Kao što znate, viburnum - srednji grm ili mali stablo koje proizvodi plodove koji dozrijevaju krajem kolovoza ili u rujnu. Oni su grimizno u boji s sočnim mesom i vrlo velikim sjemenom. Ove bobice se koriste u kuhanju, u medicinske svrhe, jedu i prerađene i svježe.
Viburnum bobiceU Rusiji, viburnum je poznat već dugo vremena, pripisuje se starim ruskim kulturama uz rovan i breza. Ovaj uzgojni rad započeo je u našoj zemlji s viburnumom tek krajem dvadesetog stoljeća, to jest relativno nedavno.
Vrlo prve vrste viburnuma pojavile su se u Državnom registru uzgojnih postignuća 1995., prije samo 22 godine, i danas su relevantne, a to su sorte: Zholobovskaya, Souzga i Ulgen. Najnovija sorta bila je uključena u Državni registar 2016. godine, to je sorta Aurora. Ukupno je u Državnom registru uključeno 14 sorti ove izvanredne kulture.
Zanimljivo je da viburnum nema stroge gradacije u regijama, ona je univerzalna kultura koja posjeduje kompleks svojstava koja omogućuju uspješno razvijanje određene vrste u regijama koje su potpuno različite u klimatskim značajkama.Uvjetno je moguće podijeliti sorte viburnuma, dostupne u Državnom registru u tri velike skupine - one vrste koje su pogodnije za sjeverne regije, jer ih karakterizira visoka zimska čvrstoća; sorte koje daju najbolje prinose u sredini s dužim vremenom nego na sjeveru, toplim razdobljem i obiljem vlage; i sorte koje će davati zabilježene zalihe samo na jugu, gdje suše nisu tako rijetke. Kao rezultat toga možemo razlikovati šest sorata i preporučiti ih za sjeverne regije i četiri vrste za središte Rusije i južnu zemlju.
Vidi također naše detaljne članke: Voćne vrste viburnuma i viburnuma - sve o uzgoju.
Viburnum sorte za sjever
Počnimo s sjevernim područjima, ovdje će se takve vrste poput Zarnitse, Shukshinskaya, Vigorovskaya, Sunset, Maria i Ryabinushka osjećati bolje.
Viburnum raznolikost ljetna munja- sazrijeva početkom rujna, plodovi su gorki, pa ih je bolje obraditi. Biljka je više poput stabla od grma, oblikuje do pet kostiju kostura, daje malo rasprostranjenosti. Plodovi su raspoređeni u kišobranom štitu, nisu jako velike, oko 0,65 g, oblik je elipsa, boja svijetlo crvena. U plodovima ima do 8% šećera, više od 110 mg askorbinske kiseline i antocijana.Ocjenjivači ocjenjuju okus ploda ove sorte na 3,6-3,8 bodova od pet mogućih. Raznolikost ima najveću zimsku izdržljivost i prilično dobar prinos - oko četiri kilograma voća iz biljke.
bekovina Shukshin- Ova sorta sazrijeva početkom rujna. Izvana, ovaj grm (ne stablo) ima do šest skeletnih grana i raste vrlo aktivno. Listile su svijetlozelene, približavajući se ljubičastoj jesen. Plodovi su raspoređeni u štit u obliku kišobrana, imaju oblik kuglastog sloja i težine oko 0,55 g. Boja crvene crvene bobice, okus je dobar, ali gorka je opipljiva. U plodovima do 10% šećera, više od 55 mg askorbinske kiseline, antocijanina. Raznolikost vysokozimostoek, ima djelomičnu samoplodnost i savršeno propagira zelenim reznicama. Produktivnost oko tri kilograma od biljke.
bekovina Vigorovskaya, - ova je sorta dobivena prelaskom Taiga rubina i Ulgena. Voće razreda sazrijevaju bliže sredinom rujna. Sorte biljaka - grmlje, s tri do pet kostiju i dosežu visinu od tri metra. Voće su raspoređeni u štitovima u obliku kišobrana. Listovi su zeleni s izraženim režanjima. Plodovi su u obliku kugle, težina od 0,51 do 0,53 g.Pulpa bobica s obiljem sok, koja sadrži do 13.9% šećera, nešto više od 1.5% različitih kiselina, od kojih do 45 mg% askorbinske kiseline. Okus bobica je vrlo ugodan, gorčina se gotovo ne osjeća, okus se procjenjuje na 4,3 bodova kušača, što je vrlo visko za viburnum. Sam biljke su visoko otporne i plodne (oko pet kilograma po biljci).
Kalina sorta Zarnitsa.
Kalina sorta Shukshinskaya.
Kalina kultivar Vigorovskaya.
