Mnogi u krevetima rastu šparoge, konzervirajuće recepte za zimu, koji će pomoći da ovaj koristan biljke pretvore u veliku preduvjet. Ova se priprema može koristiti kao pomoćno jelo ili kao dio salate. Grah pripada obitelji mahunarki, stoga je vrlo visok u kalorijama. Pored sadržaja kalorija, ukusan je i neobičan. Imati zdjelicu na stolu s zelenim grahom, cijeli dan ćete zalijevati energiju i korisne elemente u tragovima.
Prednosti zelenog graha i jela od nje
Zeleni grah sadrži vitamine A, B, C, E, kalij, magnezij, cink, folnu kiselinu, koji imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Intenzivno čišćenje tijela toksina, ova biljka i dalje uklanja višak tekućine iz organa, čime se olakšava rad srca. Jednom kada se nalazite u izborniku za dijabetičare, snižava se razina glukoze, stoga je preporučljivo koristiti takve ljude što je češće moguće. Tijekom cijele godine ne radi, jer šparoga je sezonski plod. Da biste ga duže spasili, možete zamrznuti ili sačuvati. Šparoge grah, zupčanik za zimu bezbroj, omogućuje vam da se hranite s pozitivnim tvari od njih u bilo koje doba godine.
Jednostavno probavljivi protein unutar zrna razmatranja doseže razinu mesa.Ako ste na dijeti, meso se može zamijeniti sa šparogama u bilo kojem obliku. Također je vrlo korisno za osobe koje pate od bolesti bubrega i jetre, jer normalizira metabolizam soli. Smetnje konzerviranih mahuna mogu spriječiti aterosklerozu i aritmiju.
Šparoge grah ne može se konzumirati sirovo.
Grah asparagusa bez aditiva za zimu s sterilizacijom
Zanima me kako kuhati šparoge grah ukusne i bez aditiva, ispod je jednostavan recept. To će ići 2 kg špagastih mahuna. Grah će biti pohranjen u slanoj vodi, koji će zahtijevati 3 žličice soli i 2 litre vode. Bolje je pokupiti posude od 0,5 litara, u njih će se uliti 3 žličice octa radi boljeg očuvanja odredbi.
Faze kuhanja:
- Isperite zrele mahune s vrućom vodom i prirodno ih ohladi.
- Napunite ih steriliziranim posudama.
- Kuhajte vodom solom i prelijte po njoj staklenke zelenim grahom. U svakoj staklenoj posudi ulijte ocat.
- Sterilizirajte buduće očuvanje u tavi za 40 minuta.
- Izvucite i pričvrstite vijak.
U svim primljenim receptima ocat se uzima 9%.
Šparoge grah s celerom za zimu bez sterilizacije
Brzo pripremljeni šparoge za zimu, recepte bez sterilizacije koji detaljno opisuju proces. Ova opcija osigurava očuvanje zajedno s celerom, spicing up jelo. Količina celera uzima se po ukusu, a šparoge 2 kilograma. 100 g octu, 1 litru vode, 30 grama soli, 200 grama šećera će otići u marinadu. Češnjak i kopra pomoći će vam dati astringency, njihov volumen se uzima prema ukusu ukusu.
Faze kuhanja:
- Odrežite savjete mahunarki. Dugi mahuni podijeljeni su na dijelove radi lakšeg postavljanja u staklenku.
- Ulijte pripremljenu biljku u lonac vode i kuhajte 1 minutu, ili samo stavite kipuću vodu iznad nje.
- U steriliziranom brtvilici stavite dodatne sastojke s celerom.
- Stavite šparoge na vrh pomoćnih sastojaka.
- Kuhajte marinadu navedenih sastojaka: voda, sol, šećer i ocat. Sipati ih grah. Odmah pluta.
- Bon appetit!
