Koza-Dereza: Sve o popularnoj sorti cvjetače

Cvjetača u vrtovima ruskih vrtlara prilično je česta, ali još uvijek mnogo rjeđa od tradicionalne bijele. Mnogi se, posebno početnici, jednostavno ne usuđuju saditi neobičnu kulturu, bojeći se nepremostivih poteškoća u njezi. Doista, cvjetača je zahtjevnija i kapricioznija od bijelog kupusa, ali vrtlaru nije potrebno ništa natprirodno. Zahvaljujući neumornom radu uzgajivača u trgovinama, sjeme usjeva predstavljeno je u širokom asortimanu. Najnovija dostignuća uključuju sortu Cosa Dereza, koju su vrtlari brzo cijenili.

Kako izgleda karfiol sorte Koza Dereza?

Popis sorti i hibrida cvjetače koji se preporučuje za uzgoj u umjerenom podneblju u Državnom registru Ruske Federacije uključuje više od 140 predmeta. Ali ne postaje svatko popularan kod vrtlara. Među relativno nedavnim i vrlo uspješnim dostignućima uzgajivača spada i sorta Koz-Dereza. Inicijator je tvrtka za biotehnološko sjeme. Uvršten je u Državni registar 2007. godine i brzo je postao jedan od favorita među ruskim ljetnim stanovnicima.

Koza-Dereza - sorta cvjetače koja je brzo postala popularna među ruskim vrtlarima

Sorta je klasificirana kao rana. Od pojave sadnica do sazrijevanja glava kupusa prođe oko sto dana, od trenutka sadnje sadnica do berbe - 55-70 dana. Čak i u umjerenoj klimi, kada sadite sjeme i sadnice s nekoliko "valova", možete uzeti 2-3 usjeva po sezoni.

Rozeta cvjetače Cosa Dereza prilično je kompaktna, ali listovi su snažni, usmjereni ravno prema gore. Površina im je fino bubasta, rub je valovit. Boja je zelena sa sivkastim tonom. Prisutan je i tanki sloj plavkasto-sive boje voska.

Rozeta lišća u kupusu sorte Kosa-Dereza je kompaktna, ali lišće je snažno

Svaka utičnica ima 20-25 lišća. Glava im je djelomično skrivena. Okrugla je oblika, blago konveksna, ne previše grozdasta. Kupus je vrlo prezentiran, glave kupusa su poravnane. Prosječna težina svakog od njih je 0,6-0,8 kg, ali sazrevaju i "prvaci", težine 3-4 kg. Osobito uspješni vrtlari uspjeli su uzgajati 6-6,5 kilogramskih glava kupusa. Cvatnje su snježno bijele, guste, ali sočne i nježne. Čak i ako se glava kupusa siječe, oni se ne “drobe”.

Lišće sorte Kosa-Dereza djelomično prekriva cvatu

Prosječni prinos je 3,2 kg / m². Nesumnjiva prednost sorte je prijateljsko sazrijevanje glava kupusa, što vam omogućuje uklanjanje istodobno. Voće Koza Dereza stabilno, čak i ako ljeti vrijeme nije previše pogodno za uzgoj kupusa. Sorta ima određenu ekološku "plastičnost". Uz to, podnosi hladno pucanje do -10 ° C, bez veće štete.

Prinos na kupusu sorte Koza-Dereza je vrlo dobar, glave zajedno sazrijevaju

Namjena kupusa ove sorte je univerzalna. Koza-Dereza pogodna je za sve vrste glavnih jela, kao i za domaće pripravke i za zamrzavanje. Cijenjena je po svom ukusu. I odrasli i djeca vole kupus. Pire od krumpira iz nje može se koristiti za početak hranjenja komplementarnih beba.

Cvjetača nije samo zdrava, već je i vrlo ukusna

Kao i svaka cvjetača, za normalan rast Kose-Dereze potrebni su određeni uvjeti. Kultura tolerira kratkotrajno sniženje temperature, ali ako dugo padne ispod -10 ° C, kupus se smrzava u razvoju. Ova kultura je vlažna, podnosi sušu slabo, prestaje rasti. Ali ne možete ići predaleko s zalijevanjem - to negativno utječe na opskrbu korijena kisikom. Općenito, cvjetača preferira stabilnost, ne voli nagle promjene temperature, vlažnosti.

