Ljepota sjevera: u vrtu uzgajamo grožđe otporno na mraz

Grožđe je termofilna kultura. Ali stanovnici sjevernih regija naše zemlje imaju priliku uzgajati velike i slatke grozdove na svojoj parceli. Uzgajivači su uzgajali sorte otporne na mraz, od kojih je jedna ljepota Sjevera.

Kako je dobivena sorta grožđa Krasa Severa: kratka povijest

Ljepote Sjevera (drugo ime je Olga) ruski vinogradari njeguju već nekoliko desetljeća. Sorta je uvrštena u Državni registar dostignuća selekcije 1994. godine, iako je ovo grožđe u državnom ispitivanju sorte od 1977. Sorta je stvorena posebno za sjeverne regije. I do sada se Ljepota sjevera smatra jednom od najboljih u pogledu otpornosti na mraz i nepretencioznosti.

Sorta hibrida dobivena je križanjem grožđa Zarya Severa i Taifi ružičastog grožđa stručnjaci Središnjeg genetskog laboratorija I. V. Michurina. Supružnici I.M. Filippenko i I.L. Štin mu je dao ime Olga u čast njegove kćeri, a kasnije je dobio i srednje ime - Krasa Severa.

Sorte grožđa sjevera - jedna od najboljih u otpornosti na mraz

Glavna svojstva i značajke

Krasa Severa je stolna sorta grožđa (iako neki majstori od nje prave dobro domaće vino) i pripada ranim sortama kulture (vegetacijska sezona je samo 110 dana). Labavi i prilično veliki grozdovi imaju stožast oblik. Težina jedne četkice od grožđa prosječno je 250 g.

Težina četke grožđa Krasa Severa u prosjeku je 250 g

Bobice su velike, ovalne ili okrugle. Celuloza je sočna, okus ugodan, blago trnovit, s blagom kiselošću. Koštica ploda je obojena u zelenkasto-žuti ton, ali s potpunom zrelošću bobice postaju bijele s blago ružičastim tenom.

Zrenje grožđa događa se krajem kolovoza. Sorta je otporna na mraz i može podnijeti zimske temperature do -26 ° C, a uz dobro zaklonište ne smrzava se ni na -30 ° C.

Tablica: Prednosti i nedostaci sorti

Značajke sadnje sadnica grožđa

Iako je Ljepota Sjevera pogodna za uzgoj u područjima s klimatskim uvjetima nepovoljnim za ovu južnu kulturu, kako biste uzgajali odličan usjev grožđa, morate odabrati pravo mjesto za sadnju i posaditi vinovu lozu u skladu sa svim pravilima.

Grožđe će biti veliko, ako odaberete pravo mjesto za sadnju

Odabir najboljeg mjesta

Mjesto slijetanja za ljepotu Sjevera trebalo bi biti sunčano i zaštićeno od vjetrova. Također, pri odabiru mjesta morate uzeti u obzir sljedeće:

• grožđe ne podnosi čak ni privremeno zasjenjenje. U takvim se uvjetima povećava razdoblje zrenja bobica, pogoršava se kvaliteta grozdova, smanjuje se imunitet biljke, što rezultira povećanim rizikom od oštećenja gljivičnih bolesti;
• ne možete saditi usjev u nizini, jer je ovdje zrak hladniji, što uzrokuje štetu na vinovoj lozi;
• ne preporučuje se sadnja grožđa na sjevernim padinama, kao i u blizini prometnica, jer je zbijeno tlo podložnije smrzavanju;
• redovi grožđa trebaju biti raspoređeni od sjevera do juga. Dakle, ujutro su potpuno osvijetljeni s jedne strane, a nakon ručka s druge strane.

Da bi grožđe stabilno urodilo plod, trebate ga posaditi na sunčano mjesto

Pripremamo jamu za slijetanje

Vinova loza mora biti zaštićena od smrzavanja. Za to se iskusnim uzgajivačima savjetuje sadnja kulture u rovove duboke 30-40 cm.