Viburnum raznolikost zalazak sunca, - plodovi ove sorte spremni su za ubiranje početkom rujna, okusi vrlo snažno, pa su stoga prikladni samo za preradu. Biljke su grmovi s ravnim izbojcima, vrlo snažni. Začinjene bobice, za viburnum, su prilično velike, oko 0.72 g, oblik je okrugli, potpuno su sazreli i postaju potpuno crvene boje. Produktivnost je vrlo visoka - više od sedam kilograma od grma. Raznolikost je vrlo otporna, otporna na štetočine i bolesti.
bekovina Marija, - bobice ove sorte mogu se sakupiti krajem kolovoza, plodovi su vrlo ugodni za okus, gorčina je, ali je nenametljiva, tako da možete jesti plodove svježe ili staviti u prerađene proizvode.Variety biljke su grmlje s malo širenje kruna. Leće su vrlo velike i zelene. Voće su srednje mase, obično od 0,61 do 0,63 g, oblik je zaobljen, s punom zrelosti postaju svijetlo crvene. Prinos je prilično visok - do deset kilograma od biljke odrasle osobe. Ova vrsta je visoko otporna, nije pod utjecajem bolesti, od štetnika koje ponekad napadaju lisne uši.
Ryabinushka, - ova je sorta dobivena jednostavnim odabirom između biljaka viburnum u blizini rijeke Bogata. Rezultat je bila sorta, plodovi koji sazrijevaju početkom rujna, ali nemaju dobar ukus, zamjetno gorak. Jedna biljka sorte je grm, vrlo snažno rasprostranjen s velikim lisnatim pločama tamnozelene boje. Plod raznovrsnosti ima ovalni oblik, prilično gustu kožu, bez mnogih kalinskih mirisa, a kada su zreli, dobivaju bogatu crvenu boju i imaju dobru masu za viburnum, koji doseže 0,71 g. Zbog činjenice da je grm snažan i bobice su prilično velike, s jednom odraslom biljkom možete prikupiti više od devet kilograma usjeva. Sorta je vrlo otporna i savršena je za uzgoj u sjevernim regijama.
Kalina raznolikost Zalazak sunca.
Kalina razreda Maria.
Kalina sorta Ryabinushka.
Viburnum sorte za središnje regije
U središtu Rusije, sorte poput Zholobovskaya, Souzga, Ulgen i Taiga rubini pokazat će se bolje u smislu prinosa i utrživosti bobica.
Viburnum raznolikost Zholobovskaya, - dobivene selekcijom među biljkama viburnum u divljini. Plodovi su spremni za žetvu sredinom rujna. Biljke ove sorte su grmlje s vrlo kompaktnom krunom. Prilikom sadnje dvogodišnjeg prvog ploda može se dobiti u trećoj ili četvrtoj godini. Bobice se skupljaju u kišobranom štitniku, malo su izdužene i imaju oblik kuglaste i svijetlo crvene boje. Prosječna težina bobica je oko 0,58 g, svatko ima prilično sočno meso s jedva primjetnom gorčinom, može se reći da su plodovi slatki. Rezultat ocjenjivanja je oko 4,1 bod, što je vrlo dobar pokazatelj za viburnum. Svaki plod viburnuma sadrži do 18% suhih tvari, više od 11% šećera, oko 1.5% kiselina, do 115 mg askorbinske kiseline i preko 715 mg% P-aktivnih spojeva. Maksimalni prinos sorte je oko pet kilograma po grmu. Jao, sorta zahtijeva oprašivače i treba dodatno zalijevanje.
bekovina Souzga- sorte dobivene selekcijom među divljim biljkama s divljim viburnumom. Plodovi sazrijevaju bliže krajem rujna.Biljke ove sorte su prilično kompaktne grmlje, koje daju prvi usjev 3-4 godine nakon sadnje dvogodišnjaka na zemljištu. Bobice su raspoređene u kišobranom štitu, imaju sferični oblik i bogatu crvenu boju kada su potpuno zrele. Prosječna težina voća je oko 0,66 g, svi imaju sočno meso, uz jedva primjetnu gorčinu. Okusi se ocjenjuju na 3,7-3,9 bodova. Svaki voće sadrži do 10% šećera, oko 1.9% kiseline, više od 137 mg askorbinske kiseline i više od 580 mg% aktivnih spojeva P. Maksimalni prinos doseže 6,6 kg po grmu. Nažalost, sorta je samo-produktivna, zahtijeva prisutnost oprašivanja sorti na mjestu i potrebno je dodatno navodnjavanje.
Kalina grade Zholobovskaya.
Kalina grade Souzga.