U domaćim pripravcima kupus Kosa-Dereza čuva snježnobijele cvatove

Optimalna ljetna temperatura za ovu sortu je 16-18ºS. Ako je hladnije, glave postaju manje, deformirane, gube okus. Na 25 ° C i više, biljka se praktično zaustavlja u razvoju, cvjetovi mogu postati "labavi".

Kupus-koza-Dereza spada u kategoriju rano zrelih sorti, tijekom sezone možete uspjeti prikupiti 2-3 usjeva

Video: opis kultivara cvjetače Koza Dereza

Rodno mjesto kulture je Mediteran. U Rusiji se dugo nije ukorijenila upravo zbog ljubavi prema toplini. Ali sve se promijenilo pod Katarinom II, kada je samouki agronom A. Bolotov donio verziju otpornu na mraz koja može donositi usjeve u umjerenoj klimi.

Kosa-Dereza kupus bogata je vitaminima i mikroelementima potrebnim za normalan ljudski život. Posebno treba spomenuti rijedak vitamin U, kao i vitamine A, C, D, E, K, H, PP, cijelu skupinu B. Od elemenata u tragovima - kalija, magnezija, kalcija, željeza, mangana, fluora, kobalta, bakra. I sve to kod izuzetno niskog kaloričnog sadržaja - samo 28-30 kcal na 100 g. Cvjetača je nezamjenjiva za one koji slijede dijetu, pokušavajući smršavjeti. Sadrži lako probavljiva vlakna, koja vam omogućavaju da "izigrate" tijelo, uzrokujući osjećaj punoće uslijed punjenja želuca. Usput, ovo vlakno je vrlo nježno. Lako se probavlja čak i u prisutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući čireve i gastritis u akutnom stadiju.

Cvatovi kupusa sorte Koza-Dereza vrlo su gusti, ali sočni

Uzgred, cvjetača je po sadržaju vitamina C usporediva s citrusima. Samo 50 g proizvoda dovoljno je da zadovolji svakodnevne potrebe tijela. Izrazito svojstvo kulture je prisutnost biotina. Ova prilično rijetka tvar pomaže u sprječavanju razvoja i pomaže u liječenju mnogih kožnih bolesti, a također je vrlo korisna za živčani sustav. Redovita konzumacija cvjetače pomaže da se riješite dugotrajne depresije, stresa, sindroma kroničnog umora i bezopasnih napada tjeskobe. Ovo povrće potrebno je i trudnicama. Folna kiselina i vitamini skupine B učinkovito su sprječavanje oštećenja razvoja fetusa.

Postoje kontraindikacije. Cvjetača treba započeti s oprezom ako znate da imate sklonost alergijskim reakcijama. U minimalnim količinama jede se za probleme sa zglobovima, mokraćnim sustavima ili kolelitijazom. Strogo je zabranjeno uključiti ovo povrće u prehranu zbog poremećaja metabolizma purina.

Video: Zdravstvene prednosti cvjetače

Priprema za slijetanje

Kvaliteta podloge Koza-Dereza zahtijeva velike zahtjeve. Kao i svaka cvjetača, njegov korijenski sustav je nerazvijen, površan. Nalazi se samo 25-40 cm pod zemljom. Najbolja opcija za kulturu je plodno, ali dobro propusno tlo za vodu i zrak s neutralnom ili blago kiselom kiselinsko-baznom reakcijom (černozem, siva zemlja, ilovača). Definitivno nije moguće uzgajati Kozu-Dereza u kiselom ili slanom tlu, kao ni u supstratu koji više podsjeća na močvaru.

Humus se unosi u tlo kako bi povećao svoju plodnost

Cvjetača ima vrlo negativan stav prema zakiseljavanju tla u korijenu. Brzo počinju trulež, vrtlar gubi većinu ili cijeli urod. Da biste umanjili rizik od truljenja, ne sadite Kozu-Derezu na područjima gdje se podzemna voda približava površini tla bliže metru, ili u nizinama. Kišnica tu dugo stoji, vlažan, hladan zrak se akumulira.

Priprema kreveta kupusa započinje u jesen. Tlo se pažljivo iskopava, istovremeno birajući sve biljno i ostalo smeće. U tom se procesu dodaje sve potrebno: humus ili truli kompost (15-20 kg / m²) za povećanje plodnosti, dolomitno brašno ili ljuska u prahu (200-400 g / m²) za normalizaciju acidobazne ravnoteže, jednostavan superfosfat i kalijev sulfat (odnosno 140-160 g i 100-120 g) - kako bi biljkama osigurali makroelemente koji su im potrebni za rast i razvoj. Oni koji preferiraju prirodni nadjev mogu mineralna gnojiva zamijeniti prosijanim drvenim pepelom (0,8-1 l / m²).

