Jabuka charlotte ispunjava kuću aromom slatke pečene robe, jabuka i cimeta. Kako napraviti Charlotte s jabukama brzo? Znajući sve suptilnosti i tajne kuhanja, svaka ljubavnica može kuhati takvu pita.
Klasični recepti charlotte
Charlotte s jabukama mogu se pripremiti u pećnici, višestrukoj vuni, pa čak iu tavi za prženje. Kolača u pećnici peče se u prosjeku 40 minuta na temperaturi od 185-195 stupnjeva.
Najlakši recept za brzu charlotte
Ovaj recept koristi minimalnu količinu sastojaka, što ne utječe na okus i kvalitetu pite.
Što vam treba:
- jabuke oguljene - 920-970 g;
- kefir (možete ga uzeti kiselo) - 185 ml;
- granulirani šećer - 170-185 g;
- brašno - 340-370 g;
- krema od margarina ili za mekano pečenje - 115 g;
- jaje je veliko;
- soda - 3 g;
- vanilije, cimeta.
Kako kuhati:
- Margarin samljeti sa šećerom. Izrežite jabuke na kriške ili srednje kockice.
- U kefir za izlijevanje soda - ocat nije potrebno koristiti, kiselinski mliječni proizvodi ugasiti soda.
- Pomiješajte obje mase, dodajte jaje.
- Brašno dodajte male dijelove - tijesto na strukturi trebalo bi nalikovati debelom kiselom vrhnju.
- Kapacitet pečenja bilo kojeg oblika podmazujte uljem, izlijte pola tijesta, položite jabuke na ravnomjerni sloj, prelijte drugi dio tijesta na vrh.
- Prije posluživanja, kolač se može posuti puderom, sjeckanim orasi, rešetkani čokoladni sok ili izli karamela.
Charlotte treba staviti samo u predgrijanu pećnicu. Nemojte otvarati vrata procesu kuhanja, inače će kolač pasti.
Brza čokolada charlotte
Čokolada i kakao mogu poboljšati okus gotovo svake pečenja, savršeno nadopunjuju ove proizvode i charlotte.
Što vam treba:
- kakao - 30 g;
- meki margarin za pečenje - 180 g;
- granulirani šećer - 145 g;
- medij za jaje - 5 kom .;
- jabuke bez kora - 900-950 g;
- brašno prosijan - 360-420 g;
- soda i cimet - svaki po 5 grama.
Kako kuhati:
- Koristeći mikser za miješanje margarina, šećer: trebao bi biti veličanstvena masna smjesa. Izrežite jabuke u srednje ploče.
- U malim obrocima ulaze u brašno - pripremiti tijesto malo gustu, a ne na fritters.
- Dodajte kakao prah i cimet, istaložena soda.
- Na kraju, napunite jabuke u tijestu, pomiješajte.
- Ravnomjerno rasporedite na posudu za pečenje, pošaljite u pećnicu.
Umjesto kakao, možete dodati u tijesto male komadiće gorke čokolade - torta će postati ukusna, sa zanimljivom strukturom.
Recepti su u žurbi
Neki recepti vam omogućuju pripremanje ukusnog receptora u doslovno pola sata. Ono što stvarno pomaže ženama koje žele voljeti ljude vole ljude s ukusnim domaćim kolačima.
Lijeni brzo charlotte bez brašna
Ovaj recept se često naziva pita "za lijen" - ne treba pripremiti tijesto, uspješno zamjenjuje kruh. Ovaj charlotte je vrlo popularan među njemačkim kućanicama.
Što vam treba:
- sušena bagueta (možete koristiti ustajali kruh ili sušiti komade u mikrovalnoj pećnici);
- srednje jabuke - 3-5 kom .;
- sve sušene plodine - 120 g;
- jaja sirova velika - 3 kom .;
- šećer - 135-155 g;
- mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 230-270 ml;
- cimet, vanilin.
