Charlotte s jabukama u žurbi

Jabuka charlotte ispunjava kuću aromom slatke pečene robe, jabuka i cimeta. Kako napraviti Charlotte s jabukama brzo? Znajući sve suptilnosti i tajne kuhanja, svaka ljubavnica može kuhati takvu pita.

Klasični recepti charlotte

Charlotte s jabukama mogu se pripremiti u pećnici, višestrukoj vuni, pa čak iu tavi za prženje. Kolača u pećnici peče se u prosjeku 40 minuta na temperaturi od 185-195 stupnjeva.

Najlakši recept za brzu charlotte

Ovaj recept koristi minimalnu količinu sastojaka, što ne utječe na okus i kvalitetu pite.

Što vam treba:

  • jabuke oguljene - 920-970 g;
  • kefir (možete ga uzeti kiselo) - 185 ml;
  • granulirani šećer - 170-185 g;
  • brašno - 340-370 g;
  • krema od margarina ili za mekano pečenje - 115 g;
  • jaje je veliko;
  • soda - 3 g;
  • vanilije, cimeta.

Kako kuhati:

  1. Margarin samljeti sa šećerom. Izrežite jabuke na kriške ili srednje kockice.
  2. U kefir za izlijevanje soda - ocat nije potrebno koristiti, kiselinski mliječni proizvodi ugasiti soda.
  3. Pomiješajte obje mase, dodajte jaje.
  4. Brašno dodajte male dijelove - tijesto na strukturi trebalo bi nalikovati debelom kiselom vrhnju.
  5. Kapacitet pečenja bilo kojeg oblika podmazujte uljem, izlijte pola tijesta, položite jabuke na ravnomjerni sloj, prelijte drugi dio tijesta na vrh.
  6. Prije posluživanja, kolač se može posuti puderom, sjeckanim orasi, rešetkani čokoladni sok ili izli karamela.

Charlotte treba staviti samo u predgrijanu pećnicu. Nemojte otvarati vrata procesu kuhanja, inače će kolač pasti.

Brza čokolada charlotte

Čokolada i kakao mogu poboljšati okus gotovo svake pečenja, savršeno nadopunjuju ove proizvode i charlotte.

Što vam treba:

  • kakao - 30 g;
  • meki margarin za pečenje - 180 g;
  • granulirani šećer - 145 g;
  • medij za jaje - 5 kom .;
  • jabuke bez kora - 900-950 g;
  • brašno prosijan - 360-420 g;
  • soda i cimet - svaki po 5 grama.

Kako kuhati:

  1. Koristeći mikser za miješanje margarina, šećer: trebao bi biti veličanstvena masna smjesa. Izrežite jabuke u srednje ploče.
  2. U malim obrocima ulaze u brašno - pripremiti tijesto malo gustu, a ne na fritters.
  3. Dodajte kakao prah i cimet, istaložena soda.
  4. Na kraju, napunite jabuke u tijestu, pomiješajte.
  5. Ravnomjerno rasporedite na posudu za pečenje, pošaljite u pećnicu.

Umjesto kakao, možete dodati u tijesto male komadiće gorke čokolade - torta će postati ukusna, sa zanimljivom strukturom.

Recepti su u žurbi

Neki recepti vam omogućuju pripremanje ukusnog receptora u doslovno pola sata. Ono što stvarno pomaže ženama koje žele voljeti ljude vole ljude s ukusnim domaćim kolačima.

Lijeni brzo charlotte bez brašna

Ovaj recept se često naziva pita "za lijen" - ne treba pripremiti tijesto, uspješno zamjenjuje kruh. Ovaj charlotte je vrlo popularan među njemačkim kućanicama.

Što vam treba:

  • sušena bagueta (možete koristiti ustajali kruh ili sušiti komade u mikrovalnoj pećnici);
  • srednje jabuke - 3-5 kom .;
  • sve sušene plodine - 120 g;
  • jaja sirova velika - 3 kom .;
  • šećer - 135-155 g;
  • mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 230-270 ml;
  • cimet, vanilin.