Krevet za sadnju cvjetače počinje se pripremati na jesen

U proljeće, otprilike 2-3 tjedna prije očekivanog slijetanja, krevet je dobro otpušten. Ako gnojiva nisu primijenjena od pada, pogreška se ispravlja. Nužno su potrebni humus i složeni pripravci dušik-fosfor-kalij (Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska) u dozama koje preporuči proizvođač. Svježi stajski gnoj strogo je isključen. Preopterećuje tlo dušikom, a to negativno utječe na imunitet biljke. Druga moguća opasnost je unošenje jaja i ličinki štetočina, spore patogenih gljivica u zemlju.

Dolomitsko brašno - bez nuspojava uz promatranje doze deoksidazera

Kritično za osvjetljenje karfiola. Čak ni lagana penumbra ne odgovara ovoj kulturi. Mjesto treba biti otvoreno, dobro osvijetljeno suncem, ali potrebno je imati zaštitu od hladnih propuha i naglih naleta vjetra. Svaka umjetna ili prirodna barijera koja ne zasjeni krevet, nosit će se s tim zadatkom. Trebali biste znati i da je cvjetača kratkotrajna biljka. Ako dnevno svjetlo traje 12 sati ili više, cvjetovi formiraju zamjetno brže, ali u isto vrijeme nisu ni tako ukusni i „prhkiji“.

Cvjetača se sadi isključivo na otvorenim površinama

Ne zaboravite na obrezivanje usjeva. Karfiol pripada obitelji križara, a svi "rođaci" po njemu su loši prethodnici. Nakon ostalih sorti kupusa, rotkvica, rotkvica, rutabaga, repa, daikon, može se saditi na isti krevet ne ranije od 3-4 godine. Preporučuje se uzgoj Kozu-Dereza gdje su prije toga rasle mahunarke, solanaceae, bundeva, luk, češnjak, mrkva, zelje. Svake godine, ili barem jednom u dvije godine, premješta se na novo mjesto.

Rotkvice, poput ostalih križanaca, loš su prethodnik za karfiol

Cvjetača iz sjemenki i njegovih sadnica

Cvjetača caussa-Dereza može se saditi u tlo i sadnice, te sjeme, ali velika većina vrtlara prakticira prvu metodu. To je zbog karakteristika klime i nepredvidivosti vremena u većem dijelu Rusije.

Sjeme karfiola može se saditi izravno u zemlju, ali na većem dijelu Rusije, zbog klimatskih uvjeta, primjenjuje se sadni način uzgoja usjeva.

Ovisno o specifičnoj regiji, sjeme se sije za sadnice krajem ožujka ili u prvom desetljeću travnja. Sadnice se ne razvijaju prebrzo, spremne su za prijenos na stalno mjesto oko 40 dana nakon nicanja, u drugoj polovici svibnja. U ovom bi trenutku trebali narasti do 15-18 cm u visinu i imati 4-5 pravih listova.

Rozeta lišća Koze-Dereza prilično je kompaktna, ali ovaj kupus ne voli gužve. Sadi se na krevet, ostavljajući 50 cm između susjednih biljaka, između redova - 40-45 cm. To se odnosi na sjeme i sadnice. Ne biste trebali pokušavati uštedjeti prostor i staviti karfiol ispod voćnih stabala - u smislu dobivanja hrane iz tla, oni međusobno nisu konkurenti, ali stablo stvara nepoželjnu sjenu. Osim toga, imaju potpuno drugačiji režim zalijevanja.

Iskusni vrtlari sadi ne cvjetaču odjednom, već 2-3 "valova" s razmakom od 10-12 dana. To vam omogućuje produljenje razdoblja plodovanja.

Da bi se poboljšala klijavost, sjeme se predsade. Najlakša opcija je držati spremnik sa sobom na bateriji dok se ne izvade, ili ga zamotati u krpu navlaženu vodom sobne temperature ili blijedo ružičastu otopinu kalijevog permanganata. Brisač mora biti stalno vlažan. Također možete koristiti bilo koji biostimulans (Epin, Emistim-M, kalijev humat, sok aloe, jantarna kiselina).

Epin - jedan od najčešćih biostimulanata

Postoji složeniji način. Sjemenke se na sat vremena potapaju u termos s vrućom (45-50ºS) vodom, a zatim se doslovno na par minuta uranjaju u posudu sa hladnom. Nakon toga se pomiješaju s vlažnim tresetom ili pijeskom i ostave u hladnjaku noću tjedan dana, te se na dan prenesu u najtoplije mjesto u stanu.

