Sve više i više ljudi trudi se za zdrav stil života. Zdrava prehrana jedan je od njegovih temelja. Svi doktori i nutricionisti jednoglasno ponavljaju da je potrebno jesti više svježeg voća, povrća i zelenila. Ljeti, police su ispunjene svježim darovima prirode. No pitanje ostaje ono što treba učiniti zimi. Srećom, napredak ne prestaje, poslovni ljudi. Uspostavljen je koncept kao što je "staklenički posao". Zahvaljujući njemu, svježe povrće i zelje mogu se kupiti zimi, te u bilo koje drugo doba godine. Ali koliko je to poslovno profitabilno? A što je profitabilno rasti u staklenicima? Odgovori na ova pitanja mogu se naći u ovom članku.
Što se uzgaja u stakleniku
Važno je napomenuti da u uvjetima za hladovinu možete rasti apsolutno sve. Od egzotičnog cvijeća do gljiva. Da ne spominjem povrće. No, ono što se proizvod može nazvati najprofitabilnijim i isplativo?
Zeleni zimi u zatvorenom tlu
Vjeruje se da je najprofitabilnije rasti. Nepretenciozna biljka ne treba puno prostora, a jedan hektar će se uklopiti mnogo više od bilo koje druge biljke. A to je već velika ušteda novca za osvjetljenje, iznajmljivanje zemljišta, vodu za navodnjavanje i održavanje konstantne vlage.Osim toga, zeleni kupuju sve za domaće kuhinje, kao i za masovnu proizvodnju (restorana, raznih poduzeća, itd).
Zeleni je izuzetno plodno kultura. Možemo reći, „raste pred našim očima.” Novi usjev se bere svakih dva do tri tjedna. No, prije nego što počnete vrtlarstvo stakleničkih kreveta, treba odrediti najproduktivnijih sorti. Zbog uobičajenih bilja, kao što su kopar, peršin i bosiljak salata je zapravo vrlo raznolik. Postoje sorte pogodne za staklenike i sorti se apsolutno nije prikladan za nju.
Naravno, svaka biljka je jedinstven. No, postoje neke opće uvjete za visok prinos:
- Temperatura ne bi trebala biti ispod 15 stupnjeva (biljka će zamrznuti, stopa rasta znatno smanjuje) i ne višoj od 25 stupnjeva (će uvenuti i suha).
- Vlažnost mora biti nužno visok.
- Zalijevanje redovito, česte. Zelje kao puno vode.
- Rasvjeta je svijetla, bez izravne sunčeve svjetlosti, inače rub njegova lišće će se osušiti i spaliti.
Povrće u stakleniku kao poslovni
Oni rastu ne manje povoljan od zelje. No, malo više naporno. Bez njih ne može učiniti, ne kuhinju.Na primjer, krumpir, priprema se diljem svijeta, na temelju toga ima desetaka tisuća jela. Na rajčicama i krastavcima gradi se sva europska kuhinja. A što je s domaćim prženim krumpirom s salatom od povrća. Uzgoj povrća je vrlo unosan posao. Ali, kao u slučaju zelenila, trebate odlučiti koje će se povrće uzgajati.
Također, unaprijed se upoznajte s nizom nijansi za sadnju povrća:
- Povrće. Ne mogu se međusobno povezati sva povrća. Svi trebaju svoje uvjete za život. Za neke, potrebno je često zalijevanje, ali za druge to je kobno. Ili osvjetljenje, netko treba puno svjetla, a ostale bi trebale biti zasjenjene. Stoga moramo odmah razgraničiti staklenik i identificirati povrće u skupinama, sukladno kompatibilnosti u skrbi.
- Rotacija usjeva. Moramo ispravno izmijeniti sjetvu nekog povrća s drugima, na krevetu. Konvencionalno, biljke se mogu podijeliti u tri skupine. Prva je kultura koja uzima mnogo hranjivih tvari iz tla (kupus, celer, rajčica). Druga - konzumira prosječnu količinu korisnih tvari (šparoge, rotkvica, začini). A treći - kultura, uzimajući vrlo malo iz tla (grah, grašak i ostalo).To je, nakon što je rajčica na krevetu, bolje je jesti grah ili grašak.
TOP - najviše kupljeno povrće: krumpir, luk, mrkva, rajčica, krastavci, kupus, paprika, repa, patlidžan, češnjak.
Cvijeće u uvjetima staklenika
Najljepši od svih stakleničkih usjeva. Ali istodobno je najteže rasti. Vrijedi početi s malom količinom sadnje. Kada isplati, izračunajte troškove, dobit i odlučite je li to isplativo to učiniti.
Oni koji se bave cvjetovima, kažu da je teško samo prva godina, nakon što posao počne u potpunosti platiti za sebe.
Prve poteškoće su:
- U iznosu ulaganja za organizaciju cvjetnog staklenika;
- Potrebno vam je mnogo znanja za uzgoj cvijeća, mora se razviti čitav sustav skrbi za njima;
- Izbor boja koji donose profit.
Cvjetovi su prilično kapricijski. Kako bi ih cvjetali i obilno, potrebno je puno snage i vještine. Ako nema dovoljno iskustva u brigu o njima, nemojte misliti da su poput zelenila, odmah će rasti i cvjetati. Uzgoj cvijeća je znanost i umjetnost u isto vrijeme. Kroz pokus i pogrešku, prikazat će se sustav koji će vam omogućiti da dobijete prihod od prodaje cvijeta iz godine u godinu.
