Marelica, marelica ili obični (od latinske marelica), je prilično raširena voćka koja pripada rodu šljiva i Pink obitelji ili Rosaceae. Plodovi su izvrsna sirovina za pripremu nekoliko vrsta vrlo ukusne i korisne pripreme za zimu.
Značajke zimskog razdoblja
Najštetnije je za stabla marelica, bez obzira na starost, negativan utjecaj zimskih odmaka, što može izazvati prerane biokemijske procese. Daljnje oštre spuštanje temperaturnog režima može uzrokovati nepovratne štete, uključujući potpunu ili djelomičnu smrt cvjetnih pupova. Posebno destruktivne su takve negativne posljedice za mlada ili novo usađena stabla voća, čiji se neželjeni izbojci mogu zamrznuti u vrlo hladnoj zimi.
Ako je na plantažama prevelika i neuobičajeno topao jesenski period, može se često promatrati dugi niz mladica, što uzrokuje zamrzavanje neupućenih izbojaka, cvjetnih pupova ili drva. Da se ovakvi neželjeni procesi, preporuča se provoditi zalijevanje kolovoz voćem rješenje drvo jasena. Ovaj događaj pomaže zaustaviti procese rasta i ubrzava njihovo starenje.
U pravilu, za zalijevanje odrasle marelica stablo koristi za tu svrhu oko šest kante rješenje pepela. To je vrlo važno jer je druga polovica ljeta ne čine značajnu količinu gnojiva, koji uključuju dušik. Kada uzgoj voćarskih kultura u područjima s težim ili loše snježne zime preporuča se dati prednost najviše otporna na smrzavanje sadnje priznatih sorti marelice. U takvim područjima, zimski korištenje biljnog izolacije.
Kako se pripremiti za zimske marelice (video)
Priprema za zimu
Pravovremena i pravilna priprema marelica plantaže na zimske hladnoće kako bi se smanjila oštećenja na voćnim kulturama:
- kako bi se spriječilo uništavanje štetočina bolesti i vodi potreban za raspršivanje i trup kostura grane stabala marelica bazi otopine željeznog sulfata;
- vijenac mladih biljaka mora biti povezan s užetom tako da u procesu velikih snježnih slojeva nema lomova krhkih grana;
- stabljike i podloge skeletnih grana moraju se razbiti s istreniranim vapnom uz dodatak muljeva ili posebnih gotovih formulacija;
- prije pojave hladnog udarca, trebate prekriti tritične krugove s tresetom, humusom, kompostom ili pijeskom uz dodatak piljevine.
Iskusni vrtlari preporučuju instalaciju posebnih štitova oko voćnih plantaza koji će omogućiti zadržavanje snijega zimi.
Većina zimskih sorti
Posljednjih godina domaći i iskusni inozemni uzgajivači su proizveli i dobili dovoljno otpornu na smrzavanje i prilično zimske vrste, čija se uzgoja moguća u regijama s nepovoljnim vremenskim i klimatskim uvjetima. Najviše obećavajuće sorte u tom pogledu poznate najiskusnijim vrtlara.
| ime | izbor | drvo | voće | produktivnost |
| „Omiljeni” | Ruska Federacija | Visoko, s krunom na panici | Svijetlo žuto, mirisno, težina 28-30 g | 50-60 kg |
| "Delight" | Institut za istraživanje Južnog Urala | Nisko, s debelom krunom | Zaobljeno, svijetlo žuto, težina 22-23 g | 13-15 kg |
| „Ruska” | Sjeverno-kavkaski istražni institut | Visina 3,54 m s srednjom krunom | Lagano spljošten, okrugli, težak 60-65 grama | Do 75-80 kg |
| "Seraphim" | Dalekoistočni odabir | Srednerosloe s krunicom za širenje | Žuta ili narančasta, težina 33-35 | Više od 30 kg |
| "Minusinsk jantar" | Eksperimentalna postaja Minusinsk | Visoka visina s piramidalnom krunom | Ovalno, žućkasto-narančasto rumenilo, težilo je 3-4 grama | Oko 8-10 kg i više |
| "Polesie velike plodove" | Institut za hortikulturu UAAS | Jače, s krunom za širenje | Okruglo-ovalan, blago pijan, žućkasto-narančasta, težak do 80 grama | Visoko, ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji |
| "Hargrand" | Eksplozivna postaja Harrow | Visoka vrata s širokom krunom | Prošireno-ovalno, narančasto, težilo 80-120 grama | Visoko, ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji |
Vrlo popularna ocjena "Alyosha" bila je cijenjena za zimsku izdržljivost koja je rasprostranjena u Moskvi. Ova se sorta ne boji zimskih mrazova, niti kasnih povremenih mrazova na cvatu.
Cvatnje tijekom mraza
Čak i dovoljno vlažne otporne na smrzavanje prilagođene da lako podnose značajne mraz tijekom zime, pri cvatu su osjetljive na kasne proljetne mrazove. U razdoblju pupljenja ili cvjetanja mnogi vrtlari koriste zaštitu od smrzavanja ili prskanje kako bi se zaštitili od smrzavanja kada se temperatura spusti.
U slučaju opasnosti od recidivnog mraza preporuča se odgoditi razdoblje cvatnje pomoću posebnih pripravaka. Dobar rezultat je auksin, koji može odgoditi cvjetanje za oko deset dana. Također je moguće prskati voćke neposredno prije cvatnje slanom otopinom koja se treba pripremiti brzinom od 0,6-0,7 kg po 10 litara vode. Takav događaj će odgoditi cvjetanje dva tjedna.
Vrste ranog cvjetanja marelice brzo se izbacuju s relativno dugim proljetnim zagrijavanjem i uspijevaju formirati dovoljno velike jajnike koji su otporniji na ponavljajuće proljetne mrazove od pupova ili već otvorenih cvjetova voćke kulture.
Kako izrezati marelicu (video)
Varijacije praznina za zimu
Zrelo voće marelica se koristi ne samo svježe nego i vrlo zahtijevano u suhom obliku. Najraširenija su bila sušena voća, koju predstavljaju marelice, kaisa, suhe marelice, astak i pastile.Nemojte zaboraviti na takve ukusne i korisne noževe od marelica, poput marmelade, džemera, džemova, sokova i svih vrsta kompote.
