Užitak grožđa: karakteristike, metode uzgoja i metode razmnožavanja

Grožđe je ukusna i zdrava delicija koja je čovječanstvu poznata više od 7 tisuća godina. Grožđe sadrži antioksidante, mnogo vitamina i minerala. Ova biljka se smatra južnom kulturom koja voli sunce. Međutim, postoji nekoliko tisuća sorti grožđa, čije se karakteristike razlikuju u različitim uvjetima uzgoja, u smislu zrenja i količini žetve. Među ovom raznolikošću kultura grožđa postoji i sorta pod glasnim i obećavajućim nazivom Delight.

Povijest uzgoja sorti grožđa Uzgoj

Grožđe Delight pojavilo se kao rezultat složene selekcije, njegovi roditelji odjednom su tri sorte: Dawn of the North, Dolores i Russian Early. Od prvog od njih, Delight je dobio takvo svojstvo kao izvrsnu otpornost na smrzavanje, od drugog - otpornost na transport, a od drugog je prešla kvaliteta zrenja usjeva u ranim fazama.

Sortu su uzgajali ruski znanstvenici, a uvrštena je u Državni registar 1992. godine.

Tijekom značajnog razdoblja uzgoja, Vostorg se etablirao kao nepretenciozan, ukusan, daje visok prinos i savršeno podnosi hladno zimsko grožđe. Uspješno se uzgaja u središnjoj Rusiji, regijama Urala, kao i u Sibiru i Dalekom istoku. Ljubitelji zemalja bliskog inozemstva - Bjelorusije i baltičkih država - također vole entuzijazam.

Grožđe Vostorg uzgaja se u središnjoj Rusiji, regijama Urala, Sibira i Dalekog Istoka.

Opis i karakteristike sorte

Sorta ima svijetle karakteristične osobine, a oni stvarno mogu voditi vrtlara u potpunom uživanju.

Izgled i kvaliteta biljke:

• grm srednje visine, ima gust deblo i moćne grane. Listovi na vinovoj lozi su veliki, svijetlo zelene boje s izraženim zarezima;
• gomila krupnih ili vrlo velikih, često pravilnih konusnog oblika, ali može biti bez oblika, što nije nedostatak i ne utječe na kvalitetu usjeva;
• samoprazna sorta;
• ima imunitet na većinu bolesti - razne gljivice, trulež, plijesan, oidium. Ali ranjiva na filokseru;
• posjeduje izvrsnu otpornost na zimske mrazeve do -25^okoC čak i ako nema dodatnog skloništa;
• podnosi sušna razdoblja;
• sazrijevanje doseže gotovo 100%;
• mogu se uzgajati i u malim privatnim vrtovima i u industrijskim razmjerima.

Opis plodova i urodnih karakteristika:

• U prosjeku se od 1 ha vinograda može ukloniti 120 centara usjeva, dok jedna četkica dosegne težinu od 500 g do 2 kg;
• kratko razdoblje zrenja - 110-120 dana, što vam omogućuje da usjev postigne u kratkom ljetu;
• bobice imaju pravilan ovalni oblik. Oslikane su bijelom ili blago zelenkastom bojom, koja se na plodovima okrenutim prema sunčanoj strani može pretvoriti u zlatnu boju;
• težina jednog grožđa kreće se od 6 do 12 g;
• kora na plodovima je gusta, kada se beru, bobice se ne deformiraju, zbog čega savršeno prenose kretanje na velikim udaljenostima;
• plodovi imaju sočno i hrskavo meso, slatkast, nježan okus, a istovremeno imaju visoki udio šećera u grožđu - 20-26%;
• nakon zrenja nema potrebe za brzom berbom, grozdovi se savršeno čuvaju na vinovoj lozi do 2 mjeseca;
• bobice se koriste za svježu hranu, kao i za proizvodnju vina, sokova, grožđica.

Grožđe se jede ne samo kao neovisni proizvod, već i kao dio voćnih salata ili kao dodatni sastojak mesnih jela.

Delicious Delight vole i djeca i odrasli.

Sadnja i uzgoj

Delight nije baš ćudljiva sorta. Da biste dobili kvalitetan usjev, morate se pridržavati općih pravila za uzgoj grožđa.