Priprema sjemena presadnica pozitivno utječe na njihovu klijavost

Posljednja faza - jetkanje 15 minuta u otopini biofungicida (Fitosporin-M, Bactofit, Fitolavin). Ovi lijekovi uništavaju većinu patogenih gljivica, a svaka cvjetača vrlo je osjetljiva na takve bolesti. Prije iskrcavanja operu se tekućom vodom i osuše do stanja tečnosti.

Sadnice cvjetače uzgajaju se prema sljedećem algoritmu:

1. Šalice treseta promjera oko 10 cm napunjene su pripremljenom supstratom. Preporučuje se koristiti upravo takve posude, što će u budućnosti omogućiti izbjegavanje branja i presađivanja. Korijenski sustav sadnica je izuzetno krhak. Tlo se kupuje u trgovini ili se priprema neovisno od miješanog u približno jednakim omjerima humusa, treseta, plodne zemlje i krupnog pijeska. U oba slučaja supstrat se mora sterilizirati i na svaku 2 litre dodati žlicu prosijanog drvenog pepela ili praha od aktivnog ugljena. Ovo je učinkovito sprječavanje razvoja "crne noge".
   

   Tresetne posude izbjegavaju oštećenje korijena cvjetače - biljke se prebacuju u vrt zajedno s posudom
2. Otprilike sat vremena prije postupka, tlo u loncima je umjereno navlaženo. Sjeme se sadi 3-4 komada u svaki spremnik, pokopano je 0,5-1 cm. Po vrhu pospite sitnim pijeskom. Posude se omotaju folijom ili se stave na vrh čaše kako bi se stvorio „staklenik“.
   

   "Staklenik" s posađenim sjemenkama karfiola svakodnevno se lagano otvara 5-7 minuta radi prozračivanja i uklanjanja kondenzata

3. Do prvih izdanaka, spremnici se drže u mraku na temperaturi od 20-22ºS. Odmah nakon njihove pojave oštro se smanjuje na 8-10 ° C tijekom dana i 5-6 ° C noću. U ovom načinu sadnica postoji tjedan dana. Teško je stvoriti ove uvjete u stanu bez predrasuda za njegove stanovnike, pa je preporučljivo premjestiti lonce na ostakljenu lođu. Nakon određenog vremena temperatura se podiže na 13-16 ° C. Jednako je važna i rasvjeta. Ako nema dovoljno prirodnog svjetla koje bi osiguralo potrebnih 10-12 sati dnevno (a u većini dijelova Rusije je), cvjetača se osvjetljava fluorescentnim, LED ili posebnim fitolampovima. Stabljike se zalijevaju redovito, ali štedljivo, sprečavajući sušenje supstrata. Preporučljivo je povremeno koristiti blijedo ružičastu otopinu kalijevog permanganata umjesto vode sobne temperature.
   

   Sadnice cvjetače trebaju optimalne uvjete za optimalan razvoj

4. Prije sadnje u zemlju, sadnice se hrane dva puta - u fazi drugog pravog lišća i nakon još 10-12 dana. Hranjiva otopina može se pripremiti samostalno razrjeđivanjem u litri vode 2,5-3 g dušika, 2 g fosfora i 1,5-2 g kalijevog gnojiva. Ništa lošiji nisu ni posebni proizvodi (Rostock, Kemira-Lux, Mortar). Prije prvog gornjeg odijevanja provodi se odstranjevanje, ostavljajući sve sadnice u jednom loncu, najmoćnijem i najrazvijenijem. Ostatak, kako ne bi ozlijedio svoje korijene, odrezan je ili prikovan u blizini samog tla.
   

   Rostock je popularno gnojivo dizajnirano posebno za sadnice
5. 7-10 dana prije iskrcavanja počinje otvrdnjavanje. Sadnice se vade na svježi zrak, postepeno produžujući vrijeme provedeno vani s 1-2 sata na cijeli dan. U posljednja 2-3 dana kupus čak i "spava" na ulici.
   

   Otvrdnjavanje prije sadnje u zemlju pomaže karfiolu da se brzo prilagodi životnim uvjetima na novom mjestu

Video: sadnja sjemenki cvjetače za sadnice i daljnja briga za sadnice

Ne vrijedi odgađati s slijetanjem u otvoreni teren. Preraste sadnice puno su gore prilagođene novim životnim uvjetima, često formiraju male labave glavice ili uopće ne "cvjetaju".