Kako kuhati:

  1. Baguette rezati na kriške debljine 3-4 cm, prelijte toplo mlijeko, ostavite 50 ml. Bobice naređuju vruću vodu, iscijedu nakon četvrt sata.
  2. Izrežite jabuke na komade proizvoljne veličine.
  3. Jaja sa šećerom s mješalicom pretvoriti se u bujnu masu, dodati mlijeko i vanilin, nježno miješati.
  4. U obliku kolača omotati u slojevima - na dnu staviti komadić baguette, posuti bobicama, raspadati ravnomjerno jabuke, pospite cimetom. Zatvorite jabuke s preostalim kruhom, ulijte slatku masu jaja.
  5. Posljednji sloj je jabuka i malo cimet s šećerom.

Tradicionalno, cimet se dodaje charlotte. Ali jabuke savršeno kombiniraju s vanilije, klinčićima, badjanom, ljuskama citrusa.

Jednostavan charlotte u tavi: vrlo brz recept

Ovaj kolač se kuha brzo, ali brzo nestaje iz stola. Ako iznenada ostanete sljedeći dan - to će biti jednako meko, prozračno i ukusno.

Što vam treba:

  • prosijan brašno - 150-180 g;
  • jaje je veliko - 4 kom .;
  • granulirani šećer - 125 g;
  • natopljena soda ili prašak za pecivo - 3 g:
  • jabuka - 300-340 g;
  • suhe šljive, drobljeni orasi - za 35 g.

Kako kuhati:

  1. Stavite jaja, šećer, prašak za pecivo, brašno u zdjelu miksera - ţbica na maloj brzini.
  2. Šljive izrezane u male komadiće.
  3. Izrežite jabuke na kriške, kombinirajte s tijestom, šljive i orasima.
  4. Pecite tavu temeljito s mješavinom povrća i maslaca.
  5. Ulijte tijesto, zatvorite poklopac.
  6. Smanjite toplinu na minimum.
  7. Nakon 20-25 minuta pita se prevrnula - to bolje s pločom.
  8. Nakon četvrt sata provjerite spremnost torte drvenom štapom.

Jabuke u charlotte mogu se nadopunjavati breskve, šljive, banane, razne svježe ili smrznute bobice.

Kako napraviti najukusniju charlotte u multivarijatnom obliku: korak po korak recept

Multivarka - nezaobilazni asistent u kuhinji suvremenih žena. Pite u ispada vrsta: oni nemaju zlatno smeđe, njihova struktura je uvijek labav i mokro. Možete kuhati u multivarka ukusna, ishrana jabuka pita sa sirom i jabukama. Za fine arome mogu se dodati u tijesto malo sitno sjeckani metvice.

Što vam treba:

  • prosijan brašno - 180-220 g;
  • sir je niske masti - 270-320 g;
  • jabuke - 450 g;
  • šećer - 170-230 g;
  • medij za jaje - 3 kom .;
  • maslac ili margarin - 45-60 g;
  • vanilin, cimet, prašak za pecivo.

Kako kuhati:

  1. Izrežite jabuke s srednjim pločama.
  2. Skuta protežu vilica dodavanje k tome oko 50 grama šećera i mekog maslac.
  3. Izlijte prašak za pecivo u brašno.
  4. Šećer s jaja pobjeđuje u debelu pjenu.
  5. Pomiješajte sve sastojke u jednom spremniku, malo bič.
  6. Sipati masu u zdjelu Multivarki, postavite „pečenje” način.
  7. Za sat vremena, kolača će biti spremna. Obožavatelji mogu lagano porumeni ohladiti ga, doći, okrenite i pecite još 5-7 minuta.

Kako pripremiti ukusnu pitu od jabuka, morate koristiti jabuke kiselo sorti - Antonovka, Semerenko.

Brzo i vrlo ukusno pita (video)

Postoji mnogo recepata za kuhanje pita od jabuka. Takva pita bit će izvrsna dodatak pijenju obiteljskog čaja, nije sram da služi gostima.

Pogledajte videozapis: Part 1 - Anne of Green Gables Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 01-10) (Travanj 2020).