Mjesto i vrijeme slijetanja

Najbolje mjesto za sadnju bit će mjesto na južnoj ili jugozapadnoj strani koje nije zasjenjeno visokim stablima i raznim zgradama, bez propuha i zastoja hladnih zračnih masa. Tlo budućeg vinograda treba biti plodno - chernozemci i rastresiti ilovači izvrsna su opcija. Da bi se grožđe dobilo hranjivim tvarima 2 godine prije sadnje, tlo se redovito gnoji organskim i mineralnim gnojivima. Zemlju treba biti umjereno navlažena, višak vode izazvat će propadanje biljaka. Stoga bi dubina podzemne vode trebala biti od 2,5 m.

Mokrišta za uzgoj grožđa nisu prikladna.

Delight se može saditi u proljeće i jesen. Ali iskusni vrtlari više vole jesenske sadnje. Razlog tome je otpornost na smrzavanje sorte. I mlade sadnice s vlastitim korijenskim sustavom i cijepljene biljke podnose svoju prvu zimu podjednako dobro, samo ih je potrebno dodatno prekriti. S pojavom topline započet će aktivan rast.

Sadnja grožđa u proljeće omogućuje grmu da se dobro prilagodi novom mjestu i da na najbolji način razvije korijenski sustav. Ali u ovom je slučaju potrebno sadnicama osigurati dobru njegu - posebno pravovremeno zalijevanje, jer proljetno tlo tek počinje akumulirati vlagu i neće moći u potpunosti osigurati mlado grožđe s njim.

Mlado grožđe uskoro će rasti u velikom vrtu

Načini razmnožavanja grožđa

Grožđe se razmnožava sadnicama ili se cijepi na zalihu. Druga metoda je poželjnija, jer je u ovom slučaju rizik od filokserske bolesti gotovo u potpunosti eliminiran. Cijepljenje također ima nekoliko drugih prednosti:

• grm grožđa brzo se razvija, jer nema potrebe da reznice rastu vlastiti korijenski sustav i rastu u drvu (sve mu to daje podlogu);
• cijepljeno grožđe počinje roditi sljedeće godine;
• cijepljenje praktički nije vezano za doba godine, vrijedi isključiti samo zimsko razdoblje;
• postupak vam omogućuje pomlađivanje biljaka grožđa ili spašavanje grma nakon oštećenja, na primjer, elemenata ili životinja;
• ako veličina staleža dopušta, na njemu se može ukorijeniti nekoliko sorti, čime se štedi prostor u vrtu.

Za podloge odaberite visoku ili srednju sortu. Berlandieri x Riparia Kober 5BB podloga, otporna na hladne temperature i gljivične bolesti, kao i filoksera, najprikladnija je za entuzijazam.

Ako se cjepivo planira na proljeće, tada treba započeti pripremu reznica prije početka mraza:

1. Buduće ljuskice režu se oštrim dezinficiranim nožem iz zdravog, dobro nosećeg grma. U duljini trebaju biti oko 10-12 cm, u debljini - ne manje od veličine obične olovke, imati 2-3 oči.
   

   Reznice su izrezane iz zdravog, dobro nosećeg grma

2. Izrezane biljke možete dezinficirati držeći ih pola minute u 3% -tnoj otopini bakrenog sulfata, a zatim osušite.
3. Spremite pripremljene reznice na temperaturi koja ne prelazi 5^okoOmotano u mokru krpu ili polietilen. Prikladna mjesta mogu biti hladnjak, a ne vlažni podrum ili podrum.
   

   Oštrice prije cijepljenja čuvati u vlažnom materijalu na hladnom mjestu.

4. Ne zaboravite periodički pregledavati rezane grane tijekom zime i uklanjati plijesan pomoću kalijevog permanganata ako se iznenada pojavi na biljkama. Sušenje reznica također nije dopušteno. Ako su izgubili vlagu, treba ih staviti u vodu na 30 minuta, a zatim ih ponovo zamotati u materijal u kojem su bili pohranjeni.

U proljeće se grožđe inokulira tek nakon što se pupoljci pojave na sjeci, za njihov razvoj pripremljene grane stavljaju se u kantu vode. Temperatura zraka mora biti stabilna i najmanje 15^okoC. Optimalno vrijeme je jutro ili večer po toplom, ali ne vrućem vremenu.

Prije postupka, možete smanjiti reznice 15-20 minuta u otopini lijeka koji potiče rast, na primjer, Epin ili Kornevin.

Stok za proljetno cijepljenje priprema se u jesen i sastoji se od obrezivanja starog grma i čišćenja konoplje. Postoji nekoliko načina cijepljenja.