Grožđe se preporučuje saditi u rovove ili kutije duboke 30-40 cm

Upute:

1. Prvo kopaju rov, a u njemu se nalaze rupe veličine 80x80 cm.
   

   Kopne jame veličine 80x80 cm pripremaju se u rovu svakih 1,5-2 m

2. Obostrano su postavljene daske ili komadići škriljevca.
3. Na dnu je postavljena šljunčana drenaža, na koju je položen sloj grana i drvenih sječke.
4. Humus se miješa (2-3 kante), fosfor-kalijeva gnojiva (300 g), 1/2 kante drvenog pepela. Izlijte smjesu u odvod i umutite.
   

   Drenaža se izlije na dno, hranjiva supstrat iz humusa, pepela i gnojiva

5. Preko gnojiva se prelije sloj zemlje.

Sadimo vinove loze

Datumi sadnje grožđa - 1-10. U tom razdoblju prijeti zamrzavanje mraza, i sadnice će se dobro ukorijeniti.

1. Korijene oslobađajte od pakiranja i izravnajte ih.
2. Zemlja se otresa i sadnica se postavlja u jamu za sadnju.
3. Praznine su prekrivene zemljom tako da 30-40 cm ostane do rubova rova, a stabljika je u potpunosti prekrivena tlom. U tom će slučaju dati dodatne korijene, koji će osigurati hranjivu hranu potrebnu za grm. Lagano namočite tlo.
4. Nakon sadnje sadnicu treba obilno zalijevati (otprilike 15-20 litara vode po biljci). Kako mlada loza raste, vežu je i odrežu maćehe iznad prvog ili drugog lista.

Sadnica je postavljena u rupu i praznine su prekrivene tlom tako da ostane 30-40 cm do ruba rova

Da biste lako mogli brinuti o vinovoj lozi, morate odmah ugraditi kantu. Da biste to učinili, na stranama rova ​​kopaju se u stupovima i povlače 3-4 reda žice, na koje se loza naknadno veže.

Nijanse skrbi za sortu grožđa Krasa Severa

U prve tri godine nakon sadnje vrtlar treba posebno obratiti pažnju na formiranje vinove loze i zaštitu grožđa od mraza.

Obrezivanje

Obično se za vino preporučuje formiranje ventilatora. Da bi se formirale takozvane rukavice, koje grožđu omogućuju povećanje opskrbe višegodišnjim drvom, djeluju na sljedeći način:

1. Prve godine ostaju 2 najjača izdanka i odsjeku se svi pastorci.
2. U jesen se vrh tih izdanaka odreže na 30-40 cm.
3. Sljedeće godine ostaju 4 izdanka koji su odsjekli maćehe.
4. Rukavi su vezani za žice za rešetke pod kutom ne većim od 45^oko.
5. U kolovozu se vrši kovanje. U pravilu više od polovice grožđa grožđa ne dozrijeva, pa se taj dio mora skratiti. Izreže se preko gornje žice za rezanje, oko 18-22 letaka. Ovaj postupak će biti dovoljan da stvori dobar usjev i dobije velike grozdove.
6. U listopadu se provodi konačna obrezivanje: uklanjaju se svi listovi na vinovoj lozi i uklanjaju se nezreli izdanci.

Jednokrvna vjetrovita formacija vinove loze najbolji je način uzgoja ljepote Sjevera

Prednosti formacije ventilatora su očite. Grmovi loze su osvijetljeni s obje strane, prikladno je položiti vinovu lozu u rovove za zimovanje. Voćne grane daju izvrsnu žetvu dobro zrelih bobica, a grm može donijeti plod 10-15 godina. Nakon tog razdoblja, možete jednostavno oblikovati nove rukave, a grožđe će i dalje svojim vlasnicima dati izvrsnu žetvu.

Hranjenje i zalijevanje

Grožđe treba obilno zalijevanje u prvoj polovici ljeta, dok je potrebno navlažiti cijelo tlo u zasadima. Postupak se provodi ujutro ili navečer nakon zalaska sunca, pokušavajući spriječiti da kapljice padnu na lišće (to može uzrokovati opekline).