Kako kuhati:
- Baguette rezati na kriške debljine 3-4 cm, prelijte toplo mlijeko, ostavite 50 ml. Bobice naređuju vruću vodu, iscijedu nakon četvrt sata.
- Izrežite jabuke na komade proizvoljne veličine.
- Jaja sa šećerom s mješalicom pretvoriti se u bujnu masu, dodati mlijeko i vanilin, nježno miješati.
- U obliku kolača omotati u slojevima - na dnu staviti komadić baguette, posuti bobicama, raspadati ravnomjerno jabuke, pospite cimetom. Zatvorite jabuke s preostalim kruhom, ulijte slatku masu jaja.
- Posljednji sloj je jabuka i malo cimet s šećerom.
Tradicionalno, cimet se dodaje charlotte. Ali jabuke savršeno kombiniraju s vanilije, klinčićima, badjanom, ljuskama citrusa.
Jednostavan charlotte u tavi: vrlo brz recept
Ovaj kolač se kuha brzo, ali brzo nestaje iz stola. Ako iznenada ostanete sljedeći dan - to će biti jednako meko, prozračno i ukusno.
Što vam treba:
- prosijan brašno - 150-180 g;
- jaje je veliko - 4 kom .;
- granulirani šećer - 125 g;
- natopljena soda ili prašak za pecivo - 3 g:
- jabuka - 300-340 g;
- suhe šljive, drobljeni orasi - za 35 g.
Kako kuhati:
- Stavite jaja, šećer, prašak za pecivo, brašno u zdjelu miksera - ţbica na maloj brzini.
- Šljive izrezane u male komadiće.
- Izrežite jabuke na kriške, kombinirajte s tijestom, šljive i orasima.
- Pecite tavu temeljito s mješavinom povrća i maslaca.
- Ulijte tijesto, zatvorite poklopac.
- Smanjite toplinu na minimum.
- Nakon 20-25 minuta pita se prevrnula - to bolje s pločom.
- Nakon četvrt sata provjerite spremnost torte drvenom štapom.
Jabuke u charlotte mogu se nadopunjavati breskve, šljive, banane, razne svježe ili smrznute bobice.
Kako napraviti najukusniju charlotte u multivarijatnom obliku: korak po korak recept
Multivarka - nezaobilazni asistent u kuhinji suvremenih žena. Pite u ispada vrsta: oni nemaju zlatno smeđe, njihova struktura je uvijek labav i mokro. Možete kuhati u multivarka ukusna, ishrana jabuka pita sa sirom i jabukama. Za fine arome mogu se dodati u tijesto malo sitno sjeckani metvice.
Što vam treba:
- prosijan brašno - 180-220 g;
- sir je niske masti - 270-320 g;
- jabuke - 450 g;
- šećer - 170-230 g;
- medij za jaje - 3 kom .;
- maslac ili margarin - 45-60 g;
- vanilin, cimet, prašak za pecivo.
Kako kuhati:
- Izrežite jabuke s srednjim pločama.
- Skuta protežu vilica dodavanje k tome oko 50 grama šećera i mekog maslac.
- Izlijte prašak za pecivo u brašno.
- Šećer s jaja pobjeđuje u debelu pjenu.
- Pomiješajte sve sastojke u jednom spremniku, malo bič.
- Sipati masu u zdjelu Multivarki, postavite „pečenje” način.
- Za sat vremena, kolača će biti spremna. Obožavatelji mogu lagano porumeni ohladiti ga, doći, okrenite i pecite još 5-7 minuta.
Kako pripremiti ukusnu pitu od jabuka, morate koristiti jabuke kiselo sorti - Antonovka, Semerenko.
Brzo i vrlo ukusno pita (video)
Postoji mnogo recepata za kuhanje pita od jabuka. Takva pita bit će izvrsna dodatak pijenju obiteljskog čaja, nije sram da služi gostima.