Šparoge grah s začinima za zimu bez sterilizacije
Još jedan ukusni recept za konzerviranje šparoga grah za zimu je njegova interakcija s aromatičnim začinima i začinima. 2,5 kg mahunarki će trebati do 10 češnjaka češnjaka, 1 žlica.žlice graška i crnog papra grašak i kopar. Prema vašem ukusu, možete mijenjati količinu sastojaka, kao i ukloniti ili dodati bilo koje druge začine, na primjer, dodati list za uši.
Faze kuhanja:
- Operite mahune, uklonite suhe dijelove iz vrhova i kuhajte 5 minuta u tavi s plavom vodom.
- Na dnu steriliziranog stakla stavite mirisni set začina. Izlijte grah.
- Marinirani šparoge se dobivaju pripremanjem ukusne marinade koja se sastoji od 250 grama octa, 2 žlice. žlice soli, 2 žlice. žlice šećera, razrijeđene s 2 litre vode. U zdencenu konzistenciju ulijte u posude.
- Uvrnite se u poklopce limenki, omotajte u toploj tkanini dok se ne ohladi. Sljedećeg dana možete očistiti ostava.
Zeleni grah u korejskom stilu
Hranjiva, sočna šparoga hrana može se dobiti dodavanjem mrkve na njega. Šećerna šipka korejskog stila bogat je zalogaj sa šiljcima na bilo kojem stolu. Glavni sastojci za ovo jelo: 500 grama mahunarki, 1 veliki mrkva. Vrećica začina za "mrkve u korejskom stilu" i 4 češnjaka češnjaka pomoći će ispuniti prazno oštrinu. Na marinadi će trebati 3 žlice.žlice octa, 50 grama biljnog ulja, 1,5 tbsp. žlice soli i šećera, kao i 300 grama vode.
Faze kuhanja:
- Biljku šparoga, očistiti i izrezati na komade, treba kuhati 4 minute u lagano slanoj vodi.
- Prijelaz u zdjelu hladne vode. Nakon hlađenja, odvodite vodu.
- Nasjeckajte mrkve mrkve za korejske mrkve.
- Šparoge grah zimi se pomiješaju s ribanim mrkvama, vrh s češnjakom.
- Pomiješajte sastojke dodavanjem biljnog ulja.
- Za razbacane staklenke s glavnim komponentama.
- Kuhajte marinadu iz vode, soli, šećera i začina, uključujući "korejske mrkve". Kuhajte i prelijte preko banaka, dodajte ocat. Pokrijte poklopce, sterilizirajte pripreme za 25 minuta.
- Nabavite ga, pluto. Gotovo!
Šparoge grah u umaku od rajčice
Marinirani šparoge grah za zimu, receptima koji su vrlo raznoliki. Na primjer, možete koristiti sok od rajčice umjesto marinade. Odredbe se također čuvaju dulje vrijeme i imaju neobičan okus. Za grah u rajčici trebat će vam funta šparoga, 2 porcije, 1 mrkva, 2 češnja češnjaka i 3 rajčice za rajčicu. Potrebni začini za pripremu: prst crnog papra, 2 g soli i 30 grama svježeg peršina.
Faze kuhanja:
- Okrenite mrkve u prstenove i pržite u posudu za kukuruzno ulje.
- Nasjeckajte poriluk. Rezati mrkve i nastaviti pržiti sve zajedno.
- Izrežite grah šparoga u sitnim komadima.
- Dodajte grah na roštilj i počnite pirjati.
- Pripremite rajčicu: prelijte kipuću vodu na rajčice radi bolje razdvajanja kože. Uklonite koru, dodajte peršin i zgnječite sve miješalice.
- Rezultirajuća juha ulijte grah s povrćem i nastavite pecvirati 30 minuta.
- Mješavina vruće grah je izlivena u staklenke i natopljena. Bon apetit.
Umjesto svježih rajčica, možete koristiti sok od rajčice.
Recepti za konzerviranje zimskih šparoga zrna nisu ograničeni na gore navedene opcije. Svake godine se nadopunjuju novim proizvodima. Također možete dopuniti sastojke omiljenim povrćem, pokušati i eksperimentirati. Ne zaboravite na sterilne posude i ocat za duži rok trajanja.
