Leaf kupus je biljka bogate povijesti. Prije mnogo stoljeća je uzeta iz divljeg oblika, nakon čega je postao čvrsto u krevetu kao element ukusnih jela. Po svojoj korisnosti i prehrambenoj vrijednosti daleko nadilazi obični bijeli kupus. Dakle, karoten u njemu je više od 70 puta. Na popisu većine povrća bogatog vitaminom pouzdano se zauzima drugo mjesto nakon crnog rotkvica, a vrtlarstvo se procjenjuje kao ljekovita biljka.
Biološka i druga svojstva
Lepkavac je zeljasta trava do pola metra visoka, koja u prvoj godini formira cijelu rozetu moćnih i raznovrsnih lišća, počevši od kovrčave i ravne, a završava s razrezanim i cijelim listovima. Boja takvog kupusa može biti sve zamislive nijanse - od klasičnog zelenog do ljubičastog i ljubičastog.
Pedunki skupljeni u četku pojavljuju se na njemu u drugoj godini rasta, dostižući visinu od pola metra s bojom žućkaste boje. Propagiraju mahune, sjemenke u kojima su slične malim ovalima. Klijenska kvaliteta sjemena traje do 4 godine.
Kupus ima prisutnost takvih vitamina kao što su C i B, bogata karotinom, željezo, proteini biljaka i kalijeve soli.U povrće lišće sadrži lizozima, tvar koja je poznata po svojim antibakterijskim svojstvima, tako da ovaj kupus je naširoko koristi u narodnoj medicini za sve vrste bolesti probavnog trakta (gastritis, kolitis, ulkusi).
Za obrok, pirjani ili zavareni mladi listovi su izvrsni. Ako ste odrezali takav kupus, onda ga se može dugo pohraniti u zamrznutom obliku. Sorte se razlikuju u visinskom rastu i ravnih limova, osigurati zdravu hranu za stoku, a kupus s lijepim, kovrčava lišća često se koristi za cvjetne dekoracije.
Leaf kupus (video)
Uvjeti i slijetanje
Ova biljka je otporna na hladno, sigurno podnosi mraz na -16 ° C. Nesumnjive prednosti uključuju i činjenicu da ova biljka neće biti pod jakom sušom, iako je prinos veći u područjima oplođenim humusom. Njegovi najoptimalniji prethodnici su krumpir, rajčica i grah.
Listeljski kupus uzgaja se uz pomoć sadnica. Njeno sjeme bi trebalo posaditi ispred vremena u loncima ili kasetama. To je najbolje učiniti 4 tjedna prije izravnog slijetanja na otvorenom terenu. Kupus je zasađen u redove (s razmakom od više od 50 cm između njih i 30 cm - između samih biljaka).Da bi se dobio kupus, stvaranje dodatnih korijena, potrebno je produbiti i posipati sadnice s 3 cm tla.
Obavezno vodu kupus dok se ne naviknete na novo mjesto. Dobro reagira na dodavanje raznih gnojiva u tlu, i mineralnih i organskih. Izborna žetva hrabro nastavlja, čekajući posljednje dane u lipnju. Potrebno je odvojiti nekoliko lišća mladog kupusa na samoj bazi. Kada dođe jesen, neki se izdanci iz korijena mogu uzgajati kod kuće.
Njega za lisnatim kupusom
Kupus je nepretenciozan, ali neće tolerirati nemarnost. Potrebno je razumjeti kako se pobrinuti za ovaj koristan povrtnjak. Najvažnije aktivnosti su:
- Zalijevanje. Ova vrsta kupusa za puni rast zahtijeva obilje vode. Najveća aktivnost na navodnjavanju trebala bi biti učinjena tijekom formiranja glave. Voda hidratizira biljku ili navečer ili ujutro, ako je to učinjeno u danu vrijeme, voda će se brzo sušiti i kupus neće biti zasićen s njom.
- Okopavanje. Nakon iskrcaja po prvi put do njega moguće je nastaviti nakon tri tjedna.Poželjno je svaki tjedan na brdo. Imajte na umu da postupak mora biti češće ili rjeđe, ovisno o veličini kljuna. Ako je mali - češće i obratno.
- Gnojivo. Učinite ovaj postupak odmah nakon skakanja. Dužna gnojiva su izvrsna. Međutim, nemojte biti previše revni, pogotovo ako je tlo izvorno bogato. Alternativa može biti uporaba amonijevog nitrata. Obavezno kombinirati gnojidbu s zalijevanjem. Idealna opcija bit će dodatno ublažavanje tla, što će vas spasiti od korova i poboljšati kvalitetu usjeva.
Ako tehnika sadnje sadnica nije bila promatrana, a osim toga, s prekomjernom vlagom na mladom lišću kupusa mogu se pojaviti područja s bjelkastim propadanjem. Ako primijetite takvu štetu, nemojte se ustručavati i posipati ih prahom od krede ili pepela ugljena. Nemojte poštedjeti one biljke koje su najviše pogođene - trebalo bi ih ukloniti.