Za postupak odaberite ne vrući oblačni dan. Unaprijed, u skladu s uzorkom sadnje, izrađuju se rupe duboke 10-12 cm i dobro prolijevaju vodom, tako da se kupus sadi u "blatu". Na dno stavite malo humusa, žličicu jednostavnog superfosfata (cvjetača je posebno zahtjevna zbog sadržaja fosfora u tlu) i luk luka (oštar miris otjera mnoge štetočine).

Sadnice su zakopane u tlo do prvog para listova kotiledona. "Jezgra" mora ostati na površini. Potom se grmlje umjereno zalijeva i posipa humusom ili tresetnom mrvicom do baze stabljike. Dok se biljke ne ukorijene, podižu nadstrešnicu nad njima kako bi ih zaštitile od izravne sunčeve svjetlosti. Karfiol možete zatvoriti i jelevim grančicama, papirnim kapama.

Sadnice cvjetače ukopane su u tlo do donjeg para listova

Prilikom sadnje izravno u tlo provodi se i priprema sjemena. Sadi se u pripremljene bušotine nekoliko komada, produbljujući se za 2-3 cm i posipajući pijesak na vrhu. Tlo u ovom trenutku na dubini od 10 cm trebalo bi se zagrijati na 10-12ºS. Stoga ne biste trebali planirati slijetanje ranije od prvog desetljeća svibnja u regijama s umjerenom klimom i početkom travnja, gdje je toplije.

Sadnja sjemenki cvjetače u zemlju se prakticira uglavnom u toplim južnim krajevima

Prije nicanja (trebat će otprilike tjedan dana), krevet je zategnut filmom. Čim se sadnice pojave, nad njim se postavljaju lukovi i zatvaraju se bilo kojim bijelim zrakopropusnim materijalom (agril, lutrasil, spanbond). Čiste ga nakon otprilike mjesec i pol.

Pokrivni materijal zaštitit će klice karfiola kako od izravne sunčeve svjetlosti, tako i od mogućeg hlađenja

Briga o sadnicama ne razlikuje se puno od onoga što sadnice zahtijevaju kod kuće. Umjereno se zalijevaju i kada se gornji sloj tla osuši (obično ih je dovoljno svaka 4-5 dana), istovremeno se hrani i odstranjuje. Krevet je potrebno redovno korati i pažljivo ga popuštati. Kako bi se zaštitili od krstaških buva, sadnice u porastu u dobi od 10-12 dana oprašuju se mješavinom drvenog pepela, duhanskih čipsa i mljevene crvene paprike.

Preporuke za njegu usjeva

Karfiol je kapriciozniji od bijelog kupusa, ali ako stvorite optimalne uvjete za razvoj, od vrtlara neće biti potrebno ništa posebno komplicirano. Krevet se korov, otpada 2-3 puta tjedno, ali vrlo pažljivo, do dubine ne više od 7-8 cm - korijenski sustav biljaka je površan. Prvi put postupak se provodi 6-8 dana nakon presađivanja sadnica u zemlju. Preporučljivo je to učiniti nakon svakog zalijevanja, ali nemaju svi vrtlari ovu priliku.

Zalijevanje

Zalijevanje za kozu-Derez je kritično. Cvjetača je posebno potrebna vodi tijekom stvaranja cvjetova. Ne dopustite da se tlo osuši u korijenu. Ali previše obilno zalijevanje također je štetno. To izaziva razvoj korijenske truleži.

Cvjetaču je najbolje zalijevati navodnjavanjem, simulirajući prirodne kiše. Tako možete ravnomjerno navlažiti tlo. Ako nema tehničke mogućnosti, voda se izlije u brazde između redova slijetanja, ali ne ispod osnove stabljike. Korijenje, golo, brzo se suši.

Karfiol je kultura koja voli vlagu, to se odnosi i na sadnice i na odrasle biljke

Mlade sadnice zalijevaju se najmanje jednom u 2-3 dana, trošeći 7-8 litara vode na 1 m². Otprilike mjesec dana nakon sadnje u tlo, intervali između postupaka povećavaju se na 4-6 dana, a volumen vode je do 10-12 l / m². Naravno, sve je to prilagođeno vremenskim prilikama na ulici. U ekstremnim vrućinama, glave i lišće mogu se dodatno posipati iz boce sa sprejom navečer nakon zalaska sunca.

