Kravata s krumpirom i tikvicama može poslužiti kao idealna opcija za obiteljsku večeru, kombinirajući jedinstvene kvalitete ukusa, kao i vitamine. Trenutačno postoji veliki broj recepata za ovaj jelo, a najzanimljiviji i ukusniji opisani su u nastavku.
Stakleni krumpir s punilom za gljive i tikvicama: recept u pećnici
Što vam treba:
- 400 grama mladih tikvica;
- 300 grama krumpira;
- 4 jaja;
- 1 slatkog papra;
- nekoliko žlica brašna;
- par rajčica;
- čajna žličica praha za pecivo;
- 150 grama sira;
- 150 grama gljiva;
- 40 ml maslinovog ulja;
- bijeli dio poriluk;
- malo soli.
Kako kuhati:
- Sranice se isperu i protrljaju na velikom rešetku.
- U mljevenom povrću dodaju se jaja, brašno i prašak za pecivo. Cijela mješavina je temeljito izmiješana i lagano slana.
- Obrađeni krumpiri su izrezani u tanke krugove.
- Pepper je također opran, jezgra je uklonjena iz njega, a zatim plod je izrezati na tanke prstenove.
- Porcije se isperu. Njegov bijeli dio je odrezan s prstenima.
- Rajčice su očišćene, a zatim izrezane na male ploče.
- Gljive se očiste, isperu, a zatim izrežu u male kriške.
- Sir se trlja na finu ribu.
- Duboki kontejner obrađuje se uljem, a zatim se kuglice krumpira položaju i luk stavlja na vrh.
- Na vrhu luka nalazili su se spljošteni isjeckani tikvice.
- Na području tikvice ravnomjerno raspodijeljene šalice papra, a zatim rajčice. Cijela je piramida lagano podmazana.
- Rajčica je postavljena još jedan sloj krumpira, pomiješan s gljivama.
- Cijelo jelo ulijeva se maslinovim uljem, a onda peći pola sata u pećnici (180 stupnjeva).
- Povrće se posuti sirom, a zatim ponovno šalju u pećnicu 5 minuta.
Krumpir s okusom uz dodatak tikvica: jednostavan recept za ukusnu jelo
Što vam je potrebno za glavno jelo:
- tikvice;
- par gomolja krumpira;
- par rajčica;
- 160 grama sira.
Što vam je potrebno za umak:
- žlica brašna;
- 200 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
- 70 grama maslaca;
- jaje;
- par češnjaka;
- malo soli i začina.
Kako kuhati:
- Češnjak se čisti i opere. Zubi su sitno sjeckani i uliveni u zasebnu posudu.
- Tucucini i rajcice su oprali i izrezali u šalice.
- Sir se trlja na veliku rešetku.
- Krumpir se očisti, opere, a zatim izreže u tanke krugove.
- Lonac se stavi 50 grama maslaca, što je potrebno otopiti na štednjaku.
- U istoj tavi izlije polako brašno, kvržice koja razgrađuje da se dobije homogena masa.
- Mlijeko se ulijeva u mješavinu ulja, a sve je malo slano.
- Umak se miješa dok ne dobije deblji dosljednost.
- Nakon što je umak ohladi, to je upravljan jaja, češnjak i papar izlio u nju. Svi sastojci temeljito se miješaju s šipkom.
- Obrazac za peć ulje se obrađuje i zatim je složen tikvice, krumpir i rajčica u red. Zabili im blizu jedna drugoj, onda se jelo ne deformira.
- Povrće se pune s umakom, a onda sve jelo posuto sirom.
- Zapečeni poslao u pećnici ima temperaturu od 180 stupnjeva na srednjem stupnju pola sata.
Prije posluživanja lonac treba biti nešto cool sir kora očvrsnuo.
Pečeni krumpir, tikvice i paprika: korak po korak recept
Što vam treba:
- tikvice;
- 6 krumpira;
- par bugarskih paprika;
- 150 grama sira;
- pola čaše mlijeka;
- 3 jaja;
- nekoliko omiljenih začina.
Kako kuhati:
- Krumpir i tikvice su isprani i izrezani na kriške.
- Jaja su temeljito pretučena mlijekom, začinima i solima.