Od insekata, kupus lišća je najugroženiji od gusjenica i kupusa kupusa, puževa i križnih buha. Kako bi biljka spasila od opasnosti od invazije puževa, oplodite tlo oko grmlja kupusa vapnom ili suhom gorušom.Protuprlica je savršena za potpuno oprašivanje biljke infuzijama crvenog papra ili češnjaka. Uspješno rješenje je pokriti slijetanje s netkanim materijalima. Izbjegavajte napad gusjenice pomoći će prskanju infuzije vrhova krumpira, kao i dodatni tretman s otopinom sredstva za pranje rublja. Izbjegavajte upotrebu kemikalija, mogu nepopravljivo oštetiti osjetljive biljke.
S obzirom na mnoge prednosti takvog povrća kao lišće listića, raste to uključuje odabir sorte, što je ogromno. Najpopularnije su Redbor f1 (kovrčavi lišće ljubičice), Reflex F1 (kovrčavi listovi svjetlo zelene boje), a također i Calais zelena. Tu su i prvenstveno ukrasne sorte (Palmyra ili Malinovka).
Kupus ukrašen (video)
Kupus Calais
Ova sorta ima raznoliku boju lišća i češće se koristi kao ukrasni ornament, a ne kao prehrambeni proizvod. Iako to nije sasvim točno s obzirom na tako korisno povrće.
Obilježje ove vrste je da ovaj lisnati luk ne stvara glavu. Umjesto toga, u procesu rasta, formira se polumjer trupa.Na njemu su rezani listovi teksture. Njihova površina je glatka i šampanjac, vise niz prtljažnik biljke. Mogu se usredotočiti na vrh debla ili se nalaziti duž cijele dužine kupusa. Nešto Kale nalikuje malom dekorativnom palmu.
Boja listova varira od bogate ljubičaste do svijetle nijanse zelenog. Landing Calais ne razlikuje se od one koja se odnosi na bilo koji drugi lisnatog kupusa. Česta pogreška u početku vrtlara je kupnja sjemena ukrasnih vrsta umjesto tipičnog vrta, jer često nepažljivi prodavači ne ukazuju na sorte povrća na pakiranju.
Prednost Calais:
- Vrlo bogat raznim organskim kiselinama. Ima ih onoliko koliko u mesu.
- Sadržaj s niskim sadržajem kalorija često se propisuje za dijete koje jačaju tijelo.
- Sustavnom primjenom može poboljšati vid, savršeno pomaže kod artritisa.
- Bogat je proteinima od povrća.
- Sadrži puno vitamina A i C, tako da je velika pomoć onima koji trebaju podupirati imunitet.
- Bogatstvo kalcija pomoći će ojačati zube i kosti.
Reflex f1
Ova raznolikost kombinira dva vrlo važna za bilo vrtlar stvari: prvo, to je dijeta i bogat je hranjivim tvarima, a kao drugo, to može pomoći da se uljepšati vrt.
Colewort Reflex f1 zasićena zelena boja označava srednepozdnih hibrida. Ne boji se mraza i hladnoće. Visina se uzdiže do 1 m, tekstura lišća - valoviti. Prilikom sadnje slijedite normu za upute za lisnato kupus. Njegova težina može doseći 1,5 kg. Moramo se sjetiti da apsolutno ne može biti uklonjena iz ove vrste donjeg lišća, u suprotnom će uvenuti.
Hrana se često uzima iz središta rozete. Refleks ima izvrsne kvalitete okusa, zelena masa je apsolutno bez gorčine. To će odgovarati kao ugodan dodatak punoj mesnoj i ribljoj hrani. Uz redovitu uporabu tijelo će donijeti slijedeće hranjive tvari: vlakna, kalcij, fosfor, vitamine A i C, korisni nepostojan. Pomoću nje možete izgubiti težinu i učiniti vašu prehranu raznolikijima.
Redbor f1
Hibridnih sorti kupusa Redbor s kovrčava lišća često se koristi u uređenju vrta ili cvijet krevet. Budite svjesni da je dvogodišnja biljka koja nosi plod tek u drugoj godini rasta. Ima ogromnu količinu karotena i vitamina C, šećera i proteina.Ima ugodne okusne kvalitete.
Izgled biljke neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Kao polumjer povrća, kupus ima boju jarke i izgleda poput palmi. Treba imati na umu da rast ovog kupusa ovisi o vremenu sadnje. Ako vam je potrebna visoka crta Redbora f1, morate prenijeti sjeme na otvoreno polje početkom proljeća. Nakon mjesec dana, presadite biljku do stalnog "prebivališta". Ne boji se mrazova, ništa se neće dogoditi, čak i ako je prekriven snijegom. Nakon prvog mraza, lišće će dobiti dodatnu juiciness.
Ako želite da kapljica lišća na krevetu osvijetliti vašu maštu bojom, onda joj dajte dovoljno svjetla. Iskusni vrtlari preporučuju pažljivo praćenje sadržaja vlage u tlu i sprječavanje zagađivanja vode. Ova sorta reagira na sve vrste gnojiva, tako da za dobru žetvu ne možete priuštiti potrošnju na humus ili mineralne praške.
Konačno, možete vidjeti da je provedba tih jednostavnih savjeta može dovesti do obilne žetve ovog vrijednog povrća leaf leaf. Njezino bogatstvo s mikroelementima je upečatljivo, a taj trenutak,da je iz njega moguće napraviti i izvanredan ornament, osim toga odobrava izbor kupusa od listova kao biljka koju je potrebno sami vidjeti u kuhinjskom vrtu.