Viburnum raznolikost Ulgen, - ova sorta je dobivena selekcijom među sadnicama uzgojene u prirodi. Plodovi dozrijevaju sredinom rujna. Biljke ove sorte su grmovi koji imaju kompaktnu krunu i dolaze u plodove 3-4 godine, kada su zasađeni dvogodišnjim. Bobice su raspoređene u obliku kišobrana, imaju sferično-eliptični oblik i bogatu crvenu boju. Prosječna težina bobica je oko 0,69 g, svaka ima sočan meso s blago gorak okus. Ocjenjivači okusa procjenjuju se na 4,1 bod.Svaki plod ove sorte sadrži do 12,5% šećera, oko 1,9% kiselina, više od 129 mg askorbinske kiseline i do 560 mg% P-aktivnih spojeva. Maksimalni prinos iz grma je oko četiri kilograma. Jao, sorta je samo-produktivna, zahtijeva prisutnost sorti oprašivača na mjestu i treba dodatno navodnjavanje.
bekovina Taiga rubini, - ova sorta se dobiva odabirom među sadnicama od slobodnog oprašivanja Viburnum ordinary. Plodovi sazrijevaju bliže početkom rujna. Vrste biljaka su tipični grmovi koji dosežu visinu od tri metra i imaju krunicu istog promjera kao i visina biljke. Plodovi su raspoređeni u štit u obliku kišobrana, imaju oblik kugle i dostižu masu od 0,51 g. U svakoj bobici, do 9,6% šećera, više od 1,5% kiselina, oko 130 mg% askorbinske kiseline i do 668 mg% P-aktivne spojeva. Okus je gorak, ali se osjeća slatkoća pa ga okus ocjenjuje na 3,4-3,6 bodova. Raznolikost se lijepo reproducira sa zelenim reznicama, daje oko tri kilograma od grma i zahtijeva obavezno dodatno zalijevanje.
Kalina razreda Taiga rubina.
Kalina kultivar Ulgen.
Viburnum sorte za južne regije
Na jugu, prikladne i umjereno zahtjevne vrste vlažnosti koje mogu podnijeti kratka sušna razdoblja iu takvim uvjetima mogu dati visoke prinose: crvena hrpa, eliksir, narukvica od Garneta i Aurora.
bekovina Crvena hrpa, - plodovi dozrijevaju sredinom rujna. Biljke ove sorte su grmlje s malo širenjem krune i velike, tamno zelene boje, listove lopatica. Bobice na jugu rastu prilično velike - do 0,75 g, oblik je okrugli, boja tamno crvena. Okusite u južnim uvjetima bez gorčine. Produktivnost oko pet kilograma od grma. Raznolikost ne zahtijeva sorte oprašivača i dodatno navodnjavanje, ona je u stanju izdržati sušu.
Viburnum raznolikost eliksir, - plodovi dozrijevaju bliže sredinom rujna. Biljke ove sorte su grmlje s malo širenjem krune i velikim, tamno zelenim listovima lopatica. Plodovi su raspoređeni u pješčanama u obliku kišobrana, svaka bobica ima zaobljeni oblik i tamnocrvenu boju. Okus voća može se nazvati slatko, gorčina na jugu gotovo je neprimjetna. Voćna masa doseže 0,81 g, a maksimalni prinos do pet kilograma po grmu.Svaka bobica sadrži do 10% šećera, manje od 2% kiseline, do 60 mg askorbinske kiseline i iznad 1000 mg% pektina. Raznolikost podnosi toplinu i sušu, ne zahtijeva dodatne sorte zalijevanja i oprašivanja.
Kalina vrsta Crvena hrpa.
Kalina ocjena Eleksir.
bekovina Narukvica s ogrlicom, - plodovi ove sorte sazrijevaju u prvom desetljeću rujna. Variety biljke su tipični grmovi srednje visine s malo širenje kruna. Leće su srednje veličine, zelene boje. Bobice su prilično velike, prelaze težinu od 0,81 g, imaju ovalni oblik, malo izdužene na vrhu i tamno crveno. Maksimalni prinos od oko pet kilograma grma. Svaka bobica sadrži do 10,5% šećera, oko 2% kiselina, više od 32 mg askorbinske kiseline. Okus bobičastog voća vrlo je ugodan, pa ga okusi ocjenjuju maksimalno 4,4 boda za viburnum. Raznolikost se ne boji topline i suše.
zora, - plodovi ove sorte sazrijevaju se bliže sredinom rujna. Sorte biljaka - grmovi s niskim rastom, s malo širenjem krune. Leće su male, svijetlo zelene boje. Bobice su vrlo velike, do 0.71 g, imaju zaobljen oblik, bogatu crvenu boju.Maksimalni prinos je oko pet kilograma po grmu. Voće sadrži do 8% šećera, nešto više od 2% kiselina, više od 42 mg askorbinske kiseline. Okus plodova na jugu je prilično ugodan, ocjenjivači ga procjenjuju na 4,1 bodova. Raznolikost se ne boji suše.
Narukvica od Kalvinog razreda Garnet.
Kalina razreda Aurora.
Sve ove vrste mogu se sigurno uzgajati u tim regijama, testirane su i pokazale su se pouzdanim.
