Na vrhuncu ljeta, kada možete kupiti gotovo sve povrće ili parati ih u vrtu, to neće biti teško kuhati ukusna i originalni povrće lonac. Priprema ne traži puno energije i vremena.
Klasična povrtna lonca
Sezona otvaranja kasarne povrća trebala bi početi s klasičnom opcijom.
Zalihe s takvim sastojcima:
- mrkve - 1-2 komada;
- krumpir - 2-3 komada;
- tikvice - 1 komad;
- patlidzan - 1 komad;
- češnjak;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje;
- začiniti okus.
Algoritam pripreme:
- Počnite kuhati s tikvicama i preradom patlidžana. Oprati ih, oguliti ih i izrežiti ih u kocke ili ploče: kako vam se sviđa. Presavijte ih u zasebnu posudu i obilno posipajte solom. Sad bi povrće trebalo ostati u ovom obliku oko pola sata.
- Pripazite na pripremu drugih sastojaka. Krumpir i mrkva izrezati u male kocke. Ne zaboravite lagano soliti i paparati krumpir, kao i dodati češnjak, obrađivati češnjakom.
- Vrijeme je za početak tikvica i patlidžana. Temeljito ih isperite iz soli u hladnoj vodi.
- Da biste pripremili lonac, trebat će vam oblik koji treba uljati biljnim uljem, a zatim sloj po slojevima kako biste postavili sve sastojke.Prvi sloj će biti krumpir, drugi - pahuljice, a zatim položiti tikvice, zadnji sloj će biti mrkva. Ako želite, možete dodati papar.
- Sada je potrebno zatvoriti tavu folijom i staviti posudu u pećnicu. Pecite je potrebno oko sat vremena.
Pripravno jelo najbolje se koristi u toplom obliku, prethodno posipano s usitnjenim biljem koje će mu dati originalni okus i miris.
Mesna kaša s povrćem: recept za pećnicu
Ako vam se sviđa jela s dodatkom mesa, možete sigurno kuhati povrtnjak s govedinom, ne samo ukusna, ali i vrlo srdačna.
I za to pripremite sljedeće sastojke:
- mljevena govedina - pola kilograma;
- rajčice;
- tikvice - 2-3 komada;
- krumpir (bolje je uzeti mladi) - kilogram;
- tvrdi sir;
- maslac;
- tijesto od rajčice.
Proces kuhanja:
- Priprema ovog lonca trajat će oko sat vremena. Prvo, brinite o krumpiru, koje morate očistiti, izrezati u kocke i kuhati.
- U međuvremenu, možete napraviti i druge sastojke. Izrežite srž u male kriške, sol i nakon nekoliko minuta isperite u vodi i isušite sok.
- Nasjeckajte prstenove luka, ulijte u tavu i uključite malu vatru. Pecite dok ne postane jasno. Sada možete dodati mljeveno meso i nastaviti pržiti dok se luk nije spreman.
- Peel rajčice iz kora, izrezati na komade i dodati luk s mljevenim mesom.
- Na sve gore navedene sastojke, dodajte nekoliko žličica tijesta od rajčice. Svakako dodajte sol, papar i lagano miješajte.
- Za pripremu tanjura potreban vam je poseban oblik, koji se prvo mora pažljivo podmazivati biljnim uljem.
- Postavite slojeve prethodno pripremljenih sastojaka. Krumpir će biti prvi sloj, drugi je mesna smjesa, treća tikvica, četvrti je ribani sir. Nemojte zaboraviti ponoviti slojeve. Sad se posuda može sigurno staviti u pećnicu i kuhati oko 40 minuta.
Lončar "Južna": korak po korak recept
Ako želite ići na jug, onda možete početi realizirati svoju želju kuhajući lonac "Južna".
Dakle, sastojci:
- tikvice - 1 ili 2 komada;
- krumpir - nekoliko komada;
- rajčice;
- jaje - 1 komad;
- tvrdi sir;
- brašna
- maslac.
Kako pripremiti:
- Počnite kuhati ovo ukusno jelo preradom tikvica.Peel ih od kora, a zatim izrezati na tanke ploče. Učinite isto s rajčicom: izrežite ih na tanjure.
- Smjestite povrće na posudu za pečenje i preklopite.
- Sada morate kuhati umak za tavu. Pržite brašno maslacem, ulijte mlijeko i dobro promiješajte dok se smjesa ne zgusne.
- Utrljajte kuhano jaje na gratet i dodajte ga umaku. Dobro promiješajte i sezoni.
- Tikvice i rajčice prelijte kuhani umak.
- Vrh s tvrdim ribanim sirom.
- Posudu treba peći prije nego što se pojavi prelijepa crvena kora.
Puding od povrća s rižom: recept za pećnicu i multivarku
Oni koji žele diverzificirati tavu povrća mogu dodati sir. Nabavite potpuno novo i jedinstveno jelo, ukrasno ukrasno ukrasno jelo.
Pripremite ove sastojke:
- krupica bez masti - 200-300 grama;
- rajčice - nekoliko komada;
- kupus u boji;
- jaje;
- luk
- češnjak;
- Bugarski papar;
- začini.
Proces kuhanja:
- Odrežite luk luk i pržite u biljnom ulju. Najbolje je uzeti maslinu, što je dobar okus i zdravstvene koristi.
- Završeni luk u zasebnoj zdjeli. Zatim dodajte sjeckanu rajčicu.
- Kuhati cvjetače, izrezati na komade i dodati rajčice s lukom.
- Dodajte bugarski papar od gore navedenih sastojaka, rezajući je u male komadiće.
- Sada je potrebno dodati sir i pomiješati ga vrlo pažljivo.
- Ne zaboravite dodati bjelanjak. Puree će postati homogene i kobne.
- Stavite smjesu na posudu za pečenje. Pecite treba oko pola sata.
Slično tome, ovaj se lonac također može pripremiti u multivariatu, stavljajući ga na način "pečenja".
Povrtna tava s pilećim dojkama, povrćem i sirom: dokazanom receptom
Evo još jednog receptora za povrtnjak s pilećim prsima. Vrlo ukusno, ne možete sumnjati.
Za pripremu ćete trebati:
- pileća prsa;
- kokošje jaje - 2 komada;
- rajčica;
- tikvice;
- mrkva;
- luk
- začini;
- sir je teško - 50 grama.
Kako pripremiti:
- Proces pripreme ovog ukusnog pečenog pudinga trebao bi početi premlaćivanjem dojke i rezanjem u komade.
- Onda biste trebali marinirati meso. Da bismo to učinili, koristimo senf, začine i kiselo vrhnje.
- Dok je pileća prsa marinirana, potrebno je uzeti tikvice i mrkve, rezati pomoću rezača povrća u tanke trake.
- Polu-prstenovi trebaju biti izrezani u rajčicu i luk.
- Sada pripremite punjenje, miješanje kiselo vrhnja, začina i jaja. Ako želite, dodajte i crni papar.
- Povrće treba biti slojevito umetanjem komada sira između njih.
- Sada se lonac može staviti u pećnicu. Pecite ga oko pola sata.
Slatka je ukusna večera zajamčena. Bon appetit!
Lijepa povrtna posuda (video)
Kao što vidite, postoji mnogo recepata za povrće. U jesen i zimi možete koristiti smrznuto povrće kako biste se sami i voljeli sa izvrsnim jelima. Mogu se poslužiti i salatama na svečanom stolu.