Pupljenje

Koristi se ako su zalihe i šion približno iste debljine. Na sjeci napravite kosi rez 1,5-2 cm iznad ili ispod najbližeg bubrega. Sličan rez izrađen je na zalihama. Obje grane međusobno se spajaju na mjestima posjekotina. Zatim je ovo mjesto omotano tkaninskim materijalom i učvršćeno vrpcom ili žbukom. Ova se metoda preporučuje iskusnim vrtlarima jer zahtijeva određeno iskustvo kako bi se osiguralo pravilno postavljanje posjekotina. U suprotnom, postoji rizik da se šišmiš neće ukorijeniti.

Splitsko cjepivo

To je najpopularniji način cijepljenja ne samo grožđa, već i raznih voćki. Pogodno čak i za početnike u vrtlarstvu. Grana na kojoj će se provesti cijepljenje odsječena je sekaparatima na udaljenosti od 5 cm od čvora. Zatim se pomoću noža izrađuje poprečni rez dubok 3-4 cm u koji se stavlja vrh ručke naoštren ispod klina. Cjepiće se izvlači i fiksira vrpcom, a mjesto cijepljenja prekriva krpom.

Video: cijepljenje protiv cijepljenja i pupoljka

Podijeljeno podzemno cijepljenje

Ova se metoda može koristiti u ranim fazama, na primjer, ako trebate biti cijepljeni prije početka svibnja. Trup šiljka iskopan je za 20 cm, višak korijena uklanja se. U sredini reza napravite poprečni presjek (cijepanje) od 4 cm, u koji su umetnute 1-2 grane sjeke. Krajevi ovih grana su klinasti, kao u prethodnoj metodi. Mjesto cijepljenja treba biti prekriveno glinom, možete prekriti polietilenom. Iznad vinove loze posipa se pijeskom, koji će grmu pružiti zaštitu od hladnih temperatura ili iznenadnih proljetnih mrazeva.

Inokulacija bušilice

To je napredniji način dijeljenja. Rupa za cijepljenje ne izrađuje se nožem, već bušilicom, koju prvo treba dezinficirati. Shtamb koji se koristi u ovoj metodi treba biti širok, dubina rupe je ista kao kod uobičajenog cijepanja. Grana za cijepljenje čisti se od kora na mjestu koje će se umetnuti u izbušeni dio. Nakon što se sjeckanje i podloga kombiniraju jedan s drugim, ovaj dio vinove loze prekriva se čipsom i učvršćuje glinom. Prednost metode je u tome što izbušena rupa osigurava čvrsto uleganje između dijelova biljke. A to, pak, povećava stopu preživljavanja grožđa.

Ljepljenje protiv grožđa

Ljeti se cjepivo može provesti "crno na zeleno" ili "zeleno na zeleno". U prvom slučaju koristi se materijal skupljen u jesen. Sprigs treba oživjeti stavljanjem u vodu nekoliko dana. Za cijepljenje koristite samo one sjemenke na kojima će se bubrezi pojaviti za to vrijeme. Preporučuje se upotreba metode cijepanja, pazeći na podudarnost vegetacijske sezone i stoke. Prikladno razdoblje bi bilo od sredine lipnja do sredine srpnja.

Metodom zeleno-zeleno nije potrebno unaprijed pripremiti materijal za cijepljenje. Koriste se grane koje su izrezane iz vinove loze neposredno prije cijepljenja. Vrijeme - lipanj i srpanj.

Cijepljenje zeleno-zeleno ne zahtijeva prethodnu pripremu materijala

Jesenje cijepljenje grožđa

Cijepljenje u jesen može se provesti od kraja kolovoza do početka listopada. Imajte na umu da temperatura zraka ne smije biti niža od 15^okoC. Za cijepljenje se koristi stari grm koji bih želio ažurirati. Dionica se reže gotovo do osnove, uklanjajući grane do maksimuma. Kriška se obriše vlažnom krpom i obradi dezinfektorom, a zatim se na njoj vrši cijepanje. Šion se priprema, kao u proljeće - stavljanjem u vodu sa stimulatorom rasta, nakon čega se pojavljuju bubrezi i antene. Upotreba višestrukih reznica povećati će šanse za uspjeh. Da biste maksimalno očuvali vlagu i osigurali dodatnu zaštitu od hladnoće nakon postupka, potrebno je biljku posipati mješavinom zemlje i pijeska ili je napuniti grančicama slame, piljevine, smreke.

Jesenskim cijepljenjem već je sljedeće godine moguće dobiti usjev.