Top dressing

Koza-Dereza rana je sorta zrenja. Za nju su sasvim dovoljne 3-4 hranjenja u sezoni. Prvi put postupak se provodi dva tjedna nakon presađivanja sadnica u vrtu, sljedeći - s intervalom od 12-14 dana.

U ranoj fazi razvoja, kulturi je potreban dušik kako bi kupus mogao učinkovitije graditi zelenu masu. Koza-Dereza zalijeva se otopinom bilo kojeg dušičnog gnojiva (10-15 g na 10 litara vode) ili svježim kravljim stajskim gnojem, ptičjim izmetom, bilo kojim korovom koji raste na tom mjestu (najčešće se koriste kopriva i lišće maslačka).

Urea se, poput ostalih dušičnih gnojiva, primjenjuje na tlo, strogo pridržavajući preporučene doze.

Vrlo je važno ne pretjerivati ​​s dušikom. U pravom doziranju korisno je za biljku, ali s viškom ove makroćelije u tlu imunitet biljke opada, cvjetača ne formira glavice dobro, nitrati se nakupljaju u cvatovima.

Infuzija koprive prije upotrebe filtrira se i razrjeđuje vodom u omjeru 1: 8

Drugo i sljedeće hranjenje - fosfor i kalij. Prirodni izvor ovih makronutrijenata je drveni pepeo. Primjenjuje se i u suhom obliku i u obliku infuzije. Također možete koristiti jednostavan superfosfat i kalijev sulfat (25-30 g na 10 litara vode). Oni se izmjenjuju s posebnim složenim gnojivima za kupus (Kristalin, Kemira-Lux, Novofert, Master).

Koza-Dereza, kao i svaka cvjetača, treba bor i molibden da bi se razvili. Sa svojim nedostatkom, glave postaju smeđe, "raspadaju se". Stoga se najmanje jednom mjesečno prska otopinom posebnog lijeka. Možete ga sami kuhati, razrijeđujući u litri vode 1-2 g amonijevog molibdena i borne kiseline.

Video: Savjeti za njegu cvjetače

Bjelilo

Snježno bijeli karfiol izgleda mnogo prezentiranije zelenkasto, smeđe ili crvenkasto. Promjenu boje uzrokuje izravna sunčeva svjetlost. Istovremeno, meso također stječe primjetnu gorčinu. Kako bi se očuvala hladovina cvasti i okusa svojstvenih sorti Cosa Dereza, a kako sazrivaju, rastuća glava prekrivena je donjim vanjskim lišćem, pažljivo ih odrežući. Istim postupkom povećava se veličina glava kupusa - sada im se šalje više hranjivih sastojaka.

Prekrivajući glavu karfiola vlastitim lišćem, možete zadržati bijelu boju i karakterističan okus svojstven sorti Koza-Dereza

Bolesti, štetočine i njihova suzbijanje

Nažalost, cvjetača se često napada bolestima i štetočinama. Varijanta Kosa-Dereza od kreatora dobila je dobar imunitet, ali nije potpuno imuna na infekciju. Da bi se rizik smanjio, vrlo je važno pravilno se brinuti za usjev. Zdrave biljke se mnogo rjeđe razbole. Također učinkovite preventivne mjere su promatranje rotacije usjeva i ispravna shema sadnje (bez pretjerane "gužve"). Prije sadnje sjeme se mora kiseti u otopini fungicida.

Ako se problem primijeti na vrijeme, najčešće ga se može riješiti pribjegavanjem narodnim lijekovima. Oni se, za razliku od kemikalija, koriste u bilo koje vrijeme, a potonji - samo do formiranja glava. Većina insekata ne voli oštre mirise. Duž perimetra kreveta s cvjetačom, a u usjeku se sadi luk, češnjak, metvica, ružmarin, bosiljak, kao i kadulja, lavanda, neven.

Ako niste primijetili početak razvoja bolesti, a većina biljke je već zaražena, ne biste je trebali poštedjeti. Takav se kupus izvadi i sprži kako bi se spriječilo daljnje širenje zaraze. Tlo na ovom mjestu dezinficira se izlijevanjem 3% -tnog bakrenog sulfata ili tamne maline otopine kalijevog permanganata.

