Možete zatrpati svoju žeđ i privući puno vitamina kipućom mješavinom dinje za zimu. Sokovna pulpa je nepretenciozna u obradi, uz izvrstan rezultat. Gourds svake godine donosi puno žetve i nije uvijek moguće jesti sve odjednom. Tako da proizvod ne nestane, može se preraditi u druga jela, kao i sačuvane za zimu. Melon se ispostavlja vrlo ukusnim u džemovima, tikvicama, kompotima. Melon kompozicija recepata za zimu je jednostavna i pristupačna. Na temelju njih, možete doći do vlastitog receptusa, ali uz obvezno pridržavanje osnovnih pravila, uključujući bezuvjetnu provokaciju sastojaka. Inače, konzervirano piće može biti štetno za tijelo, a ne dobro.
O blagodatima dinje
Svježa dinja sadrži vitamin B9 (folna kiselina), koji normalizira metabolizam. On također sudjeluje u krvi, odnosno, je koristan za osobe koje pate od anemije. Nažalost, folna kiselina je uništena visokim temperaturama. Preostali vitamini u nekoliko manjih veličina (na primjer, vitamin C) jačaju imuni sustav, čine kosu sjajnom i svilenkastom, snažnom noktom, kao i svim koštanim tkivima.Redovita konzumacija dinja pomaže da se riješite depresije, razdražljivosti, nesanice i lošeg raspoloženja. Jedan miris vrijedi nešto, ali ovdje, ako napravite sladoled dinja za zimu, možete također napuniti piće veselja u mršavoj sezoni.
Elementi u tragovima poput željeza i magnezija blagotvorno utječu na srce, krvne žile i krvne žile. Silicij poboljšava kožu, stabilizira živčano tkivo. Velika količina vlakana u dinja, stavlja ga u par s lijekovima usmjerenim na čišćenje crijeva.
Melon je loš za dijabete.
Kompozicija dinja bez sterilizacije
Pijenje dinja u žurbi je kompozicija dinje bez sterilizacije. Recept osigurava brzo očuvanje kompote sa sastojkom koji će zauzeti 1/3 ili pola limenke. Ovo je najčešća opcija za konzerviranje dinja.
Faze kuhanja:
- Operite dinje, riješite se kora, uklonite sjeme da biste dobili 1 kg celuloze. Izrežite u proizvoljnim komadima.
- Ulijte 0,5 kg šećera u kriške melone. Pričekajte 4 sata.
- Kuhajte 1 litru vode u tavi i ulijte u slatku dinja. Kuhajte smjesu oko 5 minuta.
- Sipati komadiće na bankama i na pluto.
Oko 1 kg kocki dinje stavljeno je u staklenku od 1,5 litre na vrh. Zbog toga je moguće u početku odabrati spremnik za konzerviranje i izračunati koliko treba uliti u komadiće dinja.
Kompozicija iz dinje s sterilizacijom
Ako želite zalijevati koncentriranu smjesu dinje, a za njega, dinja treba zauzeti 2/3 staklenog kapaciteta za skladištenje. U takvim slučajevima, bolje je sterilizirati odredbe prije valjanja.
Faze kuhanja:
- Jedan kilogram dinje očisti od sjemena i oguliti. Izrežite na komadiće.
- Učinite sirup šećera: pola litre vode za tri (150 g) čaše šećera.
- Ulijte kipuće kuglice s kipućom slatkom vodom, dodajte 1 čajnu žličicu limunske kiseline i kuhajte 4 minute.
- Stavite sve u posudu od 1,5 litara, pokrijte poklopac i pošaljite za sterilizaciju, koja bi trebala trajati 10 minuta.
- Izvadite iz posude, zategnite kapcima s limenkama. Odspojite da se ohladite bez omatanja i okretanja.
Vrijeme miješanja sterilizacije ovisi o količini limenki: 1,5 litara traje 10 minuta, 2 litre traje 15 minuta, staklenke od 3 litre zahtijevaju sterilizaciju od 20 minuta. Štoviše, voda u posudi mora nužno doseći "vješalice" kanta, inače će postupak sterilizacije biti beskoristan.
Kompozicija dinje i lubenice za zimu
Početkom kolovoza počinjemo uživati u okusu lubenice i dinje. Pa zašto ne produljiti užitak do zime? To se može učiniti kipućom mješavinom dinje i lubenice za zimu.
Faze kuhanja:
- U kipuće 700 grama vode sipati 200 grama šećera.
- Izrežite na komadiće 200 grama lubenica i 200 grama dinje.
- Ulijte sirup na kriške i kuhajte 10 minuta.
- Prelijte komadić na bankama.
Kompozicija od dinje i šljiva
Prekomjerno slatko dinje može se razrjeđivati kiselo šljive. Recepti kompozita od dinje i šljiva pogodni su za izradu istog kompozita dinje sa breskvama. Sastojci su sigurni da uključuju limunsku kiselinu i, po želji, bijelo vino.
Faze kuhanja:
- Pripremite 250 grama dinje, izrezajte u kocke.
- 10 komada šljiva podijeljeno na pola i ukloniti kosti.
- 1,5 šalice šećera razrijeđene sa 3 šalice vode i kuhajte.
- Ulijte šljive u sirup i kuhajte. Hlađenje. Unesite 2 čl. žlice vina, kriške dinje i opet kuhati.
- Prije kuhanja dodajte čašu limunske kiseline i ulijte smjesu u banke.
- Pivo s kuglama je spremno.
U kompozitorima dinje, poželjno je da se limunska kiselina za daljnje skladištenje odredbi.U melonu-jabuka nije potrebno, u njoj, jabučna kiselina zamjenjuje limunsku kiselinu.
Mješavina dinje i jabuka
Univerzalne jabuke savršeno se uklapaju u sve kompote, džemove i čuvare. Kombinirajući dinje s jabukom, kipući mješavinu dinje i jabuka, ništa ne riskiraš. Naprotiv, dobivate nenadmašno piće s slatkim i kiselim okusom koji uklanja žeđ i ispunjava tijelo korisnim tvarima. Ove vitalne tvari imaju pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt, povećavaju apetit, snižavaju kolesterol i borba protiv nedostatka vitamina i pretilosti.
Faze kuhanja:
- Jabuke oprati, jezgra, oguliti.
Primili su 80 grama pulpe od jabuka, odrezani u komadiće. - Od 40 grama šećera i 500 grama vode kako bi se sirup, koji je zatim stavio kocke jabuka. Kuhajte 8 minuta.
- 100 grama melonske pulpe stavljene u posudu s sirupom i jabukama. Kuhajte nekoliko minuta.
- Ulijte u staklenku i pluto zimi.
Primili su 80 grama pulpe od jabuka, odrezani u komadiće.
Kompozicija dinja za zimu izrazito je ukusna i zdrava. Kao što je gore prikazano, može se kuhati ne samo u čistom obliku, već i uz dodatak drugih voća. Jednostavni koraci kuhanja pomoći će im kuhati nešto od svoje, uzimajući dinje.Moguće je ne samo eksperimentirati s okusom, dodavati druge sastojke, oboje i koncentraciju, a zasićenje će se promijeniti. Uspješni ste u konzerviranju!