Kap za zalijevanje je pogodno za navodnjavanje grožđa - zagarantirano je da voda ne pada na lišće

Vrhovi grožđa zahtijevaju i korijen i dodatni korijen. Vrijeme i gnojiva za preljev korijena:

1. U rano proljeće (nakon uklanjanja skloništa). 50 g dušika, 40 g fosfora, 30 g kalijevih gnojiva dodaje se u brazde iskopane ispod grma, pospite zemljom.
2. 1,5 tjedan prije cvatnje. Otopina pilećih izljeva (razrijeđena s vodom u omjeru 1: 2) razrijedi se vodom 5 puta, dodajući 20 g superfosfata i 15 g kalijeve soli (na 10 l smjese). Na grmu vam trebaju 1-2 kante. Odmah nakon ovog postupka grožđe se mora obilno zalijevati.
3. Razdoblje kada su bobice dosezale veličinu graška. Gornji preljev, sličan drugom, ali u puno nižoj koncentraciji.
4. Razdoblje zrenja bobica je 50 g kalijevih i fosfornih gnojiva po grmu.

Foliarno preljev:

• u proljeće, prije cvatnje;
• nakon formiranja jajnika;
• na početku zrenja bobica;
• 10-15 dana nakon prethodnog.

Za folijarno oblaganje koriste se složena gnojiva s dodatkom elemenata u tragovima. Bolje je kupiti gotove smjese (Aquarin, Novofert, Kemira) i djelovati u skladu s uputama.

Sorta Krasa Severa osjetljiva je na oidij (praškasta plijesan) i plijesan (kaša), pa se preporučuje sustavno provođenje preventivnog prskanja Topazom, Tiovit Jetom ili Ordanom. Napravite rješenje prema preporukama proizvođača i pravodobno obradite grmove grožđa.

Sastav prehrambene smjese za grožđe uključuje niz lijekova

Zimske pripreme

Berba Ljepote Sjevera treba ukloniti prije sredine rujna, zatim ukloniti sve izdanke iz trilice i provesti prethodno obrezivanje, uklanjajući sve slabe i male grane. Početkom ili sredinom listopada provodi se završna obrezivanje. Uklanjaju sve lišće i temeljito čiste tlo od svih biljnih krhotina. Obrezane loze su povezane u grozdovima. Zatim se oni i njihova zemlja prskaju s 3% -tnom otopinom željeznog sulfata i odmah, dok su izdanci još vlažni, posipaju se drvenim pepelom (vitriol i pepeo uništavaju gljivične spore).

U rovu i pored biljke leže mamci s otrovom za miševe, koji zimi vrlo privlače vinovu lozu.

Povezani svezovi pažljivo su položeni u rov i prekriveni lapnikom, daskama, komadima kartona, komadima linoleuma. U tako toploj kuti, vinova loza Sjevera savršeno će izdržati mraze.

Loza je položena u rov i prekrivena smrekovim granama, daskama, pokrovnim materijalom

Video: značajke uzgoja grožđa u Sibiru

Vrtlarice recenzije

Dobra ocjena, o čemu se razgovara? Upravo je većina grmova koji su neko vrijeme presađeni „sjedili“ i tek 2-3 godine počeli aktivno rasti. U pravilu je to zbog nepravilnog slijetanja, a najčešće - s nedovoljno kratkim obrezivanjem tijekom transplantacije. Općenito, prilikom sadnje / presađivanja grm treba smanjiti na 2-4 pupoljaka, ovo je aksiom, ali malo ljudi to radi!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html

Navodno, svejedno, ovo je jedna od onih sorti kojima je potrebna zaliha višegodišnjeg drva.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Tri godine nije urodila sa mnom. Apsolutno. Ove godine će se smanjiti. Ali bacio je gomilu cvjetova. Malo ću potrajati sjekirom.

serge47

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Krasa Severa smatra se jednom od najboljih sorti za uzgoj u područjima s nepovoljnim vremenskim uvjetima. Grožđe se odlikuje izvrsnom otpornošću na smrzavanje - vinova loza ne smrzava se na niskoj temperaturi, a uz dobro sklonište podnijet će jake sibirske mrazeve. Bobice ove sorte imaju sočno meso i ugodan okus.