša vode.
Slijed pripreme:
- Voće se peru i ljušteno. Peel iz jedne naranče baca se van, a drugi izrezati na tanke trake ili slomiti s miješalica.
- Narančasta pulpa slomljena u kocke, poslana na čistu posudu za caklinu, dodajte vodu.
- Stavite šećer i šuškavu, zagrijte na niskoj vatri, kuhajte i kuhajte 5 minuta.
- Vruće slatko jelo prenosi se u pripremljene čiste posude, namotane.
Za pohranu ovakvih kuhara preporučuje se hladnoća i tama: tako da će bolje očuvati njegove okusne osobine i korisna svojstva.
Desert od trešnje s limunom
Oni koji ne vole previše slatke zimske deserte, poput recepata petminutne trešnje s dodatkom limuna. Ovo jamstvo ima poseban okus i neobičan izgled.
Za mirisno zaglađivanje trebate sastojke:
- kilograma trešanja;
- kilogram šećera;
- limun.
Prije kuhanja, bobice se brišu, operu i uklanjaju kosti.
- Bobice su ometene u čistom enameliranom spremniku, prekrivenom šećerom.
- Limun oguljen gumiran na rešetku, plod je istisnuo sok.
- Pomiješajte sve sastojke, pošaljite u vatru, kuhajte i kuhajte 5 minuta.
- Smjesa se ostavi nekoliko sati, nakon čega se ponovno kuha 5 minuta, prenese u sterilne posude i kotrlja se.
Takva zimska blokada sačuvana je u svim uvjetima. Kulinarski stručnjaci preporučuju bobice za ovaj desert da biraju ne zrele i guste.
Jamstvo trešnje - pet minuta (video)
Mnogi recepti za pet minuta pomoći će zimi na mirisnom i posebnom desertu. Bobice i voće mogu se koristiti bilo koja, i jako slatka sorta kiselih aditiva od voća. Ukusna i smatrala je pet-minutni asortiman zrelih plodova i voća.