Od štetočina najviše štete od karfiola uzrokuje:

• Kupusna muha. Odlaže jaja u zemlju. Ličinke koje se izleguju iz njih se hrane korijenskim i stabljičkim tkivom, jedući duge „tunele“. Biljka usporava razvoj, suši se. Da biste prestrašili odrasle, vrt oko perimetra okružen je peršinom, celerom, biljke se prskaju pjenastim sapunom ili razrjeđuju esencijom vodenog octa (15 ml po 10 l). Za borbu protiv njih koriste Tanrek, Mospilan, Fufanon.
• Gusjenice lopate. Hrane se lisnim tkivima, ostavljajući samo tragove nekoliko dana. Odrasle su namamljene prodavaonicama feromona ili domaćim zamkama. Duboke posude napunjene su džemom, šećernim sirupom, medom razrijeđenim vodom. Noću u blizini možete postaviti izvor svjetla. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide odvraćaju od svojih lijekova. Gusjenice se uništavaju uz pomoć Actellika, Fufanona, Confidor-Maxija.
• Križarska buva. Mali kukci koji mogu pretvoriti lišće u sito za nekoliko dana. Učinkovito ih otjeraju miris češnjaka i vrhova rajčice. Tlo u vrtu se praši mješavinom drvenog pepela, duhanskih čipsa i crvene paprike. U slučaju masovne invazije štetočina, koriste se triklorometafos i fosbecid.
• Puževi. Hrane se biljnim tkivima, jedući velike rupe u lišću i cvatnjama. Na površini je vidljiv ljepljivi srebrni premaz. Uplaše puževe, okružuju krevet oštrim mirisom začinjenog bilja, prskajući infuzijom senfa u prahu. Oko baze stabljike izgrađena je „pregrada“ od borovih iglica, pijeska, mljevenih ljuska jaja ili ljuski orašastih paprika. Dublje se mogu sakupljati ručno ili pomoću zamki. Rezervoari se kopaju u zemlju, napola ih pune pivom, kvasom, kriškama kupusa. Masovna invazija štetočina iznimna je pojava. Samo u ovom slučaju koristite kemikalije - Meta, grmljavinsko nevrijeme, mulj.
• Kupusna lisnata uši. Hrani se biljnim sokom. Mali blijedozeleni insekti doslovno se prilijepe za lišće. Pojavljuju se više bež točkica, koje su jasno vidljive na svjetlu. Uperite lisne uši infuzijom bilo kojeg bilja s oštrim izraženim mirisom. Kupus morate prskati svakih 10-12 dana. Također, kao sirovine koriste se suhi listovi duhana, senf u prahu, limunova korica, strelice češnjaka, vrhovi krumpira. Te iste infuzije pomažu u suzbijanju štetnika, ako lisne uši nisu previše. Cvjetača se mora prskati samo 3-4 puta dnevno. Kad izgubi vrijeme, koriste se Biotlin, Aktaru, Inta-Vir, Iskra-Bio.

Fotogalerija: kako izgledaju štetočine opasne za cvjetaču

Tipične bolesti u kulturi:

• Bakterioza sluznice. Na glavama se pojavljuju zelenkaste „plačljive“ mrlje. Postupno crne i šire neugodan gnojni miris. Radi prevencije, cvjetača se prska Mikosanom, pentafagom. Ako je bolest otišla predaleko, preostaje joj samo baciti je. Kad ih ima još nekoliko, zahvaćena tkiva se izrezuju, posipaju zdrobljenom kredom ili aktivnim ugljenom zgnječenim u prah.
• Korijen truleži. Korijenje postaje crno, postaje ljigavo na dodir. Baza stabljike postaje smeđa, omekšava. Najbolja prevencija je kompetentno zalijevanje. Običnu vodu je preporučljivo zamijeniti najmanje jednom u 1,5-2 tjedna svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Otkrivši prve znakove bolesti, zalijevanje se smanji na potrebni minimum. Gliokladin, Trichodermin kapsule unose se u tlo.
• Kila. Najopasnija bolest za svaki kupus, čija sredstva za liječenje trenutno ne postoje. Na korijenju se pojavljuju ružni izrastaji nalik tumorima, zračni dio biljke se suši i umire. Najbolja prevencija je obrezivanje usjeva. U vrt u kojem je kupus obolio od kobilice, može se vratiti najranije nakon 5-7 godina. Također je korisno biljke zalijevati svaka 2-3 tjedna otopinom dolomitnog brašna (200 g na 10 litara vode), a tlo prašite prosijanim drvenim pepelom.
• Alternaria. Listovi su prekriveni crno-smeđim mrljama, koji se postupno pretvaraju u koncentrične krugove. Brzo se suše i odumiru. Širenju bolesti doprinose vrućina i visoka vlažnost. Radi prevencije, tlo u vrtu se praši drobljenom kredom ili prosipa Planriz, Bactofit.
• Fusarium. Listovi mijenjaju boju u žutosmeđu, prekrivaju se tamnozelenim mrljama, vene također potamne. Zatim padaju, cvatovi se deformiraju. Za profilaksu, Fitosporin-M ili Fitolavin se dodaje u vodu za navodnjavanje. U ranim fazama razvoja bolesti može se izliječiti tretiranjem biljaka i tla u vrtu Benomil ili Fundazolom.
• Peronosporioz. Listovi su prekriveni mutnim žućkastim mrljama. Pogrešna strana je u potpunosti uvučena s plavom pločicom. Zahvaćeno tkivo se suši i odumire, formiraju se rupe. Radi prevencije, krevet se praši drobljenom kredom, same biljke se posipaju drvenim pepelom. Za borbu protiv bolesti koriste se svi fungicidi.