Prilikom odabira sorte, trebali biste uzeti u obzir da će to biti: zatvoreni ili vrtni biljke. Odabirom vrtnih usjeva sve je puno jednostavnije. Oni su dovoljno brzo i raste pravo, rezati i prodati. Kod kupca morate odmah odlučiti, inače će cvijet brzo nestajati, a poduzeće će pretrpjeti gubitke od nerealiziranih proizvoda. Za uzgoj, možete uzeti ruže, ljiljane, krizanteme, karanbe, peonies, snimanje. Oni su najviše prodani. Bez njih, neće biti niti jedna cvjećarska trgovina. Može se razrijediti kultivirani buket egzotičnim. Cvjećari će cijeniti takve biljke kao bergrass, ruskus, aspidistra, gypsophila i paportnik.
Mnogo je teže njegovati unutarnje biljke. Ne samo da treba uzgajati i cvjetati, nego im je i usaditi imunitet prema okolišu. Prije ili kasnije morat će napustiti uvjete za hladnoću. I malo je vjerojatno da će kupac voljeti da se roba odmah uvenula i raspala. To će značiti povlačenje klijenata. Dakle, posao je uništen zbog nedostatka kupca. Kako bi se spriječilo da se to dogodi, neće biti potreban mali trošak gnojiva, stimulansa rasta i insekticida.
Svaka biljka cvjetnice zahtijeva posebnu njegu. Zalijevanje, vlažnost zraka, rasvjeta - sve treba uzeti u obzir.Stoga je bolje, kao što je slučaj s povrćem, podijeliti u grupe i cvijeće uzgajaju pod odgovarajućim uvjetima, za svaku od njih.
Ključ uspjeha je kompetentan razvoj poslovnog plana za uzgoj povrća u stakleniku
Uspjeh poslovanja u rastućim stakleničkim biljkama ovisi o različitim čimbenicima. A ispravnost poslovnog plana za budućnost poduzeća je igrao ne zadnji, a često je prvo mjesto.
Prvi je korak organizacijski
- izaberite najprikladnije mjesto za svoj staklenik ili staklenik na svom vrtu;
- Odredite veličinu staklenika, kao i broj staklenika;
- ispitati marketing proizvoda u potražnji, koja je, kako bi se utvrdilo što rastu staklenik biljke će biti najviše od koristi u financijskom smislu;
- poželjno je da se registrirate svoj posao kao privatno poduzeće u svim zakonskim propisima kako bi se izbjeglo kazne za ilegalne aktivnosti.
Drugi korak je proizvodnja
- Odredite vrstu materijala za strukturu budućeg staklenika;
- kupiti sjeme i sadnice biljaka;
- odabrati pravi tlo i gnojivo za uzgoj biljaka;
- kako bi stekli potrebne za uspješno uzgoj staklenika (za grijanje, zalijevanje itd.).
Treći korak - Financijska
- za izračunavanje financijskih troškova izgradnje staklenika i opreme staklenika;
- izračunati trošak sredstava i odrediti najisplativiju vrstu biljaka;
- unaprijed odrediti tržišta za uzgoj proizvoda.
Može se uzeti samo s pravilno sastavljenim poslovnim planom za izgradnju i uređenje budućeg staklenika.
Provedba projekta stakleničkih plinova
Ako je plan sastavljen, tada možemo početi primjenjivati ideju:
- Zemljište za izgradnju staklenika. Može se unajmiti, ali to će značiti značajan gubitak sredstava za mjesečnu isplatu. Zemljište, naravno, smanjit će financijske gubitke, ali to uopće nije. A da je preuzmete u hipoteku izuzetno je nerazuman, budući da sama poduzeća još uvijek nemaju ni prihod.
- Izgradnja staklenika. Poznati poslovni ljudi kažu da je potrebno početi malen, ali nikada neće biti prekasno za proširenje. Izgradnja staklenika može se obavljati sami ili zapošljavanjem stručnjaka. U prvom slučaju to će biti mnogo jeftinije. U drugom, to je brže i pouzdanije, nakon što su svi stručnjaci vidljiviji, to je njihov rad.
- Red sjemena, sadnica, tla i gnojiva.Bolje da se na pouzdane organizacije, njihovi proizvodi će biti bolje kvalitete, a time žetva previše.
- Potrebno je razmišljati o tehnološkim uvjetima u stakleniku. Grijanje, klima uređaj, dodatna rasvjeta - ne može bez.
- Lokalna klima ima veliku ulogu. Za izgradnju staklenika je bolje u južnim regijama. Topli klimatski uvjeti mogu uštedjeti novac na grijanje i rasvjetu. Stručnjaci procjenjuju da je transport robe od sjevera do juga, mnogo jeftinije od cijene tolerirati hladnim područjima.
- Kvalificirano osoblje. Čak je i mali staklenik teško služiti sam. Ljudi će morati brinuti o biljkama.
Kako stvoriti poslovanje staklenika (video)
Sve gore navedeno - samo mali dio onoga što je nužno za organizaciju poslovanja staklenika. Ali nemojte se bojati poteškoća. U početku je uvijek teško. Sva velika poduzeća započela su svoje aktivnosti od malih. Kada zajednički pristup i ozbiljan stav, čak i iz male staklenika, možete stvoriti ogroman staklenika kompleks i uspostaviti veliki posao sa zavidnom dobiti.