Sadnja sadnica

Sadnice grožđa dolaze u dvije vrste: lignified i vegetative. Prve su jednogodišnje biljke s drvenastim deblom, s razvijenim korijenovim sustavom i pupoljcima. Sadi se od kraja ožujka do posljednjih dana travnja. Vegetativne sadnice rastu u loncima od veljače, a njihov korijenski sustav još je mlad i nezreo. Ove grmlje morate posaditi u toplijim vremenima - krajem svibnja ili lipnja.

Korak po korak postupak sadnje grožđa:

1. Za sadnju se priprema jama koja ima iste parametre u širini i dubini - 60-80 cm.
   

   Jama za sadnju grožđa ima iste parametre u širini i dubini - oko 60-80 cm

2. Na dnu mu se položi sloj drenaže, a zatim hranjiva supstrat iz mješavine zemlje i humusa, koju treba udubiti.
3. Na vrh ovog sloja dodaju se 300 g superfosfata i 3 1 drvenog pepela pomiješanih zajedno.
4. Posljednja faza je prelijevanje tla na pola pijeskom kako bi se stvorio mali nasip.
5. Grožđe se sadi otprilike mjesec dana nakon pripreme rupe, kada se smjesti brdo zemlje.
6. Prije sadnje korijen sadnice čuva se u glinenoj kaši, a zatim je grm instaliran u rupu.
   

   Sadnice s zatvorenim korijenskim sustavom ugrađuju se u rupu s gnojem zemlje na korijenima

7. Korijenje treba dobro raširiti i prekriti zemljom.
8. Kada je gornji sloj tamponiran, biljka se zalijeva s tri kante otopljene vode.
9. Nakon nekog vremena, tlo se može labaviti i prekriti mulchom.

Pristupačna shema sadnje grožđa

Zadovoljstvo njegom grožđa

Njega za užitak ne stvara velike poteškoće vrtlaru i uključuje zalijevanje, gnojidbu i obrezivanje vinove loze:

• Unatoč činjenici da Delight dobro podnosi sušna razdoblja, potrebna mu je vlaga, posebno za vrijeme cvatnje i plodova. U ovom trenutku, a također i ako je vrijeme jako vruće, grožđe morate zalijevati 1 puta u 3 dana. Međutim, ako područje uzgoja karakterizira velika količina prirodnih oborina, potrebno je isušiti višak vlage pomoću sustava odvodnje;
• Ova sorta grožđa dobro reagira na vrhunsko odijevanje. Može se gnojiti kalij-fosfornim spojevima razrijeđenim u vodi. Učestalost topljenja - 1 put mjesečno;
• ugodno obrezivanje može se obaviti i u proljeće (prije otvaranja pupova) i u jesen, ostavljajući do 10 očiju na izbojcima. Što će manje očiju ostati (ali ne manje od 3-4), veće će biti četkice i bobice. Ako se obrezivanje vrši na jesen, bolje je ostaviti trećinu izdanaka više nego što je preporučeno. To će omogućiti biljci da se brže oporavi nakon oštre zime, a da pritom ne izgubi urod. Također, prije početka cvjetanja, narezati mladice kako grožđe ne raste, a većina hranjivih sastojaka su cvasti;
• Uzgoj grožđa odnosi se na sorte koje ne treba biti pokriveno za zimu. Ali za mlade biljke još uvijek se preporučuje to učiniti.

Recenzije

Ja rastu entuzijazam od 2000. Sorta je vrlo pouzdana, samo prošle godine grašak, i tako nema problema. Nikad nisam vidio Mildyua svih godina kultivacije na njemu, ali on je vrlo prijateljski oidium. Prošlog proljeća imao sam dva smrzavajuća mraza, mnoge su sorte patile od njega i Rapture je odradio odličan posao u tome. Visi jako dugo, šećer jako dobro dobija, loza dozrijeva gotovo do samih vrhova. Na mojoj stranici zaštićenoj, nakon zime nema iznenađenja.

Antipov Vitaliy

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Delight je pogodan za moje mjesto - otporan je na bolesti, rano sazrijevanje, boja bobica je bliža jantarnoj boji, ima dobar okus, ali njezina regenerativna sposobnost nije baš dobra - smrznuti korijenski grmlji zimi 2006. "oživjeli" su početkom srpnja. Za zimu koristim lagano sklonište za spunbond za Delight.

Andrija

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Uz minimalno vrijeme i novac, grožđe Rapture više se nego može zahvaliti svom domaćinu. Ako živite u središnjoj Rusiji ili težim regijama, onda to nije razlog da se lišite ručno uzgajanih slatkih bobica. A također, od njih je moguće napraviti ukusni sok ili domaće vino.