Shalots, ili Allium ascalonicum, odnose se na višegodišnje zeljaste biljke obitelji Onion ili Allium iz obitelji Onion ili Alliaceae.
U prehrambene svrhe, mladi listovi škampi podliježu konzumaciji, koji se može produljiti nekoliko puta tijekom duljeg razdoblja vegetacije. Malo žarulje, koje imaju vrlo osebujni okus, također se mogu koristiti za hranu.
Njegovo je podrijetlo plitko lišće Male Azije. Ova kultura bila je široko rasprostranjena na području Zapadne Europe, Transkaucaze i Moldavije. Uzgajaju se iu Sjevernom Kavkazu i Ukrajini. Vrlo često se ova vrsta luka koristi za liječenje očnih bolesti i olakšanje napada različitih bolesti želuca.
Najpopularnije sorte
"Kuban žuti D-322"
Varijaciju je odabrao KNIIOKH. To se odnosi na srednjovječne, polu-oštre i otpornosti na sušu. Odlikuje ga ravna i gusta žarulja, koja ima tri ili četiri osnovica. Ukupna težina jednog gnijezda iznosi do 100 g, a prosječna težina žarulje iznosi 30 g.
"Kunakov"
Varijaciju je odabrao KNIIOKH. To se odnosi na sorte srednje zrenja s vegetacijskim razdobljem od oko 100 dana. Karakterizira se okusom i visokim rokom trajanja. Ukupni prinos lišća nije manji od 3 kg / m². m, a masa žarulja doseže 2,6 kg / m². m.
"Belozerets-94"
Varijaciju je odabrao KNIIOKH. Odnosi se na varijante ranog zrenja. Razdoblje vegetacije je oko 90 dana. Ukupna težina žarulja doseže 120 g. Odlikuje se okruglo-ovalnim oblikom žarulja, koje imaju dovoljnu gustoću, a također i boju lijesa. Prinos žarulja doseže tri kilograma od 1 četvornih metara.
"Gospodine-7"
Postrojenje je odabralo SibNIIR. Odnosi se na oštre i prerane sorte. Žarulju se karakterizira ravna forma, kao i blago ružičasta sjena. Prosječna težina jednog luka doseže 40 g. Ono se odlikuje visokom razinom roka trajanja zimi.
Vrlo popularan sa žutim ljestvicama i vrlo osjetljivim, ugodnim ukusom "Bonilla F-1", ultra-zreloj raznolikosti "Kushchevka Kharkov", koja ima nevjerojatnu kvalitetu "Kuban", svijetle crvene boje "Ural-40" i iznenađujuće oštrog i ranog sazrijevanja "Zvezdochka", Sve vrste su regionalizirane, no razlikuju se po dobroj otpornosti na vremenske promjene.
Značajke sadnje i uzgoja
Šunka, čija kultivacija postaje sve popularnija, svijetli je predstavnik dvogodišnjih zeljastih biljaka.
- Žarulja je zbirka nekoliko lobula. Njezina je veličina inferiorni od žara luk, ali premašuje zrelost i zrelost.
- Sjetva jeseni često aktivira rano zatvaranje škampi. Zato je zeleno pero redovito obrađeno. Osim toga, ovaj luk je vrlo često razgranat i raste.
- Agrotehnika uzgoja ove vrste luka vrlo je slična dvogodišnjem uzgoju luka. Prvu godinu uzgoja karakterizira stvaranje malog žarulja, ispod "košulje" od kojih je nekoliko lobula. Suše se i koriste za sadnju sljedeće godine.
- Dopušteno je proljeće i jesen. Šnulje su slabo osjetljive na promjene temperature. Može se zamrznuti u tlu, a zatim se lako otapa, bez gubitka sposobnosti da reproducira zelenu i sočan olovku.
Značajke lužnjaka (video)
Vi svibanj također biti zainteresirani za članak o raste poriluk na mjestu.
Uzgoj lukova
Možete koristiti dvije metode za razmnožavanje kozjeg.
- Manje popularna i zahtjevna je proljetna sjetva sjemena. U tu svrhu, u rano proljeće, redovi se izrađuju u uvjetima otvorenog tla. Na prvom izbojku potrebno je premazati sadnju i ostaviti razmak od najmanje 3 cm između biljaka. Ova metoda karakterizira spor rast biljaka i stvaranje malog broja punog žarulja.
- Druga metoda uzgoja jest vegetativna reprodukcija, u kojem su otvoreni otvoreni lukovi postavljeni na otvorenom terenu. Poželjno je sadnje jeseni, ali je moguće koristiti i metodu uzgoja škampa u proljeće. Sadnja se vrši prema shemi od 20 x 10 cm. Dubina sadnje ovisi o veličini sadnog materijala i raznolikosti.
Obavezno uvjet za dobivanje visokokvalitetnog i visokog prinosa je korištenje rotacije usjeva. Sadnja bi trebala biti provedena u grebenima, na kojima se bulbous kulture nisu uzgajale najmanje četiri godine.
Briga za luk
Osnovne manipulacije za brigu o kozicama su jednake onima uobičajenim lukovima. Glavna skrb sastoji se od redovne navodnjavanja, koje se mora obaviti barem jednom tjedno. Školjka je vrlo osjetljiva na otklanjanje gornjeg sloja kreveta i pravodobno uklanjanje svih biljaka korova.
Tijekom ljeta potrebno je provesti barem dvije dodatne gnojidbe s organskim gnojivima.Prvi se izvodi kada se pojavljuju mladi i prijateljski izbojci. Drugi gornji preljev je poželjno tempiran do vremena stvaranja žarulja.
Glavna potrošnja radne otopine za gnojivo je jedna kantica tekućeg gnojiva po deset kvadrata. m slijetanja lukova. Organska gnojiva mogu biti zamijenjena mineralnim gnojivima. Najčešće za prvo hranjenje smjesu amonijevog nitrata i superfosfata u omjeru od 10: 10 grama po kvadratnom metru. Drugi gornji premaz može se provesti upotrebom kalij klorida i superfosfata, brzinom od 10: 15 grama po kvadratnom metru.
Bolesti i štetnici
Različite vrste imaju različite osjetljivosti na bolesti i štetnike.
- Najopasniji štetnik je luk leta. Njezine ličinke oblikuju izbjeljivanje na vrhovima lišća, a zatim utječu na cijelu biljku.
- Često lucerne potajno su pogodile bube. On je u stanju rezati olovku od luka i položiti u larve koja jede meso.
- Najčešća bolest lužnjaka je blaga pepelnica, koja se očituje formiranjem na listovima sive boje.
- Za južne regije, luk je pod utjecajem truljenja dna i hrđe.
Metode borbe slične su zaštiti sadnje zajedničkog luka. Brojne video upute mogu pokazati poraz štetnika i bolesti, a nude i učinkovite metode borbe.
Sakupljanje i skladištenje usjeva
Šunci dostižu zrelost brže od lukova. Sakupljanje je najčešće u drugom desetljeću srpnja. Signal stupnja zrelosti i potrebe za početkom berbe je sušenje lišća.
Luk se mora pažljivo izvaditi iz zemlje, zatim podijeliti na pojedinačne žarulje i pažljivo osušiti na suncu. Nakon zrenja, neposredno prije berbe skladišta za skladištenje, cijeli sjemenski materijal treba zagrijati unutar dva tjedna.
Kako biljka ispeče (video)
Možete pohraniti lučice u škrge. Možete se upoznati s načinom tkanja uz pomoć video edukacije.