- Pepper je izrezan u kocke.
- Sir se trlja na veliku rešetku.
- U uljanom obliku polažu se slojevi pola krumpira, squash, papar, neki sir, krumpir, tikvice, paprike i sir.
- Sve povrće lagano izlijevaju umakom od jajeta.
- Buduće jelo stavlja se u pećnicu (200 stupnjeva) 50 minuta.
Kolača i tikvice u multivarijatu
Što vam treba:
- pola vrećice praška za pecivo;
- par tikvica;
- 4 gomolja krumpira;
- 4 srednje jaja;
- 120 grama tvrdog sira;
- 70 ml kefira;
- malo poriluk;
- 100 grama brašna;
- 2 češnja češnjaka;
- malo soli i začina.
Kako kuhati:
- Tikvice i krumpir gomolji se utrljaju s grlom.
- Nakon toga, sir trlja na istom rešetku.
- Sir se miješa s jajašcima, ova smjesa se izlije u povrtnu kugu.
- Kefir se pažljivo ulijeva u ovaj spremnik, a zatim se dodaje prašak za pecivo.
- Sve je pomiješano, zatim polako ulijeva brašno, a grudice su razbijene do ujednačene konzistencije.
- Posudu je slan, napunjeno, posuto sjeckani luk i češnjak.
- Zdjelu multivarka obrađuje se uljem, a zatim se u nju ulijeva povrće.
- Kaseta se kuha 45 minuta s uključenim načinom "pečenja".
- Nakon kuhanja, posuda se hladi u zdjelici, a zatim se razgrađuje u pločice.
Lonac kupusa i krumpira s mljevenim mesom
Što vam treba:
- tikvice;
- 5 gomolja krumpira;
- rajčica;
- pola kilograma mljevenog mesa (svinjetina);
- 100 grama bilo kojeg tvrdog sira;
- malo maslaca;
- neke mrvice kruha;
- malo soli, papra i zelenila.
Kako kuhati:
- Krumpir i tikvice su očišćeni, a zatim izrezani u tanke krugove.
- Sir se protrlja velikom rešetkom.
- Zelje su fino usitnjene.
- Rajčica je izrezana u male prstene.
- Slane slane, a zatim paprike.
- Zdjelu multivarka obrađuje se s uljem, a onda pospite krušnim mrvicama.
- Na dnu zdjele postavljaju se keramičke šalice, koje moraju biti malo slane.
- Sljedeći sloj je formiran čajnik.
- Tucucini su položeni s ravnim slojem mljevenog mesa.
- Meso je pretočena pola sira, a zatim slagalice od rajčice.
- Ponovno se u istom slijedu ponavljaju svi slojevi.
- Priprema jelo na "Pecite" sat vremena.
10 minuta prije nego što je lonac posut ostacima sira.
Bundeva s krumpirom i patlidžanom u mikrovalnoj pećnici
Što vam treba:
- par krumpira;
- luk
- rajčica;
- tikvice;
- patlidžan;
- 100 grama sira;
- 150 grama kiselog vrhnja;
- jaje;
- neke zelje.
Kako kuhati:
- Jaja se pomiješaju s kiselim vrhnjem i temeljito gaćkaju.
- Luk je izrezan na prstenove.
- Rajčica se ispire i izreže na pola prstena.
- Mikrovalni oblik je podmazan uljem.
- Na dnu položili luk i na njoj - rajčice. Rajčice su slane i paprike.
- Patlidžan je izrezan u šalice i stavljen na rajčice. Za uklanjanje gorčine od patlidžana, prije nego što ih stavite u posudu, rezanje je slano.
- Sljedeći sloj stvara krumpir, koji se ulijeva punjenjem jaja.
- Buduće jelo pokriveno je sirom i zelenilom.
- Kaseta se kuha u mikrovalnoj pećnici 25 minuta.
Lončar od mladog krumpira i tikvice (video)
Postoje različiti načini izrade tavi uz dodatak tikvica i krumpira: u pećnici, višesmjernu, mikrovalnu pećnicu. Svi oni imaju jedinstven okus i nježnost. Ostaje samo odabrati omiljeni recept i zadovoljiti vašu obitelj korisnim jelom.