Sastanak gostiju nije samo ugodan, nego i odgovoran događaj. Domaći liker od trešanja ide dobro s mesnim jelima, svježim salatama i slatkim kolačima. Ako želite iznenaditi svoje prijatelje na blagdanskom stolu, onda ga kuhajte prema jednom od naših recepata.
Cherry ulijevanje
U sezoni žetve, stanovnici naše zemlje tradicionalno posvećuju svoje slobodno vrijeme za berbu svježih bobica i povrća za buduću uporabu. Svježe proizvode ne samo ukusne kisele mrkve, salate i džemove, već i iznimno ukusna alkoholna pića. Tijekom tog razdoblja možete napraviti domaći liker trešnje, koji će vas zagrijati i oduševiti tijekom hladne sezone.
sastojci:
- trešnja - tri kilograma;
- votka - dvije i pol litara;
- šećer - 500 grama;
- voda - dvije litre.
Izlijevanje trešanja na votki pripremljeno je šest tjedana, pa budite strpljivi. Rezultat će premašiti sva vaša očekivanja, kao i dati puno pozitivnih emocija.
Dakle, spustite se na posao. Nabrojite svježe zrele bobice, isperite ih dobro, uklonite sve grančice i lišće. Ne preporučujemo uklanjanje kosti, budući da će tretirati bogati ukus i aromu. 
Stavite trešnje u čiste trostruke posude i napunite ih votkom razrijeđenoj čistom izvorskom vodom.
Ako želite dobiti jako piće, onda bi bobice trebale zauzeti samo pola slobodnog prostora kontejnera. Za ženske likere napunite staklenke s trešnjama na "vješalicama".
Lijevanje treba staviti na sobnu temperaturu najmanje dva tjedna. Kada prođe određeno razdoblje, vidjet ćete očite promjene. Razina tekućine će se smanjiti, a njegova će se boja promijeniti. Procijedite napitkom kroz sito i dva sloja slame i vratite bobice u staklenke i dodajte šećer na njih.
Nakon sljedećih dva tjedna napunite sadržaj limenki, a zatim pomiješajte oslobodeni sok s tekućinom koja je dobivena u prvoj fazi. "Muško" (jaka) verzija je potpuno spremna za upotrebu, ali s "ženskom" rakiju morate raditi malo više.
Zato pošaljite bobice natrag u staklenke i napunite ih nepropusnom izvornom vodom. Ne zaboravite povremeno protresti i okrenuti posuđe. Kada prođu 14 dana, iscijedite tekućinu i kombinirajte je s jakim likerom.
"Ladies" liker ima slatki okus, u kojem postoji blagi kiselost.
Vrlo je ugodno piti, ali ne biste trebali piti s pićem. Prekoračenje skromne "ženske" doze prijeti glavoboljom i gubitkom snage za cijeli sljedeći dan.
Ulijte smjesu u boce i zapečati ih. Pokušajte napraviti soda od trešnje kod kuće! Zahvaljujući njoj ćete biti spremni susresti neočekivane goste i uvijek možete staviti na stol prirodno, ukusno piće iz vlastite proizvodnje.
Kako popiti piće s alkoholom
Svijetla boja i bogat okus ovog pića oduševit će i najstrože kritičare. Ne treba složena oprema niti posebni sastojci. Zato ne samo da jednostavno pripremite liker od alkohola, već također uživajte u ovom procesu.
Potrebni proizvodi:
- svježe ili smrznute trešnje - jedan kilogram;
- šećer - dvije čaše;
- alkohol - jedan i pol litara.
Za ovaj recept će odgovarati ne samo svježe, ali zamrznute plodine.
Opisujemo recept receptu trešnje:
- Procesi i razvrstavanje bobica, uklanjanje svih grana i lišća. Napunite posude s trešnjama i ulijte alkohol. Zatvorite posuđe s kapronskim kapicama i pošaljite je na hladnom mjestu 14 dana.
- Kada istekne točno vrijeme, iscijediti sadržaj limenki.Ulijte tekućinu u prikladne boce, zatvorite ih čvrsto i stavite ih u hladnjak. Pomiješajte bobice sa šećerom i vratite se u posude. Nakon nekog vremena dodajte malo vode u trešnja i ostavite ga na miru dva tjedna.
- U sljedećem koraku morate miješati bobičasto sirup i alkoholnu tinkturu. Nemojte zaboraviti razrijediti piti vodom, postizavši željeni ukus. Nakon toga, zalijevanje trešnje treba staviti u boce i poslati u skladište do odgovarajuće prigode.
Domaći piti od dva sastojaka
Priprema za bilo kakvu prijateljsku zabavu, druženje ili proslave obitelji vrlo je jednostavno. Uz pomoć našeg recepta možete iznenaditi goste i impresionirati ih. Kako kuhati liker trešnje bez votke? Piti s okusom recepata neće vam izazvati probleme. Pažljivo proučite sve korake i ponovite ih u ispravnom slijedu.
sastojci:
- pet kilograma trešanja;
- dva kilograma šećera.
Dakle, kako napraviti domaći liker od trešnje?
Za početak, pažljivo isprati tri litre staklenke iznutra i izvana. Zatim stavite neke bobice i pospite ih šećerom.Ponovite ovu operaciju dok posude ne budu pune 70%.
Zatvorite staklenke s gazom, presavijte u nekoliko slojeva, a zatim pričvrstite gumu "cover". Pošaljite praznine na toplo mjesto tri do četiri dana.
Kada započne aktivni fermentacijski postupak, uklonite gazu i postavite medicinsku rukavicu na njegovo mjesto. Nemojte zaboraviti napraviti probijanje na "prst", tako da guma ne pucaju. Ponovno pošaljite banke u toplinu i nemojte ih dodirivati tri tjedna.
Kada se rukavice počnu odmažiti, iscijedite sok koji se oslobađa istom gazom ili posebnom kapom (u njemu bi trebale biti udobne rupe). Vratite bobice kako biste očistili posude i ponovno ih napunili šećerom.
Okus gotovog pića ovisit će o ispravnom omjeru sastojaka. Stoga, šećer ne bi smio biti manji od 30% ukupnih bobica.
Stavite čistu hladnu vodu (ne kuhanu) u staklenke, a zatim poslati praznine u ostava za jedan mjesec. Nakon otprilike 30 dana napunite tekućinu i ulijte u prikladnu posudu.
Kao što možete biti uvjereni, svatko može napraviti liker višnje. Ako sumnjate u kvalitetu gotovih alkoholnih pića prodanih u supermarketu, slobodno upotrijebite naše recepte.
