U proljeće su vitamini vrlo oskudni, što se može dobiti samo iz svježeg povrća i voća. U kupljenim proizvodima ima puno nitrata, ali realno je uzgajati prirodnu hranu ako imate svoju ljetnu kuću. Neki usjevi su pogodni za zimsku sjetvu. Sadi se u jesen, a u proljeće, kad ljetna sezona tek počinje, već se ubire prvi usjev.
Celer
Postoje tri vrste celera: korijen, list i peteljka (salata). Budući da sjeme ove kulture sadrži mnogo esencijalnih ulja, prođe puno vremena prije pojave sadnica. Stoga se u proljeće i ljeto uzgaja u sadnicama. Ali ako se provede zimska sjetva, mogu se izbjeći poteškoće s uzgojem.
Za sjetvu zimi prikladna je samo lisnata sorta kulture, ali možete odabrati bilo koju sortu.
Uspješna obrada ovisi o nekoliko čimbenika:
- Vrijeme. Ne postoje određeni datumi sjetve, ali trebali biste se usredotočiti na klimatske značajke regije. Postupak se provodi s pojavom uporne hladnoće, ali prije mraza. Optimalno je sijati sjeme kad temperatura padne na nulu bez naknadnog jakog zagrijavanja.
- Odabir web mjesta. Krevet bi trebao biti smješten na malom brežuljku. Tada se s dolaskom topline snijeg brže topi na njemu, tlo se zagrijava i sadnice se pojavljuju brže.
- Usklađenost s poljoprivrednom tehnologijom. Na pripremljenom krevetu izrađuju se brazde duboke do 5 cm, a sjeme se položi u njih, bez prethodnog namakanja. Pospite sadni materijal na vrhu slojem plodnog tla, debljine 2 cm, a zatim širite 2-3 cm malča.
Odozgo je prikladno vrtni krevet prekriti smrekovim granama ili suhim granama. U proljeće, kada se snijeg počne topiti, uklanja se ovo zaklon, a mulč uklanja se nakon pojave prvih klica.
Usjevi salate
Listna zelena salata jedna je od najlakših kultura za uzgoj. Brzo i ljubazno iznikne, a lišće nakon rezanja ponovno raste.
Sjeme je karakterizirano dobro klijanjem i klijati čak i pri temperaturama smrzavanja. Da bi se zelje dobilo u rano proljeće, sjetva se obavlja u prosincu, na smrznutom tlu.
Najboljim sortama salate za zimsku sjetvu smatraju se gurmanski, vitaminski, rapsodijski i sonati. Sjeme se zatvori u brazde, dubine ne veće od 2 cm, posuto prvo tresetom, a potom snijegom. Budući da se sadni materijal brzo uspijeva, nije potrebno namakanje niti dodatna njega. Možete samo napustiti krevet do proljeća. U procesu otapanja snijega sjeme će dobiti dovoljno vlage, a uskoro će se mladi izdanci pojaviti iznad treseta.
Kopar
Ovaj usjev je praktički neosjetljiv na nagle promjene temperature, tako da ih mraz na proljeće ne prijeti.
Kopar je toliko nepretenciozan da se uspješno razmnožava samo-sjetvom. Ako je u vrtu krevet ovog zelenog od proljeća, a sjeme je izliveno iz kišobrana u zemlju, oni mogu klijati čak i u kasnu jesen, a možete sakupljati zelenilo dok snijeg ne padne.
Ne postoje posebne poteškoće u zimskoj sadnji kopra. Kao i kod prethodnih usjeva, sjeme nije potrebno namakati. Zatvorene su suhim utorima do dubine od 2-3 cm i posute zemljom. Odozgo je poželjno prekriti krevet tresetom i padnutim lišćem. Za svaki kvadratni metar vrta trebat će 2-3 grama sjemena. Najbolje se koriste sorte grmlja: Nježnost, Herkules ili Vatromet.
Katran
Katran je relativno nova kultura u našim krevetima. Mnogi ga nazivaju kultiviranom verzijom hrena. Korijen ovih biljaka ima sličan izgled i okus, ali katran, za razliku od hrena, raste kompaktnije i ne pokušava ugušiti ostalo povrće u vrtu.
Sjetva ove kulture sjemenkama, točnije komadima korijena, dopuštena je samo zimi. Budući da su u hladnom tlu, oni su podvrgnuti prirodnom raslojavanju. Oni su ugrađeni u male utore duboke do 3 cm, a na vrhu posuti debelim slojem snijega (20-25 cm). U proljeće mladi izdanci zaranjaju u vrt. Korijen i lišće biljke moći će se pojesti tek nakon tri godine, kada kultura dostigne tehničku zrelost.
Peršin
Sjemenke peršina, poput celera, sadrže puno esencijalnih ulja, pa prođe puno vremena prije nego što se sadnice pojave. Ali, ako posijete ovaj usjev zimi, već u rano proljeće možete rezati svježe mlado bilje.
Za zimsku sjetvu koriste se sorte Italian Giant, Kucheryavets i Universal.
Sjeme nije potrebno prethodno namočiti. Sijaju se suho, u plitkim utorima s pojavom stalnih hladnoća. Za svaki kvadratni metar trebat će 0,8 grama sjemena. Od jeseni su na vrtnom krevetu instalirani lukovi. Krajem veljače, prije nego što se snijeg otopi, na njih povuku film. Pod takvim zaklonom snijeg se topi brže, a efekt staklenika ubrzava klijanje sjemena.
Rotkvica
Sjemenke rotkvice klijaju vrlo brzo, čak i na niskim temperaturama. S obzirom na ovu značajku, zimska sjetva izvrsna je opcija za dobivanje organskog svježeg povrća u rano proljeće.
