Apple je vrlo popularan i voljeni plod, koji je prisutan u našoj prehrani tijekom cijele godine u različitim verzijama. U toploj sezoni možete jesti svježe ili pečeno voće, au hladnoći dolazi vrijeme raznih praznina. Kako bi se osiguralo da samo jabuke imaju koristi tijelu, a šteta je minimalna, moraju se uzeti u obzir neka ograničenja.
- Prednosti i ozljede svježih jabuka
- Prednosti i štete od korijenja jabuke i sjemena
- Prednosti i štete sušenih jabuka
- Mokre jabuke: dobro i loše
- Od korisnih pečenih jabuka
Prednosti i ozljede svježih jabuka
U 100 g svježeg jabuke sadržavala 86,3 grama vode, 0.4 g proteina, 0.4 g masti, 9,8 g ugljikohidrata 0,8 g organskih kiselina 1,8 g prehrambenih vlakana. Kalorijska jabuke - 46 kcal na 100 g jestivog dijela, što ih čini popularne komponente iz različitih dijeta. Jabuke su korisne za probavni sustav: povećava apetit, spriječiti fermentacije procesa, smanjen metabolizam, uspostavljanje crijeva.
Sastav jabuka sadrži mnogo vitamina (A (RE), beta-karoten, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, niacin), makroelemente (kalij, kalcij, magnezij, natrij, sumpor fosfora, klor), elemente (aluminij, vanadij, bor, jod, bakar, željezo), aminokiseline, šećere i masne kiseline u tragovima.Zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, jabuke su izvrstan lijek za beriberi. Jabuke imaju blagi efekt cholagogue i pomažu spriječiti bolest žučnog mjehura. 
Međutim, zbog visokog sadržaja grubog vlakna, prekomjerno korištenje jabuka može poremetiti rad gastrointestinalnog trakta i pogoršati kolitis.Također, nemojte se previše uključiti u jabuke ljudima s gastritisom i čira na dvanaesniku.
Prednosti i štete od korijenja jabuke i sjemena
Domaće jabuke mogu se jesti s ljuskom, što je vrlo bogato hranjivim tvarima. Sadrži minerale (kalcij, kalij, fosfor, željezo), vitamin A. Rutin i kvercetin su antioksidansi koji štite tijelo od cirkulacijskih problema, oštećenja stanica i upale. Pektin, sadržan u jabukama, potreban je za probavni trakt, pomaže u normalizaciji probave i poboljšanju imuniteta. Topljiva i netopiva vlakna pomažu uklanjanju kolesterola iz krvi i jetre. Urolska kiselina je bitna za rast mišića i smanjenje masnoće.
Korištenje kore od jabuka, uz dobro, može prouzročiti štetu tijelu. Mnogi proizvođači tretiraju plodove s herbicidima i pesticidima, a za atraktivnije prezentacije spravljaju voskom tvari i ulja na plod.Kost takve jabuke je štetnija za tijelo, stoga je bolje odrezati ga s kupljenim voćem.
Sjeme jabuka pronađeno je jod, kalij, proteine, saharozu i masna ulja. Kalij promovira rad srca, a jod je potreban za sintezu hormona štitnjače.
Postoji mišljenje da je sadržana u Appleseeda amigdalin (aka vitamina B17) je u stanju boriti se stanice raka. Ta činjenica nije dokazano od strane znanstvene medicine, u mnogim zemljama (SAD, Kanada), lijekom na temelju zabranjenih tvari, ali neki još uvijek reći svoju učinkovitost. Amigdalin se sastoji od glukoze i vodikovog cijanida, koji kada uđe u tijelo želuca da se formira otrovna cijanovodiĉne kiseline, su vrlo opasni u velikoj dozi.
Prednosti i štete sušenih jabuka
Prije nego što jedete svježe voće, morate znati da jabuke nisu korisne za svaki organizam. Kada je kiselost u želucu je bolje jesti to sušeno voće, jer to nije toliko sadržaj voćnih kiselina u njima, kao i svježe voće.
Osušene jabuke koriste probavne organe, očistiti tijelo štetnih proizvoda zahvaljujući pektinu i vlaknima. Željezo sprečava razvoj anemije, fosfor je neophodan za rad mozga.Askorbinska kiselina povećava imunitet; Kalij i magnezij imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. B vitamini su potrebni za metabolizam i stabilno stanje živčanog sustava.
Osušene jabuke su vrlo visoke u kalorijama, mali dio suhih lobula može biti alternativa za večeru ili zamjenu slatkiša.
Tijekom sušenja, zbog isparavanja vode, težina jabuke značajno je smanjena, ali količina šećera ostaje nepromijenjena. Stoga, pažljivo koristite sušenje s pretilošću i dijabetesom (u drugoj vrsti bolesti možete jesti nekoliko kriški dnevno). U takvim slučajevima, još je bolje napraviti jabuke iz jabuka. Isto se može reći io kroničnom obliku pankreatitisa. U akutnom obliku, sušeni plodovi su kontraindicirani.
U malim količinama i nakon glavnog obroka preporučujemo jesti jabuke suhe ljudima koji pate od kroničnih bolesti želuca (gastritis, ulkus), budući da kiseline mogu iritirati sluznice probave.
Povećani sadržaj voćnog šećera može nepovoljno utjecati na zube zahvaćene karijesom, a ljepljivi komadi sušenja, zalijepljeni između zuba, izazivaju reprodukciju bakterija.Kako bi se izbjegli problemi s zubima, suhe jabuke treba isprati vodom i koristiti za zubni konac.
Prekomjerna uporaba suhih jabuka od strane trudnica može dovesti do pojave ekstra višak težine.
Mokre jabuke: dobro i loše
U jabukama vitamini zadržavaju vitamine i hranjive tvari, a njihov je kalorijski sadržaj samo 47 kcal na 100 g proizvoda. Quined jabuke imaju baktericidna svojstva i sposobni su normalizirati kvantitativna i kvalitativna svojstva intestinalne mikroflore. Proizvod sadrži puno biljnih vlakana i vlakana, nego korisne natopljene jabuke za poticanje rada crijeva, a askorbinska kiselina pomaže u jačanju imuniteta.
Kontraindikacije uporabe navlaženih jabuka jesu gastritis i peptički ulkus.
Od korisnih pečenih jabuka
Tijekom kuhanja hranjiva su izgubili, ali još uvijek vitamini pečene jabuke su pohranjeni u velikim količinama. Pečene jabuke - to je vrlo ukusan i zdrav desert, kao i izvanredan dijeta proizvod koji se dobro apsorbira u tijelo.
Oni sigurno će se svidjeti starijim ljudima koji su teško jesti svježe voće tvari. Pečene jabuke, jede na prazan želudac, dati blage laksativ i diuretik, što je korisno u edem i zatvor. Korištenje pečenih jabuka može pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi.
