Jesen je došao na svoje, ali se bobica nastavlja! Neka trešnje i trešnje moraju čekati do idućeg ljeta - ali oni sunčeve svjetlosti, poput rubina, jagodica. I oni su dragocjeni kao i dragulji. Uostalom, kukuruz sadrži puno hranjivih tvari i vitamina - i, najvažnije, većina ih se čuva čak i tijekom toplinske obrade. Stoga je moguće (i neophodno!) Ne samo jesti svježu divljač u sezoni, već i za žetvu komote i džem za zimu od rubinskih bobica!
Svinjska jabukaAko je svježi kukuruz previše kiselo, naročito ako se ispiše prije nego što su plodovi u potpunosti zreli, pripremite hrapavu koru i dobit ćete ukusan ukus u kojem su kiselost, slatkoća i svjetlost kose uravnoteženi.
Dio kukuruznog delikatesa barem jednom tjedno naplatit će vam energiju i zdravlje! Kornel tonovi i podizanje, stoga, nakon što je opskrbljena s lijepim i ukusnim pekmezom, bit ćete žestoki i veseli svi jesen i zima! I postat ćete nelagodno prehlada i virusa - zahvaljujući vitaminu C, phytoncides i eteričnih ulja sadržanih u kukuruzima. Ako se ipak dogodilo "uhvatiti" ORZ - dragocjene plodove će također pomoći, budući da imaju antipiretik.
Oni koji redovito jedu pseto, zdravo srce i jaki živci su zbog mineralnih kalija i magnezija. Visoki sadržaj željeza u bobicama održava hemoglobin na odgovarajućoj razini, a korisne biljne tvari - flavonoidi - jačaju zidove krvnih žila i očistiti tijelo. Pektin poboljšava probavu. Također daje kukuruznu hranu ukusnu teksturu koja nalikuje biftingu - bez ikakvih zgušnjivača i aditiva za gelu. Usput, možete dodati pivo drugim džemovima, na primjer, maline - to će postati deblji i ljepši, sličan rubinoj žele.
Svinjska jabukaKukuruz također sadrži prirodne šećere - glukozu i fruktozu. Ovaj par se apsorbira brže i bolje od rafiniranog šećera, tako da vam puno energije i pozitivnih stvari napunjuje puno učinkovitije od slatkiša! Ovo je još jedan bonus za ljubitelje pasa - razina šećera u krvi bit će normalna. Stoga, umjesto tri žlice šećera u čaju ili čokolade, bolje je uzeti vazu zdraznim, elegantnim i ukusnim zrncima kukuruza! I kako kuhati, sada saznajte.
Sastojci za pekmez:
- 1 kg šunke;
- 800 g šećera;
- Malo vode (na dnu posude).
Sastojci za izradu jabuke pekeNajfinije i slatke bobice - meka, tamna boja trešnje. Ali za marmelad i svijetlo crvene, jake, malo nezrele - samo prilagodite količinu šećera po ukusu.
Kako kuhati pekmarsko pecivo:
Operite bobice u sjemenku i ostavimo neko vrijeme da pustimo vodu. Ulijte malo vode na dno posude - visoka pola centimetra, ne trebaju mnogo - pilića će napraviti sok za vrijeme kuhanja. Bolje je odabrati posuđe ukrašeno ili od nehrđajućeg čelika. Nemoguće je zalijepiti u aluminijskim spremnicima - kada sok od bobica dolazi u dodir s zidovima posuđa, započinje reakcija oksidacije, zbog čega ne možemo dobiti ono što se očekivalo, ali sasvim suprotno.
Ispržene bobice od piva stavile su u tavu 
Dodajte šećer na bobice 
Jam je kuhana na laganoj vatri, stalno miješajućiJam se kuha na laganoj vatri, stalno miješajući
Stavite bobice u tavu, prskajući slojeve šećera: kukuruzni šećer, kukuruz opet, vrh s preostalim šećerom. Stavili smo na peć. Vatra je najsitnija. Ako stavite tavu na veliku vatru, šećer neće imati vremena da se rastopi, a zaglavi mogu izgorjeti.A s postupnim zagrijavanjem šećera polako će se rastopiti, pretvarajući u sirup bobica. Redovito mješavinu zaglavi, stavite u kuhanje i kuhajte oko 10 minuta. Ružičaste slatke kože uklanjaju se iz kipućeg džemera na tanjuriću - kada je kul, liječite djecu, vrlo je ukusno!
Svinjska jabukaPustite da se zagladite i stojite nekoliko sati, možete ostaviti noć. Zatim ponovo kuhajte i kuhajte 10-15 minuta, razmazite u sterilnim posudama i zatvorite kapice za vijke. Ključ za listove ne može se koristiti - kukuruzno zrno dobro je pohranjeno.
