Želim vam reći kako ja izrastajem rano krumpir. Nema uvjeta za skladištenje krumpira (neki imaju hladne podrume). Krumpir leži u podrumu kuće, gdje se grade male staje i tamo je relativno toplo. Rano krumpir počinje klijati u veljači, a kasnije - u ožujku. Dakle, jedemo samo usjeve do travnja, a onda su krumpiri neukusni. Morao sam tražiti neki način da dobijem svježi krumpir rano. Odlučili smo se pokušati rasti kroz sadnice, i sve se dobro razradilo. Opet, da se ne previše gnjavimo (živimo zimi u gradu), malo sadimo sadnice: samo 30 grmlja. Reći ću vam više.
Klice krumpira (krumpirova klica)Krajem ožujka, uzimam 30-35 kartoshinu rane sorte (adretta, Zhukovsky, mađioničar ili stvarno imate) i proširila na vernalization. Do tog vremena, rani su već dali male špule. Dobro sam to dobro s otopinom slabog kalijevog permanganata. Ako je moguće, navodnjavam iz boce za prskanje nekoliko puta u dva tjedna. Nakon dva tjedna, krumpir postaje krut i zamračen. Klice prekrivene malim pahuljastim korijenima, a ja ih posaditi.
Cvjetovi krumpiraUzimam litru mliječnih tetrapaksa, odsječen malo iznad, oko jedne trećine, i ulijem 2-3 centimetra zemlje u njih. Stavio sam krumpir na zemlju i dobro zaspao sa zemljom, zalijevši. To je sve praktično. Stavio sam pakete na pod blizu bateriju i pričekati da krumpir, odnosno njezine klice, pogleda iz zemlje. Kada se to dogodi, ponovno se dobro navlažem i stavim pakete sadnica krumpira s hladnim, svijetlim prozorom. Početkom svibnja lijepe male grmlje već izlaze iz paketa. Početkom svibnja postavljam ove grmlje u već pripremljeni srednji visinski krevet. I ovdje glavna stvar je da ne smrzavamo krumpir, jer je ovdje na području Vologda početak svibnja obično topao, a onda i snijeg može ići (ovo je uobičajeni hladni udar nakon 9. svibnja). Soot tako da su grmlje jedva vidljivi iz zemlje i pokriti ih s pokrovnim materijalom. Odozgo, muž stavlja luk i baci film na njih. Tako krumpir stoji do kraja svibnja, a tamo mirno raste. Pokrovni materijal omogućuje da raste i ne ometa. U toplim danima uklonite film, no noću ga moramo zatvoriti. Krajem svibnja, početkom lipnja, krumpira cvjetaju. Sigurno ću ukloniti sve cvijeće, pa čak i pupoljke. Ubrzava zrenja.U toplim danima, svi se skloništa moraju ukloniti. U svibnju gotovo uvijek živimo u selu i imamo mogućnost kontrolirati vrijeme. Jednog dana, kad stvarno želim svježi krumpir, dogodit će se 15. i 20. lipnja, idem u vrt i kopati prvu grmlju, a na njoj ima 10 prekrasnih svijetlih krumpira, a ne male, već velike, ne manje od kokošjih jaja. Postoji veći, ali malo je manje, ali sve će otići: postoji mnogo načina kuhanja ranog krumpira. Ovaj krumpir nam je dovoljan do kolovoza, a ostatak krumpira, posadenog na tradicionalan način, također raste od tamo.
Ilustracija udžbenike botanike za fakultete. G. Fisher, Jena 1900