Fotogalerija: vanjske manifestacije bolesti tipične za karfiol

Vrtlarice recenzije

Cvjetača je ove godine jednostavno prekrasna. Ovdje je moja Koza-Dereza, skoro manje od 2 kg.

Kuzya68

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=90

Ove godine imam sorte cvjetače sorte Alpha, Kosa-Dereza i Alrani. Alrani nije loš, ali ostali su nikakvi.

Admin

//xn--8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php?p=5336

Već četvrtu godinu u mom životu proizvodi se samo kupus sorte Kosa-Dereza, preostale sorte glavice nisu vezane. U čemu je stvar, nisam razumio. Posadio je obje svoje sadnice i kupio. Ista sorta se sije u zemlju početkom svibnja u rasadniku, a zatim se presađuje na stalna mjesta. U principu, moguće je odmah sijati na stalno mjesto - klijanje je dobro, nema potrebe za presađivanjem.

Alay

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

Uzgajam sortu cvjetača-koza-Dereza iz biotehnologije. Uzgoj za ukus i brzo povećanje glave. Snjeguljica, slatka, bez gorčine, sin voli u sirovom obliku, muž u juhama. Ocjenjujem ranu zrelost - 5, produktivnost - 4,5, ukus - 5+, otpornost na bolesti i nepovoljna stanja - 4,5.

Bezhechanochka

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

Prvi put u prošloj sezoni ispale su dobre glave kupusa. Sadi sortu cvjetače koza-Dereza. Prije toga nije bilo moguće uzgojiti nešto vrijedno, pa čak ni raspoloženje nije bilo uzgajati ga, ali sada sam ustao i mislim da će se uspjeti.

voljeni

//vkusniogorod.blogspot.ru/2014/12/vyrashchivaniye-tsvetnoy-kapusty-sovety.html

Kosa-Dereza je vrlo dobra sorta, raste u svim vremenskim uvjetima. Vilica je bijela i ne puze puno ispod lišća.

Larisa Pavlyuk

//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

Volim karfiol Koza Dereza, sadim već četiri godine i ove godine ću saditi opet. Istina, glavice kupusa nisu baš velike. Naravno, možda ovo nije nedostatak, već vrlina.

Olga Puškova

//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

Za uzorak posadite karfiol, nazvan Goat Dereza. Dozrela je u rujnu, gotovo do kraja ... Sadila je dva komada, glavice kupusa bile su unutar 3 kg.

Bagira123

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=46197&start=150

I bilo je proljeće ... I posijao sam sjeme sorte cvjetače Kosa-Dereza ... I pokazalo se 54 sadnica grma. I mislio sam da ću posaditi sve: kao i obično, do jeseni će 5-8 vilica sazrijeti, a ostatak u cijevi, ili s kobilicom bolesnom, ili će se posušiti, ili osipati. I jesen je došla ... I, kako je pisalo na vrećici sa sjemenkama, u jednom je trenutku dozrijelo 54 kašike težine 1 kg.

MassEbu

//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=73543&t=73543

Koza-Dereza jedna je od najpopularnijih sorti cvjetače među ruskim vrtlarima. Brzo su uvidjeli njegove nedvojbene zasluge i gotovo potpunu odsutnost nedostataka.Nema ništa komplicirano u dobivanju bogate žetve. Ako se unaprijed upoznate s "zahtjevima" koje kultura postavlja prema poljoprivrednoj tehnologiji, uzgoj cvjetače bit će pristupačan čak i ne previše iskusnom vrtlaru.