Možete odabrati bilo koju vrstu rotkvice, ali Carmen, Mercado, Svjetionik i Spartak smatraju se najboljima. Dobar je okus bez oštrih nota, grmovi su otporni na cvjetanje, a u povrću se ne formiraju praznine.
Sjeme se sije u plitkim utorima na smrznutom tlu. Optimalno razdoblje je treća dekada prosinca. Za svaki kvadratni metar površine potrebno vam je 5-6 grama sjemena. Pospite treset na vrh kreveta, a potom snijeg.
Repa
Sjetva repe u zimi omogućuje sjemenu prirodno kaljenje. Tada se u proljeće kultura neće bojati mraza, a izbojci će se pojaviti snažni.
Postoje posebne sorte repe za sjetvu zimi: hladno otporna 19, polarna ravna i Podzimnaya.
Zimska sjetva usjeva vrši se na sljedeći način:
- Sjeme se prethodno ne natapa, već se stavlja u zemlju suho. To bi trebalo učiniti u studenom, kada temperatura zraka padne na nulu, a tlo smrzne na -4 ° C.
- Sadbeni materijal postavlja se u suho tlo na udaljenosti 10 cm jedna od druge.
- Vrh kreveta pospite plodnim tlom, a zatim položite sloj tresetne debljine, debljine 3 cm.
Takav krevet ne treba dodatnu njegu. Zalijevanje također nije potrebno, jer će suho sjeme posijano u suhom tlu dati jače i zdravije biljke.
Češnjak
Za zimsku sadnju prikladna je samo zimska sorta češnjaka. Glava mu se sastoji od 4-12 velikih zuba s ljubičastom ljuskom. Oni su poredani redom oko čvrste šipke.
Poljoprivredna tehnika uzgoja ove kulture uključuje nekoliko nijansi:
- Na pripremljenom krevetu napravite redove na udaljenosti od 25 cm jedan od drugog. Dubina utora je 3-15 cm. Općenito, što je hladnije u zimskom području, dublji zubi trebaju biti ugrađeni.
- Ako je tlo previše suho, zalijeva se otopinom kalijevog permanganata. To ne samo da će navlažiti tlo, već i dezinficirati.
- Zubi se sadi na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog. Pritisak ih snažno u zemlju nije potreban, jer će to usporiti stvaranje korijena.
Pospite kompost na vrh kreveta, a zatim ga mulite padom lišća, tresetom ili borovim iglicama.
Luk
Ako na parceli ima vrt u kojem su prethodno uzgajane krastavce, rajčice ili grah, u jesen se zimi može koristiti za sadnju luka.
Za zimsku sjetvu pogodna je svaka sorta kulture: crni luk, batun, šalotka ili sevok.
Važno je odabrati pravi datum slijetanja. Luk treba imati vremena da se ukorijeni prije početka stabilnog hladnog vremena, pa se stavlja u zemlju 2-3 tjedna prije stabilnih mrazova.
Tehnologija sadnje ista je kao i kod češnjaka: glave su ugrađene u utore sa suhim tlom na udaljenosti 10 cm jedna od druge. Gornji redovi posipaju se plodnim tlom i mljeve. U tom stanju krevet ostaje do proljeća. S početkom zagrijavanja uklanja se zaklon.
Crveni kupus
Sjetva crvenog kupusa zimi je neobičan način uzgoja, koji vam omogućuje da dobijete jake zdrave sadnice u rano proljeće. Nakon presađivanja na stalno mjesto, ti će klice ranije formirati glave.
Od kultivara Gako-741 i Stonehead-447 najprikladniji su za sjetvu zimi.
Zimska sjetva kupusa ima svoje nijanse:
- Sjemenke trebaju biti suhe, a potrebno ih je sijati 20-40% više nego inače, jer će dio sadnog materijala oštetiti mraz.
- Tako da sjeme ne počne odmah rasti, a sadnice se pojavljuju tek u proljeće, sije se u smrznuto tlo. Temperatura tla ne smije biti veća od +3 ° C.
- Budući da će se sadnice koristiti kao sadnice, sjeme se može sijati i u zasebne brazde, i ravnomjerno po cijeloj parceli.
Sadni materijal posipa se labavim plodnim tlom, pripremljenim unaprijed, a na vrhu posipani piljevinom ili smrekovim granama. U regijama sa hladnom klimom skloništa za spanbond su dodatno opremljena. Dolaskom proljetnih vrućina uklanja se zaštita.
Mrkve
Nisu sve sorte mrkve prikladne za zimsku sjetvu. Preporučuje se upotreba rano i srednje zrelih sorti otpornih na hladnoću: Chantane, Moskovska zima, Nantes ili Vitamin.
Sjetva se obavlja neposredno prije mraza, na smrznutom tlu. Stopa sjetve po četvornom metru povećana je jer će dio sadnog materijala umrijeti od mraza.
Shema sjetve je sljedeća: suho sjeme sadi se u brazde dubine 1-2 cm, posipa se suhim, toplim tlom na vrhu i polože se dodatnih 2 cm treseta ili humusa. S dolaskom zime krevet se posipa debelim slojem snijega i pritisne smrekovim granama.
Možemo zaključiti da su gotovo sve uobičajene vrtne kulture pogodne za sjetvu zimi. No, kako bi se dobile zdrave i jake biljke, mora se poštovati jedno pravilo: sije se samo suho sjeme, bez prethodnog namakanja ili klijanja. Tada će biljke tijekom zime biti podvrgnute prirodnom kaljenju, a u proljeće će dati jake mlade klice.
